《做饭的心得600字(汇编28篇)》
做饭的心得600字（精选28篇）
做饭的心得600字 篇1
昨天中午，老妈正准备做饭。老爸呢？像往常一样坐在沙发上对着报纸“用功”，老妈悄悄地走到老爸旁边，二话不说把报纸一夺，将老爸拉进了厨房，老爸还没醒悟过来，大叫“干啥？”“这几天，你得做饭。中午先看我的做法，不会也要学，要是你不好好学，我请丁元旭来收拾你。”老妈叫到。于是，老爸只好万般无奈地在旁边观摩老妈怎样做饭。
当天晚上，开饭了，是老爸做的'饭。我一看，傻眼了，冬瓜汤里的冬瓜竟然没有熟，再看锅底，又有红辣椒，还有大蒜！奶奶尝了一口“怪味汤”，差点吐了。老爸还在茄子里放了很多大蒜、辣椒和胡椒粉，辣死了，害得我一口都吃不下。老爸只好让我拍了他的PP，可我也快被“美食”整死了。
今天，爸爸又在厨房忙活了，不一会儿，“美食”就端上来了。我一看，差点晕倒——西红柿蛋汤里还有蛋壳。只好勉强吃了点米饭。老妈却说他做的菜比昨天有进步，就免了他的“竹板夹肉”。其他的菜就不用说了，笑死你还要我偿命呢！
老妈呀，不能再让老爸这样下去了，如果再这样我就活不成了啊！
做饭的心得600字 篇2
今天天气炎热，晚上爸爸妈妈都不乐意做饭，于是我就主动要求说：“我来做！”妈妈不放心，问：“你行吗？”我拍拍胸脯说：“没问题，保准好吃！”
说干就干，我来到厨房，找出一管面条、一口汤锅以及两头蒜和蒜臼子，材料齐全后，我就开始做我的拿手菜——冷面。我把汤锅里放上水，打开开关，就在一旁剥蒜。“呼噜呼噜”水开了。我连忙跑过去打开锅盖，“哎呦”我的手被气泡碰着了我学会了做饭，好痛好痛啊！我顾不了那么多，就把面条一股脑全倒进了锅里。然后我就用筷子在锅里搅面条。过了一会，面条熟了，我就拿一个铁盆到阳台上接纯净水，接了半盆后把面条从汤锅里抄到冷水盆里。我又继续剥蒜。我学着爸爸的`样子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里捣蒜泥，果然好捣多了。捣好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一点酱油、一点香油、一点醋，用勺子拌一拌，就捣好了。我把面条分别抄到三个碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我连忙喊来爸爸妈妈，说：“快来尝尝我的手艺！”爸爸妈妈一尝，都说：“好吃，好吃！”我学会了做饭我甭提有多高兴了。
我学会了做饭我真高兴，我学会了做饭，我长大了！
做饭的心得600字 篇3
今天是母亲节，我帮妈妈做了一次饭。
快到中午吃饭的时间了，我想今天是母亲节，我帮妈妈做一次饭，当做礼物送给妈妈吧，妈妈应该会很开心的。
先是煮饭，我先装了二杯米，然后洗干净，再放进锅里去煮。接着就是炒菜，我和妈妈一起把鱼提着放进了锅里，煎了一会后，就放水进去，等开了以后，我将切好了的`豆腐皮和酸菜放进锅里，煮过二十分钟左右，一锅鲜美的鱼汤就大功告成了，我尝了一口，哇，感觉味道美极了!我和妈妈还一起做了一盘蒸排骨和空心菜。
我想做一盘鸡蛋炒饭来吃，我先把饭放进去，再拿了二个鸡蛋，我让妈妈先打了一个鸡蛋在锅里，我再学着妈妈的样打了个鸡蛋，可是，没打好。因为我把蛋壳打开后还紧紧地按着，鸡蛋掉到锅里锅外，到处都是。我炒了一下，有些油炸到了我手臂上，但我不怕，继续炒，香喷喷的米饭出锅了。
吃完饭,我又把盘子和饭碗洗得干干净净。
洗完碗后，我才发现做饭和洗碗是多么累的事情啊!我以后要多帮妈妈做饭!
做饭的心得600字 篇4
我和我妈打完乒乓球回到家已经是晚上八点了，还没做饭。
我放下东西，冲进厨房。冰箱门一开，我就开始想：今晚该吃什么？我和妈妈就简单的吃一点。冰箱里什么都没有，有蒜苔和鸡蛋。今晚我们吃蒜苔炒鸡蛋吧。我拿了一把蒜苔，三个鸡蛋，一点生姜，一根洋葱，都是调料。
开始洗菜。我拿了个锅，把蒜苔和调料放进锅里，拿了水，让水盖住菜，泡了一会再洗。我擦了一遍又一遍，确定没有脏东西和农药。洗完了，该选蒜苔了。
蒜苔洗净后，打鸡蛋。打鸡蛋之前先洗干净。
打完鸡蛋，该切菜了。听到切菜这个词，我吓得浑身发抖，但还是忍住了。我开始切菜。怎么才能切那么多蒜苔？两三个，什么都有。咚咚咚。敲了一下，菜就切好了。
鸡蛋和蒜苗准备好了，可以油炸了。先把油倒进锅里，先炒鸡蛋，再炒蒜苔。鸡蛋不容易炒，只好让妈妈帮我把鸡蛋做成碎片，剩下的`就交给我了。我把鸡蛋铲出来放在碗里，开始炒蒜苔。我怕烫手，所以做饭很小心。
爆炒，爆炒，突然，一股前所未有的香味从锅里飘出来，只有我能闻到。食物准备好了，我就把它放在盘子里。
“饭做好了，来吃吧！”我想喝酒。
我和妈妈吃得很好。我理解爸爸妈妈做饭有多难，不管吃多少。
做饭的心得600字 篇5
在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。怎么办呢?我灵机一动自己做饭。
把饭用电饭锅放好，可是谁放多放少我不会呀?突然，我的.脑海里浮现了奶奶做饭的情景，奶奶先用手指插进去看看水深够不够。我也来试一试正好。接下来要做菜了，可是做什么呢?看看家里的菜，有黄瓜、茄子、芸豆、土豆还有肉。我想一想用黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。可是有什么做呢?我又想了想不能有煤气管，那就有打过吧。
说做就做，马上就去抱柴火，抱完柴火，我就开始切菜刚开始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火点找了。
开始炒黄瓜和鸡蛋了，我把鸡蛋放碗里搅浑，然后把黄瓜片放在锅里炒，不一会香味就出来了，可是我一看黄瓜和鸡蛋都糊了。怎么回事呢?我往旁边一看，是油没放!我把菜盛出来。接着抄第二个菜茄子炖土豆，吸取上一个教训，这回我可放油了。第三个菜也要做好了。饭也好了上桌了。
什么都做好了，爷爷奶奶爸爸都回来了。一看到饭菜都好了直夸我长大了。可是坐下尝一尝马上就吐了出来，我不知道怎么回事就去问，爸爸说“：一个菜糊了，一个菜淡了，一个菜咸了。我的泪珠已经在眼睛里打转了，可是我往左边一看爷爷不仅没有吐，而且整个盘子里的菜都要吃光了。从她的眼睛里我可以看出来对我的鼓励，我以后会努力的。加油!
