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《服务意识心得体会【优秀7篇】》

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当我们有一些感想时,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样可以不断更新自己的想法。那么要如何写呢?下面是整理的服务意识心得体会【优秀7篇】,您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。

服务人员的“六项修炼” 篇1

良好的服务离不开礼仪,服务也是一门学问。在激烈的竞争中要赢得客户,首先就要内塑己身,掌握各种服务技巧,充分运用服务礼仪,这种超越产品本身的延伸服务,将有助于获得长久稳定的客户群。

一、专业形象

1、服务人员仪容礼仪

2、服务人员仪表礼仪

3、服务人员工作用品的

二、看的技巧

1、学会“察言观色”

2、学会用目光接触顾客

3、与不同类型的顾客打交道

三、听的技巧

1、有效的倾听

听清事实 — 听出关联 — 听出感觉

2、学会听懂需求

3、电话礼仪

四、笑的技巧

1、阳光心态

2、表情及微笑的训练

3、做顾客喜欢的服务人员

五、说的技巧

1、良好的沟通是拉近我们与客户关系的纽带

2、如何与顾客打招呼

3、如何赞美顾客

4、如何回应顾客

六、动的技巧

1、站姿、坐姿、走姿规范训练

2、手势规范训练

3、真诚的接待来客

4、招呼、引导、敬茶、递接物品

5、亲切地目送客人

服务意识心得体会 篇2

寒假期间,为了响应系里的要求,我决定到村委会进行志愿服务。主要工作是打扫村委会的办公室以及整理一些文件材料,每天工作2-3个小时。时间是从20xx年1月30日到20xx年2月6日,通过这几天的志愿服务我深有感触,于是阐述一下自己的感受。

我的志愿服务期已经结束,这个假期的志愿服务的经历是值得我一生去铭记的。在这个看似短暂的几天里,我学到了很多,重要的是深刻的体会到志愿服务的内涵和精神。

作为有理想有素质的当代高校大学生,我们的任务已经不仅仅是学好科学文化知识、努力丰富自己的学识、关注自己的健康,更应该树立一种胸怀天下的大爱、博爱,去关心国家的大事,关注身边的小事,力所能及的去为社会贡献自己的一份力量。

在这几天的志愿服务活动中,虽然会遇到一些问题,尽管有些累,但我还是努力的把它做完了。打扫村委会确实是有点累,这是事实。在整理文件的过程中,我也遇到了一些问题,种类比较多,整理起来比较繁琐,但我还是耐心的整理完了。我觉得自己应该为此感到高兴。

毕竟,劳动是中华民族的优良传统美德,我们作为21世纪大学生,有着较高的文化素质,应当积极参加劳动。胡锦涛主席曾在八荣八耻中明确提出:以辛勤劳动为荣,以服务人民为荣。

张瑞敏曾说过:“把一件简单的事做好就是不简单,把一件平凡的事做好就是不平凡。”劳动改造人,通过这次的志愿服务活动,我懂得了很多道理。我想应该是我们在劳动中明白了许多平时不懂的道理。慢慢的长大了,改变自己。工作中,我知道了许多自己的不足之处。平常,在家时爸爸妈妈总是对我们太好,通过这次的志愿服务,让我真正体会到了工作的不易。

每天都是扫地、拖地、擦窗、整理文件等等,或许每天重复着相同的工作很无趣,但其实在工作中还是可以找到乐趣的。每天把工作做完了,我就会松一口气,嘴角露出一丝笑意。刚开始工作是有点累,但很高兴,有种成就感。我感触深的是万事都不是那么容易的,只有自己不断克服困难才会成功,做事要认真踏实。假如我不去认认真真的做一遍,就发现不了自己的不足。工作也一样“一分耕耘,一分收获。”只有自己体验了才知道。自己付出了多少,就得到多少回报。只有认真做了,才能有所得。认真学习了,会有好成绩;认真工作了,会有成果。通过自己的努力,不管结果如何,那个过程自己肯定是会受益不少的。

