《初中物理《熔化与凝固》教案（精选7篇）》
作为一名老师，时常会需要准备好教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么应当如何写教案呢？
初中物理《熔化与凝固》教案 1
【教学目标】
1.知道什么是熔化和凝固现象。
2.理解晶体的熔点和凝固点的物理意义。
3.知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别。
4.知道熔化吸热、凝固放热。
5.了解图象在学习物理学中的作用。]
6.结合实验探究过程，培养学生动手能力，体验探究过程。
【教学重难点】
1.晶体与非晶体的本质区别。
2.晶体熔点的物理意义。
3.海波和蜂蜡熔化过程的实验操作。
4.利用图象分析晶体和非晶体的区别。
【教学过程】
一、新课引入
我们学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。当物体的温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变，所以物质状态的变化也属于热现象。
二、进行新课
1.熔化和凝固
教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象？哪些液态变成固态的现象？
学生回答，教师总结：我们最常见的'是自然界的气候变化所表现的物态变化，例如，春天来了，湖面上的冰化成水；冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；还有固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态，将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。
刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。
除此之外，海波、蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。
2.学生实验：观察海波的熔化。
（1）讲述实验的做法
各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质海波。将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。等水温升至30℃以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。
初中物理《熔化与凝固》教案 2
一、教学目标
1、了解熔化和凝固的定义，熔化曲线的物理意义以及晶体与非晶体概念。
2、通过亲身参与探究实验，了解科学探究的一般过程，提高设计实验、思辨、交流的能力。
3、在开展合作学习的过程中，学会合作、主动交流沟通，养成实事求是、尊重自然规律的科学态度。
二、教学重难点
【重点】熔化和凝固的概念，晶体与非晶体的概念。
【难点】完整进行探究实验的方案设计。
三、教学过程
环节一：导入新课
提问学生：谚语有“下雪不冷化雪冷”，为什么？我们生活中物质有几种常见形态？物质的三种形态间有着怎样的关系呢？引发学生思考，导入新课《熔化和凝固》。
环节二：新课讲授
1、物态变化
教师提问学生：物质可不可以在固、液、气三种形态中相互转换？从水可以转化为水蒸气、冰，引出物态变化的概念。
2、熔化与凝固
教师设置疑问：水变为冰，冰变为水这两个过程分别是什么？教师讲解熔化与凝固的概念，物质从固态变为液态的过程叫熔化，例如：蜡烛熔化为烛液。物质从液态变为固态的过程叫做凝固，例如：熔浆凝固成火山岩。
3、探究实验：固体熔化时温度变化规律
教师提出问题：不同物质融化时，温度变化规律是否相同？
猜想与假设：学生大胆猜想，认为所有物体融化时温度都是不断升高。
制定计划与设计实验：教师展示实验器材，如海波、石蜡、酒精灯、温度计、烧杯、试管、石棉网。学生小组讨论后汇报实验思路：将海波或石蜡放置于两个烧杯中开始加热，利用温度计测量温度并记录。