做饭的心得600字 篇6
妈妈每天上班太辛苦了，下了班还要给我们做饭，于是我突发奇想，今天就由我来给妈妈做饭吧!
早上临走时，妈妈对我说：中午去商店买些菜，我可能要回来的晚一些。”我高兴地答应下来，心想：“嘿嘿，正合我意!”
我和弟弟去商店买了很多菜，因为妈妈说中午要吃面条，所以我们还买了面条，我们提着菜走在路上，一丝丝微风吹过我们的头发，我心想，妈妈吃到我做的饭，会不会很感动呢?我以后一定要多给妈妈做饭!
回到家，我把买的饭菜拿出来，吩咐弟弟去洗菜，弟弟脸上满是不情愿。我说：“怎么，不愿意啊?要不然你就去洗碗啊!”弟弟失望地说：“啊?我还是去洗菜吧……”
我先把黄瓜切成片，再切成丝儿，不知道为什么我切出来的怎么那么短呢?不管了，我又吩咐弟弟去调麻酱，这一次他很听话的去了。我又剥蒜、砸蒜。就剩下最后一项了——煮面条。我不会炒菜，只能等妈妈回来，但是煮面条还是可以的，我先往锅里倒上水，烧开后下面条。我用筷子搅拌了两下，盖上锅盖便觉得大功告成了!
一会儿，我满心欢喜地揭开锅盖，可谁知锅里的面条竟糊底了，我心想这回完了……妈妈回来后，我向妈妈说了我所做的一切，妈妈摸着我的头，用一种欣慰的目光看着我：“没关系的，你给爸妈做饭，妈妈已经很感动了，这次吸取了教训，下次就会明白怎么做了。”
妈妈把没有糊的面条盛出来，又炒了菜，我们吃着我煮糊的面，都觉得是最好吃的面。哎，这次我给妈妈做饭，不想弄巧成拙，可是看到妈妈吃得心满意足的样子，我就也满足了。
做饭的心得600字 篇7
脑子里有一件很有意义的事，那是我八岁的一个早上…
那天早上，我醒来后，看了看墙上的'手表。才6点15分，爸爸妈妈还在酣睡。我躺在床上想：我妈每天都很辛苦，在家一天三餐都是她做的。今天早上我必须为我的父母做早餐。于是，我悄悄走进厨房，先把锅刷干净，然后往锅里倒水。水烧开的时候，我把三包方便面放进锅里，用筷子搅拌均匀，然后依次放好袋子，最后撒上事先准备好的蛋液。这时，一股香浓的味道扑鼻而来。哇，一定很好吃！
我把方便面放在碗里，放在餐桌上，摆好筷子。至于我，我坐在沙发上等着爸妈醒来，给他们一个惊喜。过了一会儿，爸妈醒了，我听见爸爸对妈妈说：“我怎么闻到一股香味？”我心里暗暗高兴。当他们起床看到桌子上的早餐时，他们惊呆了。我立马跳出来说：“哈哈，我成功了。试试吧！”爸爸尝了尝，说：“嗯，味道好极了！”妈妈高兴地说：“女儿长大了！”听完之后，我很开心。
我觉得这件事很有意义，给了我很深的回忆。我想以后我会帮妈妈做饭…
做饭的心得600字 篇8
“把蛋液倒进碗里。”妈妈温柔的嗓音从身旁传来，笨手笨脚的我将一个鸡蛋打入装着面粉的大碗中……
一个周末，正与爸爸一起看电视的我被妈妈叫到厨房。我很疑惑，刚要开口询问，妈妈到先开了口：“今天你来做午饭吧，自己动手丰衣足食嘛，我会在一旁当实战引导的哦！”我有些慌乱，毕竟是我第一次下厨啊！我点了点头又摇了摇头，想了又想，再一次点了头。进了厨房，点了餐——面疙瘩。
只见妈妈拿出了面粉，一个不锈钢铁盆个装满水的壶，哦，对了，还有鸡蛋和西红柿。首先呢，我学着妈妈的样儿，将面粉倒入铁盆，打入一个鸡蛋，加少许盐，再倒入适量的水，可不知该倒多少的.我，只得一点点的摸索，我一边倒一边抱怨着“战地指导”：“妈妈，您也真是的，不是说帮我的吗怎么又不帮了”
妈妈狡猾地笑了笑：“是说战地指导可没说帮哦！你看看你，倒个面粉都能倒成花猫，唉唉，别倒了，水太多了！”
我瞪了眼妈妈，手忙脚乱的将水壶放下，用筷子将面粉、鸡蛋和水顺时针搅拌，直到搅拌均匀成面糊状。我深吸了一口气，学着妈妈的样儿，拿一个空碗，将鸡蛋在碗的边缘轻磕一下，两拇指背靠背在缝隙处朝两边一掰，蛋黄和蛋清一个劲的往碗里“跑”，接着我用筷子把蛋黄打碎，再慢慢地搅啊甩啊，蛋清和蛋黄完全混在一起了。有点得意，眉毛一扬，暗道：“原来也没想象中那么难嘛！”
将西红柿洗净切片后，正式开始下锅啦！
将火点燃，把西红柿片放入锅中翻炒，直到西红柿快融化成汁的时候，在锅里多倒点水煮滚，将搅拌好的鸡蛋浇在西红柿汤里，不加盖，等水开了就可以下面疙瘩了，下面疙瘩是很有讲究的，用筷子顺着盆的边缘一点点夹着放进锅里，还要用锅铲在锅底走一遍，目的是不让面疙瘩结底子，但是动作不能太大，动作大了没成型的面疙瘩会烂。等最后，加盐出锅啦！ 我与家人吃着自己做的美食，享受着静谧美好的时光。
回头想一想，其实做每件事情都应该冷静，不能慌乱，如果你自乱阵脚，不知所措，事情会在慌乱中放大。只有遇事不乱，静心思考，井井有条，任何事都不是难事。
做饭的心得600字 篇9
每次看到妈妈在做饭，我的手都痒痒的。我曾多次请求妈妈让我做饭。可是妈妈每次都怕我烫着，都拒绝了我!