志愿服务当以爱心为前提。服务社会,帮助他人不能流于形式,而是要发自内心,真正的去帮助应该帮助的人。我们应该从小事做起,一点一滴都应该努力做到最好,而且要严格要求自己,只有这样才能让自己成长起来,磨练自己的能力。我们应该从每一次的志愿服务中逐渐积累今后所必须的社会经验和阅历。

我们每一个人都有自己的惰性,如何控制自己的惰性,调整自己,克服自己的困难,是面对今后学习和生活的必要途径。我们在工作的时候,要时刻把工作作为自己必须承担的责任和应尽的义务,无论如何都要尽自己最大的努力做到最好。只要是自己选择的就要克服一切困难把它完成。

志愿服务是奉献社会,服务他人的一种方式,是传递爱心,播种文明的过程。

对被服务对象而言,它是感受社会关怀,获得社会认同的一次机会。对社会而言,它是提升社会文明风气,促进社会和谐的一块基石。

在志愿服务过程中,我自己也得到了提高、完善和发展,精神和心灵得到了满足。志愿服务既是“助人”,亦是“自助”,既“乐人”,也“乐己”。因此,志愿服务是一举两得的好事,我们每个人都应该积极参与。

“被需要是一种幸福”。这感觉我是在真正的做志愿服务之后才获得和理解。把志愿服务当做自己的生活内容和生活方式,时时刻刻去帮助需要帮助的人,做奉献爱心的事,我想这就是当一名志愿者的'真谛。我们应该更加努力的去服务社会,为更多的人送去温暖,让更多的人看到希望。

我们就是当代的雷锋,是徐徐升起的朝阳,是希望和爱心之光……奉献是爱心铸造的一道彩虹,五颜六色,清新飘逸,带给人温馨和快乐,也是连接的纽带,连接着你我他,汇成心的桥梁,更是面对需要帮助的人伸出的一双手。

也许坚持,就是希望能把一份爱心传递下去。也许坚持,是因为我们在付出的过程中看到了最纯真的笑容、最纯净的眼神。在志愿服务的过程中,我并不寂寞,因为我相信有许许多多的人在与我做着相同的工作,我应该感到骄傲。

在志愿服务的过程中,我深刻的认识到:奉献真的带给了我许多快乐,让我感觉到了自己的存在与存在的意义。在未来,我们应该更多的去帮助他人,做更多的志愿服务活动,它会让我们的生活更有意义,更有价值。与此同时,也让我们的精神世界得到了满足,可谓是一举两得啊!

在志愿服务的过程中,虽然我做的都是很小有很琐碎的事,但对我来说却意义重大。尽管我只是打扫卫生,整理文件,但是我的工作却给村委会的其他工作人员提供了一个干净、舒适的工作环境,这样也有利于他们的工作。

通过这次的志愿服务,我深刻的体会到工作的辛苦,也更深深的感受到了由于付出而收获的快乐。我走出了理论知识,落实于实际生活,真正做到了理论与实践相结合。如要保持公共场所的整洁,我也会提醒身边的人注意保持公共卫生,因为这次的志愿服务活动让我重新体会到劳动者的辛苦,体会了劳动成果的来之不易,明白了要珍惜劳动者的劳动成果。其实,生活不仅仅是为自己和自己的家人努力,还可以为这个社会而努力。再如做事情的时候要肯吃苦耐劳,不怕脏,不怕累,懂得与人交流。

这次的志愿服务最重要的是让我的思想认识得到了进一步的提升,让我体会到了为他人、为社会做贡献的乐趣,懂得了尽自己所能为社会奉献一点绵薄之力是一件令人愉快的事情,明白了服务社会是我们每个人的义务。社会就是一个大家庭,而我们每个人都是这个家庭的一员,我们每个人都有为这个家庭服务的义务也只有我们每个人都为社会奉献一点自己的爱心,我们的社会才会不断的进步,最终建成和谐社会,志愿服务是一种服务社会的不错形式。

