《船舶安全航行承包经营合同（汇编三篇）》

船舶安全航行承包经营合同（精选3篇）

船舶安全航行承包经营合同 篇1

甲方： (以下简称甲方)

乙方： (以下简称乙方)

身份证号码：

家庭住址：

甲方因经营需要，通过向社会公开招聘，现确定乙方位总厨师长即行政总厨， 维护甲乙双方合法权益，经双方协商达成如下协议：

一：乙方的承包经营期限

甲方确定乙方为总厨师长即行政总厨，实行承包经营责任制，承包期限从二00 年 月 日至二00 年 月 日，期满前一个月根据双方需要确定是否续包，并办理有关手续。

二、乙方承包经营范围

1、乙方承包厨房工作内容：检查购进材料质量、价格、制定菜谱、物品定额消耗、菜系制作、员工工作餐供应、厨房厨师各种人员的配置及工作安排，乙方所聘人员待遇标准的制定等厨房内一切工作事务。

2、协助餐饮部经理抓好餐饮部菜肴销售推销，成本控制，监督菜肴的原料购进，搞好半成品加工，成品制作，成品出房，客人使用前的各个环节把关工作。

三、报酬总额及经营指标基数和毛利率确定

1、在完成甲方规定的餐饮部及厨房经济核算指标基础上，乙方总厨师长个人报酬为每月1.5万元(乙方所聘人员待遇及乙方为所聘厨房人员办理养老保险，医疗保险等均由乙方承担)，乙方预留十天报酬在甲方，待乙方合同期满后一并结算返还。

2、经营指标基数确保平均每月膳食营业额达到65万元(包括酒水收入，以每月的餐饮月报为准)。

3、餐饮毛利率每月平均值确定在55﹪—60﹪范围内。

四、双方职责

(一)甲方职责

1、提供乙方经营过程中必须的生产工具.

2、提供乙方加工生产过程中必须的配备设备.

3、提供乙方必须的住宿场所，生活用水电费每人以每月20元补助，超出部分由乙方自行负责.

4、提供乙方一天二餐工作餐.

5、提供乙方所谓人员每人两套工作服.

6、提供乙方所谓人员相关证件(健康证)的办理.

(二)乙方职责

1、乙方必须无条件服从甲方正常管理，必须按照三星级酒店服务标准配合甲方搞好服务工作.

2、乙方必须严格把好原料进货质量、数量关，每天要派出厨师专门验货，外购成品菜和半成品菜要通过总经理批准.

3、乙方必须对甲方的出品负责，保证菜肴的色、香、味、形，根据酒店情况和客人的口味推出新品菜肴.

4、乙方必须遵守甲方的一切规章制度和考核细则，不得在酒店进行一切违法活动.

5、乙方必须注意能源节约，经营期间要做到随手关门，关灯，关气，杜绝浪费现象.

6、如乙方人员在经营过程中，造成正常工伤，其医疗费用由甲方支付

五、奖惩措施

1、在规定毛利率前提下保证达到毛利率55﹪—60﹪之间，其营业额65万元—80万元之间超出按3﹪提成，80万—90万按4﹪提成，90万以上按5﹪提成，在达不到65万前提下总厨师长基本工资在1.5万为基础，达不到65万不扣不奖。

2、甲方必须在次月10日前发放乙方承包报酬,每月发薪日由总厨长到财务领取统一发放;报酬领发时间不得超过次月10日，超过规定时间，按应发报酬额的1﹪计算利息.

3、乙方所得均为税后报酬.

4、乙方经营过程中因工作疏忽产生库存菜的变质浪费，发生一次将处以被浪费的菜的成本二倍赔偿，乙方经营过程中不注意节约能源，非经营时间不关灯和发生长流水现象，如发生一次赔偿20元,

5、乙方验货人员不坚持原则，接受质次物品，经调查属实，发生一起对乙方处以不低于300元的赔偿，对于发生二次的验货人，由乙方将该验货人清理走人.