有一天，机会终于来了!早上爸爸妈妈都去上班了。我本以为爸爸妈妈会回来做饭给我和妹妹吃。但是，谁知道爸爸妈妈因为有急事所以会回来晚一点，所以叫我自己先做好饭，和妹妹先吃了不用等他们回来。
于是，我拿起做饭的煲。到米缸里量米做饭。先学妈妈那样洗米，再想起爸爸对我说过的话：做饭，只要放两小碗水就好了!于是我拿起一个小碗，装满了一碗水，倒进煲里，再来一次，就OK了!然后，我坐在电饭煲旁等待饭熟!可是，等了快半个小时了，饭怎么还不熟呀!于是，我检查了一次，发现自己竟然忘记了开电源了!心里暗暗责怪自己是个小马虎，竟然连这么重要的事情也忘记了!于是，我又打开电源，在电饭煲旁坐下等饭熟!又过了25分钟，电饭煲的通气孔冒出烟。眼看着米饭就要新鲜出炉了!我真高兴!
这时候，爸爸妈妈回来了!我赶紧把爸爸妈妈推进厨房。和爸爸妈妈吃饭时，我吃得格外香甜。
做饭，是一件平常的小事。可是如果不用心观察也会把饭煮成一锅粥。所以同学们一定要用心观察呀!
做饭的心得600字 篇10
前几天，我给妈妈做了一顿饭，今天我就来讲一下吧!
我准备了鸡蛋，没吃完的剩饭，油、胡萝卜、还有葱。首先，我把鸡蛋对准碗的边缘，轻轻地敲了一下，被敲打的地方出现了一条裂缝，我小心翼翼地用双手把裂缝的两边，轻轻地按住，把裂缝对准稳碗的中心。“哗”的一声，一整颗鸡蛋掉进了碗里，我拿了一双筷子，在碗里搅拌了一会儿。紧接着，我又拿来了一把菜刀，把胡萝卜和葱放在菜板上，用左手小心翼翼地拿起菜刀，右手小心地按着胡萝卜，开始切了起来。切的时候，右手总是不停地发抖，怕被菜刀切到……
终于切完菜了，我的脖子和腰都非常酸，我伸了一下腰，摇了摇脖子，才感到舒服了一点。这时，妈妈回来了，说：“思谕，你在干什么?”“你别进来!过一会儿你就知道了。”我赶紧又忙活了起来，我先把火开着了，把油倒进去，油在锅里欢快的跳起了舞。“啊”的一声，我一看，原来是一滴油溅到了我的手上，我急忙用冷水反复的冲洗，但还是有红印子留在了手上。我把已经切好的菜放进了锅里，炒了一会儿，我尝了一小口，熟了。我把饭倒进了锅里，翻炒了一会，一碗香喷喷的炒饭就做好了。我把饭端到妈妈跟前，妈妈满脸笑容又吃惊地说：“今天太阳打西边出来了!”我乐呵呵地说：“这是老师布置的作业，不然我才不会做呢!”妈妈尝了一口，说：“真好吃。”我听了，也吃了一口，啊!还真不错。
妈妈为我们付出了很多，却不求一点回报，以后我一定要多帮助妈妈做家务!