在参加志愿服务活动中,要勇于担当。不怕脏,不怕累,全心全意投入到每一个活动中。同时,充分发挥自己的聪明才智或一技之长,为社会做一些有益之事。要想做好一名志愿服务者,还必须要不断加强理论学习,提高思想境界,树立正确的人生观,价值观和世界观。这样,才能使自己的人生修养和修养水平得到更好的提升,也更会用心关注民生,做出更有利于社会的贡献。在参加志愿服务活动是这样,平时学习生活也应如此。不论生活、学习还是工作,都可以用志愿服务的标准来要求自己,切实做一名实实在在、有一与社会的好人,还要鼓励身边的人,一起参加这项活动。

“机遇只偏爱有准备的头脑”,我们只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当临绝顶的壮志,不断提高自己的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。

我想,志愿服务是一片广阔的沃土,我希望更多的人加入这支充满生机和希望的劳动大军,共同挖掘、共同探索,为社会,为他人做出一份有意义的贡献。这也是对自己的锻炼,对自己人格的一种升华。

这次的志愿服务让我受益匪浅,想到了一句歌词:只要人人都献出一点爱,世界将变成美好的人间。作为当代的大学生,在学习之余,进行志愿服务活动,在奉献社会的同时,也会收获到更多的社会经验。

最后,我真心的感谢村委会给予了我这样一次难得的、意义深远的志愿服务机会,这期间,我得到的不仅仅是一些理论知识,同样得到了许多书本上永远学不到的宝贵人生财富,如果再有这样的机会,我依然会努力去争取,尽自己的能力为身边的人做一些力所能及的事。

服务意识心得体会 篇3

销售工作是一项很辛劳的工作,有很多困难和挫折需要克服,有很多冷酷的拒绝需要面对,这就要求销售职员必须具有强烈的事业心和高度的责任感把自己看成是贩卖幸福的人,有一股勇于进取,积极向上的劲头,既要勤跑腿,还要多张嘴,只有走进千家万户,说尽千言万语,历尽千辛万苦,想尽想方设法,终究会赢得姹紫嫣红。

销售职员要有一双慧眼。销售职员需要具有狼一样敏锐的眼光时刻调查市场动向,具有狼一样坚忍不拔的意志始终追逐目标不放松,具有狼一样机敏的谋略,这样才能保证销售工作节节爬升,不断创造新的辉煌!

通过一双慧眼,从客户的行为中能发现很多反映客户内心活动的信息,它是销售职员深进了解客户心理活动和正确判定客户的必要条件。

销售职员一定要具有创造性。销售职员应具有很强的创造能力,才能在剧烈的市场竞争中出奇制胜。首选要唤醒自己的创造天赋,要有一种别出心裁的创新精神;其次要突破传统思路,善于采用新方法走新门路,这样我们的销售活动才能引发未来客户的留意,俗语说处处留意皆学问,用销售界的话来说就是处处留意有商机,销售职员要能突出题目的重点,捉住题目的本质,看题目有步骤,主次分明,同时留意多积累知识和技能,知识经验越丰富越熟练,对事物的。洞察性也就越强。

建立起与客户沟通的信息网络平台每一个人都有两个彼此不同的人际网络,一个是你自然得来的,一个是你创造的。自然得来的人际网络包括你的支属、好朋友及其他一些熟人。假如你具有良好的个人魅力,主动开辟自己的人际关系,你就能够通过这些人取得更大的人际网络。

可以利用一些时间,选出重要的客户集合组织起来,举行一些看戏、听演讲等活动,借此机会,还可以创造公司高级干部和客户联络感情,引进贵宾服务的项目,客户遭到特殊礼遇,就会产生感恩回报的心理,从而更忠实于你,乃至帮你往开发新客户。

