《服务员岗位职责服务员工作内容(实用8篇)》
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服务员岗位职责服务员工作内容 篇1服务员岗位职责服务员工作内容 篇2服务员岗位职责服务员工作内容 篇3服务员岗位职责服务员工作内容 篇4服务员岗位职责服务员工作内容 篇5服务员岗位职责服务员工作内容 篇6服务员岗位职责服务员工作内容 篇7服务员岗位职责服务员工作内容 篇8服务员岗位职责服务员工作内容 篇1
快餐服务员岗位职责
1. 接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。
2. 负责开餐前的准备工作。
3. 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
4. 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
5. 保证各种用品、调料的清洁和充足。
6. 了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。
7. 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
8. 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
9. 热情接待每一位客人。
10. 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。
11. 随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
12. 将客人的要求传递给厨房。
13. 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
14. 能迅速有效地处理各类突发事件。
15. 了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。
16. 负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
17. 主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。
18. 保持个人身体健康和清洁卫生。
服务员岗位职责服务员工作内容 篇2
1.负责桑拿室的接待服务工作,包括开单服务、更衣服务、浴室服务、休息室服务等。
2.负责桑拿营业场所的卫生清洁工作，包括台面擦拭、地毪清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等。
3.具体负责各项设备的使用、检查、保养，包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、更衣柜等等。
4.每天对按摩水质取样化验，按摩水质必须符合标准。经常检测桑拿浴室的温度和按摩池的水温，发现不符合标准的情况时应及时采取相应措施。
5.每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾，并做好交接班记录;每班清点冷藏柜内的冷饮数量并做好详细记录。
6.认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项，当客人进人桑拿房后，应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次，看客人是否适应，对患有心脏病和血压不正常的客人，应劝止其进人桑拿房。
7.发现事故时立刻报告上级或采取相应的措施。
8.客人消费后要及时填写消费单并请客人签字确认。
9.客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。
服务员岗位职责服务员工作内容 篇3
餐饮服务员岗位职责
1. 在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2. 做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
3. 保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
4. 文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
5. 注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。
6. 严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
7. 客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
8. 客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。
9. 在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。
10. 按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
11. 宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、 无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
12. 按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色 或时令菜点。
13. 仪容整洁，不擅自离岗。
14. 勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于 推销酒水饮料。
15. 开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
16. 熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
17. 做好餐后收尾工作。
18. 完成领导交办的其它任务。
服务员岗位职责服务员工作内容 篇4
1.按照规定程序收发、交接、签收工服及布草。
2.负责客衣、工服及各类布草的缝补、修改工作。
