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《后厨普通职员年度工作总结范文(精选33篇)》

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后厨普通职员年度工作总结范文(通用33篇)

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后厨普通职员年度工作总结范文 篇1

伴着春节的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

20xx年会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

后厨普通职员年度工作总结范文 篇2

一、销售部办公室的日常工作

作为公司的销售内勤,我深知岗位的重工性,也能增强我个人的交际能力。销售部内勤是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽,把握市场最新购机用户资料的收集,为销售部业务人员做好保障。在一些文件的整理、分期买卖合同的签署、用户逾期欠款额、销售数量等等都是一些有益的决策文件,面对这些繁琐的日常事务,要有头有尾,自我增强协调工作意识,这些基本上做到了事事有着落。

二、及时了解用户回款额和逾期欠款额的情况

作为公司的销售内勤,我负责用户的回款额及逾期欠款额的工作,主要内容是针对逾期欠款用户,用户的还款进度是否及时,关系到公司的资金周转以及公司的经济效益,我们要及时了解购机用户的工程进度,从而加大催款力度,以免给公司造成不必要的损失,在提报《客户到期应收账款明细表》是,要做到及时、准确,让公司领导根据此表针对不同的客户做出相应的对策,这样才能控制风险。

三、今后努力的方向

入职到现在,本人爱岗敬业、创造性地开展工作,虽然取得了成绩,但也存在一些问题和不足。主要是表现在:

第一,用户回款额这方面有些不协调,也许是刚刚接触这方面的业务;

第二,加强自身的'学习,拓展知识面,努力学习工程机械专业知识,对于同行业的发展以及统筹规划做到心中有数;

第三,要做到实事求是,上情下达、下情上达,做好领导的好助手!

在以后的工作当中,我会扬长避短,做一名称职的销售内勤,与企业共成长。

四、当年市场工作总结

1、情况概述

客观地表述任务完成情况,取得的成绩,要用数据说话。

比如:今年公司下达的销售任务指标是多少,实际完成了销售任务多少,超额完成任务或离任务的差距是多少,达到人均消费者多少,与去年相比增长率是多少,各项经用开支多少,完成利润多少。市场占有率多少,与去年相比增长了多少,产品见货率多少,是提高还是降低了。经销商网络情况如何,A类、B类、C类各有几家,销售队伍情况如何等等。只报大账和特别需要说明的数据,不需报细账,否则成了数据分析报表。

2、简要分析

针对上述的事实(数据),简要分析其原因,是行业形势、竞品原因、公司政策、还是其它原因所致。

3、特别说明

若是成功的经验,对公司其它市场有指导意义的,需要简洁、生动的表述成功的典型案例或经验,可让公司宣传鼓舞士气或在其它市场推广。若是区域市场运作上存在明显的不足或严重的问题,需要对不足之处和问题进行深刻的剖析,如网络构建问题、销售队伍问题、新产品开发问题、消费者沟通和启动问题等,要找出问题的根本性原因,分析清楚问题出在那一个环节段上,如广告促销火候不到,差几成。

五、明年工作计划

1、要全面

将总体的目标任务分解成各个阶段、各个区域的子目标。将任务落实到人(经销商和对应的销售人员),对各种资源进行合理的配置。最好用表格、数据说明,力求仔细、认真、全面、准确。或者可以用附件的形式详细说明,但是年终总结一定是少不了明年的打算,如果公司的习惯是单独行文的,那么在报告里只要把简要的打算、主要的思路表现出来就可以了。

2、要到位

目标需要有措施的支持,通过什么措施、配置什么资源,达成什么目标。先落实有把握的目标,期望达到的目标要另行说明,不能混为一谈,否则就会让领导感到不踏实、不到位、不放心的感觉,自己也容易搞糊涂,误将理想当现实。

3、要有突破和亮点

突破,一般可以从今年存在的主要问题着手,今年的主要问题已经在总结中分析清楚了,公司领导也早已看在眼里,要集中精力抓一个问题,虽然一个市场问题可能是成千上万,但是只要解决了一个主要矛盾其它矛盾就会迎刃而解。通过正确的方法、严密思维、准确有效的措施努力在突破中创造出新的销售增长点和亮点。

市尝销量、品牌还需要厚积薄发,一年解决一个主要问题,上一个台阶,而且是说到做到了,第二年你再写这样的报告,领导就相信你,就能得到应有的支持。这样的市场年终总结报告是领导最愿意看到的报告,也是最具实效性的报告。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇3

回首20xx,我的工作同样经历着不平凡。3月份,带着朴实的心情回到了济阳,开始了一段新环境的里程,工作内容包裹着熟悉的和未知的,鞭策着我需要付出更多的努力去学习和挑战。几个月一瞬间过去了,工作在有条不紊的进行着。9月份,按照公司的人事调动安排,我转岗接手了办公室的工作,一丝不苟、百分努力的工作心态让我很快熟悉和胜任了办公室的岗位职责。岁末,每个人都应该梳理过去、筹划未来。此刻,就将自己一年来的工作总结如下:

一、物业服务工作

物业工作主要有日常报修、投诉处理、收费、基础设施设备维护、环境卫生、绿化养护、秩序维护;有学习培训、上级部门检查等。

业主入伙是物业公司20xx年度的主要工作,经过全体员工的通力合作,西区6—20楼的交房工作于8月份已顺利完成。为了解决业户在验房过程中发现的问题,物业公司牵手工程部对每个交房户进行了统一的再检查,发现的问题一一记录在案,并以最快的速度安排施工队伍进行维修。保证了业户问题的处结效率。

积极响应房管局组织的“全县住宅小区综合整治活动”,xx小区的整治方案和计划以及落实情况均得到了房管局领导的高度认同,树立了小区物业服务的外在形象。

二、办公室工作

办公室对我来说一个全新的领域,工作千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错。

(一)认真做好公司的文字工作。草拟综合性文件和报告等文字工作,负责办公会议的记录、整理,并负责对会议有关决议的实施。认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和督办工作;公司所有的销售合同协议书整理归档入册,做好资料归档工作。配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。及时传达贯彻公司有关会议、文件、批示精神。

(二)落实公司人事、劳资管理工作。组织落实公司的劳动、人事、工资管理和员工的考勤控制监督工作;做好员工社保费的缴纳工作;做好销售部的佣金提成表和保证金返还表。

(三)抓好公司日常工作。组织落实公司办公设施、清洁用品的采购、调配和实物管理工作。做好公司通讯费、车辆使用手续、花卉租赁工作。

(四)做好公司各种会议的后勤服务工作。认真进行现场布置、会中服务等工作。

三、存在的不足

本着“为自己工作”的职业态度,敬业爱岗、创造性地开展工作,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

第一,办公室工作对我而言是一个新的岗位,许多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

第二,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是十分到位。

第三,向领导提供有效的决策数据方面有待进一步提高。

第四,公司和部门及员工间的沟通有待加强。

四、努力的方向

第一,加强学习,拓宽知识面。努力学习房产专业知识和相关法律常识。

第二,本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手。

第三,注重公司各部门间的协调和沟通,有效形成团结一致、群策群力的氛围。

第四,向领导提供有效数据,例如撰写会议纪要,并分发上级领导及各部门。

第五,调动员工工作积极性,提高员工“爱企如爱家”的思想意识。如详细记录员工生日,每月定时为员工送去生日祝福(生日蛋糕)。

第六,搞好公司对外宣传,进一步对公司网站进行升级,力争达到对外宣传的效果。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇4

一、注重学习,努力提升认识

刚步入新的工作岗位,任务重,难度大,困难多,在部门的耐心指导下,虚心求教。

一是不断提高自己的政治理论水平和性修养,提高自己的洞察力、判断力;

二是坚持“三注重”,即:注重培养自己的工作能力,注重和同事沟通交流,注重虚心向他人学习;

三是结合本职工作,认真学习市政管理知识、业务技能、政策法规,努力接受新、新观念、新环境。

二、踏实肯干,不断提高工作能力

办公室人员不仅要舞“笔杆子”,还要会耍“嘴皮子”,我认为工作之初,做比说更重要,因此,便在“寡言”中干好安排的各项工作。

一是修改完善养护中心岗位说明书。自我来到管理处,在张处长、李主任的指导下,反复修改更正《安康市市政设施养护中心主要职能内设机构和人员编制》、《安康市市政设施养护中心岗位说明书》5次,在修改中我逐渐了解到养护中心设置情况;

二是坚持每周、月报送维护工作进展和计划报表。坚持每周五给张处长报送维护工作进展和计划报表,不断完善、详细报表内容,截止现在共报表7次,每月向办公室报送月工作进展和计划报表共2次;

三是积极协助李主任做好业务上报材料的、打印、报送工作;

四是认真做好来电来文督办工作。专门印制了来文来电登记薄,详细登记时间、对象、内容,及时督促人员办理,两个月来共督办来电60余个、来文50余个;

五是做好处上下发的文件分类归档,保管好重要文件资料;

六是保管好物资财产。5月初,根据处上要求,对养护中心物资财产进行清查,登记造册,妥善保管好门钥匙;

七是做好养护中心各种会议的通知、会务、记录工作;

八是管好养护中心职工考勤,每月按时如实上报;

九是按照“一张笑脸相迎,一把椅子相让,一杯热茶相送“的.标准,做好来访人员的接待;

十是工作两边兼顾,做好养护中心办公室工作和背街小巷综合改造工程项目组内勤工作。

三、认真反思,争取早日干出成绩

认真、反思两个月来的、工作表现,虽然忙忙碌碌、加班加点,不敢有丝毫的懈怠,但成绩却不是很明显,归结起来,我认为自身还存在以下问题:

一是业务知识还欠缺,需加强业务知识学习;

二是工作上没有完全放开,还显拘束;

三是工作兼顾力度还不够,常有顾此失彼的情形。

“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。只有不断的探索改进,工作才能干好。我有信心干好这份工作,这份信心源自的关心,同事的支持,自身的努力。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇5

在我入职的近一年,我在公司学到了很多,学会了如何处事,如何与他人更好的交流等等。我在做好自己本职的同时,也学习了公司的一些相关的文化,在我觉得,公司在茁壮的成长,像雨后的春笋;发展速度飞快,犹如刚发射的火箭直冲云霄。这些新的现象是因为共同的努力而创造的,我也希望用自己的这份微薄的力为公司和为自己创造一个更好的未来。

在明年的工作中,我会继续努力,自觉加强专业知识的学习,虚心求教,不断理清工作思路,总结工作方法,不断掌握方法积累经验。我注重以工作计划为牵引,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,努力的提高专业知识。及时地向领导汇报自己在工作中的思想、感受以及工程进展情况,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。

xx年,我有幸在一家物流公司工作。在这样一个既优秀又舒适,又能充分发挥个人智力的环境中,我已经工作了将近一年。在这一年的工作中,深深感受到了领导的无微不至的关怀,公司两级管理人员认真务实的工作作风,以及同事团结拼搏的干劲。我体会到了做先锋的艰辛和坚定,这让我刚开始工作的时候受益匪浅,也为我走向正确的人生道路打下了良好的基础。现在我简单总结一下这三个月的工作。

思想上,我深刻体会到,从其他行业转到物流行业,新环境,新领导,新同事,新岗位,对我来说是一个很好的发展机会,也是一个锻炼和提升自己各方面能力的好机会。在工作之初,我认真了解了公司的发展情况,学习了公司的规章制度,熟悉了物流部办公室的日常管理事务和物流行业的一些基础知识。同时,我也努力从各方面探索工作方法和手段,积极锻炼自己的工作能力,努力尽快完成角色转换,以全新的姿态迎接新工作的挑战。

工作上,主要从事办公室的日常工作。物流部办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的一员,我清醒地认识到,办公室是总经理办公室直接领导下的综合管理机构,是承上启下、内外沟通、左右协调、全方位联系的枢纽,是推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室里有很多任务,如文件处理、文件管理、文件审批、会议安排、迎送等。面对大量复杂琐碎的事务性工作,我强化工作意识,注重加快工作节奏,提高工作效率,从容处理一切事务,力求全面、准确、恰当,避免遗漏和错误。在主管领导的帮助和支持下,我基本上做到了一切搞定,一切落实。

一年来,在主管领导的指导下,基本保证了后勤处办公室日常工作的有序运转,上级文件的处理和传阅,饭票和油票的发放,以及办公室主办的其他事情。这一年来,我参与起草了一些文件,比如《关于禁止管理人员利用职务职权从事参与或变相参与公司所属业务项目的有关规定》等。起草和撰写部分工作材料,参与公司两级机关总经理的年度绩效考核和评价,积极完成上级交办的其他任务。

一年转瞬即逝。虽然我做了一些工作,但仍然存在很多问题,主要表现在:

1、刚到公司的时候,业务能力和思想意识都有很多不足,每天工作都觉得很累。尽管如此,我在很多方面得到了公司领导和部门领导的正确指导和帮助,所以我在短时间内适应了新的工作。