与客户成为知心朋友。我们都知道朋友间是无话不说的。假如我们与客户成了知心朋友,那末他将会对你无所顾忌地高谈阔论,这类高谈阔论中,有他的忧郁、有他的失落,同时也有他的兴奋,这时候都应与他一起分担,他便可能和你一起谈他的朋友,他的客户,乃至让你往找他们或帮你电话预约,这样将又会有新的客户出现,那末如何才能感动客户、感染客户,使客户与销售职员保持久长的关系呢?那就是人格和个人魅力得到充分发挥,在销售的全过程当中就必须完全开释自己,充分发挥自己的特长和上风,同时也不粉饰自己的弱点,让客户感遭到你真实的一面,这样客户才会对你产生信任,推动销售进程,才会在往后久长保持这份信任和默契,保持久长的合作。

锲而舍之,朽木不折,坚持不懈,金石可镂。这句话说明了成功是需要一种精神的。销售职员就需要这类意志,要有不达目的尽不罢休的信念,才有机会走向成功。销售是条漫长又艰辛的路,不但要保持冲劲十足的业务精神,更需秉承一向的信念,自己鼓励,自己启发,才能贯彻始终,度过重重难关,走向终究的成功。

服务意识心得体会 篇4

通过这一个月在现金柜的实践与学习,我对于银行柜面服务的认识有了进一步的升华。随着经济全球化的发展,金融业的竞争日趋激烈,而这个竞争归根结底又是银行服务的竞争,谁的服务好、谁的质量高,谁就能在竞争中取得主动,在竞争中站稳脚跟。因此,各家银行千方百计在服务上下功夫,“微笑服务”“站立服务”“规范化服务”……服务方式层出不穷。确实,通过注入新的服务理念,银行服务模式有了很大的改观,“板脸”变成了“笑脸”、“纹丝不动”变为主动迎接,但是就目前的情况而言,银行服务还固守于旧的服务方式,服务机制并未完全放开,服务思想仍然停留在“要我笑”,“要我站”上,还没有真正做到面对客户,“我要微笑”,“我要站立服务”“一切为客户服务”。文明优质服务并不是一张笑脸,一声“您好”所能包容的,它需要银行工作人员具备全心全意为客户服务,一切从客户利益出发的思想。客户来到工商银行,本身就是对我行的一种信任,一种支持。我行在服务时理应急客户所急,想客户所想,尽可能为客户提供最灵活的服务。这就需要我们工商银行的基层网点提高服务层次。

第一,商业银行的基层网点基本都是由柜面服务人员组成,柜面服务人员在营业网点柜台对客户提供各类金融业务的同时,要在不增加客户成本的情况下,使客户享受到超出客户心理期待的服务,并且要在保持良好服务形象的`同时,热情接待客户,耐心解答客户疑问,站在维护客户和银行双方利益的角度妥善处理客户的所有问题,自己解决不了的,要及时与上级管理部门做好沟通,尽早尽快的圆满解决问题。在遵循成本效益,防范风险的前提下,尽量满足客户的合理需求,提高自己的服务层次,塑造以诚待人,以情动人的服务形象,努力打造具有自己优势特色的柜面服务品牌。

第二,要牢固树立客户至上的服务意识,每名员工都要明白只要上岗就是代表着银行的形象,我们是代表银行来直面客户,以优质服务求得银行工作的进一步发展。客户是商业银行的服务对象,是商业银行利润的来源,因此我们要真诚的服务客户,把客户当成自己的亲人;我们要周到的服务客户,让客户感到我们也是亲人;我们要正确对待客户的抱怨和批评,把它变成银行经营管理的重要资源,把它变成银行持续发展的不竭动力。

第三,要掌握服务理论,在服务行业有一条通用的服务原理:“100-1=0”,它的含义就是:优质服务必须坚持一贯,如果在对外的100次服务中,仅有一次的服务不周到,没让客户满意,客户往往记住的就是这一次,由此伤害客户,也就失去了客户,我们的服务效果就等于0。由这条理论我们不难看出,优质服务贵在坚持,只有客户这次满意,他才会再来下一次。在现代银行的对外服务中,客户满意度已经成为众所关注的问题,客户满意度有两种含义:即行为意义上的客户满意度和经济意义上的客户满意度。而我们柜面服务人员应该做的就是在行为上让客户满意,所以平时要注意处理好我们工作中的每一个细节问题,要知道细节的力量有时是不可估量的!