做饭的心得600字 篇11
今天是星期六，我在家里看电视。我看到电视里一位厨师正在做凯饭，他动作十分灵活，只要几分钟，就可以炒出一道菜来，看得我眼花缭乱，于是我决定也来做一次饭。
我叫上妈妈，让她跟我合作。我先装好米，放进锅里，再把米洗干净，在放热水的时候我不小心被烫了手，不过我还是坚持着盖好锅，开好火。接着我又炒土豆，我拿出了三个土豆刮掉皮小心翼翼地切起来，妈妈也在旁边帮忙，我笨手笨脚的把切好的土豆放进锅里，炒了几下然后放盐，过了几分钟，土豆就炒好了，我拿出一个碗把土豆装进去。我又放了油放了蒜到锅里，把妈妈切好的牛肉放进锅里炒，几分钟后，一碗香喷喷的牛肉就出锅了。这时饭了熟了，不过还少了一样菜，你们知道是什么吗?那就是我们每天都要吃的'东西_蔬菜。我接着又把蔬菜用同样的方法炒好了。
菜炒好后，我和妈妈把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人们边吃边一个劲的表扬我。
今天我很开心，因为我做了一次饭菜，虽然做得不是很好，觉得也有点累，但我依然觉得很开心。现在我才知道爸爸妈妈做饭菜有多么辛苦了，所以我要多学做几道菜，让他们不用每天都那么累了。
做饭的心得600字 篇12
自懂事以来，我就希望能有机会报答一下父母对我的养育之恩，但我一直苦于没有机会。今年寒假期间，我终于尽了一份孝心，给妈妈减轻了一些负担，这让我感到了从未有过的高兴。
记得那天，为欢度小年，妈妈要做一桌丰盛的饭菜来犒赏全家。下午不到四点，妈妈就开始提前准备了：择菜、洗菜、切菜。妈妈先是弓着腰择菜，由于生我时落下的病根，不一会儿妈妈就累得筋疲力尽、腰酸背疼。我看了，十分心疼，于是我急忙主动跑过去，把妈妈扶到沙发上，让妈妈喘口气儿，并倒上了一杯白开水。等妈妈休息完了，我们就一起择菜，她切菜、炒菜时，我就在一边打下手：放清水、倒污水、递调料、拿盘子，并帮着剥大蒜、倒蒜泥。我们一边干活，一边说说笑笑，厨房里飘荡着欢声笑语，我和妈妈的脸上也洋溢着幸福的笑容。
后来，在我和妈妈的共同努力下，晚饭终于张罗好了!那真是山珍海味，美味佳肴，色香味俱全啊!让人见了只流口水，吃到嘴里美滋滋的。我仔细地品尝着自己的劳动果实，心里有一种甜蜜蜜的感觉。
通过这次体验，我明白了;报答不仅仅体现在一件件大事上，而有些小事看似渺小，其实非也!因为，这些小事无不体现着大问题，蕴涵了最纯真的感情。例如，帮助长辈做我们力所能及的事，这体现了我们的孝心。而有一些孩子未经家长同意，从家里拿钱出来乱花，在我看来，那就是不懂得珍惜的行为。所以，我们要从点滴的小事做起，主动去关心爸爸妈妈，理解、感谢并回报他们为我们所做的一切及博大精深的养育之恩。
做饭的心得600字 篇13
平日里，家里的家务基本都是妈妈做。今天，妈妈生病了，一天都无精打采的，看着脸色憔悴的妈妈，我的心里像被虫子咬了一样难受极了。我对妈妈说：“妈妈，今天我做饭吧!”妈妈虽然有点犹豫，但还是答应了。
我来到妈妈每天“战斗”过的地方——厨房。我回忆了一下妈妈平时做饭的过程，先把米给蒸上，然后想了一下我们一家喜欢吃的菜。妈妈爱吃炒青菜，爸爸爱吃红烧肉，弟弟爱吃红烧土豆，我呢?当然是西红柿炒鸡蛋了。
我先把菜洗干净，然后就准备炒菜了。这时候，我脑子里一片空白，无从下手。我鼓起勇气笨拙地打开煤气，等油烧热过后，把打散的鸡蛋放进锅里，不一会儿，锅里出现一个圆圆的饼，像一个盛开的向日葵，真漂亮!顿时我心里喜滋滋的，没想到我居然成功了。我连忙用铲子把鸡蛋铲起来。又加了点油，再把葱花放进去，锅里突然响起了一阵“叭叭……”的声音，吓得我惊慌失措。我赶紧把西红柿丢进去，锅里才恢复平静。我长舒一口气，又把炒好的鸡蛋放进去，翻炒了几下，锅里的香气飘了出来，看着色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋，我的口水都要流出来了。
快12点了，我手忙脚乱地把剩下的菜也炒好了。
望着满桌子的菜，西红柿炒鸡蛋，像放了巧克力似的被我烧焦了的红烧土豆和红烧肉……我有点垂头丧气，感觉自己做失败了，心里很不是滋味。可我发现妈妈的眼角里却泛出晶莹的泪花，妈妈还说这是她吃过的最好吃的菜，我知道这是妈妈在鼓励我。
通过帮妈妈做饭这件事，我体会到了妈妈平时的辛苦，我想以后我再也不挑食了，要做好妈妈的小帮手!
做饭的心得600字 篇14
妈妈上班很辛苦，回家后还要忙前忙后的做家务。作为儿子的我，看着妈妈忙碌的身影，我想：我能帮妈妈做些什么呢?
有一天，妈妈又准备做饭了，我想：机会来了。我走到妈妈面前，说：“妈妈，我和您一起做饭吧!”妈妈微笑着点点头。
开始做饭了。我按照妈妈告诉我的分量，把米倒到了洗米盘里，打开水龙头，往洗米盘倒一些水，再伸手帮米“洗澡”，洗了一遍后把乳白色的水倒了，然后再倒一些水，再洗洗米，调皮的米粒在我手心跳来跳去，嘻嘻，真有趣。终于洗好了，学妈妈的样小心翼翼把洗米盘的米放到电饭煲里，再加适量的水，盖好盖，按开关开始煮饭了。
该煮菜了。我先将生菜放到水里，把菜叶掰开一片一片的`洗，再把菜片在水里抖一抖，洗干净后，用手菜分成一段一段。然后在锅里放一些热水、一些油，把菜下锅煮一会，加入调味料后把它弄均匀，香喷喷的菜就煮好了。
我心想：今天的菜不会只有一样吧。我问：“妈妈，还有其它的菜吗?”妈妈指了指放在桌子上的鱼，哎，鱼在我眼皮底下，我竟然没发现。怎么做呢?我突然想起看电视时说把蛋浆均匀的抹到鱼的表面，这样既不会粘锅、而且皮不会破，我就请求妈妈说：“不如试试这个方法，先……”“好!”妈妈说，因为我不怎么会煎鱼，所以还要请教妈妈。我先放一些调料味鱼上，妈妈告诉我要腌制一会儿才入味，我把蛋桨抹到鱼上，然后放一些油和姜片，妈妈说：“油很容易弹到你的，很危险的，我帮你做吧!”我只好在旁边看，只见妈妈把鱼放进锅里，从锅里发出了“喳喳”的声音，鱼的一面渐渐变熟了，妈妈把鱼翻一面继续煎，不一会的时间，一股香味从我鼻子飘来，这时，我知道鱼已经做好了。做完后，妈妈看到金黄且不破皮的鱼，露出了满意的笑容。
妈妈，谢谢你!
