《餐饮员工考核细则【热门三篇】》

餐饮员工考核细则（精选3篇）

餐饮员工考核细则 篇1

一、政治思想表现(20分)

1、具有较强的组织观念，能自觉执行上级党政部门和学校决定，服从组织安排。(5分)

2、不听信、不散布错误言论，在政治上，思想上与学校及上级部门保持一致。(5分)

3、认真履行教师职业道德规范，热爱学生，尊敬学生，对学生一视同仁，全面负责。 (5分)

4、加强政治学习，不断提高政治思想素质和政策水平。(5分)

二、热爱学生(15分)

1、全面关心和爱护学生，能努力完成学校规定的各项工作任务，积极参加学校开展的各项活动，配合班主任做好学生的思想教育工作，为学生排忧解难，成为学生的良师益友。(5分)(缺1次活动扣1分)

2、对待学生要求严格，一视同仁，不歧视差生。不讽刺、挖苦学生，尊重学生的人格。(5分)(有歧视差生的行为，一人次扣1分)

3、不体罚和变相体罚学生。(5分)(凡体罚或变相体罚学生一人次扣1分，造成恶劣影响的一人次扣3分，扣完为止)

三、主人翁精神(20分)

1、关心集体、热爱学校、为学校工作献计献策，主动为集体做好事。(5分)

2、具有“校兴我荣，校衰我辱”的思想，有强烈的责任感，克服困难，努力工作。(5分)

3、对于损害学校和集体利益的不良行为，不袖手旁观，要敢于抵制，敢于批评。(5分)

4、正确处理个人利益和集体利益、国家利益的关系，不见利忘义，为教育事业 乐于奉献。(5分)

四、为人表率，遵纪守法(25分)

1、举止文雅，语言文明，礼貌待人，讲究卫生，衣着整洁，庄重大方，不在上班时间和学生面前穿背心、拖鞋，不在课堂上抽烟、打接手机。(5分)(每次扣1分，扣完为止)

2、不做违法事情，不参加各种封建迷信活动，不参加邪教组织，不赌博，不酗酒，守社会公德，正确处理同事、邻里关系。(5分)

3、严格遵守学校各项纪律和规章制度，参加各种集会准时到达，安静听讲，不做与会议无关的事，生活有规律，按时作息。周一至周五不在办公室打牌，上网打游戏、聊天。(3分)，(每次扣1分)

4、以身作则，从我做起，少说空话，多做实事。认真值日，保持办公室卫生，讲究个人卫生和公共场所卫生，不随地吐痰，不乱丢纸屑 、烟头、果皮。(5分)(每次扣1分)

5、不向学生推销或变相推销各种商品(包括学习资料)。(2分)

6、不搞有偿家教。(5分)

五、团结协作，尊重他人。(10分)

1、与人为善，宽以待人，团结同志，乐于助人。顾全大事，协作精神好，主动帮助和支持他人搞好工作。(4分)

2、不挑拨是非，不与同事争吵，不搞粗野行为，同事之间要尊重他人人格，发生矛盾多做自我批评。(2分)

3、爱惜名誉，诚实、守信、惜时、守时。(2分)

4、尊敬家长，积极配合家长教育学生。(2分)

六、钻研业务(10分)

1、能按学校要求，规范教学过程，努力完成教学任务。工作勤奋，作风严谨，质量意识高，教学效果好。(2分)

2、认真学习专业知识和教育理论，注重个人业务进修，教学水平和专业技能不断提高。(2分)

3、积极参加教研活动，努力掌握现代教学手段，教改教研效果显著。(4分)

4、勇于改革，与时俱进，积极探索教育教学规律。(2分)