教师提问学生：如何保证物质受热均匀，测温准确？引出水浴法加热。
教师总结学生思路并补充：将海波和石蜡装在试管中，放入装有水的烧杯，利用酒精灯进行加热。要求从40度开始，每隔一分钟读取一次温度并观察物质状态，将数据记录在教材表格中，最后绘制熔化温度随时间变化图像。
进行实验与收集证据：学生分为左右两组分别探究海波和石蜡的温度变化，教师巡视。在巡视的过程中，对有困难的学生进行指点和帮助，并且强调安全问题。
分析与论证：学生根据记录数据，完成曲线图绘制，并汇报各阶段实验现象：海波熔化过程中经历固、固液共存、液三种状态；石蜡融化过程经历固、粘稠、液三个状态。
教师在多媒体上呈现温度随时间变化图像，引导发现海波熔化过程中温度不变，但需要继续吸热才能完成熔化。石蜡全过程温度不停升高，不断吸热，熔化就是物质吸热的过程。并讲解凝固为熔化逆过程，过程中需要不断放热。
4、晶体与非晶体
教师直接讲解晶体与非晶体的概念。海波熔化时，所处的温度称为海波的熔点，当海波液体转化为海波固体时，所处的`温度称为为凝固点，两者在数值上是相同的。像海波一样具有固定的熔点和凝固点的物质称为晶体，像石蜡一样没有固定的熔点和凝固点的物质称为非晶体。教师多媒体呈现常见的晶体与非晶体。
环节三：巩固提高
学生例举说出熔化和凝固在生活中的应用。
环节四：小结作业
小结：师生共同总结。
布置作业：课下查阅资料，了解下雪后，经常可以看到人们向公路上的积雪撒盐，目的是什么？
四、板书设计
初中物理《熔化与凝固》教案 3
教学目标：
知识与技能：
学生能够理解熔化和凝固的概念，区分并解释这两个过程。
能够识别常见的物质在熔化和凝固过程中的温度变化特点。
掌握熔点和凝固点的定义，并能列举几个常见物质的熔点和凝固点。
过程与方法：
通过观察实验，培养学生观察、记录和分析实验现象的能力。
通过小组讨论，提升学生的合作学习和语言表达能力。
情感态度价值观：
培养学生对自然界物理现象的好奇心和探索欲。
强化安全意识，在实验操作中养成严谨的科学态度。
教学重点难点：
重点：理解熔化和凝固的概念、熔点和凝固点的含义及其应用。
难点：掌握不同物质熔化和凝固过程中的温度变化规律，理解熔化吸热、凝固放热的本质。
教学准备：
实验材料：冰块、蜡烛、热水、温度计、铁锅（加热用）、试管夹、酒精灯等。
多媒体课件、视频资料展示熔化与凝固的实例。
学生分组实验工具。
教学过程：
导入新课（约5分钟）
开始课程前，教师可以展示一段冰块融化或水结成冰的视频，激发学生兴趣，提出问题：“为什么冰会变成水？水又为什么会变成冰？”引出本节课的主题——熔化与凝固。
新知讲授（约20分钟）
定义讲解：明确“熔化”是固体变为液体的过程，“凝固”则是液体变为固体的过程。介绍熔化吸热、凝固放热的基本原理。
熔点与凝固点：解释这两个概念，强调同一物质的'熔点和凝固点是相同的，并举例说明（如水的熔点为0°C，凝固点也是0°C）。
温度变化规律：讲解不同物质在熔化和凝固过程中的温度保持不变（晶体）或逐渐变化（非晶体）的特点。
实验探究（约20分钟）
观察并记录冰块在室温下融化过程中的温度变化。
使用酒精灯加热蜡烛，观察蜡烛从固态到液态的变化，并测量其熔点。
分组实验：将学生分成小组，每组进行以下实验之一：
实验指导：教师巡回指导，确保安全操作，引导学生观察、记录实验现象及数据。
讨论与总结（约10分钟）
小组讨论：分享实验结果，讨论不同物质熔化和凝固的特点，以及实验中遇到的问题和解决办法。
全班总结：教师汇总各组发现，强化熔化与凝固的概念、熔点与凝固点的理解，解答疑问。
巩固练习（约5分钟）
提供一些选择题或填空题，检验学生对本节知识点的掌握情况，例如：“水的熔点是多少度？”“在熔化过程中，物质需要吸收还是放出热量？”
作业布置（课外）
观察家中厨房内发生的熔化或凝固现象，记录下来并尝试解释其原理。
收集不同物质的熔点和凝固点数据，制作一张表格。
课堂结束语（约2分钟）
