《端午节包粽子周记合集32篇》
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端午节包粽子周记 篇1端午节包粽子周记 篇2端午节包粽子周记 篇3端午节包粽子周记 篇4端午节包粽子周记 篇5端午节包粽子周记 篇6端午节包粽子周记 篇7端午节包粽子周记 篇8端午节包粽子周记 篇9端午节包粽子周记 篇10端午节包粽子周记 篇11端午节包粽子周记 篇12端午节包粽子周记 篇13端午节包粽子周记 篇14端午节包粽子周记 篇15端午节包粽子周记 篇16端午节包粽子周记 篇17端午节包粽子周记 篇18端午节包粽子周记 篇19端午节包粽子周记 篇20端午节包粽子周记 篇21端午节包粽子周记 篇22端午节包粽子周记 篇23端午节包粽子周记 篇24端午节包粽子周记 篇25端午节包粽子周记 篇26端午节包粽子周记 篇27端午节包粽子周记 篇28端午节包粽子周记 篇29端午节包粽子周记 篇30端午节包粽子周记 篇31端午节包粽子周记 篇32端午节包粽子周记 篇1
端午节到了,我要包个粽子给家人吃。
包粽子首先要拿两片粽叶叠成一个半圆锥形,然后放点糯米,接着放一个红枣,最后再放一点糯米,最上面放一个红枣并且用勺压实,用卷成圆锥形剩下的粽叶把它用力裹起来,这时要注意劲儿不能太大,太大容易捏散开来,劲儿太小粽子又容易漏。裹好之后用线多缠几圈然后打一个结,一个立体三角形的粽子就包好了。我和妈妈把包好的粽子放到锅里面蒸了大概有二十多分钟后,又好吃,又好看的粽子就出锅啦。
刚出锅的粽子要晾凉了再吃,我把粽子给了妈妈,问妈妈∶妈妈,粽子好吃吗?妈妈尝了一口微笑着说∶好吃,真好吃,你包的粽子最好吃啦!听了妈妈的话,我高兴的跳了起来。
我跑到哥哥、爸爸那里说∶我做了一些粽子,快来吃。哥哥、爸爸一起来到厨房里,看见桌上放的粽子,拿起一个慢慢剥开粽叶,白白的糯米上嵌着的红枣看起来有食欲极了。他们吃了一口说∶嗯,真好吃!听到他们的夸奖,开心的说∶这是我和妈妈一起包的。
香甜软糯粽子简直让我们停不下来,在吃了好几个粽子后,我忍住了想要继续吃的欲望,帮妈妈把厨房打扫干净后,就去午休了。
到了下午,妈妈让我看了一场我们中国最有名的赛龙舟,边看着精彩的龙舟比赛,边吃着香喷喷的粽子,我开心极了!
我最喜欢端午节了,因为端午节可以吃到粽子,而且还能看龙舟比赛,我真喜欢端午节。
端午节包粽子周记 篇2
端午节到了,我在家跟着妈妈包粽子。
我们先把昨天晚上泡的糯米拿出来,再把粽叶放在水里泡了三个小时左右拿出来,然后把在超市买的蜜枣和花生拿出来,开始包粽子。
首先拿粽叶,把粽叶卷成一个圆锥形,再把糯米放进去,然后放一颗蜜枣和几粒花生,最后再放一些糯米。把口填满后,再把粽叶扣上,用线把粽叶五花大绑。注意绑的不能太松,太松的话,会在煮粽子的时候散开,整锅粽子就会变成一锅糯米粥了。
我们包的粽子下锅了,煮的时候,先用大火煮到水开,再用小火继续煮三十分钟左右就可以出锅了。
粽子煮好了,满屋都是粽子的香味。我迫不及待地拿了一个粽子,先用冷水浸泡降温,再剥去粽叶,然后便狼吞虎咽地吃了起来,不到一分钟就吃完了。
这个端午节过得很开心,我不仅学会了包粽子,还明白了自己动手、丰衣足食的道理。
端午节包粽子周记 篇3
今天是端午节,天气晴朗,艳阳高照。我早早就起了床,一边听爷爷讲着屈原的故事,一边准备着包粽子的材料,奶奶说她要手把手教我包粽子。
奶奶首先拿出四片泡好洗干净的粽叶,将粽叶重叠地铺在一起,然后双手将其轻轻一卷就成了一个圆锥形,再一勺一勺地放入糯米,最后再一卷一卷地包裹起来,用根红线捆扎,一个粽子就这样做好了。奶奶的手真灵巧啊!