2、缺乏创新精神。我们不能主动发挥自己的聪明才智,只能被动适应工作的需要。领导交办的事情基本上都可以完成,但不会主动领导工作,很被动。缺乏认真学习和开拓精神,忙于日常事务,工作没有上升到一定高度。

3、这项工作不够扎实,跟不上时代的步伐。作为一个刚步入社会的大学生,他缺乏年轻人应有的活力,光学习新知识,掌握新东西是不够的。我也有自卑,做事懒的问题。我不能集中精力工作和学习。虽然知道的知识很多,但并不精。

在以后的工作中,我会努力改正自己的缺点,以更大的热情投入到工作中。首先,加强学习,主动学习。在今天的知识经济时代,我必须永远学习,以免落后。因此,我将把加强学习,提高政治思想素质和业务工作水平,树立良好的职业道德作为一项重要的日常工作。我会以认真的态度、饱满的热情、严格的纪律投入学习,为工作积累必要的基础知识和技能。其次,提高服务意识和工作作风。作为办公室的一名工作人员,我将本着为人民服务的原则,热情积极地做好自己的工作,为前来工作的人提供满意的服务。第三,提高工作能力,勇于创新。虽然办公室的工作琐碎而复杂,但我会努力从各方面进一步提高自己的工作能力,以积极的态度面对日常任务。同时,我也会注重培养自己的适应能力、协调能力、组织能力和创造力,在工作中不断学习、进取、提升自己,从而更好地完成自己的工作。

以上是我一年来的工作总结,不多说。但我觉得用实际行动更有说服力。“路漫漫其修远兮,修远人来人往,我自上而下寻找。”在以后的工作中,我会努力克服自己的缺点,弥补自己的不足,争取更好的工作。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇6

一年以来,在校领导及同事们的支持和帮助下,以___的新时期精神为指导,本人能努力做好各项工作,认真地履行了自己的职责。现将一年来的政治思想、教学和学习等方面的工作报告如下:

在思想政治方面,能认真学习马列主义、毛泽东思想、和重要思想,学习,坚持__的教育方针,忠诚__的教育事业。加强自身的政治理论学习,提高理论水平。在教学实践中,认真贯彻__的教育方针,坚持__性原则,提高__性修养、努力实践重要思想,学习和落实,与时俱进,爱岗敬业,为人师表,热爱学生,尊重学生,争取让每个学生都能享受到的教育,都能有不同程度的发展。努力做到政治坚定、业务精干、作风踏实、为人诚实。在师德上严格要求自己,要做一个合格的人民教师!

在教学工作方面,能认真学习专业业务知识,认真研究教学规律,在教学中,认真钻研新大纲、吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的能力。对个别的差生,能悉心辅导,经常面批作业,找出知识的薄弱环节,及时进行补漏。在课堂上,采用多提问,多检查,及时疏导,及时反馈的形式,努力提高后进生的文化基础知识。做到课前认真备课、制作课件、领会教材中的重点、难点,积极查找与教材有关的资料,帮助学生理解每一个问题和难点。上课时认真授课,抓住重点、突出难点、精讲精练,运用多种教学方法,从学生的知识水平出发,力求培养学生的学习兴趣,调动学生学习的积极性,限度地发扬课堂民主,创设生动活泼的气氛,让学生愉快思考,主动探索、大胆质疑,敢于标新立异。在教学中注意理论与实践相结合,注意搜集学生在实践中遇到的实际问题,结合理论教学从理论上解释出现的问题,提出解决的方法和措施,并积极培养学生的动手能力。不断提高教学质量,教学效果评价良好。在教学工作上,根据学校的工作目标和教材的内容,了解学生的实际情况,通过钻研教材、研究具体教学方法,制定了切实可行的教学工作计划,保证了整个教学工作的顺利开展。

安全常规教育工作我也从不忽视,经常利用班会课、宣传橱窗对学生进行安全知识教育,并且每到重大节假日,都会让学生带去一封有关安全教育方面的致家长信,本学年无安全事故发生。由于本人认真备好每一节课,上好每一堂课,批好每一份作业,教育好每一个学生,努力去做一个深受学生尊重和信赖的老师。通过一学年的努力,学生的学习成绩有了很大的提高。得到校领导和教师的一致好评。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇7

伴随着公司六周岁生日之际,13年也即将过去。

这一年对我们来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。XX年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。

值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增1627296元,增幅37.43%。

其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16.79%。

南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。

南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68 。毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长—6.05%。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。

南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。此外,在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。

年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。

在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视,把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。

厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。

同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。此外各厨房坚持班前会的召开,让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处,需要长期坚持下去。一人多岗,培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力,能够随时听从调遣,让工作得以顺利开展。

1、对产品的把握不足。

2 、对市场不够敏感。

3 、下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。

5、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。

6、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。

7、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。

8、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。

9、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。

10、在产品标准化方面多下功夫。

20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx春节年我将竭尽所能和公司共进退。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇8

我市乡镇企业工作紧紧围绕市委提出的“工业兴市”和实施项目带动战略目标要求,以创业竞赛活动为契机,突出重点,着力抓好“招商引资新上项目、推进工业平台建设、培植龙头企业、加大工业技改力度”等项工作,克服了电短缺、原材料上涨等不利因素影响,乡镇企业工作继续保持较好的发展势头。全市乡镇企业完成总产值11.396亿元,比增9.1%;工业产值完成6.9942亿元,比增12.8%;出货值完成0.6139亿元,比增10.4%;上规模工业企业17个,实现产值1.8129亿元,比增13.56%。从效益上看,完成增加值2.46亿元,比增12.64%;利润3222万元,比增8.96%。上半年乡镇企业工作的主要特点体现在:

1、招商引资新上项目保持较好的发展势头。1—6月全市乡镇(街道)组织外出招商引资74批208人次,新上项目42项,续建项目12项。新上项目中已投产16项,在建26项。新上项目实际到资50万元以上的12项,占计划20项的60%;100万元以上26项,占计划40项的65%;500万元以上4项,占计划20项的20%。新上项目和续建项目计划总投资45377万元,实际到资15876万元。12个较大的续建项目中已有二个项目建成投产。招商引资新上项目取得较好成绩主要在于:

一是领导重视。无论是市委市政府领导还是乡镇(街道)领导都是非常重视招商引资工作,特别是市委领导多次在会上部署和强调这项工作。

二是采取项目负责制。各乡镇(街道)对今年乡镇企业新上项目计划任务进行逐个分解落实到领导个人,平时由负责人对项目进展情况进行跟踪、服务,年终对项目的完成落地情况进行考核。

三是积极组织参加各种展销会、推介会、洽谈会、投资贸易会。仅乡镇企业参加上海农副产品展示展销会和福州投资贸易洽谈会的120多人,参展产品80多种,洽谈和引进项目近20项。

2、加大企业技改力力度,促进经济稳步增长。上半年共完成技改项目19个,投入技改资金1481万元,占年计划的59.2%,比增15.6%。技改后可新增产值6800万元、税利650万元。如小湖镇的化工橡胶机械厂扩大厂房、购买设备7台套投入资金106万元,到现在产值已达567万元,是上规模工业发展较好的企业之一。黄坑镇重视私营和个体企业的技改,特别是加大对竹制品加工企业技改的力度,使竹制品的质量和附加值都得到了一定的提高。

3、农副产品加工业带动农村经济的发展。全市各乡镇(街道)按照“工业兴市”发展战略,突出、突破工业,重点扶持、培育了一批“贸工农”农业龙头企业。去年引进的包括铭彩天然香料有限公司、展旺保健饮品有限公司、金鹿畜禽产业开发有限公司等农产品加工龙头企业19家,还有上规模的农副产品加工企业7家。这些农字头的上规模企业和龙头企业可带动农户11000万户,安置农村劳动力1320人,比增10%。农业产业化龙头企业,不仅发展态势好,而且带动力强,经济社会效益高。

4、如水吉酱菜厂采用“订单农业”方式,拟向5000家农户签订1万亩蔬菜种植合同,带动了一大批农民种植蔬菜致富。总投资8000多万元的水吉、莒口、徐市奶牛场和将口隆圣食品有限公司四家企业上半年产值达1560万元。将口隆圣食品有限公司已迈进我市上规模企业的行列;水吉酱菜厂投入290万元新建厂房建成已投入正常生产,该厂也即将成为上规模企业。

5、工业平台建设稳步推进。乡镇(街道)在工业平台建设中,坚持以项目先导、统一规划、逐步开发原则,稳步推进平台建设,带动了我市工业平台整体推进。如潭城街道充分利用城效优势,大力开发建设白茶布工业平台,力度大,速度快,去年就引进7家企业入园,总投资达5750万元。

童游街道工业平台基础设施较完善,在去年入园企业4家后又新增2家企业入园,共引资2200万元。将口镇工业平台面积大,去年镇政府已投入资金200万元启动黄瓜山工业平台第一期基础设施建设,平整土地150亩,今年上半年镇政府又投入20万元新增平整土地120亩,新增引进入园企业1家。这三大工业平台建设已构筑起南武线环保、科技型工业走廊的雏型,将进一步带动南武沿线工业投资热潮。到6月底全市各乡镇(街道)工业平台基础设施建设总投资5260万元,平整土地面积4280亩,入园企业上百家,入园企业固定资产总投资达13130万元。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇9

“迎春春光明媚,辞旧岁岁月火红”火红的20xx年已重翻过去了,但过去的一年是不平凡的一年。有成功的喜悦,也有失总的暗然。

我们在联通公司各级领导的领导下,在营业厅经理的带领下,在与各位同事精诚团结,相互配合,在共同的努力下,我们在严酷的市场竞争中,凭借着我们自身的优势,凭借着不懈的努力、拼搏,我们仍然取得了不俗的成绩,做为我个人来说,与联通一起成长,与同事们共同学习,共同努力,在过去的一年,我兢兢业业,加班加点,任劳任怨,哪怕受到委屈、误解,我仍然认真工作,做好每一项工作,在点点滴滴中做好每一件事,哪怕微不足道的事情,真情为顾客服务。也是收获不小,对自己的工作我是较满足的,主要有以下几个方面:

一、在思想上提高熟悉

端正工作态度“通则变,变则通”我也有想不通的时候,上班牺牲了好多自己正常的休息时间,经常是加班加点,可以说是披星戴月,早出晚归,忙碌不堪,为此家里人也埋怨我,说我该干的干,不该干的也干,又不是领导。我觉得很委屈,有时真想不干了,但是又一想,联通也是我的家,在这里工作已经快四年了,对联通感情很深,有好领导,有好同事,朝夕相处,对这里的工作环境也非常熟悉了,做为联通的一员我感到非常的自豪,不管怎样我也要努力工作,与同事互相协作,协助营业厅经理把工作干的更好,为此我经常被评为营业厅“月服务明星”,受到了领导和同事的表扬。

二、认真学习业务知识

努力干好工作。“欲善其事,必先剂其器”想要干好工作就得认真学习各项业务知识。通讯行业,要学习的各类业务很多,因为营销政策不断的更新,服务模式推陈出新,系统操作也比较复杂。在不断提高业务水平的同时,我还积极的参加公司的各项培训,参加营业厅的各类业务演练,全体人员的工作得到了上级领导的认可,我们的服务更是得到了客户的一致好评,由于我的努力,熟悉了各项业务知识,不管是受理台席、还是终端销售,我都能够认真的工作,竭力为客户服务,工作中很少出现差错,我用我的耐心,用我的热情,用我的微笑认真的服务于客户,我深知现在市场竞争非常激烈,假如我们稍有疏忽,客户就可能离网选择其它移动或者其它公司,销售终端也需要技巧,在销售过程中我们稍有不甚,客户就可能转身离去,所以经常利用一些业余时间学习终端销售技巧。由于自己的辛勤工作,07年我的工作成绩是优异的,我对自己的付出也是无怨无悔的。

三、换位思考干工作

在工作中不仅仅要站在自己的立场上去考虑问题、去抱怨,而且要把一切化作动力,我不是经理,但是要把自己置身于经理的位置上去思考问题,如何把我们营业厅建设的更好,能为我们联通多做一份贡献。我更是站在顾客的位置上去干工作,尽量去了解客户的需求,揣摸客户的心理,晚上下班回家后我也利用空闲时间学习营销知识,总结当日工作的问题,总结一下,反过来服务于客户,以增加销量。争取更多的客户,让我们联通紧紧与广大客户相联系,更好地服务于客户,争取更多的用户。

展望20xx年,我们将面临更大的机遇与挑战,服务更加细化,竞争也更加激烈,精益求精,我将以崭新的姿态,崭新的面貌迎接20xx,去更好的工作,为联通贡献自己的一份力量,衷心祝愿我们联通公司更加辉煌。

述职人:

20xx年xx月xx日

后厨普通职员年度工作总结范文 篇10

伴着农历兔年脚步的渐渐远去,20xx年的钟声即将敲响。回首20xx年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客带给精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:

一、加强培训教育,提升员工素质。公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际状况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的用心配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、持续良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。此刻,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步构成。

二、注重销售导向、加强质量管理。菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更就应关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要带给优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改善不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理,落实消防要求。我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都务必对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料务必分类存放,分别处理,厨房用具也务必存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工务必做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行带给应有的保障。

四、加强节料节能,严格成本控制。在保证菜肴质量的状况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都明白自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。透过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而到达效益最大化。

综上所述,在本年度,透过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得必须成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有构成系统等。

在新的一年,我将带领我的团队,在20xx年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改善自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理构成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮忙下,我们的团队必须能够抓住机遇,迎接挑战,20xx年必将有一个全新的收获!