第四,要将上述三点应用到自己的实际工作中,我们基层网点服务人员要不断增加自身的服务技巧,真正的提高自己的服务层次。临柜人员,就文明优质服务来说,也有不同层次的区别。对客户能够做到笑脸迎送、起身接柜等一些较为表面的东西,虽不能说不重要,但这些不应该是文明优质服务的唯一准绳,因为这些表面的东西,固然能给客户一定的好印象,但更重要的还是应该强调自己的特色,比如设身处地的为客户着想,真正站在客户的立场上去解决问题等。

服务意识 篇5

学校管理的最高境界是“让每个教职员工都感到自己重要”,从而使每个人的积极性最大限度地迸发出来。而达到这种管理境界,离不开学校的民主管理。从另一个角度说,一所充满生机与活力的学校必定是体现人文情怀、实行民主管理的学校。在学校民主管理中,有8个关键词值得关注。

商量

学校是大家的,因而有关制度的制订、决策的形成,都可以依靠大家“商量”出来。广文中学就改变了过去由管理者制订制度、被管理者执行的做法,创新制度的产生过程,引导教师参与学校民主管理,参与制度的制订、决策的形成。凡涉及全校教职员工利益,为重大规章制度或重大决策的,都要提交教代会商量决定;涉及部分教职工利益,为重要规章制度或重要决策的,由教代会选举产生的教职工委员会商量通过。办公会只通过一些一般管理规章,或进行临时性、突发性事项和一般事项的决策。

2007至2008学年,广文中学首届一次教代会通过的教职工委员会,在教代会闭会期间,商量通过了11项重要规章制度。诸如教师发展、各种评优办法、教师学分管理、教学研讨月奖励项目等制度,都是教职工委员会在调研教职员工意向的基础上“商量”产生的,较好地保护了教职员工的利益。制度是商量出来的、分层决策已经成为学校民主管理文化的重要内涵。

计算

推优一直是很多学校头疼的事情,更是引发矛盾和问题的焦点。广文中学坚持“优秀是计算出来的”,大大小小的评优事项,从来不是哪一个人或班子成员确定,而是根据教代会或教职工委员会研究通过的办法,用数据评价,由高到低依次确定。诸如优秀教师、优秀教育工作者、研讨月各项奖励等,所有评优和推优项目,都要通过“计算”产生。

2007年“山东省十大教育创新人物”评选,在推选候选人的过程中,学校教职工委员会吸收8位参评人员参加,根据省、市推选标准,制定了翔实的评选方案和具体量化标准,在此基础上计算出每个人的量化分数。最后,赵磊老师以绝对优势名列第一,并作为候选人由学校向市里推荐,最终不负众望,榜上有名。在广文中学这所一大批优秀教师云集的百年老校里,这样一位年仅28岁、教龄不足5年的年轻教师能够胜出,而且大家心服口服,同样得益于学校的民主管理文化。

倾听

2007年教师节,广文的教职工人人收到了“倾听您的声音,破解您的难题”的一封信。当教师把个人在工作和生活中的困难和困惑写出来以后,学校进行了详尽的数据分析。随后,在新的学年,学校为每位教师配备了带有无线上网功能的笔记本电脑,网络接到了每间办公室;在车辆紧张的情况下,面包车每天4次接送教师子女上学,并在校内专门设立“幸福小屋”,供教师子女休息和学习。同时,配备扩音器、每年组织教工体检等问题也一一得到了解决。

倾听教职员工、学生和家长的声音,是广文中学改进工作、强化措施、解决问题的一种

方法。每个学年结束,学校要倾听教师的苦恼和问题;在平时工作中,不断搜集教师的愿望和建议,就连请专家作报告,也是在倾听中确定专家和报告内容的。倾听学生和家长的声音,每学期进行2次,如调查问卷、座谈会、个别访谈、书信交流、邮件沟通等,成了倾听的主要方式。