总结本节课的学习要点，鼓励学生在生活中继续观察熔化与凝固的现象，培养科学探索精神。
初中物理《熔化与凝固》教案 4
教学目标
知识与技能：学生能够描述熔化和凝固的定义，理解并区分这两个过程；了解熔点和凝固点的概念；学会使用温度计测量物质在熔化和凝固过程中的温度变化。
过程与方法：通过观察实验，学习科学探究的方法，培养观察、记录和分析数据的能力；通过小组合作，提升解决问题和合作学习的能力。
情感态度与价值观：激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养严谨的科学态度和实践意识；增强环保意识，理解物质循环在自然界中的意义。
教学重点与难点
重点：理解熔化与凝固的过程及其条件；掌握熔点和凝固点的概念。
难点：解释熔化与凝固过程中热量的吸收与释放；分析影响熔点和凝固点的因素。
教学准备
实验材料：冰块、加热器、试管、温度计、蜡烛、铁勺、水等。
多媒体教学设备：PPT课件、视频资料。
实验安全指南。
教学过程
1. 引入新课（约5分钟）
生活实例引入：展示冰块在室温下逐渐融化成水，以及水冷却后结成冰的图片或视频，引导学生思考这些现象背后的科学原理，激发学生的。兴趣。
2. 新课讲授（约20分钟）
定义讲解：明确“熔化”和“凝固”的概念，强调状态变化的本质。
熔点与凝固点：通过例子介绍这两个概念，并解释它们是物质特有的性质。
热量的作用：解释熔化吸热、凝固放热的原理，强调能量转换的重要性。
多媒体辅助：播放熔化与凝固过程的动画或实验视频，帮助学生直观理解。
3. 实验探究（约25分钟）
分组实验：
冰的熔化实验：每组使用温度计测量冰块在加热过程中的温度变化，观察并记录冰开始熔化和完全熔化的温度点。
蜡烛的熔化与凝固：观察蜡烛受热熔化和冷却凝固的过程，记录不同阶段的现象。
实验指导：教师巡回指导，确保实验安全，引导学生正确操作温度计和记录数据。
4. 数据分析与讨论（约10分钟）
小组分享实验观察结果，讨论：
熔化和凝固的温度特点。
实验中哪些因素可能影响了熔点和凝固点。
教师总结，解答疑惑，强调实验误差和影响因素。
5. 总结与作业（约5分钟）
课堂总结：回顾熔化与凝固的概念、过程、关键点及实验中的发现。
课后作业：
思考题：为什么不同物质的熔点和凝固点不同？
实践作业：在家观察并记录冰箱中水的凝固过程，记录时间和温度变化。
本节课通过理论与实践结合的方式，旨在加深学生对熔化与凝固现象的理解。重要的是要确保每位学生都能参与到实验中，通过亲身体验来学习科学知识，同时注意实验安全，培养学生良好的实验习惯。
课后，教师可根据学生的作业反馈和课堂表现，评估教学效果，适时调整教学策略，以促进每个学生的学习进步。
初中物理《熔化与凝固》教案 5
教学目标
1.知道熔化现象和凝固现象；
2.知道熔化过程中吸热，凝固过程中放热；
3.知道晶体有一定的熔点，能用来解释简单现象；
4.会查熔点表。
5.通过晶体熔化实验，培养观察和实验能力；
在实验过程中培养学生实事求是的科学态度。
教学过程
1.引入新课：
方法1：利用教材上的素材。本节教材开头提出的：“黑龙江省漠河镇的最低气温达到过-52.3，在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是酒精温度计”。这个问题具有承上启下的作用。既联系了上节讲过的温度计，又可用来导入新课，而且具有实际意义。
方法2：从生活事例引入。热天，从冰柜中拿出的冰，一会变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。由此导入新课。
2.学习新课：
学习新课的过程应当是在教师的引导下组织学生发现问题、解决问题的探究过程，使学生不仅学到了知识，而且学到了解决问题的方法，达到提高能力目的。
根据本节内容特点和学生的实际水平可采用两种方法：