后厨普通职员年度工作总结范文 篇11

20xx年,对我来说具有特别的意义,因为这是我的本命年,也是我成为上班族以来的第一个整年。经过一年来的不断学习,以及同事、领导的关心和帮助,我已完全融入到了这个大家庭中,个人的工作技能和工作水平有了显著的提高。现将我一年来的工作情况简要总结如下:

一、以踏实的工作态度,适应办公室工作特点。

办公室作为企事业单位运转的一个重要枢纽部门,是单位内外工作沟通、协调、处理的综合部门,这就决定了办公室工作繁杂性。由于我们办公室人手少,工作量大,我和两位大姐共同协作、共同努力,在遇到不懂得地方及时向她们请教学习,并优质高效的完成领导交办的各项任务。在这一年里,遇到各类活动和接待,我都能够积极配合做好后勤保障工作,与同事心往一处想,劲往一处使,不计较干多干少,只希望把领导交办的事情办妥、办好。

二、加强学习,注重自身素质修养和提高。

记得局长每次开会都说:“固步自封,夜郎自大”这个成语,虽然这只有八个字,但所表达的意思却是深远的,要求我们必须具有先进的观念,要用科学发展的眼光看待一切,才能适应景区未来的发展。因此,我通过网络、书籍及各类文件资料的学习,不断提高了自己的政治理论水平。工作中,能从单位大局出发,从单位整体利益出发,凡事都为单位着想,同事之间互帮互助,并保持融洽的工作气氛,形成了和谐、默契的工作氛围。

另外,我还注重从工作及现实生活中汲取营养,认真学习文秘写作、景区建设与发展、宣传推介、档案管理等相关业务知识。同时,虚心向领导、同事请教学习,取长补短,来增强服务意识和大局意识。对办公室工作,能够提前思考,对任何工作都能做到计划性强、可操作性强、落实快捷等。

三、坚持做事先做人,努力做好日常工作,热心为职工游客服务。

为了做好日常工作,热心为全局职工及游客服务,我做了下面的努力:

1、出勤方面,每天都能提前十到二十分钟到达办公室,做好上班前的相关工作准备,并能及时打扫两位领导的办公室等。

2、公文处理过程方面,严格按照国家事业单位公文处理办法中所规定的程序办事。发文时,能严格按照拟稿、核稿、会签、签发、印制、盖章、登记、发文等程序办理;收文时,按照收文登记、拟办、批办、分送、催办、立卷、归档等程序办理,没有出现错误的公文处理事情。

3、纸张文档、电子文档的归档整理方面。在工作中,我特别注意对纸张资料的整理和保存,将有用的及时保存、归档,对于没用的及时销毁。因为很多文字性工作都是电脑作业,所以我在电脑中建立了个人工作资料档案库。并于每周星期五把工作过的资料集中整理,分类保存,以便今后查找。

4、关系处理方面,在工作上能做到主动补位。并能与其他各科室人员加强沟通,密切配合,互相支持,保证整体工作不出现纰漏。在工作中我自己确定了一条工作原则,属于自己的工作要保质保量完成,不属于自己的工作范围的配合其他人员能完成的也要按时完成,做到了主动帮忙、热情服务。

5、制度建设方面,以“科学管理为主,人性关怀为辅”的理念。为了加强对人、财、物、法、环的管理,在新任局长上任不久,根据会议精神集中精力对各项管理制度和岗位职责等二十几项制度进行了全面修改和完善,突出制度管理,严格照章办事,为管理工作的制度化、规范化作出了一定贡献。并且,这些管理制度的完善,充分体现了对事不对人的管理思想,使局内各项工作井然有序。

四、严格要求自己,时刻警醒。

在工作中,我努力从每一件事情上进行总结,不断摸索,掌握方法,提高工作效率和工作质量,因为自己还是新同志,在为人处事、工作经验等方面经验还不足,在平时工作和生活中,我都能够做到虚心向老同志学习、请教,学习他们的长处,反思自己不足,不断提高政治业务素质。我时刻提醒自己,要诚恳待人,态度端正,积极想办法,无论大事小事,我都要尽能力去做。在平时时刻要求自己,必须遵守劳动纪律、团结同志、从打扫卫生等小事做起,严格要求自己。以不求有功、但求无过信念,来对待所有事情。

五、存在的不足

1、在本职工作中还不够认真负责,岗位意识还有待进一步提高。不能严格要求自己,工作上存在自我放松的情况。由于办公室的工作繁杂,处理事情必须快、精、准。在这方面,我还有很多不足,比如在作会议记录时,没有抓住重点,记录不全,导致遗漏一些重要内容。

2、对工作程序掌握不充分,对自身业务熟悉不全面,对工作缺少前瞻性和责任心,致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况,甚至会出现一些不该出现的错误。

3、缺少细心,办事不够谨慎。文秘工作是相对简单但又繁多的工作,这就要求我必须细心有良好的专业素质,思路缜密。在这方面,我还不够细心,时有粗心大意、做事草率的情况。为景区的明天奉献自己的力量,为本职事业做出更大的贡献。

总之,一年内在我们三个人的共同努力下,办公室的工作比起以前有了很大的进步,我认为自己从思想认识上、业务及理论知识上有了明显提高,这些进步是与全局新老同志们对我极大支持和帮助的结果离不开的,从老同志身上我学到了吃苦耐劳的敬业精神,从充满活力的新同志身上也为我增添了积极努力、奋发向上、勤奋工作的信心和力量。在此,我从内心深处表示衷心的感谢和致敬,也真诚地希望在今后的工作中,局领导、同事们能对我一如既往的给予关怀和支持,在工作、生活及其他方面做得不妥之处请同志们给予批评和指正,在新的一年里,我将更加努力工作,发扬成绩,改正不足。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇12

我是餐饮部厨师长陈义洪,厨师年终总结。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。

咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务,工作总结《厨师年终总结》。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

六、得与失

在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基矗

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

后厨普通职员年度工作总结范文 篇13

忙忙碌碌间,一年时间匆匆而过,对我个人而言,这也是我“转型”的一年。作为一名刚入职的新员工,尽管刚走进一个新的工作环境,周围的一切都是陌生的,但我很快适应了这的环境和熟悉了这份工作,这将是我职业生涯的一个腾飞点,我对此也十分珍惜,尽最大努力去做好这一工作。就我入职这一年的工作和学习进行下回顾和。

一、虚心请教、努力学习

作为一名刚入职的新人来说主要还是以学习为主,所以来到部门后我首先的工作就是看图纸,熟悉公司产品的结构,控制流程,在遇到不明白的地方时,我就积极的向和同事请教。

二、遵守制度、服从安排

严格遵守公司的规章制度,在这段时间内从未出现迟到早退现象。我对的安排是完全的服从,并不折不扣的执行,对于自己不会的工作我也主动的去承担,争取能够更多的为和同事分担工作,快速的提高自己,胜任自己的岗位。我始终以一个学徒的身份向他们请教工作中的经验。

三、辞旧迎新,展望未来

通过这段时间的工作,我发现了自身存在的很多缺点与不足。例如与其他部门同事沟通少,在处理上事情上的方法不够成熟,经验不够丰富,做不到统筹规划。展望新的一年,除了一如既往地听从各级安排,虚心向各位和同事学习外,还应该加强与其他部门同事之间的.沟通交流,通过不断的学习和积累自己的工作经验,逐步提高自己的工作能力,更好的为公司服务。

总体来说,我对新的一年充满了期望,新年新气象,希望在新的一年里,大家相互共勉,共同打造美好的蓝海。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇14

各位领导、各位同事:

XX年年4月我荣幸的加入联通公司,成为一名普通的客户经理,从始至终我一直以饱满的热情勤勤恳恳、兢兢业业奋战在工作的第一线,客户对我工作的肯定,就是我工作动力的源泉,所以我回报客户的是:客户的每一件小事,都是我的大事。下面,我就将到岗以来的工作情况,向各位领导作个简要汇报,以接受大家评议、指正:

我在今年四月份加入联通大家庭,新的工作带来新的挑战,经过参加业务知识的培训,不懂就向领导和同事请教,让我的业务知识得到迅速提高, 同时也为以后的工作打下了坚实基础。

五月份,攻高战略活动拉开序幕。最后在全省的摸底打围评比中,我所在的小组通过紧密合作获得了前三名优异成绩,并得到公司领导的嘉奖。在这次活动中我主要针对大学教职工开展业务开拓工作,在这期间我与财大和华农片区的领导建立了良好的合作关系,结合校园客户的实际情况,为客户提供行之有效的解决方案,积极开展cdma的销售工作。

炎热的九月,校园迎新工作如火如荼。根据经理的安排,我主要负责迎新现场所有物料的配送和管理。为了让紧张的迎新工作及时有序的进行,这就要求我在活动开始之前就做好一切准备工作,活动之后对物料入库都要做好详细记录;为抓紧时间,更多时候是亲自搬运;为确保准确,对每种物料都要清点数遍。虽然要起早贪黑,但我毫无怨言;虽然不能到现场参与一线的销售,但我更能时刻感受到与战友们处在同一战线上。这次活动让我更加懂得了后勤保障和团队合作的重要意义。

十一月,竞聘。与业务能力强资格老的同事们处在同一起点上,多少让我有些紧张。本着对岗位的热爱之情参与竞聘,领导的厚爱让我能继续奋斗在客户服务第一线。昨日的艰辛造就了今天的辉煌,昨日的磨练凝聚成了今日的坚强。在今后的工作中,我将不断学习和借鉴其他同事的工作经验,立足岗位,扎实的工作,为联通做出新的更大的贡献。

努了力,流了汗。不管这次述职能否通过,我将一如既往地做事,一如既往地为人,也希望领导和同志们一如既往关心我!

述职人:

20xx年xx月xx日

后厨普通职员年度工作总结范文 篇15

一、20__年岗位职责履行、工作能力提高及工作态度三方面简述

回顾这一年的工作,我做为营业部一名柜台人员始终以本岗位职能为标准,严格要求自己,做好本岗位基本开户工作外兼职了综合岗,现将我全年所做工作简要总结如下:

一月份,20__年1月8日我荣幸成为__证券大家庭中的一员,每周二、周四向经纪业务总部发送工程进度报表直至开业。

二月份,配合当地工商城管消防等部门协调做好开业准备。

三月份,营业部装修工作步入结尾,办公家具及设备陆续到位,我着手联系室内装饰工作,购置盆栽绿植,后联系装饰工人将防撞条,将装饰画按不同风格和要求固定在办公室及各客户室,另一方面购置日常办公用品、低值易耗品及经纪业务中必需的单据印刷,为开业后经纪业务的正常进行做好准备。

四月份,我与营运经理张静前往北京北四环营业部取经,学习各岗位日常工作的具体操作流程及需要注意事项等,为今后柜台工作更加规范奠基了基础。

五月份,包头营业部正式营业,证券基本知识不扎实,业务不熟练,办理业务时不够仔细,所有的问题迎面而来,开户显的手忙脚乱。随着开户业务的增多,我慢慢熟悉了开户岗的系统流程,通过总结于归纳,逐渐减少了出错率。

在柜台工作的这大半年,我意识到柜台代表着我们整个营业部及公司的形象与服务质量,一个敬业、负责任、专业知识扎实的员工才能给客户信任,客户才会把资产托管在我们营业部,除了基本礼仪以外,柜台人员的专业知识更为重要,我自己在证券方面的知识和客户服务技巧在今后的工作当中有待加强。

六月份,利用我个人特长设计了营业部宣传单、折页、展架等宣传资料,把__证券的优势及企业文化呈现在包头股民面前,为营业部占据市场份额及前台同事营销客户做了有力的保障。

根据领导吩咐我联系了杭州“__”有限公司,量身为我们营业部订制了“礼品伞”送给新开证券账户的客户,通过新客户宣传了我们营业部在包头的知名度。

七月份,柜台开始实行了轮岗制,我从开户岗转为复合岗,熟悉了复合岗位的工作内容,让我看到了我自己在开户的时候忽略的问题,很多时候不应该犯得错误,可以避免的错误,因为马虎做错了,轮岗制度让我重新审视了一下自己,让我得到了及时的纠正。

7月公司推出了优化开户服务模式,我仔细阅读公司《优化开户服务模式督导及调研方案》、《____优化开户业务操作指南》熟悉操作流程,在以后的经纪业务中节省了客户开户、填写单据的时间,提高了工作效率。

八月份,在综合岗工作中,对内对外的协调工作占了很大的比重,通过20__的工作经验基础上,20__年的营业部日常工作中,我积极与总部沟通情况,及时完成营业部的各项审批、每周的报表发送及总部下达的自检自查工作,保证营业部的各项工作的正常运行;我将在公司文件打印归档、印鉴管理、物品入库/领用等方面做到更及时、充足。

各种重要文件管理方面,将各种文件分公文类、审批单类、合同协议类、验收单类、报表类、开支等六大类做纸质、电子版等形式的归档工作,为有条理、快捷的协助其他部门的工作提供保障。

九月份,根据领导吩咐为营业部客户订制了报刊,保障了客户能即时阅览国家政策及财经新闻和证券方面的信息。

十月份,根据公司的要求,我对营业部固定资产进行了认真盘点,仔细核对账面资产数量及型号与营业部在用及库存的所有资产情况,粘好固定资产标签,准确真实的反应了营业部资产状况,填写了《固定资产盘点进度表》、《固定资产类别明细》、《固定资产盘点报告》。

十一月份,根据总部20__年度经营计划要求,结合营业部的现状,充分测算的基础上,配合营业部完成并填写了《____20__年度全面预算附表》、《包头钢铁大街营业部20__年度经营计划》的年度预算工作。

十二月份,联系资料不全、人物影像不显示客户,补录资料,追回中国工商银行、中国银行三方存管协议书等资料,减少历史遗漏问题。总结归纳各项工作,解决遗漏问题,完善柜台工作及综合岗工作,展望在20__年工作做的更好!

