《食品安全工作开展情况汇报（汇总3篇）》

食品安全工作开展情况汇报（通用3篇）

食品安全工作开展情况汇报 篇1

xx公司成立于20xx年x月，现有生产装置主要有装置、装置、装置及与之配套的锅炉装置。公司在建设之初即严格按照环保“三同时”要求认真做好了各项环保工作，公司环保制度建全，各尾气洗涤装置和污水处理装置等环保设施运行平稳，所有废气、废水均达标排放，有效的保护了周边环境。现就具体工作汇报如下：

一、环保制度建设及执行情况

公司成立后首先组建了安全环保部，内设x名专职安全环保员负责日常安全环保管理工作，先后制定了环境保护管理制度、环境检测管理制度、安全环保事故应急处理程序、安全环保教育培训制度、安全环保奖惩管理制度、安全环保检查及隐患整改管理制度等相关环境保护制度，使公司的各项环保工作有章可循、有法可依。对以上管理制度，公司安全环保部组织各部门进行了认真的学习，使全体员工对各项制度有清醒的认识，通过检查和考核使各项制度真正落到了实处，确保了公司清洁环保运行。

二、积极开展清洁生产审核工作，从源头上削减污染

为积极响应省、市环保局关于清洁生产审核的工作安排和部署，进一步提高公司环境保护管理水平，从源头削减污染，提高资源能源利用效率，减少生产、服务过程中污染物的产生和排放，最大限度地节约资源能源，更好保护生态环境。我公司于20xx年x月份全面启动清洁生产审核工作，并于20xx年x月通过省专家组的清洁生产审核验收。通过此次审核，使我公司真正实现了节能降耗、减污增效的目标。成品电耗由原来的12.42kWh/t下降到现在的11.98kWh/t，新鲜水消耗由原来的0.45m3/t 下降到现在的0.41m3/t，粉尘排放量由原来的53.86t/a下降到现在的53.16t/a。公司真正尝到了开展清洁生产的甜头，取得了良好的经济效益和社会效益。

三、大力推行环境管理体系建设，企业环保管理水平不断提高

为提升企业的环保管理水平，促进企业发展，在领导的支持下，公司大力推行ISO14001环境管理体系建设，充分识别和评价环境因素，使环境方针、目标和企业生产经营战略相一致，注意预防和控制重要环境因素，加强污染防治，使三废排放低于国家标准，开展节能降耗，制定环境应急预案，对新、改、扩建项目坚持“三同时”原则，注重体系的持续改进和环境的绿化美化工作，20xx年11月份顺利通过了方圆认证中心对我公司进行的三标一体化审核。按照体系管理规定，20xx年12月12日至13日，中国方圆论证集团公司审核组一行五人莅临公司，对我公司进行了为期二天的复审。通过现场及文件审核，审核组认为我公司依据国际标准建立的质量、环境、职业健康安全“三标”管理体系完全符合标准的要求，运行是适宜、有效的，公司顺利完成了三标体系复审换证工作。

四、适时进行环境风险评估，消除环境风险

为降低公司环境风险，实现公司环境风险事故零的目标，公司于20xx年10月份，委托环境风险评价中心对我公司进行全面的环境风险评估，开发区环保局组织专家对评估报告进行了评审，对评审中提出的问题，我部认真进行整改落实，使公司环境风险全部处于可控状态。

五、公司现有环保设施定期维护保养，运行良好

公司现有环保处理设施主要有：尾气洗涤、尾气洗涤、除尘气洗涤、装置HCl吸收、装置尾气处理、锅炉尾气洗涤五套尾气处理装置及一处污水处理站。对以上几处环保设施，由各相关车间定期进行维护保养，安全环保部每天对各尾气处理系统和各污水排放口进行检查，质量管理部定期对各尾气处理系统及污水排放指标进行检测，今年以来所有尾气全部达标排放，污水通过脱盐水浓水回收、蒸汽冷凝水及各泵冷却水的回收等清洁生产审核中/高费方案的实施，基本实现了零排放。