做饭的心得600字 篇15
星期五，妈妈教我烧红烧带鱼。
首先把一点油倒在锅里，等油热了，再把洗干净、切成段的带鱼，沾上面粉，顺着锅边轻轻地滑到油锅里。我一下子把带鱼丢了进去，妈妈对我说：“不要一下子放进去，应该顺着锅边轻轻地滑到油锅里。”我想了一个好办法，只要把带鱼放在铲子上，轻轻地放下去就行了，妈妈听了直夸我聪明。等鱼两面都变成金黄色的时候，就可以加上酒了。然后，倒上酱油，并开小火，防止烧焦。在烧的过程当中，要多转动锅，不然会一个地方烧焦了，其它地方都没熟了的。过了一会儿，妈妈舀了一点水，叫我倒下去，我问妈妈为什么，妈妈回答说：“加水是为了防止烧干了。”又过了一会儿，妈妈发现水不够，于是又舀了一点水，让我倒下去。妈妈又说：“用铲子铲一铲底下，不然带鱼就会粘在锅上的`。”我铲了好几下，又用铲子翻了一下。妈妈说：“这办法不好，会把带鱼弄碎了的，应该用铲子铲一下底下的红汤，洒在上面一层的上面，这样，上面的一层就也有味道了。然后加上大蒜，这样让人吃起来更香。”不一会儿，红烧带鱼烧好了，有酱红色的带鱼，碧绿碧绿的大蒜，红绿相间，色香味俱全，让人看了直流口水。
我看着妈妈津津有味地吃着，我感到心里很开心。
做饭的心得600字 篇16
烹饪对我来说是小菜一碟。我通常每天看妈妈做饭。另外，我们用电饭煲做饭，很简单。今天我就来练！
快到吃晚饭的时间了。我去了妈妈的店，准备做饭。
用电饭煲做饭其实很简单。我拿出电饭煲的内胆。我把两小碗米饭放进去，开始淘米。我往里面加水，用勺子搅拌。淘洗了几遍，米差不多干净了。我把米饭放在桌子上，让它“休息”。妈妈说，淘完饭，放一会儿。之后电饭煲更容易燃烧，口感更好。
5分钟后就可以开始燃烧了。我拿起电饭煲的内胆，用餐巾纸擦干了它的底部。如果有水，电饭煲燃烧时会发出“嘶嘶”的声音，会缩短电饭煲的.使用寿命。我把内胆放进电饭煲，盖上盖子，按下按钮做饭，一切都完成了。现在就等着饭做好吧。
过了一会儿，排气管里冒出了一些小气泡。我好奇地打开盖子看了看。整个内胆里都是小气泡，原来的小米粒像被蜜蜂蛰了一样变胖了。我妈跟我说饭快好了，叫我不要随便打开，让里面的蒸汽逸出，煮的慢。过了一会儿，我不冒泡了，忍不住打开看看。这时饭做好了，每个饭宝宝都静静地躺在床上。
做菜很容易，但是居然有这么多的小知识在里面！
做饭的心得600字 篇17
Hello，mynameisegg！我长得圆溜溜的，披一身“铁皮衣”，在他人眼中，我只是一个普通得不能再普通的egg，而我却认为，我也是很有用处的！
只要你为我刷上亮晶晶的油，我就能一骨碌滑到桌子下。哎呀，情况不妙啊！快接住我！好的，小主人，现在的.任务就是把我的衣裳碰碎！好，温柔点！“砰”，看，我的蛋黄宝宝已经顺利地坐着“滑滑梯”滑了下去，落在电饼铛上。“嗨，前面的朋友！我来了。”蛋清冲进蛋黄的怀抱。唉，宝宝们，蛋清马上就要凝固了！让我们跟它告别吧！
炒蛋时间已到！叉子和勺子恶狠狠地盯着蛋清。“叉叉叉！”“搅搅搅！”它们来了，完了！“别挤我！”“谁叫你这么胖？”“哼！”哎呀，吵起来了。蛋清有些还飞溅出来啦！停！勺子前来救驾！它温柔地抚摸着蛋清的脸，看起来很好相处。“嘿！”突然，勺子瞪了它一眼，一咬牙，一抹汗，一用力，把蛋清翻了个身，用勤快的巴掌对着它的屁股进行“磨炼”。按到它变成金黄色为止，按到它的腰已经变得很软为止！慢慢地，我已经变成著名的煎蛋了。
做饭的心得600字 篇18
最近几天都是我自己在家，所以吃饭有点不大方便，每天都要妈妈回来一趟送饭。今天，妈妈却意外地告诉我，要我自己做饭。
我们没有更好的工具交流，就用了QQ让妈妈对我进行指导，就像远程遥控一样。
妈妈推荐给我做的菜是蒜拌茄子。洗菜妈妈都进行指导，就好像我连洗菜和拿菜都不会一样。但是，下一步加工我却出了问题：我还从来没有自己切过菜，妈妈用手比划着教我，先把茄子从中间横着对半切开，然后再把他们竖着切成片，然后再是条。按照妈妈的指导，我把茄子横着切开了之后，再把他们竖起来，顺着往下切。但实际上我并没有仔细的看过大人们切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，选择了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切着，厚薄一点也不均匀，不像妈妈切得那么整齐好看。而且茄子的头和柄我都不知道该怎么解决，好像是不很好熟，就直接把他们丢进了垃圾筐。
转眼间，茄子已经被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我换了一把大点的刀，用它来把片切成条。但是我切得有一点浅，有些条都连在了一起，总之，茄子完全是被折磨出来的。
切完茄子，妈妈让我找锅，在锅里添上水，然后把茄子放在屉上，装进锅里，蒸茄子。
我不知道该用哪个锅。我拿起妈妈平时给我煎肉的平底锅，放到视频跟前，问妈妈是不是这个，妈妈摇了摇头。于是我换了一只平底锅，是妈妈给我煮麦片的锅，妈妈又摇了摇头；于是我又换了蒸米饭的电饭锅，妈妈还是摇头。哎呀，到底用什么锅我把家里最大的一个蒸锅拿给妈妈看，妈妈满意的点了点头。总算是拿对了。
这下终于好了。考虑到只有我一个人在家，用天然气危险，妈妈让我使用电磁炉。按照妈妈的指导，我选择了蒸煮按钮。午饭光吃茄子是不行的，我又把几块排骨放到了屉的.最上层，这样还可以顺便热一下。
15分钟后，我关了电源。打开锅盖，热气马上喷了出来，吓得我赶紧又盖上。
一会儿，妈妈回来了，给我带了香喷喷的米饭。我用蒜泥、生抽和橄榄油拌好茄子，给妈妈吃，自己却不想尝尝。因为我不爱吃茄子。
妈妈感觉很兴奋，因为我意外的学会了做菜。当然我自己也挺高兴地。这种方式指导着我学做饭，挺有意思的。
妈妈说，以后找机会，当面再教我几样菜，这样就不愁饿着了，妈妈也不用天天往家跑给我做饭了。
做饭的心得600字 篇19
今天，我学会了做饭，妈妈夸奖了我，因此我心里特别高兴!