二、工作中存在的主要问题、不足及改进方向

1、在开户工作中不够仔细,没有注重关键问题总结,在以后的工作中需要克服缺点,扎实工作。在20__年的工作当中,以不遗漏为目标,复杂的事情简单做,简单的事情认真做,认真的事情重复做,重复的事情创造性的做。

2、通过这一年的工作,累计了很多宝贵的经验,在明年的工作中,若有机会,争取参加系统的培训来完善工作中的不足。

3、加强同事之间的沟通,为同一个目标奋斗,在追求结果的同时,不违反营业部的规章制度,尽力支持前台同事的工作。

三、总结与建议

1、我完对10月31日之前开户的客户进行了电话回访。通过客户回访,我发现部分新入市客户,开户后没有进行过交易,有的人甚至连三方银行业没有关联,询问后才知道,客户不是不想交易,是因为对证券知识一无所知,无从下手,我认为我们有必要针对这类客户举办证券知识普及讲座,既然客户选择了我们___证券,我们不能让这些账户,因为不懂而闲置在咱营业部,客户回访工作在维护与服务客户中是最直接有效的方式,在以后的工作当中我将客户回访成为日常工作内容,对开户后两周时间内给客户打电话询问客户所碰到的问题,并及时解决。

2、通过周六日的加班,我发现总有一些股民打电话咨询或上门口张望,让我意识到,

其实多数工薪阶层的股民,周一到周五正常上班,没有时间来营业部了解,只有利用周末去银行办业务时通过展架、宣传资料打电话咨询,或周末散步时发现我们营业部后想进店咨询,如果周末安排人员加班,并打开前厅大门的话,可以避免流失这类的客户,同时可以完全体现我们非交易时间可预约开户的创新业务功能。

3、增加营业部全员营销活动的机会,统一以市场为中心,进行__企业文化宣传、证券知识普及、优惠活动的推广活动,不仅有利于提高知名度,更可以让前后台员工增进感情,互相体谅,在以后的工作中建立归属感与默契。

4、希望从20__年的预算中节省出一笔资金购买证券相关的书籍,设专人管理,供客户借阅,建立浓厚、积极的交易氛围,营造包头的“梧桐树”下的市场。

四、20__年工作计划

(一)做好20__年开户岗及综合岗工作,形成系统的业务流程,一切按照合规办理业务,坚决杜绝可能成为历史遗留问题的业务。

(二)总结20__年工作经验的基础上,加强20__年办公用品及低值易耗品的管理,坚持开源节流并举;

(三)做好总部及营业部下达的各项工作任务;

(四)加强与客户沟通能力及服务意识,积极学习业务方面的知识;

(五)积极争取锻炼机会,通过部门内外学习等方式,提高业务能力,做好本职工作。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇16

时间一晃而过,转眼间到公司快一年了。这是我人生中弥足珍贵的一段经历。在这段时间里各级在工作上给予了我极大的帮助,在生活上给予了我极大的关心,让我充分感受到了们“海纳百川”的胸襟,感受到了大发人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气。在这一年的时间里,在和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报。

一、通过培训学习和日常工作积累使我对大发有了一定的认识

在杭州高级人才交流会上认识了杜总,我拿到的第一份资料就是介绍新厂画册,当时只是觉得企业规模很大,和杜总交谈后,感觉老板很平易近人。对其它方面就不太知道了,特别是对化纤行业几乎一无所知。通过这一年的亲身体会,对化纤行业和公司有了一定了解。公司的理念被杜总通俗的解释为五个发,确实是很恰当,本人对这一理念非常认同。公司发展不忘回报社会的壮举,令人敬佩。公司以人为本、尊重人才的在实际工作中贯彻,这是大发能发展壮大的重要原因。

二、遵守各项规章制度,认真工作,使自己素养不断得到提高

爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这一年的时间里,我能遵守公司的各项规章制度,兢兢业业做好本职业工作,一年里从未迟到早退,用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务,认真履行岗位职责,平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作。一本《细节决定成败》让我豪情万丈,一种积极豁达的心态、一种良好的习惯、一份计划并按时完成竟是如此重要,并最终决定一个的人成败。这本书让我对自己的人生有了进一步的认识,渴望有所突破的我,将会在以后的工作和生活中时时提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。

三、认真学习岗位职能,工作能力得到了一定的提高

根据目前工作分工,我的主要工作任务是:

(1)负责公司培训工作;

(2)负责工伤保险工作;

(3)办公室部分和临时工作。

通过完成上述工作,使我认识到一个称职的管理人员应当具有良好的语言表达能力、流畅的文字能力、较强的组织能力、灵活的处理问题能力、有效的'对外联系能力、大型活动的策划及筹备能力。在原来的公司里,很多工作我只是管,大部分工作是手下人在做,现在亲手做,发现很多看似简单的工作,其实里面还有很多技巧。

四、几点体会

一是公司前景广阔,令人振奋。

目前公司资产已经有3个多亿,加上即将接受的资产,公司资产将达到几十个亿,上百家下属企业。同时,随着四大平台的建设,我相信公司将发展成为一个实力雄厚的集团企业,个人也将大有作为。

二是国有资产管理政策性、法律性很强。

国有资产管理,涉及到很多政策、法律,作为公司文秘,我得不断地加强学习,才能适应工作需要,才能成为一名合格的员工。

三是公司是一个温暖的大家庭。

公司是一个有凝聚力和团结合作的团队,我虽是公司的新员工,却在工作和生活上,得到了公司与同事的关心与帮助,让我倍感动。我在今后工作中也将继承与发扬这种团结、友谊、互助的优良作风

五、不足和需改进方面

虽然到公司来了近一年,对生产工艺还不太了解,到生产现场时间不多,人员熟悉程度也不够,对分工的工作还没考,试大有形成系统的计划和长远规划。随着对公司和工作的进一步熟悉,我也希望今后多分配一些工作,我觉得多做一些工作更能体现自己的人生价值。“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不断学习业务知识,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践。在今后工作中,要努力当好的参谋助手,把自己的工作创造性做好做扎实,为的发展贡献自己的力量。

六、几点建议

公司正处于企业转型期,是一个非常关键的时期,这一时期应该从管理上下功夫,企业管理的好坏,会决定企业转型的成败。

首先,要加强观念的转变,加大培训力度,特别是管理干部要改变老观念,要从实干型向管理型转变。干部定期参加外培,这样可以开阔视野、学习管理理论。

其次,公司要健全管理制度、明确岗位职权、建立激励机制、完善考核方式。好的制度可以改变人的行为,好的制度可以激励员工,好的制度可以强化管理。

第三,要做好后继人才的培养工作。公司已经成立十一年了,当年的壮年人已经逐渐变成了老年人,这也是客观规律,从现在起,要做好老同志的传帮带工作,把他们的好做法传下来,永远留在。

第四,既要引进人才,还要用好人才,特别是要挖掘公司内部现有人才,最大限度发挥各类人才的作用。

一年的时间已经就这样过去了,在这一年里面有收获也存在不足。但是我相信自己能够在新的一年中做的更好,让自己的工作更上台阶!

后厨普通职员年度工作总结范文 篇17

今年_月份,我调动了工作。到了新的工作岗位,作为一名新员工,我迅速调整自己的状态,在领导和同事的指导帮助下,积极融入新的工作环境,为今后干好工作打下了良好的基础。现将一年以来的工作、学习作以下总结:

一、转变角色,尽快适应工作环境。

到新的公司对于我来说是一次难得的机会,尽快完成角色转变,是做好本职工作的前提。工作中,我细心向领导和其他同事请教,多向其他人学习,用心观察、用心揣摩。想问题、办事情时刻从一名工程技术人员的角度出发,努力尽快适应工程项目的快节奏、高效率的工作,通过学习,自己的知识积累、技术水平、协调能力等方面都有了一定程度的提高。

二、加强学习,努力提高技术水平和业务素质。

到_后,我积极地参加各种技术交流活动,仔细听、认真记、用心琢磨,努力了解各种新技术、新设备。其中,通过去生产厂家现场考察,扩大了知识面,对先进设备有了一个全方位的概念,为日后工作打下了坚实的基础。

三、踏实肯干,端正态度。

始终保持谦虚学习的态度,切实增强责任感、危机感和协调能力,使自身能力全面提高。工作中时刻提醒自己:我的工作关系到总厂日后的发展,不能有丝毫马虎。按照领导的安排在工作过程中,遵守纪律,服从安排,顺利完成了_任务。

四、协同工作

作为_的一员,我始终努力配合领导和同事的工作,在配合好_工作的基础上,一直以来,办公室的电脑有问题,只要我空闲,从来没有拒绝过维修;大家遇到电脑技术方面的问题,只要是我知道的,均给于了耐心答复和解决。

回首过去,我在思想上、学习上、工作上取得了一点进步,但也还有不足之处,理论知识水平还有所欠缺,成长的还比较慢,离领导的期望还有差距,自身综合素质还需要更进一步提高。在今后的工作中,要努力做到:

1、夯实基本功。积极参加继续教育和技能培训以及各类厂家技术交流,努力提高自己的技术水平。

2、努力做一个复合型的技术人才。在工作中要积极熟悉其他专业特点,使自己在最短时间内成长为一名合格的_员工。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇18

回首已经过去的20,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,现就本月的重要工作情况如下:

一、虚心学习,努力工作

(一) 在这个月里,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,工作方法,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。

(二) 注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地完成任务。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识,掌握技巧。在各级和同事的帮助指导下不断进步,逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

(三) 爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担,热情服务,在本职岗位上发挥出应有的作用。

二、心系本职工作,认真履行职责,突出工作重点,落实生产目标

(一)集中精力做好设备原理及操作的熟练掌握,为矿山精品集料的安全高效生产贡献一份力量。

(二)针对设备及生产当中存在的安全隐患问题,生产人员安全意识淡薄和责任心低下的问题,及时发现,及时指出,及时向汇报,及时沟通解决。

(三)通过不断观察,学习,实践,从中经验,在第一时间对矿山原料以及生产线下来的成品集料质量做出初步的判断,及时沟通提醒相关部门,确保成品集料产品品质合格。

(四)每天认真做好全体生产及检修人员班前安全教育,安全无小事,时刻保持警惕。

三、主要经验和收获

在这个月的工作中,完成了一些工作,取得了一些收获,起来有以下几个方面的经验和收获:

(一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务技能,才能更好适应工作岗位。

(二)只有主动融入集体,处理好各方面的,才能在新的环境中保持好的工作状态。

(三)只有坚持原则,落实好生产工作,认真做好本职工作,才能尽快成长。

(四)只有树立服务意识,安全意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

四、加强检查,及时整改,正确认识自己

(一) 开展常规反省,不断的提高自己的认识和业务技能水平。

(二) 经过这样紧张有序的一个月,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一新的月度,又从无限轻松中走出这一月度。在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要。

(三) 在这月的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题,也学习到了许多新知识、新经验,使自己在认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。

(四) 在日常的工作中,我时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

五、存在的不足

回顾自己这个月的工作情况,扪心自问,在诸多方面还存在有不足。因此,更要及时强化自己的工作,端正意识,加强学习,提高生产管理工作的能力与设备操作技能水平。虚心接受以及同事的意见,敢于尝试新方法,工作成绩与问题,及时采取对策。