方法1：启发讲解式。教师边做演示实验、边提出问题、边讲解。在讲台上，组织部分学生做“海波（或冰）的`熔化”实验，组织另一部分学生做“松香（或蜂蜡）的熔化”实验。在老师的引导下归纳出“晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持在熔点不变”；“非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，没有固、液共存状态”。
方法2：科学探究式。在教师的组织下，提出问题，学生猜想和假设，设计实验和进行试验，写出实验报告。得出“晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持在熔点不变”；“非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，没有固、液共存状态”。
1. 引入新课
方法1：承上启下引入。
提出问题：黑龙江省北部一月份的平均气温在-30℃以下，漠河镇的最低气温达到过-52.3℃.在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是用酒精温度计呢？根据什么来选择呢？
我们学习“熔化和凝固”。
方法2：生活事例引入。
水的三态变化学生是知道的，由此提出问题：热天，从冰柜中拿出的病，一会儿变成了水，再过一段时间水干了。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。物质在固、液、气之间变化有什么特点呢？
我们学习“熔化与凝固”。
2.学习新课
由于萘对人体有危害，课本已将晶体熔化的实验换用海波。海波在照相器材商店、化工店都容易买到。假如买不到海波而手边又有萘，则务必只由教师来演示，不要让学生接触萘，而教师也要注意实验室通风好些，尽量少吸入萘蒸气。
本节课的实验比较难做，根据学校条件不同可以提供两种方案供参考。
方案一：
如果学校实验仪器较多，可在实验室组织学生进行探究“固体熔化时温度的变化规律”，事前将学生分成若干实验小组（2~3人为一组）。把仪器按教材50页图4-7观察熔化现象的实验装置组装好。
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔过程中，温度的变化的规律相同吗？
猜想和假设：熔化过程一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
设计实验和进行实验：研究蜡和海波（硫代硫酸钠）的熔化过程。
参照如图选择需要的实验器材。
注意：实验时，严禁用酒精灯点燃另一只酒精当；用完酒精灯必须用灯冒盖灭（不能用嘴吹）；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿布铺盖。
将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每个大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4～5次。
分析和论证：在图2和图3的方格纸上的纵轴表示温度，温度的数值已经标出；横轴表示时间，请你自己写上。根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。
根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。
说明：图像可以用来表示一个物理量（如温度）随另一个物理量（如时间）变化的情况，很只管。所以各门科学都常用它。
评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？
交流与合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？
写出实验报告。
说明：这个方案适合基础较好的学校和学习能力较强的学生。
初中物理《熔化与凝固》教案 6
教学目标：
知识与技能：
学生能够理解并解释熔化和凝固的概念。
学生能够识别常见的物质在熔化和凝固过程中的物态变化。
学生能掌握熔点和凝固点的定义，并能列举几个常见物质的熔点和凝固点。