我的手没那么大,于是我决定包一个小小号粽子。我学着奶奶的样子,拿出一片粽叶,双手一卷变成一个锥桶样子,放入糯米,一圈又一圈,粽叶真不听话啊,一会儿松一会儿乱,好不容易才用线捆扎好,一个小小号粽子终于包好了,接着我又包了个小小号粽子。一个给妈妈吃,一个给了我自己,吃着自己包的粽子,我心里十分开心。
吃完饭后,我和家人一起看电视上赛龙舟比赛,赛龙舟比赛很激烈,需要所有队员团结协作才能取得胜利,看赛龙舟比赛可真激动人心!
这个端午节,我过得充实而又快乐。
端午节包粽子周记 篇4
我到外公家玩。当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求:“我可以一起报粽子吗?"妈妈笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。
妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。
名师点评:
小作者用生动的语言讲述了自己跟妈妈学习包粽子的趣事,文章选材很好,叙述也很生动,展现出了家庭生活的温馨和美,也让读者掌握了粽子的包法。
文章的条理性也很好,起因、经过依次叙述,结尾小作者再用简洁的`语言总结,这样读者阅读起来就可以一目了然了。而且全文语言流畅,层次分明,作为一年级的小学生来说,这篇文章写得很不错啦!小作者不仅要学会包粽子帮助妈妈,还要学很多的知识,做一个听话的好孩子,这是对妈妈最好的回报啦!
端午节包粽子周记 篇5
端午节是我国古老的传统节日之一,是农历五月初五,每到这几天我家都要包粽子吃。
除了我和爸爸,我家人都会包。端午节到了,我家又要包粽子了。妈妈把米淘好,外公在切肉,爸爸洗好了粽子叶。我站在一旁剪麻绳。我边剪边看着小盆里的米和肉,心想:这米又细又长,一定很香;这肉又瘦又大,一定很好吃。
我馋得直流口水。外婆可真算得上是包粽子的能手。只见好挑了两片又宽又大的粽子叶,训练地卷成了喇叭形,再用小勺舀了几勺米装进“喇叭”里,然后均匀地放上三块肉,最后左一包,右一裹,用麻绳系紧,一个菱形的粽子就包好了。外婆一下子包了十几个,让我看得摇头摆尾,眼花缭乱。我想吃,就让妈妈去煮几个给我,如果煮一下就熟了,那我就可以多吃向个了。这是不可能的。
我等了半响粽子才熟,粽子是那么香,那么大,吃进嘴里软软的,香香的。如果你想吃就到我的家乡—景东吃吧!
端午节包粽子周记 篇6
“端午临中夏,时清日复长。”我最喜欢的端午节快到了。
一说端午节,肯定少不了包粽子,今天我和妈妈也一起包粽子。先把绿油油的粽叶清洗干净,糯米用水泡上煮一会儿,这样的米包好之后会更容易煮熟,然后准备包粽子需要的绳子和馅料。第一步,拿一片大粽叶折成一个尖尖的角,接着抓一把米放进去,中间放上喜欢吃的红枣,再放点米填满,把粽叶折过来绑成一个三角形,这样一个粽子就完成了。可是我怎么也包不成一个三角形。妈妈看到了之后,给我讲了一个小技巧,经过妈妈的指导,我茅塞顿开。不一会儿,一个圆鼓鼓的三角形粽子就包成了。最后一步,用绳子把粽子拴得紧紧的,这样煮的时候,米就不会漏出来。粽子终于包好了!我学会了包粽子,心里特别自豪。
粽子煮好了,诱人的清香味扑鼻,我们全家人坐在一起吃着自己包的粽子,感觉真幸福啊!
你们的端午节,都做了什么馅的粽子呀?
端午节包粽子周记 篇7
今天是端午节,我和妈妈在厨房一起包粽子。
可是,包来包去,我的粽子,就是包不好。“对了,是我选的叶子不好!”我用妈妈的叶子来包。
我用妈妈的叶子包粽子,包来包去包不好。“对了,是我的米不好!”我把妈妈那边的米拿来包。
我用妈妈的叶子,妈妈的米来包粽子,包来包去包不好。“对了,是我的位置不好!”我和妈妈交换了位置。
我用妈妈的叶子,妈妈的米,站在妈妈的位置上包粽子,包来包去还是包不好。“我还有什么东西不好的呢?”
妈妈拿起我的叶子,我的米,站在我的位置上,身子一动不动,不慌不忙,认认真真,一步一步地包粽子。瞧,她包得多好!
我明白了:“不是我的叶子、米、位置不好,是我自己不好。”
我拿起叶子,卷好,放进米,像妈妈一样,身子一动不动,认认真真地,一步一步包粽子。
瞧,我也能包好粽子了!虽然丑,总算包起来了!