3.负责工服送洗前的分类、检查、登记及洗后的质量检査，及时报损不符合穿着规定的工服并补仓。
4.对各类布草进行登记、统计，鉴定报废布草，及时报损、补仓。
5.负责保持工服、布草房的清洁卫生，对缝细设备进行保养,保证其正常使用。
6.参加工作例会，提供合理意见。
7.完成上级分配的其他任务。
服务员岗位职责服务员工作内容 篇5
KTV服务员岗位职责
1. 遵守公司各项管理制度及部门规章制度;
2. 认真执行公司上下班考勤制度;
3. 仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会;
4. 工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;
5. 班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生 检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;
6. 及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动， 以便对顾客的宣传，避免工作中出错;
7. 以上 5、6 条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的 来临;
8. 对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销;
9. 对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定;
10. 对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;
11. 认真完成收银程序，持单出货;
12. 对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费 服务程序;
13. 了解客人的消费期间情况， 做好卫生清理工作， 进行第二次、 三次推销工作;
14. 客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好;
15. 工作期间应提高警惕、 观察发现所负责区域的客人消费情况、 安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应 马上通知上级或相关工作人员(如保安等) ;
16. 清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情 况，并做好迎接下一批客人的到来;
17. 营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及 时快速、热情周到的提供满足;
18. 对上级和同事应主动问好，加强团结;
19. 对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;
20. 对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后 上诉” ，保证工作效率;
21. 做好下班前的交接、清理、检查工作。
服务员岗位职责服务员工作内容 篇6
1.每天营业前擦拭整理负责区域的台、椅和座位前的玻璃墙，确保清洁卫生，每周做一次卫生。
2.检查所用工具及用品是否完整，检查自己着装、仪表，做好迎接客人前的各项准备工作。
3.营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳，不在场内追逐，不擅离岗位。
4.领位员安排客人落座后，立即礼貌地与客人打招呼、问好，为客人点酒水、小吃，客人吸烟时马上为客人点烟，台面上烟紅内烟头不得超过两支。
5.密切注意客人的动态，及时为客人添补酒水、小吃，为客人提供最佳服务，给客人一个良好的印象。服务员不介入客人说话，不评论客人。
6.熟悉各类棋牌的玩法及价格，主动向客人介绍推销，对客人点的饮料、仪器要记录清楚，重复一次无错漏后落单。
7.落单本应妥善保管。如发现收款与单据数量不符时，报据服务员签名，追究有关人员的责任。
服务员岗位职责服务员工作内容 篇7
1.负责酒店卡拉0K歌厅的接待服务工作，包括领位服务、点歌服务、茶点服务、结账服务等。
2.负责点歌和演唱系统的设备使用和保养工作;灯光音响工作人员负责机房内设备的使用，并负责厅面设备的检修和保养。
3.负责推销吧台的酒水和饮料，适时向客人推荐饮品并能简单介绍各种饮品的特点，以提高营业收人。
4.吧台服务员负责饮品的调制并做好销售i己录。
5.认真做好营业安全工作，注意观察客人的异常情况，发现可疑的地方应及时汇报，如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并妥善解决。
6.负责卡拉0K厅营业场地的卫生清洁工作，包括大厅和VIP包房卫生、吧台卫生和机房控制室卫生。
服务员岗位职责服务员工作内容 篇8
1.熟悉工作，遵守更衣顺序，不可使客人失物或受损失。
2.不可使客人因钥匙号排列位置不清、感觉不便而引起投诉。
3.对客人进出更衣室应有“欢迎”、“多谢”、“再见”等迎送口语和称呼。
4.对客人的呼唤或询问应热情回答，主动与客人拉家常。
5.热情为客人服务，富有服务感，如擦鞋、点烟、递毛巾等。
6.不可当面顶撞或争执得罪客人，不可与之争吵、斗殴等。
7.配合灵活，切勿忘记向大堂报告钥匙号与人数。
8.对客人小费不可因数目多少而喜怒形于色，造成不良影响或索要小费。
9.不可因小费有、无或多少而实施不同等级的服务，造成客人投诉。
10.客人离开后,及时清理现场，整理衣柜。
11.客人遗留物品应及时上交或归还客人。
12.自觉打扫卫生。
13.熟悉工作程序和运作,熟悉桑拿浴设备的各种结构及功能。
14.对客人进出桑拿区应有“欢迎”、“慢走”等称呼，及时引导客人进人按摩室。
15.无客时，冲凉间的水龙头要关好，冲凉液、洗发水应摆好，用过的香皂、毛巾及时清理，冲凉间及时打扫卫生。
16.整理好剃刀，须膏摆放整齐，玻璃镜无水痕。
17.及时添置冷毛巾、中巾、大巾和客人浴衣裤及洗涤用品，不影响桑拿区域运作。
18.密切注意有客时桑拿区域状况，避免造成危险与伤害事故。
19.及时为客人关好蒸汽房门，调好温度，及时为客人递冰巾。
20.及时清理或冲洗蒸汽房。
21.及时清洗冰箱、饮水器、消毒柜，使之表面无污迹。
22.主动为客人擦拭、递衣裤、更衣等。
23.下班及时关闭电源设施，确保设备及相关物品安全，方可离场。