过程与方法：
通过实验观察，培养学生观察和记录数据的能力。
通过小组讨论，提高学生的合作学习和分析问题的能力。
情感态度与价值观：
激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养科学探究的精神。
增强学生对日常生活现象与物理知识联系的认识。
教学重点与难点：
重点：熔化和凝固的概念、熔点和凝固点的理解。
难点：实验操作中温度变化的准确观察与记录，以及根据实验数据分析熔化和凝固过程的特征。
教学准备：
教师准备：冰块、加热器、温度计、试管、铁架台、酒精灯、水、食盐、多媒体课件。
学生分组准备：记录本、笔。
教学过程：
导入新课（5分钟）
通过生活实例引入，如“为什么雪糕会从固体变成液体？”引出熔化与凝固的概念，激发学生兴趣。
新课讲授（20分钟）
定义熔化和凝固，强调是物质状态从固态到液态的变化（熔化）和从液态到固态的变化（凝固）。
介绍熔点和凝固点，解释它们是物质特有的温度值，在此温度下物质会发生状态转变。
概念讲解：
多媒体展示：使用图片或视频展示不同物质熔化和凝固的过程，增强直观感受。
案例分析：分析冰水混合物的状态变化，讨论冰的熔化过程和水的凝固过程。
实验操作（20分钟）
使用水、食盐和冰块制作更低温度的环境，观察水的`凝固过程及温度变化。
强调安全操作，教师指导进行。
每组分发冰块、温度计、试管、加热器。
让学生观察并记录随着加热，冰块开始熔化时的温度变化，直至完全熔化。
实验一：观察冰的熔化
实验二：制冰实验（可选）
小组讨论与汇报（10分钟）
分组讨论实验观察结果，总结熔化和凝固过程中温度的变化特点。
每组选派代表分享观察结果和结论，教师引导全班同学分析讨论。
课堂总结（5分钟）
回顾熔化与凝固的概念、熔点与凝固点的意义。
强调实验中观察到的现象与理论知识的联系。
作业布置：
要求学生查找并记录几种常见物质的熔点和凝固点，尝试解释生活中的一些现象（如为什么冬天湖面会结冰）。
思考题：如果在高山上煮水，水的沸点会如何变化？为什么？
教学反思：
课后，教师应反思教学过程中的互动情况、学生对知识点的掌握程度以及实验操作的顺利程度，以便后续教学的改进。
初中物理《熔化与凝固》教案 7
一、本节三维目标要求
1.知识与技能
了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。
知道熔化和凝固的含义。
认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
2.过程与方法
感知发生熔化和凝固的条件
区别晶体和非晶体，感悟物质世界的美丽多姿。
经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和方法。
了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。学习根据实验数据做出物理图像的方法。
3.情感、态度与价值观
尝试对环境温度问题发表自己的见解。有关注环境温度的意识。
尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。
关注自然现象，产生乐于探究自然现象的兴趣和欲望。
二、重点和难点
本节重点是探究固体熔化过程的规律。
本节难点是实验数据的图像转换方法。
三、教学实施建议
（一）教学过程
本节安排3个教学板块：
（1）认识晶体；
（2）实验探究固体熔化过程的规律；
（3）液体的凝固。
1、认识晶体
学生对将固体区别为晶体和非晶体认识不足，教师应着力调动学生的观察积累，利用教科书提供的图片，酌情展示一些常见晶体和非晶体的实物、模型、图片资源，首先让学生建立区别晶体和非晶体的宏观依据——形状规则与否的概念，初步认识晶体和非晶体的区别。
2、实验探究固体熔化过程的规律
不宜将本板块变为演示，要舍得投入时间，引领学生经历固体（含晶体与非晶体）熔化的实验探究全过程，初步领略科学探究的各个环节，学习科学探究的基本思路和方法。这也是课时安排建议本节2课时的主要原因。