端午节包粽子周记 篇8
今天是端午节,家家户户都要包粽子、吃粽子,所以,我早早地来到外婆家,跟着外婆学包粽子。
我刚到外婆家,就看到桌子上已经摆好了做粽子的材料。听外婆说:“粽叶要提前一天晚上煮一下,然后洗干净。”没想到,材料也要这么精心准备。当然啦,要做好吃的粽子哪有这么容易?哦!外婆开始包粽子了,她先拿起一张粽叶,然后放了一些糯米,接着放了一块被切成和手指差不多的五花肉,最后,再放一些糯米。放完后,还要用绳子把粽子扎起来,就这样,一个粽子就包成了。我也学着外婆的样子包了一个,但包得像汤圆。哎,我的技巧和外婆相比差得远呢!
中午,外婆把包好的粽子煮着吃,我吃的是自己包得粽子,虽然包得不好,但是吃起自己包得粽子味道还是不一样啊!
端午节包粽子周记 篇9
“丽丽,快点来帮我包粽子喽,今天你老妈我要大显身手!”哎,正看着大电影《驯龙高手3》起劲呢,就被老妈叫去包粽子了,可是,我不会包呀!
刚走进厨房,就看见了桌子上准备好的粽叶、麻绳、糯米、叉烧肉、蜜枣……看来老妈早已把材料准备好了,就等我过来教我包喽!
老妈一看见我,二话不说就把我拉过来,让我看她包。只见老妈两手紧握粽叶,轻轻地往里一裹,一个小小的三角形“小碗”就出现了,“小碗”旁边的两片粽叶就像两只兔耳朵。接着老妈把粽叶旋转了一个方向,然后拿起舀米勺,另一只手紧捏着粽叶交叉的地方,舀了三勺糯米装进去,然后又放了叉烧肉。加完料之后,老妈用手拖住“小碗”,又把那两片兔耳朵按住,再拿起麻绳,缠了起来。最后老妈打了一个死结,一个粽子就包好了。
没过多久,我们就包了两大箩筐的粽子。老妈蒸出来后,我们美美地吃了一顿粽子大餐。
今年的端午节过得可真充实啊!
端午节包粽子周记 篇10
“看起来容易,做起来难啊!”我经常听到爸爸念叨这话。“做起来咋就难啦?”我总是不以为然地反驳。
农历五月初四的晚上,二姆说:“今年的端午节,咱们自己做粽子吧。”说着,把准备的糯米洗干净,加上白糖,蒸熟,又在一个大锅里配上鸡蛋、豆沙、肥肉、香菇和红彤彤的小枣,就开始包粽子了。
只见二姆从盆里拿出二片泡好的深绿色的竹叶,卷成一个上宽下窄的圆锥小桶,把雪白的糯米放在里面,再放上几颗红彤彤的小枣叠上去,又和上其他馅料,上面又盖上小小层糯米,接着用竹叶把糯米裹起来,用芦杆扎了两圈,拉紧,麻利地打了一个结。哇,一个三角状的粽子转眼就包好了。
原来包粽子就这么容易呀!“我也来一个。”我跃跃欲试。二姆笑了,“好啊!”我学着二姆的样子,先卷竹叶,放在左手,又用汤勺舀了一些糯米,放进竹叶里,准备拿其它馅料。哪知顾此失彼,将包好的糯米倒了出来。咳,重新来过,然后,我小心翼翼地拿其其它馅料,一一叠上去,看到肉饱满饱满的,我内心暗暗得意。我拿起苇杆,准备系了,谁知却总把另一头掉下去,重复了很多遍,终于勉强扎了两圈,用线一系,“哇”,糯米都从缝里漏出来了,把我的手指沾在一起。
“咳,看似容易,做起来难啊!”我大叹一声。心里暗暗佩服爸爸的高见。
端午节包粽子周记 篇11
粽子外表精美,味道适口,是老老少少都喜爱的食品,但粽子虽然好吃却很难包,下面就是我学包粽子的一段经历。
二十九号下午,一位婆婆来帮外婆包粽子,我就趁机学一学包粽子!一开始我认为包粽子很容易,就得以地卷了一个圈给婆婆看。谁知,婆婆只看了一眼就说不行。我又一连包了许多个,又都被婆婆一次一次地退了很多次。我心想这老太婆真是眼花了,还是怎么的了?我以前在被的地方包都可以,怎么在这儿都不行了呢?
一旁的妈妈似乎都看透了我的心思,就对我说:“天下无难事,只怕有心人嘛!什么事都是靠学的哦!你可要对自己有信心。”我听了妈妈的话又细心的卷了个圈给婆婆看,婆婆说:“可以。”
听了这话,我可高兴了!接着我又舀上米,婆婆说你应该把米加上一些然后包好,系上绳子就行了。我按婆婆说的认真去包。后老终于包好了粽子!