早晨，爸爸妈妈还在睡懒觉，我从被窝里爬了起来，穿好衣服，跑到爸爸妈妈的房间，问他们：“用电磁炉下挂面，要按那上面的哪个按纽?接多少水?水用凉的还是热的?水开了，显示屏上的火量按到多少?”爸爸说：“按火锅那个按纽，接三碗水，水用热的凉的都行，不过用热水会快一些。等水开了以后，再按那个减号键，一直按到一千一百。”我说：“知道了，我去做饭了。”妈妈说：“你去吧!”
我开始做饭了，首先，我把锅放到电磁炉上面，接着，我往锅里倒了三碗水：然后，拿着插头接通了电源。电磁炉开始工作了，我先按了火锅那个按纽，它开始正式的工作了。然后，我把挂面拿来放到了锅里。过了一小会儿，水开了，我把调料放进了锅里，我拿着筷子搅了搅，就把显示屏按到了一千一百。好像过了十分钟，面条熟了，我拿了三个碗，把饭盛到了碗里，我大声喊：“开饭了!“爸爸妈妈赶快起来穿好衣服。
开始吃饭了，我问妈妈：“好吃吗?”妈妈说：“好吃，做的真好吃。”我听了心里高兴极了，我觉得这是我吃过最香的一顿饭了!
做饭的心得600字 篇20
在寒假里的一天，我闲着没事做，便在家里东摸摸，西捏捏。突然，让我想到：唉，别的同学都会做菜，我呢，却过着公主般的生活。常常是衣来伸手，饭来张口的。不行，我不能在这样下去，不然，我迟早会变成一个废人。我一定要做点东西，让家人刮目相看。无意中，我看到了土豆，我想到了一个好主意：土豆丝不是我的最爱吗?可不可以做着吃呢? 想到这里，我学着妈妈一样，在家当起了小主人。 我拿起一个土豆，把它洗干净，然后，把皮剥了，便小心翼翼的拿起水果刀(因为菜刀怕伤手)慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起来，我发现土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么办呢?我把土豆平着放，用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来，一不留神，土豆片却长了脚似的逃走了。唉!原来，做饭是这么的难啊! 我把土豆切完，再一看发现土豆丝有长有短，有粗有细。我无奈地想：这是怎么回事啊!黄琪格啊黄琪格，我说了多少遍了，要你做事细心一点，你就是不听，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切准备就绪，该炒土豆丝了。我先打着火，然后放上锅，往锅里倒了一点油。等油热了，我赶紧把土豆丝倒进油锅，霎时，一股油烟扑面而来，呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来，只见土豆丝在锅跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的'小家伙。
我一边哼着小曲，一边把菜端上桌，等妈妈回来。 妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸奖了我一番，拿起筷子品尝起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一愣，赶紧问：怎么样?妈妈继而一笑，说：绝味，绝味。我似乎有点半信半疑，连忙伸出筷子一试，啊，土豆丝又软又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：没事的，第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。
听了妈妈这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步。
做饭的心得600字 篇21
想想也是当然的，虽然是难得的休息日。但从早上开始，妈妈不仅将整个屋子有扫又拖，还把全家人的衣服都洗干净，又将晒干的衣服整理好。一天下来，其实一点也都不轻松。看着妈妈这么辛苦，又想起我在这一天周末里，什么忙都没帮上，我决定，要帮妈妈接下做饭这个任务！话虽如此，但毕竟我个人的厨艺有限，如果就我一个人来的话，可能今晚全家都吃泡面了，为此，我也借助了妈妈的智慧！
在听到我的提议之后，妈妈也露出了欣慰的笑容，并决定全力支持我来掌勺今晚的晚饭原创！随后，在妈妈的指挥下，我开始了晚餐的第一道工序——煮饭！
煮饭这件事听起来很简单，做起来也同样很简单！只要将要淘洗过的米和水一起放进电饭锅里，等待它自动完成就好了！但就在我按照步骤做好后，却遭到了妈妈的否定。“不对，水太多了！”，“现在又太少了！”来来回回好几次，我也终于掌握了诀窍，原来，只要锅中的水能浸没一个指节就算是刚刚好了！可妈妈为了考验我，却到最后才告诉我这个秘诀！看来，我也不能完全将思考交给妈妈，还要自己多多的思考和反思生活中的日常才行！
然后，就是今天的主菜了！辣椒炒肉！这道菜在我们家总是经常出现，也是我最喜欢的一到菜之一，但今天却要我亲自来料理他，想象还是挺紧张的。
首先，要将肉和辣椒等食材处理好！在切菜的时候，辣椒还好说，又硬又脆，轻松就能用刀一切开，即使是我这样的新手也能简单搞定。
但肉就没这么容易了！一块五花肉，又滑又软，我连抓住它都感到很费劲，何况要切成大小均匀的小块？但在妈妈的指点下，我也很快找到了诀窍，一手压住肉，一手将刀小心的顺着边缘切下，一块肥瘦相间的五花肉就这样切好了！