（1）首先，教师应引导学生注意晶体和非晶体不同的形状和不同的加工工艺，猜想到它们可能存在不同的熔化规律；在观察和思考的基础上，提出探究问题：熔化是在什么条件下发生的？熔化过程有什么特点？晶体和非晶体的熔化规律究竟有什么不同？
（2）为了研究提出的问题，重要的是组织学生讨论，制订出分工合理、实用高效的探究讨划和实验设计方案。
各组首先应选取一种晶体、一种非晶体作为对比研究对象；为了使结论具有普遍性，各组所选研究对象要在条件允许的情况下尽可能不同。其次，要探究熔化规律，自然需要将研究对象熔化，怎样熔化？在熔化过程中需要观测记录哪些数据和现象？需要什么实验器材或仪器？要否自己寻找或自制？这些都不要教师给定。这些问题需要师生讨论，达成共识，并要有所约定。例如，各组达成借助酒精灯加热晶体和非晶体使之熔化的基本思路，约定定时（例如每隔30s）记录加热过程中晶体和非晶体的温度，并确认当时研究对象的状态，直到熔化持续一段时间为止。至于各组探讨的具体问题，例如，停止加热后，熔化情况怎样？是选取冰和蜡，还是选取海波和松香或者别的作为研究对象？是用水浴法加热，还是直接加热？都应该以宽容的态度对待。需知：规范完美的科学探究纯属理想模型，在实际上是不存在的，以此模式组织探究只能是“假探究”；各组探究过程的差异应视为宝贵的课程和教学资源，使得合作交流、讨论评估更具实际价值。
（3）在进行实验和收集证据过程中，应帮助学生解决一些实际问题：
①进一步巩固使用酒精灯或无烟腊加热物体的规范要求。
②了解实验室常用液体温度计的工作原理、构造特点、温度范围及分度值。
③学会测量温度，知道用温度计测量温度的正确方法和注意事项：
确认温度计的量程和分度值。
将温度计的玻璃泡与被测量的物体充分接触。
当温度计的示数稳定后再读数。读数时，温度计仍需和被测物体接触（体温计除外）。
读数时，视线要与温度计中液柱上表面相平。
④研究固体熔化时温度的变化规律，需要知道它们熔化过程中的温度。如何使待熔化物体均匀受热、使温度计的玻璃泡与待熔化固体充分接触呢？怎样使待熔化固体缓慢熔化，以便观察和测量呢？
待熔固体应为细粒或粉末状。
盛装待熔固体的试管应较细，以增大受热面积。装入试管中的待熔固体应适量（过少，则熔化过程太短，不利观测；过多，则受热不均匀）。
优选间接加热（例如水浴）法，并用两枚温度计同监测试管内外的温度，调整控制热源加热力度，使内外温差保持在2～3℃左右。
建议学生先做非晶体熔化实验，再做晶体熔化实验。用意有二：前者较易成功且易理解；能够对后者产生更强列的印象和反差。
⑤指导学生分工合作，高效安全地进行实验、收集证据。
（4）在数据处理、讨论交流和评估环节，教师的主要工作应集中于：
①激活学生寻找和比较数据规律的需要。
②帮助学生回顾数学上描点作图的一般方法及其优点，指导学生在方格纸上描画物质熔化曲线。
③热情支持学生的附加探究实验，允许学生重做或部分重做实验，以便扩大交流和评估成果。
④为学生提供讨论和评估的必要物质条件，例如，提供视频展台或实物投影仪，用以展示各组所得熔化曲线和数据记录表格。
⑤实验结论不宜绝对化。为了达成共识，应组织学生对比分析、总结晶体和非晶体的熔化过程，归纳出二者的同异点，总结出晶体熔化的两个必要条件：
①达到熔点；
②继续加热（吸收热量）。
（5）得出固体熔化过程的规律后，教师可予以扩展。
①给出熔点概念。指出熔点是晶体物质的基本属性之一。生活和自然界中，生产和技术上，许多现象和应用都与熔点有关。
②引导学生用分子动理论初步解释熔化的吸热过程。
③介绍常见物质的熔点，使学生对之有定性的了解。要求记住冰的熔点。
3、液体的`凝固
教科书对液体的凝固处理较为粗略，教学中可引导学生采用有意的接受学习方式进行。
（1）列举生活、生产、技术上的液体凝固实例。例如，水结成冰，塑料颗粒熔化后注入钢模冷却凝固成塑料盒，熔融状态下的玻璃轧制成玻璃板……