(一)对内部协调还不够,要从上加以提高,为企业创造良好的工作环境和形象。

(二)需要更加坚持不懈的.劲头,对于越是有难度和有挑战的项目,就越应该斗劲十足,坚持不懈的对待,不应该有丝毫懈怠的情绪,也不应该轻易放弃。

(三)工作还不够细致,沟通没有做到位,沟通能力和学习能力还需要加强,在新的月度里面争取有更大的改变和进步。

(四)对生产技术、企业管理的学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路处理问题。

六、下一步计划

针对工作中存在的不足,为了做好下一月度的工作,突出做好以下几个方面:

(一) 积极搞好内部的协调工作,进一步理顺;

(二) 加强知识、技能的学习,创新工作方法,提高工作效益;

(三) 加强基础工作,强化学习创新实践,促进效益的提升。

在今后的工作中严格地要求自己,在工作中要不断创新,我相信:在上级的正确下,公司的明天会更美好。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇19

从入职至今不知不觉已快一年了,通过这一年的锻炼和磨合,在领导和同事的指导帮助下,我对工作有了一定的了解,经过这一年的工作学习,个人综合素质有了新的提高。在转正之际,回顾这一年来的工作历程,总结如下:

一、工作中的体会以及成长

1、能够较好地完成上级安排的任务。认真遵守公司的各项规章制度,严格约束自己。

2、用心做事,能够较好地完成本职工作。把客户遇到的问题当做自己的问题来解决,尽力为客户解决所遇到的问题,对来访的客人以礼相待,热情,耐心地帮助他们。

3、努力学习相关知识,初到公司时,我对房地产开发行业了解不多,通过一些基本工作,例如:一些数据统计、合同的备案、文件归档等等,我对房地产开发有了一定的了解与认识。

4、态度与责任,身处什么样的岗位,就应该承担什么样的责任,有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是既然担起来了,就要尽自己的努力去完成。

5、在各位领导指导下、同事的帮助下,我在不停的完善,把事情条理化,规范化,这也是一种态度,诚然,这也是一种责任。

6、在日常工作中,必须踏踏实实、认认真真、扎实的做事,不以事小而马虎,不以事多而敷衍,真正将每件事情都当作一件作品来对待,只有这样才能有好的工作成果。

二、今后我将努力做到以下几点,希望领导和同事们对我进行监督指导

1、不断加强专业知识学习,向身边的同事学习,积累工作经验,逐步提高自己的理论水平和业务能力。从工作中总结,提高效率,提高工作能力。

2、经过一年的时间,虽然在思想和工作上都有了一定的进步,但与其他同事相比还存在着很大差距,因此,我在今后的工作中,不但要发扬自己的优点,还要客观地面对自己的不足之处,需要进一步改进和完善的地方,如工作中存在粗心、急躁、考虑事情不周全的缺点,应变能力、协调能力都还有待进一步提高。克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中努力完善提高自己,弥补不足。

3、任劳任怨、孜孜不倦。对领导的安排是完全的服从,并不折不扣的执行,一如既往地做好每天的工作;始终以一个初学者的身份向同事请教工作中的经验。不断的提升自己的专业水平及综合素质。

经过一年的工作,我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作,并积极全面的配合公司的要求来展开工作,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往,对人:与人为善,对工作:力求完美,不断的提升自己的业务水平及综合素质,以期为公司的发展尽自己的一份力量。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇20

1、熟悉重庆联通新一代bss系统的底层业务数据,理解各业务数据之间的逻辑关系。由于新一代bss在今年初正式上线,与原有系统相比,数据结构发生了一定的变化,刚开始由于对新有系统不熟悉,工作开展起来效率很低。开始的两个月通过临时数据提取,很快就对新系统有了大致的了解。之后通过长期与厂家的技术人员一起处理和解决报表中心模块出现的各种问题和故障,逐渐对新系统有了整体的把握,做到了简单的问题能够自行独立处理,复杂的问题能够与厂家共同处理,并能在系统变更时给出良好的实施建议。

2、整理与理顺了每月的出帐流程,保证各业务部门能准确、及时的得到完整的数据。由于重庆联通的业务繁多,各业务部门需求的报表五花八门,种类繁多,这给我们部门带来了不小的压力。特别是每月出帐的时候,系统一旦出现问题,将直接影响出帐报表的及时性与准确性。为了避免错误发生,今年督促厂家完善了《新一代bss出帐流程手册》,并制订了《新一代 bss报表开帐流程确认表》,对每一步操作在流程中都做了详细说明,并将各操作步骤之间的约束关系列出,在关键操作之后进行数据效验,防止数据逻辑关系不等的情况发生。

每次开帐的时候全程参与,开帐以联通人员操作为主,厂家做相关配合。相比以前完全由厂家操作,联通人员做监督的方式,这种方式杜绝了以前厂家责任心不强,容易发生错误的弊端,有利于整个开帐流程顺利、准确的执行。在上传总部报表这一块工作上,由于及时发现了以前存在的各种问题,并逐个根据总部规范解决,保证了上传总部报表的及时与准确上传。

3、由于对新一代bss报表中心模块渐渐熟悉后,对整个模块有了整体的.把握。在各业务部门提出的新增报表需求的时候,能够很好的与他们沟通,积极引导并实现他们所想要的功能。

4、为进一步完善公司增值业务信息费结算办法,理顺结算流程,规范sp的经营行为,确保公司对sp的结算支出与实际现金流收入相配比,总部决定自 20xx年4月份起对所有增值业务代收信息费(含固网增值业务)由按应收金额实行结算改为按实收金额进行信息费结算,并统一出账、销账、实收结算原则。根据“关于增值业务按实收原则进行信息费结算的通知”(中国联通财字〔20xx〕71号文件)和总部信息化部下发的“中国联通全国性增值业务实收结算方案及接口规范”要求,并且响应公司鼓励技术创新的精神,我和几个同事一起开发了重庆分公司全国sp实收结算支撑系统。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇21

20xx年来,总公司工会在上级工会和总支的领导下,全面贯彻落实__的___,坚持统揽工会工作,围绕公司改革发展,突出工会四项职能,认真履行和维护职工合法权益,充分发挥工会组织优势,狠抓各项工作落实,为公司改革发展发挥了重要作用。

一、强化工会组织建设,夯实工作基础

20xx年,我们不断强化工会组织建设,夯实工作基础,坚持职工入会登记管理工作、建档立卡,职工入会率达100%。总公司工会委员会下设七个工会小组,真正做到了哪里有职工,哪里就有工会组织。

在日常工作中,工会狠抓内部管理,做到月头有计划,月尾有小结,每月一期月报,每季度一检查,建立了工会内部监督制约机制,严格工会财经管理,无违纪违规、无截留挪用工会经费现象。

去年底总公司工会顺利通过了省总工会对工会组织建设及基础工作的检查,得到了上级工会领导的高度评价。

二、加强民主管理,维护职工合法权益

去年,我们工会组织狠抓民主管理工作,限度地把职工的合法权益维护好。

一是坚持和规范职代会制度。去年元月,公司第xx届一次职代会在五楼会议室召开,大会听取和审议通过了各项工作报告,经过全体职工代表的认真讨论,修改完善了《企业管理章程》、《机务管理条例》、《稽查管理条例》,会上对提案进行了解答,职代会坚持民主决策、民主管理、民主监督,不断规范职代会程序,使职代会工作制度化。

二是全面推行厂务公开制度。我们将厂务公开纳入公司的各项管理制度之中,使厂务公开与建立现代企业制度相结合,深入到企业管理的各个领域,设立固定的厂务公开栏,定期公开企业费用支出明细、规章制度及职工福利待遇等,设立厂务公开意见箱,使公司厂务公开工作步入了经常化、制度化与规范化的轨道。

三是推行和完善平等协商和集体合同制度。我们工会组织将涉及职工利益和劳动关系等重大问题都纳入到集体合同中。建立健全了集体合同履行责任制和监督检查制度,将集体合同制度纳入到了企业目标管理之中,较好地调整了劳动关系,有效地维护了职工的合法权益。

三、建设“四有”职工队伍,促进企业发展

我们针对单位特点,以学习《工会法》为契机,在职工中开展思想的教育,引导广大职工树立正确的世界观、人生观、价值观,在广大职工中开展诚实守信的职业道德教育,树立遵纪守法,文明从业,优质服务,热诚奉献的良好职业道德和职业风尚,去年初评选表彰了20名先进会员,以奖励机制提高职工的工作热情;实行职业道德教育及业务知识考核,推行末尾淘汰制,让每位职工自我加压,提高自身理论与实践水平;严格执行司乘人员每月15日安全知识培训制度,6月份是全国安全生产月,公司举办了安全知识竞赛,在公司范围内营造了良好的安全氛围,提高了全员的安全意识;常年开展合理化建议活动,以此推动企业健康发展。

四、开展送温暖活动,为职工排忧解难

为调动广大干部职工的工作热情,增强工会吸引力和凝聚力及参与精神,我们把送温暖活动引向制度化,经常化。一是加大再就业工作力度。利用工会优势,组织再就业培训,公司增设门店、摊点、增加再就业渠道。二是有情操作春节送温暖活动。为确保每一个职工都能在欢乐祥和、愉快的气氛中度过中华民族的传统佳节,我们做到早酝酿、早动作,认真分析每一位困难职工的家庭生活状况,及时为特困职工发送困难补助,使有限的资金真正发挥雪中送炭的作用;三是把送温暖活动推向经常化:为职工发放了会员补助、独生子女费、六一儿童节补助;对生产一线职工开展了送凉爽活动;重阳节慰问走访退休老职工并发放慰问金;看望住院职工近30人次,吊唁职工家属近30人次。与此同时,对退休老同志不定期进行了探望。对居住东升、调关的李海余、代井茂等退休老同志进行慰问,对刘明福、万茂祥等特困遗属进行走访。为重症病人张常明组织捐款活动,以解燃眉之急,充分体现了工会组织的温暖。

五、狠抓女职工管理工作,维护女职工权益

去年,我们工会组织针对公司女职工人数较多,文化水平不高,议政能力不够等特点,组织她们学习各类法律法规和相关业务管理知识,使她们提高了政策水平,了解了企业全面情况,从而关心全局,敢于提出合理化建议,提高了女职工议政能力,充分发挥了女职工在民主管理中的重要作用。

总公司工会为维护女职工合法权益,除正常职工享受的福利外,还积极按国家法规和劳动部门制定的劳动保障条例,针对女职工生理特点,发放妇检卡,定期组织女职工妇科疾病普查,跟踪了解,做到工会对女职工身体健康状况心中有数。每月定期发放卫生补贴,定期宣传普及女职工婚前保健产后保健,哺乳期及更年期保健知识。按时为女职工缴纳的生育保险,保障她们在生育期间得到必要的经济补偿和医疗保健。

同时,工会还积极调解女职工家庭矛盾,为女职工排忧解难,女职工李海枝家庭矛盾激化,遭致男方殴打,工会在得知情况后,多次上门调解并通过市局工会组织做双方思想工作,将双方矛盾淡化,维护了公司女职工合法权益。

六、抓好计生管理工作,规范计生登记程序

为进一步搞好计划生育管理工作,使公司计生工作逐步走向规范化轨道,年初,公司下文调整了计生领导小组成员,与各部门签订了计划生育责任状,安排专人参加计生知识教育培训,并根据市计生局要求,结合实际,对公司范围的育龄妇女计生情况进行了彻底调查摸底核实工作,严格建档立卡,实行跟踪服务。为规范计划生育管理工作,工会还及时调整了挂 靠入户登记程序。在搞好本单位职工计生工作同时,还下大力气调查摸底公司范围内流动人口管理工作,督促其办理《流动人口婚育证》,及时到计生管理部门接受年度检查。

去年无违反计划生育情况发生,流动人口管理及计生程序登记工作均无差错,得到了上级计生部门的好评。

七,积极开展文体活动,推进企业文化建设

为促进企业文化建设,增强职工凝聚力,我们工会利用现有条件,创造性地开展了群众性健康向上的文体活动,使文化活动深入基层,深入职工群众。一是开放了图书室,为求知的职工提供无偿服务。二是积极组织和开展各类文艺活动。组织公司文艺骨干排练文艺节目,参加社区文艺演出,得到了上级领导的好评,提高了企业知名度。三是举办各类体育活动。去年,工会先后组织开展了篮球、乒乓球、羽毛球、象棋、围棋等体育比赛,在市职工运动会上,我公司夺得女子羽毛球第一名、象棋第三名的好成绩。

工会还组织公司退休老职工成立了腰鼓队,参加了市第xx届中老年职工运动会腰鼓比赛,获得优秀奖。通过开展各种形式的文体活动,充实和丰富了职工文化生活,增强了企业凝聚力,营造了浓厚的企业文化氛围。

八、经费开支情况

今年的工会经费,我们做到了节约开支,合理使用,具体收支如下:

