《食堂管理人员培训心得范文【推荐17篇】》

食堂管理人员培训心得范文（精选17篇）

食堂管理人员培训心得范文 篇1

xx月xx日至xx日，公司在xx省举办首期情景管理和顶尖沟通技巧培训班。五天的学习培训，我深有感触，主要有以下几点：

一、本次培训的内容选择比较贴近企业管理的需要。

三公司的业务规模越来越大，部门分管的范围、接触的人也会更多，更复杂，面对突发事情的机会也会更大一些，本次情境管理的课程就给我们这方面的理论学习，老师也列举了很多工作生活中的例子来进行说明。

同样的，还有顶尖沟通巧也一样，与我们的管理工作息息相关，管理的最重要工作就是管人，而人是取活跃的因素，而管理人，任何一步都蕴含着沟通，都需要沟通，沟通的方式方法，直接影响着沟通的效果。

二、利用本次培训的时间，也结合本次培训的内容，对以前工作生活中的事情进行了一下梳理。

确实以前的情境管理与沟通方面存在不少的问题，若能加以改进，不仅工作上会提高效率，同时也会更有利于团队的团结、更具凝聚力。

三、在今后的工作生活中，本人将会所学到的内容适时适当地加以运用。

由于本次培训的时间只有四天，两大块内容，一两天要学习一生受用的东西难度比较高，这两天只是学到了一些皮毛，更深的东西还有待我去研究，去研究如何与工作生活结合起来。因此还得利用点时间对学习的内容加以消化与再学习。也因此，只能是适时的运用，适当地运用。完全照搬很大可能会产生负作用。

四、xx年公司在举行了管理培训，今年是在。

有一个现状就是公司内部的中层管理人员，还是交流比较少，除了培训课的互动外，其他还是物以类聚(指课后时间)，平时工作中在一起的还是在一起，没有更多的交流。建议：在培训期间，除了课堂上的培训外，课后应该结合培训地的条件组织一些集体活动，比如有游泳池的，可以组织游泳比赛。让大家有集体活动感。再有如果时间充分的话，还可中间休息一天，集体去培训地的景点看一看，提供更多的机会给大家交流。

五、从培训过程中，老师也多次讲到了，市面上现有有不少企业管理方面的书籍，建议借培训的机会，每次能给同志们发一本书，可以学习学习，书可以与培训内容结合起来，也可以由培训老师推荐产生。

食堂管理人员培训心得范文 篇2

在金融危机情况下，最近公司对管理人员进行了关于“执行力”的系统企业员工培训，培训里面的很多新思想、新理念给人一种耳目一新的感觉。

我认为公司举办类似的员工管理培训，最主要的意义在于能改造人的思想，使组织中的每个人都能够通过学习得到提升，并且提高整个公司的管理水平。举个比较远的例子吧：和是地球上纬度极其相似的两个地方，都在各大陆的西海岸，气候相似，自然资源也可能相似，但是这两个地方目前的发展程度完全不一样。这倒不是因为人民不同，而是由于居民头脑中思想不同，这就是我要强调的观点。

同样对于管理的重要性，早在英国工业革命时期一位的经济学家就曾说过：“我们只知道有形的浪费，而不知道由于管理不善造成的浪费更为巨大!”

这次培训提出了许多可操作性的新理念，例如“结果先行，自我退后”、“任务不等于结果，企业是靠结果生存的”等，这一切实质是强调执行力建设。企业发展短期靠执行力，但长期则需要加强企业文化建设。实际上根据关于企业核心竞争力的描述，企业的核心竞争力主要是差异化、成本、聚焦。聚焦其实是在一个细分市场上进行的差异化。所以在大的战略目标制定了以后，最主要的任务是加强执行力建设，强调“结果导向”、“赢在执行”，最终形成自己的核心竞争力。

对于管理培训，我们应该有自己的主见，与企业的实际情况结合起来。海尔的张瑞敏针对管理书籍太多、太滥的情况时说：“管理书籍看得太多了，就会像吃减肥药一样，没有效果了。我只相信一点：顾客永远是对的。”

需要注意的是，随着时代的改变，管理的某些内涵也随之改变。管理大师认为：工业时代得特点是控制，而信息时代是释放。释放意味着帮助别人找到自己，以便他们做自己想做和擅长做的事。二十一世纪的管理将更加人性化、柔性化。

“企”无“人”则“止”。管理最终是围绕着人展开的，首先应该要知人善任;其次是当企业发展壮大了，一定要让员工有归属感。这一点特别重要，因为一个企业真正的财富其实就是它的员工。

食堂管理人员培训心得范文 篇3

20xx年11月3日至11月5日，为提高矿业公司管理人员的综合素质，矿业公司组织了管理人员和后备干部综合素质提升培训。在为时三天的培训中，课程安排紧凑，授课内容丰富，结合了工作实际，受益匪浅，期间，也进行了军事训练，以及去新平武装部进行了打靶训练。在三天的培训中，我自觉遵守学习纪律，学习态度端正，学习目的明确，带着思考进行学习。虽然这次培训时间短，内容多，但各位领导课件准备充分，内容广泛，涉及到工作的方方面面，讲解深入浅出，结合工作实际，条理清楚，使培训取得了很好的效果。下面我就本次培训，通过自己的学习和思考，有以下几条心得体会：