沟通

在广文中学,学生都热烈期盼着周二的到来。每到周二下午,校长与学生之间的“成长对话”就会如约进行,每次主题不同,参与人员不同。一个半小时的“成长对话”拉近了校长与学生的距离,成为学校民主管理一道亮丽的风景线。而每个周三下午,校长与教师之间的“课程对话”也成为校长倾听声音的一个常规项目。对话在校长与师生间不间断地进行,它实现了倾诉与倾听,师生更加理解学校,学校更加了解师生的需求和问题,学校与学生、教师与学生的关系更加和谐。

沟通的方式同样有很多种,书信、邮件、电话、面谈等,都能实现交流。2006年的一天,校领导收到了初三一名同学的来信,她在信中写道:“尊敬的学校领导,您好!我是一名中午住校的学生,和其他中午住校生一样,吃完饭以后,我会有近两个小时的空闲时间,有时会做作业,但大多数时候在神侃或游戏中度过了,我们心疼这样浪费时间。不知学校领导能否考虑在中午开设阅览室,让我们浮躁的心能找到一个宁静的港湾……”针对学生反映的情况,学校在住校生中进行了调研。征求多数学生的意见,学校及时调整了图书馆教师的作息时间,中午时间为学生开放了大型阅览室。

公开

教职工对学校的大事小情应该有知情权。广文中学在学校最显要的位置,建立了容量大、功能强、板块齐全的校内公示栏,将全校师生关注的招生、收费、评优、提干、党员发展、物资采购、教师发展、学生成长、资源建设、后勤保障、办公会议纪要等内容,全部公示出来。学校所有重要事项实现了阳光操作,接受监督。

同时,为了消除文本公示周期短、更新快,不便于外出教职工知晓的弊端,又自主研发了网上公示互动系统,大力开展网上点题互动交流活动。在网上,校领导和教职员工开诚布公地交流,诸多困惑和问题在交流中得到解决。校务公开实现了文本公示、网络公示两线并行,构建起民主管理、公开监督的立体网络,满足了广大教职工的知情权。

监督

公开实现了对结果的监督,但最重要的应该是监督过程。在实现文本公开、网络公开的同时,学校教职工委员会代表教职员工对所有重要制度、政策的出台,教职工工资职称的变动,各项社会保险费及时足额缴纳,财务支出、招投标项目等实施过程监督。例如,校园超市招标、餐厅招标、作业本印制及采购、电脑配置、交换机更换等大宗财务开支,都是在教职工委员会监督下进行的。一个学年下来,累计参与达60多项。

在广文中学,理财也是大家参与的。学校推行阳光招标和阳光采购制度,凡价值超过1000元或量大集中的物资均实行阳光招标;1000元以下的,由3人以上共同采购,货比

三家。在首届一次教代会上,代表选举产生的民主理财委员会参与阳光招标和阳光采购工作,教职工真正参与了学校的财务管理。

服务

广文中学始终坚持为学生和家长服务的宗旨。围绕这一宗旨,学校提出了“我们的岗位是服务对象提供的”工作理念,启动了“寻找提高服务满意度的金钥匙”行动。中层部门、教职员工各自寻找自己的服务对象,倾听服务对象的声音,努力从服务对象的声音中发现工作中的问题,确立工作的重点。一线教师为学生和家长服务,职员教师为一线教师服务的意识深入人心。

过去的总务处都是学校的管家,只要管好物品,就被人们称为“红管家”。现在,他们及时转变工作观念,不仅当管好家产的“红管家”,同时做用好家产的服务员。他们确立了“提前、主动、及时、优质、高效、节约”的服务目标,而且设立服务热线110,推行一站式服务。需要维修设备,只需拨通一个电话;需要添置设备,也只需拨通这一个电话。服务工作的质量和水平有了很大提升,后勤保障人员的精神面貌也有了很大改变。