我又一连包了好几个,婆婆都说可以。我真开心,因为我学会了一招新本领!
端午节包粽子周记 篇12
每年的五月初五,就是家喻户晓的节日,也是我国的传统的节日——端午节,在这个节日里,人们包粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,插艾叶……
粽子大家都不陌生,大家都吃过,但你知道粽子是怎么来的吗?下面我就来介绍一下吧!人们吃粽子是为了纪念,伟大的爱国诗人——屈原的。屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
今天我就来包粽子。奶奶把所有的材料都准备好后,奶奶就开始包了,我不会,看了奶奶怎么包,我也跟着学了起来。先把粽子叶转一圈,让它形成一个“小口袋”,在这个“小口袋”里,放上江米、蜜枣或是你喜欢的食物,都可以。然后就是最难,有最容易包坏的一步了,就是把粽子缠起来,缠起来后,用绳子帮助,就好了。
粽子真难包呀!可包的时候,很难,最后就吃到了甜头。
端午节包粽子周记 篇13
当我在家有空的时候,我打开冰箱,想去喝一杯。突然,我看到冷冻在冰箱里的粽子,想起了我和妈妈包粽子的那一天,让我告诉你一些事情。
我妈妈以前从来没有做过粽子,所以今天我和妈妈学会了一起做粽子。让我们先把材料准备好--糯米,芦苇叶,红枣,花生。一切都准备好了,我迫不及待地拿出两片叶子,卷成一个圆锥体,放一些糯米,放另一个枣子,然后放一些糯米盖住它。我对自己说,做粽子很简单,但那时我不会开心。这小小的芦苇叶太顽皮了,根本不听我的。当我握住左手时,右手张开。握住右手,左手张开。抓住中间,两边又打开了。啊!在这一刻,我希望我能成为章鱼哥!最后,多亏了妈妈的共同努力,我终于包好了一个粽子,但是形状实在有点对不起观众。事实上,我妈妈的包也不是很好。我不想这么容易就把它放下,但我继续注意包粽子。因为这种坚持不懈的力量,我和妈妈终于包好了所有的粽子!我觉得吃自己包的粽子很开心。
端午节包粽子周记 篇14
这端午节有个来历,传说从前有一个叫屈原的伟大爱国诗人,因为反对妥协,主张联齐抗秦,受到楚国权臣的打击和陷害,先后遭到杯王和顷襄王的贬谪和放逐。屈原离开郢都以后,沿长江东下,踽踽独行,颜色憔悴,披着长发,过着颠沛流离的生活。
他不知道为什么世界会是这样黑白混淆,忠奸颠倒,美丑不分。他禁不住内心的愤怒,一面大声呵斥吟诵,一面提起笔来,洋洋洒洒在石壁上写下一篇奇绝千古的《天问》。他深知自已无法同现实调和,最后自投于汩罗江,结束了他悲壮的一生。
当地老百性都非常尊敬和爱戴屈原,生怕他的尸体被鱼吃掉,就投下一种用棕叶包米的东西—棕子喂鱼,好让鱼不去吃屈原。以后,每年都以此方法来纪念屈原。
端午节包粽子周记 篇15
端午节到了,包粽子是我最喜欢做的事。可不知怎么的,虽然我喜欢包粽子,可是粽子却不喜欢我,因为我总是包不好它们。
在永宁江上,有一条威武的龙舟。龙舟非常精致,身子金灿灿的,龙角在阳光下闪闪发光,尾巴如同火焰一般在燃烧,眼睛水汪汪的,还露着两排雪白雪白的牙齿。
原来这条龙舟是小粽子们的呀!划龙舟比赛开始了,队长一边用力地打鼓,一边说:“大家加油呀!我们一定要拿到第一呀,这样就能出名啦!”队员们也不辜负队长对他们的期望,努力把龙舟的速度调到最快。雪白雪白的糯米粽笑嘻嘻地说:“队长,我们一定会拿到第一名的!”坐在龙舟最后面的候补队员蜜枣粽想:反正我是个候补队员,还不如去水下推船,这样还会得到队长的赞赏呢!于是蜜枣粽下水了。
到了最后,是小粽子们胜利了。在每年端午节,小粽子们在粽子世界都是最受欢迎,因为它们是小粽子家族的骄傲!