1、总公司下拨工会经费18000.00元。支出费用17615.25元(含职工住院看望、丧葬吊唁、慰问走访、小型会议、接待等)。

2、总公司行政下拨专项资金35110.00元(含职代会、“三八”补助、“六一”补助、重阳补助,妇检、送凉爽、运动会、社区__文艺活动、拜新年等)。支出35110.00元。

九、存在的问题和今年的工作

我们工会工作虽取得了一定成绩,但也存在不足,有些工作不及时、主动,独立开展活动少,关心职工不够。今年,我们将按上级工会的要求,认真完成全年的工作计划,配合行政抓好安全生产工作,特别是配合行政做好企业改制工作,进一步完善协调劳动关系,更好地代表和维护职工的具体利益,切实把维护职工合法权益放到突出位置,使工会真正成为“职工之家”。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇22

公司支部对广大员工定期举行座谈、并通过给员工宣讲当前社会形势和“五五”普法工作,员工的法律教育程度得到了提高,工作积极性也显著提升,无违法乱纪的事情发生。并且,公司从员工的解度来看待问题,建立员工状况定期制度的目的,就是调动公司员工的积极性,加强员工队伍的建设,增强公司内部的凝聚力。同时,还建立了一支定期教职工的队伍。由公司中层政干部向上级政及时反映员工的情况。由此增强了员工教育的针对性、实效性,稳定了广大员工队伍,改善了干群。

一、明确员工动态任务和重要性

及时掌握解决员工动态,是应对危机、做好管理工作首要条件。员工动态工作实质就是企业为了解和掌握员工状况,根据企业发展形势及员工发展需要,对员工不断变化进行实时信息收集和,找到产生问题原因,通过问题解决,统一员工,坚定发展信心,凝聚所有力量,战胜“寒冬”,实现公司发展的新跨越。

“以人为本”就是要从人的特点或实际出发,尊重员工主体意识,满足合理需求,提升自我价值,激发创新,永葆企业生机活力。通过员工动态等手段,认真了解和员工所思、所想、所为,切实关心员工疾苦,倾听员工呼声,努力办实事、办好事,把广大员工力量和智慧集中起来,把积极性、主动性调动起来,以员工满意促进企业生存发展。

由于全球金融危机影响,企业利润水平急剧下降,甚至出现巨额亏损,员工工资及奖金等收入相应减少,直接影响到员工正常工作生活;而在上,企业为降低生产经营成本,各种业务指标、财务指标相对偏紧,落实到每个单位、每个人,员工倍感市场压力,特别是面对可能的裁员给员工造成心理压力,员工对市场压力和未来不确定性产生恐惧感和厌倦感,在心理上极易产生焦虑、烦躁和悲观等情绪。

通过员工动态工作,企业可以向员工传递企业“以人为本”管理理念,对统一、缓解压力、增强企业归属感和忠诚度,充分调动积极性和创造性、增强企业凝聚力将起到十分重要作用。

二、建立员工动态闭环管理模式

通过员工动态工作,在企业内部搭建良好的员工沟通平台,可以及时了解员工,通过调研反映问题——提出解决——反馈意见——落实跟踪等四个闭环管理流程,为开展政治工作方向和思路,达到解决问题目的,提升企业政治工作实施性和影响力。

动态工作是涉及面较广的系统工作,既需要明确分工,规范程序,建立定期制度,又需要信息整合、统筹协调,形成各部门相互配合、上下联动机制。在建立员工动态工作机制前,首先落实相关责任部门和责任人,为此项工作推进组织保障,如明确责任部门,负责组织协调、汇总和督办沟通等工作,其他部门根据自身职责范围,负责解决员工反映的问题。主要抓好以下关键工作:

广泛收集员工动态信息,建立员工反映、诉求问题渠道,深入了解员工在危机中“想、关心、需要”是上下沟通、形成共识重要途径,也是帮助员工通过宣泄减轻压力的一种方式。如果了解不完全、不充分就很难做好工作,就有可能把影响企业生存发展关键问题落在企业政治工作之外。因此,要重视员工信息收集工作。收集方式主要是层层收集,从班组一级开始,到分厂、部门,逐级上报,最后到公司政治工作部门,以员工座谈会、日常访谈、专题调研以及意见箱、接待日等形式作为必要补充。还可以通过基层调研、面对面沟通等方式获得信息。

同时,员工动态会议形成的`解决和意见,群部门牵头制定责任分解表,以电话、电子邮件等方式,追踪落实情况。各单位对所涉及及需落实整改内容,在下一次动态会上,以书面形式汇报,发挥各级组织协调作用,推动问题落实整改。

三、保证各项控亏增盈措施顺利实施

企业所有决策如果不能落实到员工身上,不能化为员工自觉行动,就不可能形成动力效应。因此,对于员工情绪、情感、意愿要给予关心照顾;对于员工正当利益、合理要求要尽量予以满足;对于员工不合理要求应加以引导,使员工能正确地对待个人需要;对确实属于正当要求而又一时难以解决的实际问题要说明情况,明确解决问题时间,以得到员工理解和体谅。

把解决员工问题与解决员工实际问题相结合,是极为重要要的事情,在某种程度上只有解决实际问题,才能解决好问题,因此,要从尊重人、理解人、关心人、爱护人角度出发,用解决员工实际问题方法不断完善动态工作。

针对各级团队,着力提应对复杂局面、解开发展难题能力和水平,真正在抵御金融危机挑战中发挥主心骨和领头人作用。进一步坚定战胜金融危机挑战信心和决心。

针对员群体尤其是员自身反映的先进性如何体现,先进性如何与企业应对危机实际工作相联系的问题,开展“员、支部双向承诺”、“员五带头”、“员先锋标准岗,员责任标准区”等主题实践活动,强化员参与性,增强基层组织在应对金融危机、抵御风险挑战过程中的创造力、凝聚力和战斗力。

针对基层员工群体,真心实意地将解决员工的问题与解决员工心理、工作、生活等实际问题结合起来,充分调动员工尤其是基层员工在应对金融危机挑战中的积极性、主动性和创造性,不断增强员工主动迎接挑战,共同战胜困难的自觉性和坚定性,共同为公司科学发展献计献策,贡献力量。

四、创造公平、公正的制度环境

首先,建立和健全各项规章制度的程序要公开和公正。规章制度的建立既要符合国家的政策法规,又要从群众中来到群众中去,自下而上地广泛采纳和征求教职员工的意见,特别是涉及到员工切身利益的规章制度,更要充分发扬民主,经过工会或职代会讨论审议,确保制定规章制度时,人人享有公平的发言权和制度的知情权,以达到程序上的公开和公正。

其次,各项规章制度的内容要充分体现公平和公正。例如:制订劳动合同必须具备劳资双方法律地位平等,相互协商,自愿签订,既不能有违反国家政策法规的条款,也不能有持强欺弱、显失公平的内容,要依法管理,用制度管人,对事不对人,要保护和保障劳资双方的合法权益。

再次,执行规章制度要坚持公开和公正。严格执行规章制度的具体表现就是公开和公正,公开有助于公正,公正促进公平,创造公平、公正的制度环境,促进和谐校园建设。

营造轻松、愉快的民主氛围。一是强化民主监督和民主管理程序,对涉及务、政务、财务以及事关单位重大发展和师生员工切身利益的重大情况,都要及时通报或在校园和广告栏上公开公布,实行校务和财务公开,要充分发挥工会和职代会的作用,明确高校后勤决策机构的议事规则和程序,提升决策和管理水平。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇23

在我改为劳资员以后,我尊守公司的规章制度,执行领导的行政指令,严格按照规定履行工作职责,忠于企业,团结、协作、诚信;保守公司机密;负责公司现场所有人员工资的制单、汇总、装订,并与队部保持联系,配合财务工作,提供有关资料;负责人力资源调配工作,建立健全职工进出的流水台帐;及时准确地作好劳动工资统计工作,作好各类台帐、报表,提供有关经济指标,按时上报上级所需的各类报表;熟练掌握有关劳动政策及相应的`法律法规,精通本岗位业务,努力学习,不断提高自身的业务素质。

在工程项目的劳资工作中,特别是有劳务分包的现场,劳资员的事情特别多,马虎不得,必须仔细的一件一件的办理。从项目所有人员进厂以后,所有人员的衣食住行,劳资员必须合理安排有效管理。管理的同时需要与经理部相关领导协调,并作出一些具体的相关规定。如房间几人一间,那些人身体情况如何,是否适合睡上铺?如有劳务人员,还要考虑是否与职工要分开,是否与职工同吃同住,如不同吃同住,还要另行为劳务人员考虑吃住问题。所有人员的行李铺盖都要有借用手续,或按规定交纳抵押金,都必须细心的向各施工人员讲清道明让他们配合劳资作好各项工作。在工程项目中,另外一个比较头痛的事情,就是吃。

如果项目有大食堂,职工买饭票还好,劳资员省事很多,如果是队部食堂,那就要时刻操心,必须从食堂人员、买菜人员及渠道、职工伙食的菜谱,一一抓起,否则职工就会有怨言。当然,众口难调,我的办事原则,只要多数人说好,那就是好了。在办事过程中,最重要的事情就是工资。工资的管理,直接影响到工人的干活。如工资做错,工人就会来找你理论;工资作少了,工人会找你来抱怨,总之,在管理过程中,我一直按照公司文件进行工作,决不夹杂私人感情,个人恩怨等,一切要以讲道理,摆事实为准,这样才能以理服人。同时保证,所有参于施工人员的工资及时发放,以免因工资事情闹出不愉快不协调的事情。

我总结的劳资员的劳资管理工作,就是要精、稳、准。精:就是一切要细心,从每件小事抓起,这样才能保证大事有成。所谓小事,就是衣食住行,所谓大事,就是项目成功。稳:所谓稳,就是遇事不要惊慌,出了事情就必须立即解决。所谓准:就是工资表、各项报表作的要准,不要有错,多个小数点,少个小数点都将会造成不可估量的错误。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇24

我于20xx年11月正式到宾馆工作,其时正是宾馆筹办最重要的时期,餐饮部厨房的工作场所场面一切都是空缺,设备如何添置、原资料如何采够、把关、市场鼓吹和产品如何定位、规章制度及各类日用单据的订定等。

针对以上种种问题,我根据以往经验订定初步计划,一方面查找材料,涉入市场一线,篡夺第一手资料,订定采购计划;另一方面依据周边市场实际环境初步肯定菜品的定位,订定菜谱。争取定位精确,能为下一步的经营奠定根基。 月宝大酒店在倍受领导的关注与关心下开始了试营业,餐饮部厨房在尽力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求改进,以求菜品能加倍适应市场。

试营业以来,款待工具有集团会议、婚宴、以及各类规格的宴会款待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也呈现了如:菜品的定位不精确,菜品设计没依据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和尽力转变晋升产品形象的决心迎来了新的一年。现将XX年陈诉请示如下:

一、在菜品定位上,按照酒店整体的战略筹划来开拓筹划菜品,依据餐厅菜点经营状况和市场客户查询访问,来地改进和晋升产品形象。依据来酒店花费的集团会议,零点散客,宴会款待,三大块花费群体的需求,来富厚产品,使之能渐渐形成一组有针对性的作风化的产品。使产品在成长变更中建立本身的品牌。

二、在厨政治理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化晋升治理程度,以今世信息手段进步市场竞争力,以效益化为目标指导厨政治理工作。

三、在人员方面,进行专业技能稽核,优胜劣汰,采纳请进来走出去和按期培训的法子来进步人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各类规章制度。

四、在菜肴的出品把关上,采纳四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、办事员把关,一关发明有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

五、在原资料的验收和使用方面,做到严把原资料质量关,进步原资料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

六、在食品卫生平安、消防平安方面 严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生平安工作。

以上便是我在这两个月工作中的体会和造诣,如有不够之处,望人人指正。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇25

开学初,德育处制定了法制教育计划,以《中学生日常行为规范》、《中学生守则》、《宪法》、《刑法》、《治安管理处罚条例》、《未成年人保护法》、《义务教育法》、《交通法规》为主要内容,开展了形式多样的法制教育活动。

1、期初,我们邀请后塍交管所的同志为学生进行了生动的《交通法规》教育活动,使学生了解了基本的交通安全知识,提高了学生自觉遵守交通法规的意识。

2、政治教师利用学科优势,在教学中对学生进行法律知识渗透教育,并多次开展法律知识教育讲座,而且带领部分班级学生到港区交警大队参观交通事故图片展,使学生亲眼目睹了由于违反交通规则而造成的'悲剧,增强了学生的法制意识。

3、将法制教育与道德品质教育结合起来。例如:强调学生自觉执行《治安管理处罚条例》中有关“不得损害国家的、社会的、集体的利益以及公民的合法权益与自由”等规定的同时,要求礼尚往来在爱护公物、关心集体、尊敬师长、团结同学、维护社会秩序、遵守社会公德等方面拿出实际行动来,从而提高了学生遵纪守法的自觉性,真真做到了以法律规范来约束和指导自己的行为。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇26