满意度

客户、倾听、服务,已经成为广文中学的主题词;满意度也已经是考评教职工工作的一个重要指标。在考核工作中,服务对象的满意度是教职员工考核分数的重要组成部分。考核办法教代会通过,实行量化计分,根据每个教职工所得分数,按照一定比例确定考核优秀等次。这一举措,大大增强了教职员工的服务意识,恪尽职守、精益求精、雷厉风行、有所作为的工作作风逐步形成。

教学资源部提出了“把最重要的资源放在最重要的人身边”的理念,让教学资源在流动中发挥最大效能。他们征求各学科组的意见,配齐了多个版本的教材,教师循环使用;为教师配备书籍,每学年订阅2本杂志;教师外出学习或考察,可以购买自己喜欢的业务书籍等。尤其是为方便教学建成的教学资源库,大大满足了教师的需求,赢得了教师的一致称赞。(山东省潍坊广文中学校长 赵桂霞)

服务意识 篇6

“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

1、 加强员工的服务意识和专业素质

酒店员工是直接提给客人提供服务的,员工每天会接触不同档次,不同

籍贯的人,针对不同对象进行个性化服务是酒店提高服务质量的根本。以餐饮部员工为例,员工经常面对客人,他们的言谈举止都会影响到客人对酒店的印象,这对客人用餐是否舒适,下次是否会再次光临非常重要。

2、 加强各部门之间的联系

新东方酒店作为一个四星级涉外酒店,包括会议部、餐饮

部、客房部、康乐部、娱乐部等各部门间的联系应无处不在。每项工作都需要与各大部门合作、协调,员工之间的包容、谅解要做的很好,哪个部门出了错误过失,其他部门要给予改正指出。新东方酒店人应始终以酒店为大家,以部门为小家。不记个人得失,为酒店谋利益为目的。

3、节约问题可以做的更好

酒店成本的减少能够从本质上增加利润,这是每一个管理者都知道的,管理者都希望员工把节约应用到自己的每一个岗位,但是事实上有些员工做的不是很好。酒店电话基本都是办公电话,按规定的话都不可以打私人电话,但是经常会看见打私人电话的现象。这增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是办公电话的话,那么客人有事找你的话怎么办。还有一个重中之重就是餐饮部的浪费问题,食物浪费又是其中的重头戏,多年来,这个问题在餐饮业发展中一直存在。节约需要酒店的制度完善,同时需要员工自己提高自己的酒店人意识,自己是酒店的一份子,酒店的利益是与自己的利益密切相连的。

服务心得体会 篇7

作为一名未从大学校门正式走出的学生,为了准备教师招考以及公务员考试,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看某公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被尊重的职业,一向没有意向做这样的工作。之后成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是能够和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,能够快速的锻炼你多方面的潜力,于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不礼貌行为,确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不明白走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我以前试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的服务员。第一天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。但是,因为是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样貌记着是哪一号桌的,再告诉上菜的服务员。

最后做完了第一天,第二天照样去上班,经理个性来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!

然后,慢慢的,我学习摆台,开始学习上菜,感觉是,越做越学越简单。

半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开始学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开始的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不明白我到底在问什么。越做越学越简单,到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学,一天改正一点,每一天都是进步。

餐厅是一个人际交往超多集中发生的场所,每一个服务员每一天都会超多的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系(转载自第一范文网,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上持续匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇就应时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、能够”等等。并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体状况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于理解和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察潜力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否思考面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的带给

是所有服务中最有价值的部分。观察潜力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时,我觉得就应应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,能够作适当的让步。个性是职责多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间简单融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不留意就把开关碰关了,我立刻说,不好意思,并微笑着说,没关系,黑暗是暂时的,光明是永远的。一般状况下,客人的情绪就是服务员所带给的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当思考的是错误是不是在自己一方,而是说对不起。

我认为,向客人推销,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也体现了服务员的主人翁意识,主动向客人带给服务的需要,善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的状况下,使产品得到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦,认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅仅是一份工薪,不仅仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是潜力的锻炼,语言潜力、交际潜力、观察潜力、应变潜力和营销潜力都在服务员这一主角中得到必须的锻炼与提高的。