端午节包粽子周记 篇16
端午节是一首诗一般的节日,粽子芦叶中的糯米,不仅飘香家庭,飘香人间,那抹芦叶沉淀着脱俗的香。
细看这芦叶,那抹绿透人心弦,看似飘袅轻轻,光滑细腻,其实却有那根根叶脉相连。叶子若失叶脉则枯萎,人若失血管则消逝。那根根突起的叶脉,让蓬勃的绿长在中间。近闻那淡淡的清香,淡雅脱俗,让人远离这尘世,远离繁华。这贞洁的香啊!让人心旷神怡。
我家的端午,便是粽子飘香。每逢端午,从灌满水的盆子,提上沾满水珠的芦叶,那绿啊,绿到了人心,先将芦叶弯成圆锥形,再将糯米、鲜肉、红枣等倒入其中,用芦叶盖住缺口,顺势包裹,用线固定,一个精灵般的粽子便做好了。用锅一蒸,那芦叶的清香被热气挤压,有夹杂着糯米的芬香,让整间房屋都布满了粽香。锅盖一掀开,滴着水蒸气的粽子显得格外诱人,让人垂涎三尺。
说到粽子不由得就都提到屈原。屈原是一个一身正气的官员,由于国家的腐败和小人的排挤,让屈原的才华和抱负无从施展。无奈之下屈原投身汩罗江,他用自己的死唤醒了人民,更留下了千古绝唱《离骚》。这个贞洁、两袖清风的诗人,在中华上下五千年的历史上留下了“清香”。
端午节的习俗还不止这些,端午节时,我总会戴一个奶奶亲手做得香囊,还会在家中的瓶子里插上艾草,然后还会看龙舟比赛。在那些震天的鼓声中,端午节离我们更近了。
端午节是粽子飘香的时候,更是立志报负的时候,愿粽子之香飘散繁华。
端午节包粽子周记 篇17
端午节到来了,包粽子的时候到了。
人们为了纪念屈原,所以才有了端午节,屈原尽心尽力为国家献身!
包粽子可是非常非常讲究的,三角粽子比较难。有的高手甚至可以包出五个角的粽子,那是非常非常难的。
今天我要包一个粽子,想想是几个角,还是三个角吧!其实三个角算是中等难的。
首先把竹叶弄成一个筒,放十分之人的米,因为热胀冷缩,先将竹筒那个的盖儿给包住!一步一步的折,一直折到没有竹叶为止。用绳不管三七二十一使劲绑。一个粽子包出来了,这咋是四个角呢?原来中间多折了一步。重新折一折,这是三个角了。
完成了,搁锅里蒸一蒸。拿出来有点烫手!
我不能吃这个粽子,因为屈原是跳河而死,人们害怕鱼虾吃屈原的尸体所以要把粽子扔到河里面喂鱼虾。虽然说是我跑不到去河边儿,但我喂给我家的乌龟还是可以的!
其实是我包的粽子太难看了,我自己都不想吃。所以……看来以后我还得多练习练习包粽子了!
端午节包粽子周记 篇18
端午节是我国的传统节日,在这一天必不可少的活动有:赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒,当然,吃粽子也是不可缺少的一部分。今年的端午节,妈妈教我学了传统粽子的包法。包粽子需要准备的材料有:粽叶(竹笋春天生长时脱下的叶子)、糯米、蜜枣、葡萄干、花生米等,糯米和花生米要提前3—5小时浸泡,粽叶则要提前1天浸泡。
准备工作做好后,我和妈妈就开始包粽子了。首先,要把粽叶较宽的一角对折成漏斗形,先放些糯米,再放上花生米、蜜枣等自己喜欢吃的配料,最后用糯米填满,沿着三角形把整片粽叶连续折完后用绳子系好……不一会儿,一个个三角形状的粽子就在我的手中“诞生”了……今年的端午节过的真有意义,我即学会了包粽子,又受到了妈妈的赞扬,而且还尝到了自己的劳动成果,我的心里真是比吃了蜜还甜…….
端午节包粽子周记 篇19
五月初五是我国传统节日——端午节。我家过端午节常常是包粽子、吃粽子。
端午节到啦!要吃粽子了!听说要吃粽子,我一蹦三尺高,口水直流,仿佛闻到一阵粽子清香味朴鼻而来。我迫不及待的跑进了厨房,只见妈妈、爷爷、姥姥手中拿着粽叶,正聚精会神的包着粽子,像变魔术一样,不一会儿,一个个小巧玲珑的粽子包好啦!我忍不住学着妈妈的样子包粽子,可是,怎么也包不好呀,一会儿绳子松了,一会儿米又漏了出来了,别以为看着简单,包着可真不容易呢!经过我的再三恳求的,终于跟着妈妈一起包了一个大粽子,我高高兴兴地跳了起来。
今年的端午节过得真有趣啊!