最后，我倒油下锅，一边小心意义的避开溅出来的热油，一边小心翼翼的处理各种食材。而妈妈则在一边帮我看着火候，还教导了我该加怎样的调料，又该怎么看熟了没有。
终于，在一番努力过后，一顿由我亲自下厨的大餐终于出炉了！看着桌上一道道诱人的美食，等爸爸回来的时候，他一定认不出这是我的手艺！
但经过了此次做菜的尝试，我也收获了很多，不仅仅是做菜的乐趣，同样还认识到了父母的辛苦。做饭并不轻松，而父母却要一年四季不间断的为我做饭，真的很感谢你们！
今后，我会多多锻炼，让你们多品尝品尝我的厨艺！
做饭的心得600字 篇22
我的课余生活多姿多彩，有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。
有一天中午，奶奶对我说：“若水我教你做饭吧。”我开心地说：“好呀！”
奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿，然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法，右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。
奶奶又拿来三个鸡蛋，她教我打鸡蛋。奶奶说：“先把鸡蛋打破，再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的`去做了，果然成功了，我非常开心。
奶奶教我把鸡蛋搅匀，然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油，要倒多少，然后我把菜倒进锅里，那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去，然后加了点酱油和白砂糖，西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的东西放到饭桌上，看着自己做的菜，心里充满了喜悦。那是我过得最满足的一个中午。
做饭，让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的爱，也让我感受到课余生活的乐趣！
做饭的心得600字 篇23
星期日，我在家做了一次炒年糕。
这是我第一次做饭，我非常兴奋。我来到厨房，从脸盆里拿出年糕，然后我把年糕切成长方形，年糕可真难切，我拿起刀，小心翼翼地往下切，我切了很多下才把一块年糕切完，可那时我的手已经很痛了。我心里想，妈妈每天给我们烧饭都不怕累，我也一定要坚持到底。后来我费了九牛二虎之力终于把年糕切好了。然后我把煤气打开，把油倒入锅里，再把年糕放进锅里，一滴滴油溅在我的脸上，我顿时感到脸上火辣辣的。过了一会儿，我又拿来了绿油油的.青菜，我把青菜切成一段段的，然后我把青菜也放到了锅里，拌了一会儿，青菜也熟了，最后我小心地把年糕装进盘子里。兴高采烈地把它端出来让爸爸妈妈品尝。爸爸妈妈迫不及待地夹起年糕放进嘴里，吃完了连声说： 好吃，好吃。”我听了高兴地手舞足蹈。
我下次还想做一次饭给爸爸妈妈吃。
做饭的心得600字 篇24
今天中午，妈妈和婆婆去上坟了，爸爸也去上班了，家里面没有人给我做饭，也没有剩饭，这可急坏了我，心里想：这可怎么办呀？这可怎么办呀？我从来没有独立做过饭，难道我要饿肚子吗？我冥思苦想也没有想出办法。
突然，我眼前一亮，想起我们学校发的《生活.生命与安全》这本书上面讲过怎样做饭。于是，我跑上楼去，翻箱倒柜地找这本书。我找呀找呀，最后，我在书柜的某一个角落里找到了它。我捧着我的“救星”下楼之后，再翻到教做饭的那一页，就准备开始做饭了。
首先，我要淘米。我量出要用的米，放进电饭煲内胆里，加上一些水后，再用手在米里轻轻搅动，然后把水慢慢往外倒；其次是加水，水非常重要，不能想加多少就加多少，水应该是米的'1.5倍；加完水后，我就开始煮饭了。我插上电饭煲的插头，再按下那上面的按钮就ok了。在煮饭的同时，我也没有闲着，做了两道菜，分别是：蛋饼和蒸蛋。先从最最简单的蒸蛋说起吧！我从冰箱里拿出三个鸡蛋，用一个做蒸蛋，两个做蛋饼。蒸蛋的第一步是把蛋打到碗里，由于我吸取了上一次和妈妈做蛋炒饭的教训，所以这次打蛋非常地顺利；第二步是把蛋清、蛋黄搅匀；最后，加上水，放到蒸蛋器里，插上蒸蛋器的插头就好了。接下来上场的是蛋饼。首先也要把蛋打好，打好蛋之后，我用搅蛋器把蛋清和蛋黄搅拌均匀之后，我让它“休养”一会儿。在蛋“休养”的同时，我去烧水，并且把昨天剩的炖鸡用微波炉加热。现在，锅里的水已经开了，由于我害怕水太多了，就倒掉了一些水，然后把早先打好的蛋倒进去，并用我“自创的蛋饼制造法”做。为什么说是我“自创的”呢？后来我才知道，因为我以前从来没有认真观察过爸爸妈妈做蛋饼，结果把用油煎蛋饼误以为是用水煮蛋饼了。对了，我还没有给你们介绍我自创的蛋饼制造法呢！所谓的蛋饼制造法就是：用水煮蛋和水混合而成的“蛋水”，然后把“蛋水”往锅沿上铺，之后等两面都变黄后，就好了。我用铲子把蛋饼剁碎，然后用铲子铲到碗里。啊，还有蒸蛋！我又急急忙忙去把蒸蛋器的插头拔了，生怕蛋蒸老了不好吃。一切工作都完成了，电饭煲里的饭蒸也好了。
饭做好了以后，我得意极了。
做饭的心得600字 篇25
以前我总是吃现成饭，现在我觉得自己长大了，应该学习做饭了，帮爸爸妈妈做一点力所能及的事情。
星期三，那是一个风和日丽的早晨，我认真地对妈妈说：“今天我来做饭!”妈妈开心地把方法告诉了我。