6、甲方承担乙方所聘人员到位的车旅费，凭票结算，广东主厨规定来回飞机票(满一年有年假十天)，小工只供火车票报销。川菜只限制主管年假十天火车票来回报销.

7、每月享有薪假四天，节假日按国家规定增补.

六、其他事项

1、乙方每月必须推出两道特色新菜和两道冷菜。每少一道处以100元赔偿(奖金)如果推出的新菜得到客人80﹪-90﹪的认可，而成为酒店的招牌菜品，酒店将奖励菜品制作者50—100元的奖金。

2、乙方必须加强对各种物资的管理，如管理不到位，造成损坏得按价.

3、协议一式两份，甲乙双方各持一份，经双方签字盖章后生效.

4、本协议未尽事宜，由双方协商解决.

甲方代表: 乙方代表:

船舶安全航行承包经营合同 篇2

船舶安全航行承包经营合同

甲：

乙：

为了确保船舶安全，更好的发展本船经济，现经甲、双方友好协商，本着自觉自愿，相互坦诚互利的原则，特制订以下船舶安全航行合同：

一、甲方以每月：叁万柒仟伍佰元人民币的(其中包括伙食费)总费用将本船的开船、机舱、水手，司务伙食等全权承包给乙方，费用甲方每月付三万元给乙方，年底停航余款全部付清。乙方及乙方聘请人员与甲方不存在劳动合同关系或雇主雇工关系。人员安全乙方自己负全责与甲方无关。

二、乙方在合同期内必须无条件服从甲方的领导，全心全意服务好本船，绝对确保本船的.航行安全，同时要爱护船舶及其机械等一切物体，定期不定期的保养本船机械等。

三、乙方安排在本船服务人员不得少于五人，其中开船最少两人，机舱最少一人，烧饭一人等，中途如有人休息需有人顶班。不得在船上酗酒赌博。

四、乙方要保证本船航次，不得怠工，每月平均跑满五个航次后，每多跑一个航次提取其纯利润的五分之一为乙方奖金。

五、乙方平时要自觉配合甲方留守人员做好平时船体等方面的维护保养。

六、乙方对本船的维护修理要做到勤俭节约，能修则修，实在不行提前报于甲方购买。

七、乙方在装卸货物和抛锚期间要绝对安排有人员值班，确保船舶安全，要绝对保证船上电话通讯等畅通，要做到24小时有人在驾驶室值班接听。

八、乙方如果不按规定造成本船损失，照价赔偿。平时要自觉接受甲方留守人员监督。乙方在船舶运行过程中不按规定所遭受的罚款等处罚，由乙方自行承担。

九、甲方在合同实施过程中如发现有乙方不合适人员，乙方要及时换员。甲方有权随时清退乙方不合适人员

十、甲方所付的年承包费用肆拾伍万圆人民币内含国家规定的所有劳保福利及保险在内，望承包人自己主动办理，一切后果与甲方本船船东无关。

以上规定甲乙双方要自觉遵守，严格执行，甲方保证每月按时支付乙方叁万元，乙方保证认真履行职责，否则经济制裁并自觉接受。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，本合同自签订之日起生效。

甲方签字： 乙方签字：

年月日  年月日

船舶安全航行承包经营合同 篇3

甲 方：____________________________________

地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________

法定代表人：____________ 职务：____________

乙 方：____________________________________

地 址：____________ 邮码：____________ 电话：____________

法定代表人：____________ 职务：____________

为了充分利用水利资源，发展渔业生产，为城乡人民群众提供更多的商品鱼，增加集体和个人收入，甲乙双方认真协商，特订立本合同，以供双方共同遵守。

第一条 承包地点和面积

甲方将位于____鱼塘(河道、水库、湖面)____亩，承包给乙方养鱼，鱼塘(河道、水库、湖面)的所有权归甲方，乙方有管理使用权和合同规定的受益权，但不准出卖、出租或转让，在承包期内，乙方如去世，其家庭成员享有承包继承权。

第二条 承包期限

承包期限为____年，自____年____月____日起，至____年____月____日止。

第三条 乙方上交甲方提成的办法及时间

在承包期内，乙方共上交甲方鲜鱼(或承包款)____公斤(或____元)，其中：____年上交____公斤(____元)，____年上交____公斤(____元)……;在上交甲方的鲜鱼中，____鱼占____%，____鱼占____%，____鱼占____%，……。上交时间均为每年____月____日(时间不超过前后10天)甲方?