端午节包粽子周记 篇20
一年一度的端午节又要到了。这几天,妈妈已经开始准备了过端午节的东西了:大枣、白糖、苇叶、姜米等等,这些材料都是端午节包粽子要用到的东西。而今年我也决定帮妈妈包粽子。虽然我从没包过粽子,但是我相信在妈妈的悉心帮助下,我会完成这个任务的。
包粽子那天,妈妈手把手一步一步的教我,我学得很认真,并把步骤记录了下来:第一步:拿水泡上姜米;第二歩:把苇叶洗干净;第三步:把大枣洗干净;第四步:把苇叶围成一个圆锥形,圆锥形地下必须是尖尖的才能防止姜米漏下去;第四步:用手紧紧按住苇叶,把姜米放进去;第五步:在姜米上放上几颗大枣;第六步:用线绳绕一圈系上。就完成了。
看着我自己包好的粽子,我感到特别的高兴。我相信今年的端午节是我迄今为止过得最有意义的端午节,因为我完成了一个任务,那就是帮妈妈包粽子。我从中获得了快乐。
端午节包粽子周记 篇21
明天就是端午节了,我和爸爸妈妈一起来到奶奶家。
到了奶奶家,看见奶奶正在包粽子,只见奶奶先拿一张箬叶,放在手上,在箬叶上放入适量糯米和一个蜜枣,再包起来,最后再缠上红丝线,就大功告成了。看着包好的粽子,我不由得想,哇!原来包粽子这么简单!我也来试试,肯定比奶奶包得好!
我便开始学着包粽子了,我回想着奶奶包粽子的样子,前几步还好,到了把糯米包起来的时候,我不知道怎么办了,只好请来“救兵”——奶奶来帮忙,在奶奶的指导和帮助下,我总算包成一个粽子,真是“看着容易,做起难呀!”
没想到,包粽子也有这么多学问呀!
端午节包粽子周记 篇22
快乐的寒假刚开始啦!在外婆家我懂得了包粽子,做蛋饺。
商场里这些包裝精致的粽子,看上去美味可口。外婆家的粽子则是农家院味浓浓的。
外婆提前准备檽米,大枣,粽叶,棕榈树绳。大伙儿围在一起,刚开始包粽子。看见姥爷外婆熟练地包粽子,因为我摩拳擦掌。取两块粽叶,折起来转动成布氏漏斗样,空出长长的一段放到手心一侧,随后装米,正中间放一颗大枣,再放一些米遮住大枣,手心的粽叶折上来密封,棕榈树绑绳紧,一个粽子完成了!呀!不太好,米从一侧悄悄的漏了出去,第一个粽子失败。重头再来,外婆从零教我,一个流程不粗心大意,尽管做的不好看,包的粽子成功了,外婆夸我学得快,看一下亲哥哥包的四不象,大伙儿高兴得前俯后仰。
想一想粽子非常简单非常容易,可真要包得既快又好,还要用点时间的。我都向大姐学会了做蛋饺,小小圆勺,先放鸡蛋液,加温成饼,放肉,包成水饺。
亲自动手,衣食无忧啊!吃起來味儿便是不一样!
端午节包粽子周记 篇23
传统节日——端午节,想必大家都知道,可是每个地方的端午习俗可能大相径庭。我的故乡芜湖在端午节有一种美食是必不可少的,那就是粽子。从我记忆起,每个端午节奶奶都会包许多各种各样美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的呢?一般可以分为以下几个步骤:
首先,准备一些新鲜的粽叶(各地不尽相同,有的'地方是香草叶,芜湖大多是芦苇叶),将粽叶先用清水洗净,然后将粽叶放在锅中煮十分钟捞起。
然后,将适量的糯米和红豆等必要食材加水浸泡约二十四小时。根据口味爱好,也可以准备诸如蜜枣、火腿、鲜猪肉等辅助食材。
通过上面两个准备环节,下面就是包粽子了。将浸泡好的糯米放入粽叶中包好,用香草绳或细线系好,一个美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形状、斧头形状、三角形状等各种形状各异的样子!一般一个粽子重约二百克。若放入火腿、蜜枣、红豆、鲜猪肉,就包成火腿粽子、蜜枣粽子、红豆粽子、鲜肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可别以为粽子大功告成了,可以吃了。还需要最后环节,将包好的粽子五个或十个一提的系在一起(以便计数)放入锅中,加水煮约一小时,当可以闻到粽叶和食材浓郁香味时,粽子就可以出锅了。这时一般奶奶都会让我先尽情享用这美味的粽子。