时光飞逝,转眼间20_年已快过去了。为把今年项目部仓库精选管理在提升一个档次,现对项目部仓库管理工作,做如下总结,以找出不足,发挥长处,响应公司降本增效节能降耗总体要求,也为下步更好加强精选物资管理提供经验方法。

一、精选申购

根据公司要求项目部生产实际,对所需要精选物资做好统计,由项目部领导进行审核后,提报《备品备件计划表》,严格按照公司精选物资申购程序要求,申报采购需要精选,并详细注明物料名称型号规格数量等。认真执行低成本高效益管理方法,购买时做到货比三家,询价问价,择优选取,优中选优。

二、入库

规范库存精选核算管理,严格控制精选库存合理储备,减少资金占用。对所有需要精选物资,严格验收,经精选提报人认真核对型号规格数量质量,没有问题后,方办理入库手续,如发现所采购入库物料物资不符合规定要求,则时办理退换货手续。通过严格筛选层层把关认真管理,杜绝了不符合不合格质量差精选物资入库,使所购买精选物资起到物尽所用,无有所用,减小了库存积压现象,做到了降本增效。

三、精选保管

物料分类摆放。按照精选种类规格型号摆放堆码,杜绝混乱堆,保持库房整洁。随时对仓库精选物资进行点清,做到帐物卡三者相符,并在物料登记卡上详细标明进货日期数量等信息。随时检查掌握库存物料有效期情况,做到先进先出。落实防虫蛀防鼠咬防变质等安全措施卫生措施,保证库存物料完好无损。认真做好库存物料清点统计,时更新各类台帐,做到账卡物相符。积极配合生产需要,按照轻重缓急合理提报精选物资申请计划,严格压缩库存。保证库存报表上交时间数据准确性,真实性。

四、精选发放

严格执行《仓库管理制度》。精选物资发放,严格审批手续。对所领取发放每件精选物资,须经项目部领导签字确认后,才进行发放,并严格签字手续,询问用途用量,严防精选物资浪费丢失。做好后续跟踪事宜,配合生产时做好退补换工作,保证生产正常顺利开展。

五、仓库管理目标

在总结经验基础上,也找出了精选管理不足,下步对仓库精选物资管理中争取做到以下几点。

1、时时做好仓库6S工作,保持环境整洁,所存放物料井然有序;

2、为了使仓储物料做到帐卡物一致,坚持每月进行一次自盘,做到随时检查整理,消除隐患,压缩库存避免积压现象;

3、加强各岗位沟通,吸取好建议,为生产做好服务,确保生产正常运行;

4、严格落实公司精选物资管理规定,做到账卡物相符。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇27

从20xx年X月份到本公司开始从事饲料销售工作,一年来在公司经营工作领导的带领和帮助下,加之公司同事的鼎力协助,自己立足本职工作,恪尽职守,兢兢业业,任劳任怨,从事销售工作的心得和感受总结如下:

作为一名销售业务员,自己的岗位职责是:

1、千方百计完成区域销售任务。

2、努力完成销售管理办法中的各项要求。

3、负责严格执行产品的出库手续。

4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导。

5、严格遵守公司各项规章制度。

6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感。

7、完成领导交办的其它工作。

在这一年中,深知自己的职责就是,为公司尽职尽责,为客户贴心服务。公司制定的制度能很好的遵守和执行,能积极向上的工作,同时加强自身的学习,不断的提高自己的业务知识和工作能力,能遵纪守法,不做有损公司利益的事情!

总体来说,这一年我取得了长足进步。不论与老客户的谈判,还是与新客户的接洽工作,都是一步一个脚印扎扎实实走过来的。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇28

20__年,我在上级局领导的正确领导下和办公室各位领导的大力支持下,按照总体工作部署和要求,以科学发展观为指导,认真执行工作方针政策,围绕中心,突出重点,狠抓落实,注重实效,在民政科工作岗位上认真履行职责,较好地完成自己的工作任务,取得了一定的成绩,现将20__年个人工作情况总结如下:

一、严于律己,自觉加强党性锻炼,政治思想觉悟得到提高

坚持正确的世界观、人生观、价值观,并用以指导自己的学习、工作和生活实践。热爱祖国、热爱党、热爱社会主义,坚定共产主义信念,与党组织保持高度一致。认真贯彻执行党的路线、方针、政策,工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,任劳任怨,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。

二、统一思想,不断提高自身素质

认真学习实践科学发展观,努力提高自己的思想素质,不断改造自己的世界观、人生观和价值观,树立坚定的共产主义信念,使自己在思想上、行动上和党组织保持高度一致。学习新知识,新技能,迅速适应现在的新岗位,摆正自己的位置,虚心向每一个前辈学习,加强理论知识学习,切实提高自身工作能力和水平,增强研究问题和解决问题的能力。

三、求真务实,扎实工作

在自已的工作岗位上严格要求自己,坚持原则,秉公办事,开拓进龋在公文写作方面,做到平时注意积累,多看一些与业务有关的文章和前辈写的文章,并虚心向其他同事学习,拓宽自己的写作思路,提高自己的写作水平。帮助领导完成档案收集整理工作,做好各类条线工作台帐,并掌握了一部分人事劳资方面的工作。

四、工作情况

民政科工作涉及面较广,既有分工文字处理、办公信息平台、文件归档、大事记记录等分工细致方面的问题,也有处理民事民政方面的问题。这些工作十分重要但琐碎繁杂,我认真努力、一一克服、时常加班加点,竭尽全力做好工作,不怕辛苦,从无怨言,取得较好的工作成绩。同时能切实解决民政上出现的新问题与新情况,促进了民政健康持续发展,获得上级领导的肯定与有关部门的满意。

五、工作作风

在执行工作时,除了业务知识与技能外,更主要的是工作态度与责任。我以良好的工作态度对待每一个人,做到和气、关心、体贴、温暖。工作中承担自己的责任,认真对待每一件事,对待每一项工作,负责到底,做好任何工作。我法纪、政纪、组织观念强,在大是大非问题上与上级领导部门保持一致。我思想作风端正,工作作风踏实,敢于坚持原则,开拓进取,切实履行岗位职责,完成自己工作任务。同时,我洁身自好,决不跟___沾边,在工作和生活上做到清正廉洁。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇29

20__年是见证我成长的一年,我对科信物业从不了解到熟悉,其中产生了很深刻的体会。因为自信,因为对自己的高标准要求,我接受了公司对我的各项富有挑战性的工作,如今回头来看,我收获颇多,《__》企业内刊使我的文字思维更加敏捷;桶装水经营丰富了我的经营头脑;库房管理使我的理财能力逐步提高;计划生育工作锻炼了我的服务态度和办事能力;日常其它管理工作铸造了我细心、踏实、高效的办公室素质,所以,我要感谢身边的所有,同时就20__年的点点滴滴作一综合总结。

一、《__》企业内刊在探索中诞生,在成长中提高

读书以来,尽管自己选择的是理科专业,但我非常喜欢文学写作,喜欢用文字诠释自己,表达自己。大学期间,我积极向各文学社团投稿,抒发感受,感慨人生,同时经过激烈的竞争,我顺利进入关注新闻社,担任责任编辑一职。其间,我积累了很多关于刊物策划、编辑、出版方面的经验。《关注》从创刊到稳步成长,一路走来,我将自己的满腔热情倾注其中,刊物的发行得到了老师、同学及各兄弟单位的一致肯定……怀着对文学的爱,我走出校园来到了科信物业公司,领导对企业能够拥有内刊十分急切,希望能在最短时间内见到刊物,达到宣传企业文化,构筑企业与业主沟通桥梁的目的。凭借以往的出刊经验,我开始了《__》企业内刊的筹备工作事宜,通过了解企业,认识企业,我掌握了出刊方向。创刊期间,我积极联系在校同学、老师及重庆知名物业管理企业,收集各方面动态及栏目的设定,最终设立了社区红绿灯、情感紫风铃、企业信息港、生活小常识、企业动态等发展栏目,在既定栏目基础上广泛征稿,通过努力,终于于200_年9月份顺利出刊。

企业内刊的出版发行,用语言表达,一句话便可以涵盖。但在实际操作过程中存在很多阻碍,从而使刊物的出版受到不可避免的限制。尽管《__》企业内刊面向员工及业主广泛征稿,但却一直收不上稿件,后来在各部门的工作计划中强行规定指定数量的文章,但交上来的文章质量却多数不过关,面对如此大的压力,无奈之下,我将平时细心搜集的素材以新闻、随笔的形式进行刊登,从而保证了文章的数量及质量。《__》企业内刊第三期已正式发行,看着自己用辛劳换来的成果,那种开心与成就感不言而喻。企业文化宣传方面,我会继续以饱满的热情对待出刊工作中的方方面面,尽自己的微薄之力为企业带来更多财富,《__》企业内刊会越走越精彩,公司亦会因此而光芒四射!

二、争取利润空间,持续改进桶装水经营

桶装水经营是企业多种经营之一,经营的好坏直接影响价值的创造。我自_____接手桶装水经营以来,积极联系水厂,建立良好的业务往来关系,确保用水的及时性和水的质量。11月份后20天产生利润@@元,12月份全月产生利润@@元,给公司创造了一定的效益。经营过程中,我主动向厂家咨询水桶的保养及检测方法,并将其教给了送水员,限度的避免各种事故的发生。另外,我还特制了送水服务名片和用水须知,方便了业主的用水,同时也有利于增加外在客户,实现利润的值。

利润空间无限,我们的创造和实现脚步永远不能停留,所谓“落后就要挨打”,为什么不趁年轻为企业乃至社会多创造一些财富,实现自己的人生价值呢?我想,我会争取的,同时,我也会进步的,我会利用业余时间不断给大脑充电,灌输经营理念。力争经营的更好!

三、国策不能丢,加强做好计划生育工作

计划生育工作始终作为国家的头等大事来抓,进入科信物业不久,我就接手计划生育工作,平时接待业主办理户口准迁证明、育龄妇女挂档证明、准生证及独生子女证。面对如此大的小区(1600多户),开始我真的有怯怯的感觉,因为计划生育工作始终是难点,涉及面广,而我的力量是有限的……经过反复思想斗争,同时,及时与星海居委会沟通、交流,我对此项工作有了重新的认识,并树立了信心,业余时间将入住的育龄妇女信息一一统计出来,并在业主办理户口迁移证明时,备齐各种管理证明及交接材料以备日后计生工作的更好开展及上级的检查。

也许,计划生育工作在旁人看来,不过如此而已,但经历的人才深知其中的难处。由于种.种原因,计生办曾经对碧海云天小区业主停办各项业务(可能在我接管之前工作没有衔接好),面临如此状况,我多次到计生办进行沟通,同时与居委会取得联系,努力之下加上黄经理的出面帮忙,打破了此次僵局。另外,在登记小区育龄妇女信息时,遇到很多业主的横眉冷对与不理解,不予登记,经过协调,很多业主主动前来登记,为11月份、12月份的省市突击检查打下了很好的基础。目前,此项工作仍在进行,业主不断在入住,我的育龄妇女信息登记卡也在不断“丰富”着,我会笑对每位业主,为其办理相关手续,坚持“服务——我们会做得更好”,让业主无时不在享受我们无微不至的关心和周到的服务,用我们的诚心、恒心、细心、耐心、爱心换取业主的放心。

四、全面整顿库房,加强物资管理

接管库房对我来说又是一大挑战。当接过库房钥匙打开门的一刹那,我被眼前的库房震住了,里面所有的物品随意摆放在一起,没有分门别类。从那一刻起,我就暗暗下定决心,两个周内将库房整顿完毕,接下来我便在工作之余待在库房,逐步整理每件物品,因为这是公司的财产,容不得半点马虎,我一边清理,一边记录,其间,我取消周末休息时间收拾库房,目的在于尽快让领导看到一个干净、利索、账目条理的库房,让他们放心。功夫不负有心人,两个周时间,我将库房彻底理清,库房物品也一一加以记录并形成库存表。从紊乱到条理,我相信事物都是会改变的,只要付出了,便定会有回报!库房现以崭新的面貌面对每一个人,它给人的将会是条理与惬意。关于员工分类账目,目前正在紧张进行,由于旧帐目记录不详如今需要重新建立,一段时间后方能完善。我想,时间会证实我的能力。

五、日常工作紧张进行,细节管理不容忽视

日常工作中,我积极配合办公室及其它部门完成各项临时交办的任务,如公文的起草等,能在最短的时间内保质保量完成,很好的衔接了工作的开展。除此,我建立了图书、音像管理制度,对公司统一购置的图书、音像及时登记管理,鼓励员工借阅的同时确保书籍的完整性,程度的维护公司财产,并对企业文化起到积极的渲染作用。

工程档案管理需要细心面对,物业交付使用后,我们便到开发商工程部取回竣工图纸,以便日后工程维修供其参阅。以后的工作便是要按照图纸专业进行标准折叠并加可以识别的标签统一留存,很大程度上节省了查找图纸的时间,极大方便了工程维修中心查阅。

20__年匆匆而过,其中留下了许多珍贵的回忆,酸——甜——苦——辣——我想,每个人的内心深处都会因岁月的经历而刻下或深或浅的“烙痕”,很深刻,很真实。经历是宝贵的,它不会重复,只是默默的发生着,我很珍惜20__发生的一切,科信物业公司——领导——同事——记忆里,他们是那么清晰,那么亲切。我经常感恩,时常感动,我是一个不喜欢沉默的人,是他们使我的生活多姿多彩,是他们绽开了我脸上的笑容,是他们,正是他们陪伴了我每一个工作日,而让我时常想起。科信物业,感谢你——同事们,感谢你——

20__已奈不住前进的步伐,如今身边的一点一滴全是20__。20__年里,我会继续,我会努力,我会进取,我将证明,我会做得更好!