七、具体考核办法

1、本考核将通过问卷调查、看记录、常规检查、综合考察等方法进行。

2、本考核满分为100分，扣完为止。

3、教职员工在各级各部门获得师德奖励的将给予加分：国家级(20分)，省级(10分)，市级(5分)，县级(2分)，校级(1分)。

餐饮员工考核细则 篇2

为了确保我们在工作期间以良好的精神面貌和姿态，熟练而又专业的服务技能专注的面对前来就餐的每一位宾客，请您务必遵守以下条例：

1、请让我们看到您最漂亮的样子。

仪容仪表(不带工号牌、发型凌乱、不化妆等)不合格一次考核5元。

2、为了您的工作环境更加舒适，请将您的卫生区域清理干净。

每周卫生大检查不合格一次考核5元。

3、三分长相，七分打扮;显示您专业的一面当然也包括您的着装。

穿非指定工作服装上岗、服装不整洁有破损者一次考核5元。

4、我们都有自己的私立空间，我们也非常尊重您的生活。请勿打扰其他同事。

上班时间接听私人电话，带手机上岗后手机未调至静音或振动一次考核5元。

5、养成良好的站立姿势会让您的形象更出众。

立岗期间站姿(倚、靠等)不合格，一次考核5元

6、请把您的区域负责好了，切勿把我们尊贵的客人遗弃掉。

上班时间脱岗，不在自己的岗位一次考核5元。

7、我们都是诚实的，我们都是朋友。

打破餐具不报者，除将破损餐具埋单之外，发现一次考核20元。

8、如果在您就餐的环境竟然是满桌满地用过的餐纸、筷子套等。桌子好象垃圾场，地面又像是水塘，您也会不高兴吧。

服务不规范一次考核5元。(烟头超支，餐盘不更换，桌、地面餐纸杂乱等)。

9、您的声音不难听，有时略有磁性，但随时有脏话吐出的时候却叫人觉得刺耳。

营业期间讲脏话一次考核10元。

10、我们是朋友，吵架当然也要注重场合;我们是朋友更不应因为一些事情动起手来。

上班时间与同事争吵，打架一次考核50元。

11、那些前来我们店就餐的宾客是我们最棒的质量监督员。

菜肴、服务质量反馈不写一次考核5元。

12、很小的时候长辈们就告诉过我们：“不是自己的东西千万不能拿喔。”

拿客人遗留物品等一次考核50元。

13、单据上的事项都在等着我们去填写，要不单据也会觉得自己很多优点没能表现出来。

下单写不全(忘写姓名、叫、即起、日期等)一次考核5元，后果自负。

14、千万要把您的台面所有物品摆放规范，要不餐具都会觉得自己的姿势不舒服。

摆台不规范一次考核5元。

15、我们是朋友，会有许多知心的话儿想告诉对方，却不应该选择上班的时间。

上班时间聊天一次考核5元。

16、爱学习、积极进取是我们每个人的优点。看报纸、杂志最适合下班的时间。

上班时间看报纸、杂志等书刊一次考核5元。

17、填饱肚子可是头等大事，员工就餐的时候我们都已经吃饱了的。

上班时间吃客人剩余食物或外带食物一次考核5元。

18、中华民族历来是礼仪之邦，甚至是陌生人打个招呼给对方，他也会很开心。

上班时间遇宾客、同事不打招呼一次考核5元。

餐饮员工考核细则 篇3

一、指导思想：

依据幼儿园绩效考核方案，在规范执行《幼儿园一日保教常规细则》的基础上，为调动班主任工作的积极性，增强班主任在一日保教常规管理中的责任意识、服务意识，从而规范教师行为。特拟定以下考核方案。

二、执行部门：教务处、教科室

三、考核办法：

1.教务处、教科室每周对各班常规管理抽查1次，并提供考核结果，每月汇总考核评分，报园长室审批，按等级给予津贴发放。

2.根据班主任一日保教常规考核标准，违反考核标准按要求扣分。

四、考核内容及评分标准：

考核项目

考核细则

满分

得分情况

晨间锻炼

按照幼儿一日活动安排表认真组织晨间活动，室内活动时一位教师热情接待幼儿和家长，一人参与幼儿游戏，不坐在电脑前;组织户外活动需在规定时间(8:00)到达指定地点，两位教师分头关注幼儿活动，不聚集、不闲谈、不离岗。不按时或不认真组织指导，一次扣1分。

5

早操及晨间谈话

两位教师带操，面带笑容，关注幼儿，不穿高跟鞋。按照周计划安排表按时组织谈话活动。违规一次扣1分。

5

幼儿午睡

认真组织幼儿午睡，加强巡视，被子必须根据季节盖到位，教师不得做私活、不得吃零食、不得离岗、不得坐被窝。2:20其他工作人员到岗。

幼儿起床入厕需有教师跟随管理。一项一次不符合要求扣1分。

5

活动组织

严格遵守保教活动具体要求，按计划按课表认真组织各种活动，不私自调课、代课。做到超周备课、按要求规范备课。不得过于简单化，二次备课、课后反思按要求完成。提前一天准备好教学具、范例适宜，幼儿活动组织井然有序。违反教学常规一次扣2分。

10

离园准备

做好幼儿整理工作，组织好幼儿离园。离园前不组织活动，幼儿着装不整齐，离园时教室混乱，一次扣1分。

5

关心幼儿

关心幼儿一日生活，保证入园人数，不体罚或变相体罚幼儿。发现一次扣2分，造成严重后果取消考核奖。

5

班级环境

互动式墙饰体现主题实施过程,班级环境要能体现幼儿园特色和班级特色，无体现、无变化、不整齐、不干净、一次扣1分。

5

游戏活动

教师根据主题和幼儿园特色创设丰富多样的游戏区域，区域活动材料准备充分、投放及时，区域布局合理。幼儿游戏时能根据自己意愿使用入区卡自选游戏，两位教师能做到认真参加、积极指导。教师需根据主题及幼儿兴趣，及时撤换、增补、更新活动材料，适时调整区域。游戏材料添置和更换及时，每月不少于1次。执行不到位一次扣1分。

10

完成任务

按时按质完成幼儿园、年级组任务，不准时一次扣1分，不完成一次扣2分。

5

家园联系

密切家园联系，每月初及时更换家长园地内容，未经孩子监护人同意教师不得擅自让其他人接走幼儿。造成后果者视情节轻重进行处罚。正确处理好与家长的关系。如因方式方法不当引起家长反响或投诉，经查实一次扣2分。

10

五、备注：

1.班主任在一日活动中应严格按要求开展各项活动。

2.月考核结果作为班主任绩效津贴发放的依据。