很快到17：00了，烧饭的时间到了。我总觉得烧饭非常简单，所以我漫不经心地把妈妈量好的米放在箩里淘来淘去，不知怎的米越淘越少。看看觉得这点米还不够，于是我又挖了两罐子米，洗了洗，倒进锅子里胡乱放了一些水，便开始煮了。
没多时，锅子里冒烟了。可揭开锅盖尝了尝，米还是生的。我想，大概是火力不够的，再烧一会儿吧!于是我走到客厅，捧着书专心致志地看了起来。不知过了多久，我闻到了一股糊焦味儿。连忙跑过去揭开锅盖一看，米全烧焦了，再也不能吃了。看着这黑乎乎的米饭，真后悔早上没有认真听妈妈的讲解。
过了一会儿，爸爸妈妈下班回来了，我难过地跟妈妈说明了情况。妈妈爱抚地摸着我的头说：“第一次失败了没有关系，最重要的是想一想为什么失败。”听了妈妈的话，我的脸都红了，我决定再做一次。
这次我认真地听妈妈的`指导，从量米、放水、焖饭，我都踏踏实实地学习了几次，我终于学会了烧饭。第一次做饭，让我认识到了做事要虚心、认真，决不能三心二意、马马虎虎，否则什么事情都做不好。
你的这次做饭可谓是一波三折啊，从开始的轻视到后面的“失败”，你把失败的原因很生动地展现出来，经过这次，相信你的烧饭厨艺和写作水平都增加不少。
做饭的心得600字 篇26
“你好。”
“嘿，妈妈。怎么了，有什么不对的吗？”是妈妈。我关了电视，用免提电话仔细听妈妈说的话。“没什么大不了的，就是，我今天会晚一点回来。你先帮我做饭。”妈妈回答。
“好了好了你放心吧，做饭不难，我还是能做的。好吧，去吧，我来做饭。拜拜。”挂下电话，我站起来，从厨房走来走去。
我拿起电饭煲，装了两桶半的米饭，用水刷了三遍，最后插上电源，不到五分钟就全部做完了。我站在厨房里，四处张望。你现在在做什么？呃，对了，我爸妈总是给我做饭。这次为什么不让我自己做饭？开始，我挽起袖子，把电箱里的菜都拿出来。看着一堆菜，我又开始犯难了。我该怎么办？
我皱着眉头在屋里走来走去，突然恍然大悟。诶，家里有白菜，可以用醋做，然后有辣椒和肉，可以用辣椒炒肉做。最后，我要了一份西红柿鸡蛋汤。想了想，我把其他菜放回冰箱。
先洗菜，我把白菜、辣椒、西红柿放在水槽里，放好水和洗菜液，然后开始认真刷洗。洗完后，我拿出砧板，开始切菜。毕竟是第一次认真做饭，菜自然切的不好看。面对大小不一的切菜，我尴尬地笑了笑。没关系，做的好吃就好。
就这样，我安慰自己，开了火。我了解到我妈一般做饭的时候会倒油，然后倒进切好的白菜里。因为手法不专业，直接造成几滴热油溅到我胳膊上。“嘶~”手臂的疼痛让我下意识的松开了锅铲。这时候我根本考虑不到锅里的菜。我赶紧把胳膊上的水洗掉。“结束了！我的菜！”我大叫一声，迅速关了水。“没事，没糊。”我松了一口气，开始翻炒锅里的菜。由于刚才的“事故”太惊险了，我穿上了长袖外套，遮住了我所有的胳膊和手，以防万一。
看到白菜炒到快半熟了，我加了点盐炒了一会，然后加水。结果我因为手抖放了太多水，就赶紧用勺子舀起水倒了出来。忙了半天，水也差不多了。我倒了一勺醋，搅拌了一下。毕竟是醋和白菜。然后盖上锅盖等几分钟。我吃完醋白菜后，踉踉跄跄地吃完另外两个菜。还好外观不算太差。然后等我爸妈回来。
最后爸爸妈妈回来品尝我的手艺，提出了非常中肯的意见。当然，最神奇的是我会自己做饭。我顺着他们的话，答应只要你忙我就自己做饭！
做饭的心得600字 篇27
下午，妈妈回到家，觉得很累，就喘着气在沙发上休息。当我看到妈妈很累的时候，我对她说：“妈妈，休息一下，我今天做饭！”这是我第二次做饭。
我把电饭煲拿到一个节水的地方，拿了三分之二的水，舀了三杯米放在米袋里，然后把米倒进电饭煲里，排干水洗好米，把洗好的米倒进另一个盆里，准备以后浇花，再洗，把水倒进刚倒的盆里。最后加三分之二的水煮，电饭煲红灯一亮就熟了。
做饭后，该洗菜了。我把二姐刚选的白菜放在盆子里，加水，撒点盐，等15分钟，再洗一遍。
十五分钟很快就过去了。我把刚煮好的`白菜里的水倒出来，又洗了一遍。洗碗后该炒菜了。
我先把锅放在大锅上，然后打开煤气，再打开火，然后倒一点植物油。过一会儿，放点胡椒粉，烧一会儿，然后把白菜倒下去。记住：不能一次全倒，只能一点点。倒入卷心菜后，立即翻炒。到处翻，然后撒上调料。先放点盐，炒几下，最后炒十几下。抄完，关火，关空气，关掉电饭煲的插头，把锅里的菜放进碗里。
当我把食物端上桌时，妈妈说：“我先尝尝。”我妈尝过之后说：“好喝，吃起来像小手！”
做饭的心得600字 篇28
在家里，我常常帮妈妈做家务活，所以，我被大家称做为妈妈的小帮手。虽然我帮妈妈干过许多家务活，但我从来没煮过饭。
假日里的一天，爸爸去上班了，妈妈要到学校去开会，临走的时候，妈妈对我说九点钟左右就会回来的，要求我在家里做作业、看书。妈妈走了之后，我就一个人在家里写好作业，看好书，就在家里等妈妈。
等到了中午十一点了，妈妈还是没有回来，我就一直在想办法，忽然我想到了煮饭，给妈妈一个惊喜。我先把泡饭放在电饭煲里，我还想吃黑芝麻蒸蛋。我先从冰箱里拿出一袋黑芝麻和三颗鸭蛋，然后，我就把蛋壳打开，再把里面的蛋黄等放到碗里，再把黑芝麻、水和红糖等一些东西也放到碗里去，打匀。然后，就把它放到了电饭煲去里去。十一点半了妈妈就回来了，看见电饭煲的`灯亮着，就问我是谁煮的，我就高兴地说：“是我煮的！”妈妈就打开电饭煲一看，里面还有蛋呢！妈妈马上把勺子拿来吃了一口，说：“真好吃！”还说我真懂事、真能干！
你们看我是不是妈妈的好帮手呢？