后厨普通职员年度工作总结范文 篇30

所从事电脑销售工作已经有一年多的时间了,这一年多以来我开拓了许多陌生业务,从中获得了许多宝贵的经济,现在我已经完全的融入到了这个集体里。虽然在这一年的工作中我们也有许多的不足之处,但都想尽各种办法解决了。

我首先想到的是要降低成本,应该采取的主要措施有:进一步拓宽进货渠道,寻找多个供货商,进行价格、质量比较,选择质量好价格低的供货商供货;勤俭节约,节省开支、避免浪费,工程方案设计要合理;内部消耗降低,日常费用开支、水、电、日常办公耗材尤其是纸张、车辆开支要节俭等问题。

其次也是最重要的部分——培养意识,服务意识的加强、竞争意识的树立、市场创造意识的培养。我们是以服务为主的公司,可以借助服务去赢得市场,赢得用户的信任。同事之间,企业之间时时刻刻竞争都存在,自己业务水平不提高会被公司淘汰,企业不发展将会被社会淘汰。近几年,耗材市场竞争比较激烈,今年形势将更加严峻。

业务水平和员工素质的提高至关重要,关系到整个企业的发展与命运。业务水平的高低影响到办事的工作效率;员工素质的高低直接影响到企业的社会地位和社会形象。只有具有一支高素质、技术水平过硬的队伍的企业才会有进步、有发展。

加大宣传力度也是市场开发一种重要手段和措施。

一、销售部获得利润的途径和措施

销售部利润主要来源有:计算机销售;电脑耗材;打印机耗材;打字复印;计算机网校等和计算机产业相关的业务。今年主要目标:家庭用户市场的开发、办公耗材市场的抢占。针对家庭用户加大宣传力度,办公耗材市场用价格去竞争、薄利多销。建立完善的销售档案,定期进行售后跟踪,抢占办公耗材市场,争取获得更大的利润。这里也需要我们做大量的工作,送货一定及时、售后服务一定要好,让客户信任我们、让客户真真切切的享受到上帝般的待遇。

能够完成的利润指标,x万元,纯利润x万元。其中:打字复印x万元,网校x万元,计算机x万元,电脑耗材及配件x万元,其他:x万元,人员工资x万元。

二、客户服务部获得的利润途径和措施

客服部利润主要来源:七喜电脑维修站;打印机维修;计算机维修;电脑会员制。20xx年我们被授权为七喜电脑授权维修站;实创润邦打印机连锁维修站,所以说今年主要目标是客户服务部的统一化、规范化、标准化,实现自给自足,为来年服务市场打下坚实的`基础。

能够完成的利润指标,利润x万元。

三、工程部获得的利润途径和措施

工程部利润主要来源:计算机网络工程;无线网络工程。由于本地网络实施基本建成,无线网络一旦推广开来可以带来的利润点,便于计算机网络工程的顺利开展,还能为其他部门创造出一个切入点,便于开展相应的业务工作。今年主要目标也是利润的增长点-----无线网,和一部分的上网费预计利润在x万元;单机多用户系统、集团电话、售饭系统这部分的利润x万元;多功能电子教室、多媒体会议室x万元;其余网络工程部分x万元;新业务部分x万元;电脑部分x万元,人员工资—x万元,能够完成的利润指标,利润x万元。

在追求利润完成的同时必须保证工程质量,建立完善的工程验收制度,由客户服务部监督、验收,这样可以激励工程部提高工程质量,从而更好的树立公司形象。

四、在管理上下大力度、严格执行公司的各项规章制度、在工作效率、服务意识上上一个层次,树立公司在社会上的形象。

对那些不遵守公司规章制度、懒散的员工决不手软,损坏公司形象的一定严肃处理。

五、要建立一个比较完善、健全的管理运行体系。

1、从方案的设计、施工、验收、到工程的培训这一流程必须严格、坚决地贯彻执行,客户服务部要坚持不验收合格不进行维修的原则。

2、尽量创造出一些固定收入群体,如计算机维修会员制、和比较完备的设备维修收费制度,把一些比较有实力、有经济基础的企事业单位、委办x变成我们长期客户。

3、对大型客户要进行定期回访,进行免费技术支持,建立一个比较友好的客户关系。要利用各种手段、媒体,如利用我们自己的主页把公司的收费标准公布出去、从领导到每位员工要贯彻执行。

4、服务、维修也能创造利润。近几年工程越来越少、电脑利润越做越薄、竞争越来越激烈,我们可以从服务、维修创造利润,比较看好的有保修期以外的计算机维修市场、打印机维修市场等。

六、创造学习的机会

不断为员工提供或创造学习和培训的机会,内部互相学习,互相提高,努力把x公司建成平谷地x计算机的权威机构。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇31

今年一年的工作已经结束了,在这一年中自己是有着很不错的表现的,我对自己的表现也是比较的满意的。但是我也知道自己也有很多的工作是做得还不够好的,所以我也不会因为自己今年的好成绩而感觉到骄傲。我知道自己在明年的工作中是需要继续的努力的,这样才能够在今年的基础上继续的有进步,所以我想自己是应该要为今年的工作做好总结的,同时也计划一下自己新一年工作,只有这样做我才是会有进步的。

一、年度总结

今年自己的表现是比较的不错的,我会从三个方面来为今年的表现做一个总结:

首先是工作上。在这一年中我是很认真的在做好自己的工作的,我花了很多的休息时间在我的工作上,下班之后自己也会去做思考,让自己能够清楚的知道我要怎样做才是能够把工作做好的。虽然这一年是有一些疲惫的,但是我想自己的收获也是很多的。今年领导交代给我的工作我是很好的完成了的,有些时候也会受到领导的表扬,这是给了我一些鼓励的,让我明白只有努力才是可以做好自己的工作的。

其次是纪律上。在做好自己应该要做的工作的同时我也会严格的要求自己,让自己必须要做到遵守公司的规章制度,违反纪律的事情不管在什么时候都是不应该去做的,这一点我心里是非常的清楚的,所以我也绝对不会去做一些违反纪律的事情。这样不仅会让自己受到批评,也会对自己的个人发展有影响。

最后是思想上。我一直都保持着一个好的态度去对待自己的工作,做到全力以赴和全神贯注的去完成自己的工作,以公司的利益为先,个人的利益靠后。我觉得自己的思想觉悟是比较的高的,我不会为了自己个人的利益就去损害公司或者其它同事的利益。

二、工作计划

我知道自己也还是有很多的不足的,有很多的工作自己是还可以做得更好的,所以在新的一年中我是会提高对自己的一些要求的,让我能够用一个更高的标准去完成自己的工作,要做到的是把工作做好,而不是把工作做完,这两者是有着很大的区别的。我也要努力的去向领导学习才行,我的工作能力跟领导之间的差距是比较的明显的,但我是能够从领导身上学习到很多的。新的一年我是会有更多的进步的,我相信一定会是这样的一个结果。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇32

光阴如梭,转眼间又将跨过一个年度,在20xx年中,在领导的赞助下我了解了出纳岗位的各类及其日常的工作流程。在同事们的指导和赞助下使我学到了许多工作中的知识,使我最快的熟悉了这份新的工作,通过自身的尽力,我个人无论是在敬业精神、思想境界,照样在业务素质、工作才能上都获得进一步进步,其工作总结如下:

一、主要工作总结

1、增值税发票的相关工作。依据出库单正确的开具增值税发票,并实时的将贩卖录入账套。月末核对发票数据的正确性,做到开票软件与账套数据一致。按时勾兑增值税进项发票,并与账套数字查瞄精确一致。对滞留票要定期进行清理。

2、每天实时的将银行统计填入资金日报表,并核对银行余额是否正确。按时发送每日余额以及货款回款表。实时将回款入账。

3、严格依照国家有关现金治理和银行结算制度的规定,结合有关财务制度对审核无误的凭证,解决现金和银行收付款业务。付款时,严格执行各项财务手续,严格审核记账凭证是否有相关领导具名或盖章,对手续不全的项目不付款。依据已经解决完毕的收付款凭证,按次序逐笔挂号现金账和银行存款日记账,并结出余额。

4、妥善保管好了库存现金、各类银行现金转账支票、网上银行U盾以及保险柜钥匙等紧张物品。

5、每月最后一天做好仓库盘存工作,对盘存呈现的问题要实时向上级反映。实时的核算本钱,填制本钱余额比对表。并将本钱数据录入账套。做到核算严谨,数据精确。

6、每月按时将审核过的报销单分类填入费用汇总表,做到分类合理,数据精确。

7、在报税期内按时陈诉国税和地税,做到与报表一致。

8、完成一些其他相关的工作。

二、反思本身在今年工作中的不够之处:

1、学习不敷。当前,以技巧为根基的管帐软件的利用及理论根基、专业知识、工作措施等不能完全适应新的工作。

2、在一些细节方面的问题上处置惩罚不敷到位,有一些不需要的工作失误。

三、对针对以上问题,往后的尽力偏向是:

1、在细节方面严格要求本身,调剂好工作心态,不急不燥,认真实时的完成日常基础工作。

2、增强学习,客气请教领导和同事,继续进步本身各方面的程度,进一步进步工作效率,更好的完成各项工作。

3、增强理论学习,进一步进步工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,客气请教领导和同事加强阐发问题、办理问题的才能,尽力学习。

4、加强工作的创造性,依据工作必要,继续调剂本身的思维方法,改良工作措施和技术。

综上所述。在曩昔的一年中,支付过尽力,也获得过回报。用严肃认真的态度观待工作,在工作中一丝不苟的执行制度,是我们的优势。我坚持要求本身做到谨慎的观待工作,并在工作中控制财务人员应该控制的原则。作为财务人员分外必要在制度和人情之间把握好分寸,既不能的触犯规章制度也不能欠亨世故人情。只有继续的进步业务程度能力使工作更顺利的进行。在即将到来的20__年,我会扬长避短,更好的完本钱职工作。

后厨普通职员年度工作总结范文 篇33

紧张而忙碌的即将过去,首先我预祝大家身体健康,万事如意。在x年的各项经营工作中,可以说是咱们餐厅经营不平凡的一年,在面对着上半年的淡季和下半年旺季的接待中,通过公司领导和员工的共同努力下,最后几个月终于完成了老板给我们下达的经营指标和各项接待任务,同时在这一年中我也收获了不少知识和自己在工作中存在的不足,现在本人将x年工作总结和x年工作计划汇报如下:

一、x年工作总结

1、对供货商过于太信任,所供原料优势达不到要求,有几次造成客人投诉。(尤其是牛羊肉和调料)

2、菜品更新没有掌握好时机。

3、厨房和后院卫生有时打扫不彻底。

4、加强厨房开源节流。

二、x年工作计划

我将带领我的厨师团队,认真负责的完成每项工作,总结x年的得失做好每件事,将业务更进一步。同时在以后的工作中,我也会将严格要求自己提高自身素质,提高业务知识和经验。

现将x年工作计划如下:

一、在现如今餐饮市场如此严峻情势下,在领导正确指导思想下,将二楼进行扩建设为餐饮包房,装修升级,一楼包房壁纸进行更换,打造一个高规格

的接待包房,在市场上就会赢得一定的影响力和很好的口碑和宣传,同样也会让接待的桌数及营业额不断上升。

二、同时菜品也跟着进行调整和升级,要开拓一些别家无我家有,别人家有我家优,别人家优我家廉的观念去做菜品,了解市场、不断更新、分析改进。

三、成本控制开源节流,加强店里水、电、气的管理,要宣传教育将提倡节约反对浪费开源节流的观念深入员工心中,增强员工节约意识,同时更要加强这方面的管理在水电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时放并加强督促与检查,杜绝长流水,长明灯,长开空调的现象,并严令禁止公物私用的情况发生。

四、重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各部门卫生负责人做到每周一次大扫除

五、抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,厨房部定期清理油烟机,配合维修员做好各项设备保养工作。

六、关注员工的思想动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流,了解员工内心的真实想法。从而给客人提供更高的菜品。