盏揭曳缴辖坏南视?或承包款)后，即出具收鱼(款)凭证。

第四条 甲方权利义务

1.甲方应将养护鱼用的房屋____间(如果有)和下列工具提供给乙方使用：________。

2.上级主管部门如有扶持渔业生产的贷款、现金或物资，甲方应合理分配给乙方。

3.甲方应对群众进行保护渔业生产的教育。如发生偷、毒、炸鱼等情况，甲方应积极协助乙方处理。

4.养鱼与农业用水发生矛盾时，甲方必须保证乙方用水最低水位线不低于____米。

5.乙方需要排水或抽水时，甲方应及时提供抽水机给乙方使用。

6.甲方有权督促乙方完成合同规定的义务。

第五条 乙方的权利义务

1.除了不可抗力的情况发生外，乙方必须在合同规定时间内完成合同规定的义务。

2.乙方养鱼、新放鱼苗、看管鱼塘的费用，均由乙方自理。

3.乙方在捕捞鱼时，严禁使用电鱼、毒鱼、炸鱼等危险方法。

4.乙方每年捕鱼后，应优先完成承包任务。

5.承包期届满，乙方应及时交还甲方提供乙方使用的养护鱼房屋和工具，如有损坏或丢失，乙方应负责修理或赔偿。

6.承包期届满、鱼塘内不到____规格的小鱼、鱼苗，乙方应无偿交给甲方(或由甲方按双方协议价格购买)。

7.乙方有自主养鱼经营权，甲方不得干涉。乙方完成合同规定的义务后，超额部分全归乙方。

8.乙方抓住偷鱼者送交甲方处理，按每人偷鱼一次罚款____元计算，罚款归乙方。

9.合同期满后，甲方如再行发包，在同等条件下，乙方有优先承包权。

第六条 甲方的违约责任

1.甲方如不按合同规定向乙方提供养护鱼用房屋、工具，应偿付违约金____元给乙方，乙方并可提出解除合同。

2.甲方如截留上级主管部门扶持渔业生产的贷款、现金或物资，截留贷款按其金额的____%向乙方偿付违约金;截留现金或物品，按其金额的____倍向乙方偿付违约金。

3.甲方如无故不及时向乙方提供抽水机，应对所造成的损失负责。

第七条 乙方的违约责任

1.乙方如不按合同规定的时间完成承包任务，每逾期一天，按所欠商品鱼的市场价格(或承包款的金额)的____%，向甲方偿付违约金。

2.乙方如用电、毒、炸等危险办法捕鱼，应按总承包款的____%向甲方偿付违约金，甲方并可提出解除合同。

3.合同期届满时，乙方如捕捞小于____规格的小鱼、鱼苗，应向甲方偿付____元违约金。

第八条 不可抗力

如因人力不可抗拒的自然灾害造成的鱼塘崩溃、干涸，经证实后，甲方应据实减少或免除乙方的承包任务。

第九条 其他约定

1.本合同自承包开始之日起生效，甲乙双方均不得随意修改或解除合同。

2.本合同中如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，作出补充规定。补充规定与本合同具有同等法律效力。

3.合同期满，甲乙双方如愿意继续承包，应重新签订合同。

第十条 本合同一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。

甲 方：____________________________

代

表人：____________

____年____月____日

乙 方：____________________________

代表人：____________

____年____月____日