六、定期进行环境检查和检测，适时向公众公示检测结果

公司非常重视环保管理工作，除设立了安全环保部作为公司的环境监督管理部门外，还设立了专门的安全环境检测站，配备了4名环境检测员（环境检测员均持有山东省产品质量监督检验研究院颁发的山东省产品质量检验员证），制定详细的检测计划并严格按检测计划进行环境检测。1-8月份安全环保部日常环保检查110次；质量管理部废气检测36点次，废水检测64点次。在做好内部检测的同时，公司每年还委托市环境监测站对公司所有废气处置系统、外排废水及噪声情况进行一次检测，结果全部合格。所有检查与检测均有相关记录，并适时通过室外展板向公众公示检测结果。通过公司各级各部门的密切配合和全体员工环保责任的落实，公司几年来未发生任何环保事故和公众投诉，有效保护了周边环境。

七、定期组织环保培训，不断提高环境管理水平

环保培训是提高环境管理水平的重要手段，公司每年都会对新员工及老员工进行相关环保知识培训，今年六月份安全生产月期间，公司安全环保部联合生产管理部对全体员工进行了一次以“节能我行动，低碳新生活”为主题的环保培训；质量管理部每半年对公司环境检测员进行一次技术培训。通过培训进一步增强广大干部员工的环保意识和环境守法意识，从而使公司的环境管理水平不断得到提升。

食品安全工作开展情况汇报 篇2

进一步加强辖区学校、幼儿园及其周边食品安全，净化儿童食品消费环境，保障少年儿童的身体健康和生命安全，我镇于XX月XX日—XX月XX日组织卫生、学校等单位对辖区内食品安全工作进行了一次专项检查，现将工作开张情况总结如下：

一、检查重点

本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。

二、主要做法及成效

（一）对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。

二是对货台帐，对各学校、幼儿园食品台账、消毒记录情况、留存情况进行检查，责令限期整改两家。

三是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业

原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。

四是查处采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为，本次共清查小餐馆、小吃店12户，现场要求整改4户，限期整改2户。

三、存在问题

一是学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品，虽然没有造成重大事故，但存在安全隐患；

二是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证；三是部分学校、幼儿园台账、消毒记录情况不完善，留存没有落实到位，食品安全难于保证。

四、下一步工作措施

一是迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的.食品进行长期监督。

二是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。

食品安全工作开展情况汇报 篇3

20xx年XX月，我乡食品安全工作在上级主管部门指导下，党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好了我乡辖区内的食品安全监管，认真开展各项工作，确保我乡未发生1例食品安全事故。现将我乡本月的食品安全工作总结如下：

一、高度重视，落实职责

按照上级主管部门要求，我乡食安办认真落实食品安全的`各项规章制度，定期、不定期会同乡卫生院、乡安办等对辖区内的机关企事业食堂、餐饮服务业等重点区域进行深入细致的安全检查；健全乡农村聚餐申报指导制度，强化农村聚餐的申报、备案和指导，做到聚餐一律上报，分级进行现场指导

二、加强宣传，提高意识

XX月XX日，乡对全乡小卖部、超市20余家以及机关学校食堂开展食品卫生安全大检查。同时发放《食品安全法》（摘要）、食品药品安全常识读本、易引发食物中毒的食品等宣传资料200余份，普及食品卫生安全知识。

三、突出重点、加强监管

XX月XX日，乡对全乡小卖部、超市20余家以及机关学校食堂开展食品卫生安全大检查。重点检查打击假劣酒、食用农产品、食用油、食品添加剂等，同时发放《食品安全法》（摘要）、食品药品安全常识读本、易引发食物中毒的食品等宣传资料200余份，普及食品卫生安全知识。经过全面深入细致的安全检查，排查整治各类食品安全隐患，打击违法和违规违章行为，促进食品经营单位进一步健全并落实安全管理各项规章制度，坚决堵塞安全监管漏洞，有效防范和坚决遏制各类食品安全事故的发生。

本月我乡农村聚餐共申报1起，其中聚餐人数超过100人由1起，均由食品安全协管员、村食品安全信息员和乡卫生院医生对农村聚餐进行了现场指导，防止性事物中毒事故的发生，确保农村聚餐的食品安全。

四、落实制度，强化应急

严格执行重大食品安全事故报告制度，落实乡干部值班值守制度，健全食品安全应急体系，要求24小时信息畅通，切实保障我乡人民群众的身体健康和生命安全。