（2）凝固过程和凝固曲线。引导学生对比冰（晶体）熔化过程的三个阶段，采用类比的方法，分析水（液体）凝固过程的三个阶段的吸放热特点和温度变化特点。要明确：虽然同种物质的凝固点和熔点相同，但两种曲线却具有不同的物理含义。同时总结归纳出熔融状态下的晶体凝固的两个必要条件：
①达到凝固点；
②放出热量。还应对比分析熔融状态下的晶体与非晶体的凝固过程的异同点。使学生获得相对完整的固液变化的认识。
为了同一目的，建议布置课外实验探究活动：利用冰箱设计实验，研究水的凝固过程并画出水的凝固图像。
（3）组织学生综合运用熔化和凝固规律，特别是联系5.1自我评价中的屋檐上冰锥的形成过程，交流讨论教科书有关“火山爆发后”内容，要求学生做到运用所学知识和方法进行必要的推理分析。
熔岩在流淌过程中，将因向周围放热而导致温度不断降低。虽然刚从火山口喷出时岩浆温度相同，但凝固点（熔点）高的矿物岩浆将首先凝固，这些凝固的矿物要么沉积下来，要么随未凝固的岩浆向前推移，直到所有岩浆均在火山口周围依山傍势凝固。基本上按橄榄石、辉石、角闪石、黑云母、正长石、白云母、石英排列。
（二）材料准备与实验设计
1、实验材料准备
本节教学需要准备的材料有温度计、试管、酒精灯或无烟腊、铁架台等。
冰块、海波、峰蜡、松香等均由实验室统一制备。其中冰块由实验室用电冰箱统一制备，学生只需按设计要求制成碎冰即可使用。海波，化学名称“硫代硫酸钠”，分子式Na2S2O3，商用海波常为较大的晶粒，通常在试剂商店或照相器材商店有售。海波熔点为48℃，因含有杂质可略有不同。
顺便提及，以往教学中常选固态萘（熔点为80。5℃）作为研究熔化和凝固过程的实验器材，因为萘在加热过程中会放出有毒挥发物，现已废止。
2、实验设计
（1）在用大苏打（硫代硫酸钠）做晶体熔化实验时，试管中晶体粉末不宜过多，只要全部熔化后仍能浸没温度计测温泡即可。实验中温度计测温泡不要和试管壁接触，为了使晶体粉末受热均匀，可在粉末中混一些碎的细铜丝，加热时应不断搅拌。为了缩短加热时间，不要用冷水，起始温度可高些（35～40℃之间），每隔l分钟记录l次温度，大苏打的熔点在47～49℃左右（由于总会含有杂质，一般不可能正好是48℃）。实验时，最好用另一温度计测水温。如果环境温度太高，水温上升太快，会使大苏打熔化太快，画出熔化图线的平直部分太短。为了充分显示晶体熔化时温度不变的特性，加长曲线的平直部分，实验中当加热到大苏打开始熔化时，应适当减缓加热，甚至停止加热一会儿，让大苏打逐步从50～60℃的水中吸热熔化。从开始熔化到全部熔化大约持续4分钟左右温度不变，整个实验中约需记录12～15个数据，持续15分钟。纵轴起始温度应为35℃，所标温度范围35～60℃。
（2）探究冰的熔化规律：
注意观察状态变化过程，并且每隔10秒钟记录一次温度，直到全部熔化后再过2分钟为止。
（3）利用电冰箱研究水的凝固过程：
可安排为课外实践活动，意在对课堂教学中液体凝固类比结论的验证。
四、发展空间
（一）“自我评价”参考答案
1、0℃，BC段
2、非晶体
（二）“家庭实验室”指导
吊冰游戏：盐的熔点高于冰的熔点。冰上撒些盐，因盐的温度高于0℃，致使局部冰面熔化，盐溶化在水中吸热，使绳子周围冰面上熔化的冰重新凝固，故而几秒钟后就能用绳子把冰吊起来。
类似的，可做“复凝”游戏：将一块冰置于桌面上，把两端悬挂重锤的细线横置于冰块上表面，则可见细线缓慢切过冰块落至桌面，而冰块仍是“坚冰”一块，依稀还可找到细线“切豆腐”的痕迹，但“豆腐”重新又连成一片。这是利用冰在压力下熔点提高的特性实现的。
晶体花园：水在蒸发过程中吸热，将加速食盐水的凝固，由于瓦片放置和色素沉着，碗中各处食盐结晶析出的形状殊异，因而生成漂亮的“晶体花园”。
（三）“物理在线”和“走向社会”指导
太空材料：组织学生下载网上信息或去图书馆查找资料，走访专家学者，集中讨论以下问题：
（1）什么是太空材料？
（2）太空材料成本昂贵，为什么要制选太空材料？
（3）你希望太空实验工厂制造什么新的材料？说说你的设想。
五、教学资源
（一）教学视频
1、晶体世界（见“教师备课系统”光盘）
2、火山（见“教师备课系统”光盘）
3、太空材料（见“教师备课系统”光盘）