端午节包粽子周记 篇24
今天又是一年一度的端午节,我和奶奶一起包粽子。
首先奶奶用开水把芦叶烫了一下,再把大枣放在水里洗一洗。然后加上调味香料。先把芦叶放在手里,再弄一个三角形,把糯米放在里面加上一个红红的大枣、一块五花肉。把芦叶卷起来,再用线缠起来。奶奶包的粽子又大又好看,像一只只小香包。
我学着奶奶的样子把芦叶放在手中,加了一勺米,把调料放在里面,把芦叶一卷,粽子要不就松了,要不米加多了,要不芦叶就散了。我失望极了,心里就像一块大石头被压住了。原来做事不像看得那么简单。
我又学着奶奶的样子又做了一遍,啊!原来系线是一圈圈地往上系,我原本以为可以随边的往上系呢。我像一只快乐的小鸟都快从家里飞出去了。经过一次又一次的努力,我包的粽子终于是那么回事了。我心里的大石头终于被移开了。
传统的佳节,散发着浓浓的节日气氛、温暖和开心。
端午节包粽子周记 篇25
今天,一颗“可怜”的粽子在我们的手中“出生”了,一出生就被我们“糟蹋”得不像样。
原来,我们正在举行包粽子比赛,首先,我将粽叶向中间卷,卷成圆锥形状,接着,舀了一勺米,镇进去,个别“调皮”的米粒上串下跳,我只好偷偷地用手把跳出来的米粒塞进去,然后,我再添上蛋、香菇、三层肉……最后,再舀一勺米镇满,压平,用大拇指和中指按住粽叶向前压,最后,用白线接紧,用力接得严严实实的,绕个圈系紧,这样一个个可爱粽子就这么在我们的手中横空“出世”了。
接下来,我们把粽子送进了“温泉浴”,一个个穿着绿衣服的小家伙们在水中欢快地冒泡,在我们一阵的焦急等待中,粽子熟了,出锅了,大家争先恐后的领取自已的粽子,津津有味的品尝着自已的劳动成果。
今天,我们不仅学会了包粽子,当了一回女娲,制造了“粽子王国”,而且体会到了,劳动最快乐。
端午节包粽子周记 篇26
今天,又是作文班的户外课,我真没想到,今天的作文班户外课是去我爸爸的家乡,万江!
在户外课中,我最喜欢的是包粽子。
包粽子要准备很多粽叶和糯米、脱了皮的绿豆、咸蛋黄和绳子。
我先看了阿姨示范包粽子,两三下就包完了,别人看着都觉得很简单,我也觉得很简单。结果,简单的包粽子变得非常难。
我学着阿姨的样子,来包粽子。我先把两片粽叶折成漏斗状,接着往粽叶里放入一些糯米,然后把脱皮的绿豆放在糯米的上面,再放入一块蛋黄和一块五花肉,最后再放入脱皮的绿豆糯米,用两片粽叶把那些可能会让馅流出来的地方包住,再用绳子把整个粽子包住。
今天我很惊喜,会来到爸爸的家乡,原来爸爸的家乡也很好玩,下次有机会我还想再来。
端午节包粽子周记 篇27
盼星星,盼月亮,终于把端午节盼来了,因为我最喜欢吃粽子了。
一大早,我乐颠颠地和妈妈一起准备了洁白无瑕的糯米,红润饱满的红枣,墨绿舒展的粽叶,学着妈妈的样子,开始包粽子。
我把粽叶卷成一个倒圆锥形,抓了一把泡好的糯米,小心翼翼地放进倒圆锥形的粽叶里,再放一枚红枣在糯米上,看起来好像镶嵌的红宝石,漂亮极了。我用多余的粽叶把糯米团包裹起来,把口封上,再用绳子把粽子缠绕起来。可是调皮的小粽子上蹿下跳把我弄得手忙脚乱,不是糯米满了出来就是掉了线,气得我火冒三丈。我就不相信我包不好粽子!我花了九牛二虎之力终于包好了一个,虽然形状不好看,但这是我第一个成功包好的粽子。
我把包好的粽子放进锅里煮,几十分钟后,粽子熟了,我吃着自己包的粽子心里别提多开心了。
端午节包粽子周记 篇28
虽然我没有亲手包过粽子,但我知道怎样包粽子,我是在电视里面学会的,现在我就介绍给你们吧。
先准备材料:粽子叶、糯米、红豆、绿豆、大枣、芦苇杆。要包粽子首先就得把粽子叶在锅里煮10分钟,如果因为我们年纪小,不能煮,可以让大人们帮我们煮,煮好了粽子叶,接着把粽子叶拿两片,果成一个三角型的尖筒,在用手握住最底部尖角,这时,就形成了一个空心圆锥体露出来,我们就放一颗大枣进去堵住圆锥体小洞,然后,把事先泡好洗净的糯米撒上一层,再把红豆撒上一层,把绿豆撒上一层,依次操作,层层相间,最后把糯米盖上一层,但不要撒的太满,否则包的时候就要露出来,接着,我们把粽子叶折拢,用芦苇竿捆住,这样,粽子就包好了,然后把包好的粽子放在锅里面煮15分钟,就完成了。可你们还要记住把桌子收拾干净哦。
我把包粽子的方法带着我的祝福一起送给灾区的小朋友们。
端午节包粽子周记 篇29
昨天,妈妈从集市上买后来几把苇叶和马连,放到锅里煮了起来。我问妈妈:“苇叶怎么还要放到锅里煮一煮呢?”“苇叶这样一煮,就会有了粽子味了,也会变得更软了,也就不易折断了。”妈妈说。今天,妈妈把准别好的苇叶、马莲、红枣、粳米拿到一块,就开始把粽子了。
妈妈包了一个又一个,动作熟练,包出的粽子即美观又结实,看得我两手直发痒。
“妈妈,让我抱一个吧?”“小孩子家,会干啥?玩去吧,等煮熟了,你好好吃就是了。”“只包一个嘛”妈妈见我好胜的样子,只好答应了。我选了几片苇叶,学着妈妈的样子包起来。包呀包,总是包不好,唉,毕竟是第一次,看起来来容易,抱起来真难啊!经过几次的反工,我终于学会了包粽子。经过这件事,我懂得了一个道理:世上无难事,只怕有心人。我想,学习也是这个道理,只要刻苦钻研,有决心,有信心,一定会取得好成绩!
端午节包粽子周记 篇30
今天下午我和妈妈一起“包粽子”,这是我们第一次包粽子。我还不太熟悉,我们去菜市场买了江米、蜜枣、竹叶。回家妈妈把竹叶用水泡上、江米放到锅里加上水,让水没过米的高度开火煮上。竹叶泡了一小会也用火煮了一下,水开了就关火了。过了30分钟我们把煮米的火也关了。
接下来我们就开始包粽子了,我们先把热腾腾的竹叶在冷水里过了一下,我拿起竹叶在一头折了个三角形,然后用勺子挖了半勺米放进去、接着放上蜜枣、最后又用半勺米盖到了上面、用竹叶把江米包的严严实实,不漏一丝痕迹。最后妈妈用细线又缠得紧紧的。等一个个包好以后,我们把它们放进了锅里煮上1个小时后,一股清香飘入我的鼻子,我迫不及待的打开锅盖,用筷子拿出一个,剥开粽叶,我美滋滋的咬了一小口,真是又烫又黏又甜。
我们在家里吃的津津有味,虽然它做的不是很理想。但这是我们自己做的,我非常喜欢吃!
端午节包粽子周记 篇31
今天我来到教室,就看见了老师在那边在做一些神秘的事情,我带着好奇心回到了自己的座位上,后来老师公布答案,这节课我们将要做水晶粽,虽然我不知道水晶粽是什么,但是我觉得非常好奇和期待。
老师先拿出原料:散发着淡淡的清香的粽叶,又大又甜的蜜枣,晶莹剔透的水晶团,米白色的棉线。老师开始教我们做,教好了,我们也开始自己做了。
先取一小团水晶团,压扁,包上一颗蜜枣,再取一片粽叶,从中间卷起呈圆锥状,放入包好蜜枣的水晶团,将水晶团压成粽子的形状,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒。然后再取一根棉线,将粽子捆起来。
太好了!我做好了一个好看的水晶粽。虽然我完成了,但是我还是在老师的帮助下才完成的,我要继续加油!
端午节包粽子周记 篇32
端午节那天,我来到外婆家,外婆正在忙着包粽子,只见她娴熟地拿起一大一小两片粽叶,折出一个角,再把准备好的糯米放入粽叶。再放入蜜枣、花生,用筷子压实,然后再倒入一些糯米,最后,把粽叶折起来,捆上绳子,一个粽子就包好了!
看着外婆包了这么多粽子,我欣喜若狂,心想:“这下我有口福喽!”不一会儿,外婆就开始煮粽子了,外婆把粽子有顺序地摆放在锅里,倒上水,就开始煮了。大约要煮两个小时。
过了一会儿,粽子的清香味就出来了。“粽子来喽!”只听见外婆那一声吆喝,全家人都跑来了,我率先拿了一个粽子,小心翼翼地撕开粽叶,咬一口,满嘴留香,珍珠似的'糯米在舌尖上跳动,好像是乐谱上的音符。蜜枣简直比蜂蜜还要甜,蜜枣粽应该重新取个名字,叫什么呢?我知道了,就叫“很甜很甜的蜂蜜枣粽”!