一、学习内容丰富

本次培训，学习了项目建设管理、推进企业文化建设、企业日常工作管理、安全环保法律法规解读、人才培养、提高执行力以及财务知识等方面的内容。培训期间，柴立新书记重点讲授了《发挥政治核心作用促进企业健康发展》方面的内容，对在"新常态"下，如何发挥政治核心作用、以及贯彻全面从严治党，加强强企业基层党组织建设存在的问题及原因分析等方面的思考进行了讲解；徐士申董事长讲授了《统一思想、坚定信心，深入推进对标降本创新创效各项工作，加快实现矿业公司转型发展》方面的内容，对目前国际国内、以及昆钢和矿业公司面临的经济形势进行了深入的分析，对以后的工作进行了部署及讲解，结合实际，明确方向；观看了《管理有方》短片，学习了管理者在日常管理过程中遇到的问题该如何应对，内容新颖；同时，邀请了新平武装部教官进行了军事训练，体会到了军事化管理的内涵：令必行，禁必止。通过本次培训，充实了知识，明确了方向，武装了思想，为我们今后的工作有了更好的指导意义。

二、学习成果丰硕

本次培训，无论在相关专业知识的学习上，还是在思想认识上面，对自己都有很好的启迪作用。作为一名基层管理者，在日常的管理过程中如何更有效的带队团队，提高团队的执行力，增强团队的凝聚力，在本次培训过程中，都有很充分的讲解。李金恩总经理的"如何做好项目建设管理工作"授课内容，从做好项目建设管理的必要性、项目建设前期工作、设计管理、招投标管理、施工管理、合同管理、项目验收等几个方面进行了讲解，使我对项目建设的管理工作有了更清晰的认识，相信在以后组织的项目部内部实行的相关技改项目，通过加强管理，现场的施工管理会更加的规范；张春华副总经理的"推进企业文化建设引发的思考"授课内容，从企业文化的内涵和外延、我们的核心价值观、文化的融合与完善、文化理念运用以及规范公文格式，廉洁文化建设等方面进行了系统的授课讲解，企业文化是一个企业内部所展现出来的气质，能够增强企业员工的执行力和凝聚力，所以企业文化的建设在现代企业管理中的运用越来越广泛，尤其是廉政文化建设，如何使党员干部做到廉洁从业，如何在党员干部的思想意识里面扎下廉洁从业的根，不仅要对相关的条例、法律法规的深入系统的学习，还要营造一个风清气正的工作环境，规范工作流程，开展廉政风险防控体系建设；包继锋副总经理的"浅谈矿山企业内部日常管理"，结合目前经济形势，对企业、个人面临的相关问题提出了思考，越是在困难时期，越是要做好自己的本职工作，强化自己，坚定信心。王志成副总经理对近年安全环保法律法规、部门规章关键条款进行了解读，新的安全环保发的修订，对企业的安全环保工作提出了更高的要求，公司通过加强管理，安全意识在职工思想中有了很大的提高，基层的安全管理有了很大的改善，但安全是一场永远打不完的仗，还需要进一步抓好落实，把安全管理工作落到实处。李雪明副总经理的采矿人才培养的思考，从更贴合实际的角度讲解了如何培养人才，不管在什么时代，不管是国家还是企业，人才是整个社会的财富，如何对人才进行培养，在新的形势下，提出了更高的要求；吴锡煌总工程师的主动适应新形势努力提高执行力授课内容，使我意识到还要进一步的加强学习和沟通，完善制度，规范管理，提高团队执行力；李俊副总经理的财务知识辅导，从更专业的角度，结合公司降本增效工作，作了详细的讲解，是我学习到了相关的财务方面的知识。

本次培训虽然时间紧，学习任务重，但通过自己的认真思考，不仅收获了很地专业理论知识，更重要的是，作为一名基层管理者，如何管理，在这次的培训中也有了新的看法。基层管理是整个企业的管理最小的一个单元，但也是最重要的一个单元，如何让整个团队更有凝聚力，更有执行力，更能发挥能打仗，能打胜场的战斗精神的团队，在本次培训中都能找到答案。通过这次培训，通过自己的思考和感悟，在以后的工作中，我会运用好本次培训的成果，以更饱满的热情，更高的专注度，完成好各项工作，使各项工作切实落到实处，进一步推进项目部安全生产以及相关改革工作。同时也特别感谢矿业公司组织本次培训，使我们基层干部有了更深的危机感和责任感，相信矿业公司全体职工队伍在公司党委的领导下，坚定信心，攻坚克难，齐心协力做好各项工作，抓好各项工作措施的落实，一定能度过这次难关。

食堂管理人员培训心得范文 篇4

一、中层管理的地位和作用

1、在企业中层管理中的地位

中层管理干部是最高决策层和基层一线员工之间的纽带桥梁，是企业的中坚力量、核心力量。中层管理干部不仅要传达决策层的方针、意图，还要安排基层的具体工作，调动广大员工的积极性，提高生产效率、实现盈利目标。中层管理干部在金字塔形的企业结构中处于中部，起承上启下的作用，历史意义重大，肩负责任艰巨。

2、在企业管理中的作用

中层管理干部是领导手中的令牌。我们要做到指到哪打到哪，在工作中要身体力行、以工代干，我们不是脱产干部，我们是员工中的排头兵，队伍中的急先锋，我们要为各员工做好榜样，鞠躬尽瘁、死而后已。

培育企业文化的催化剂。企业文化是所有员工共同感知承认的文化，是公司中的文化精髓，是企业软实力的表现，是企业凝聚力的核心，是企业不断进步的不竭力量。在企业文化的建设中，我们要为各员工的工作提供充分的条件，积极组织各种知识、技能的学习活动，在道德、个人修养等方面全面提升员工素质，为公司的企业文化建设献计献力。

二、中层管理干部应具备的素质

1、超前意识

在激烈竞争的市场环境下，公司中层干部的工作要具有前瞻性、进步性。中层管理干部要整体统筹各方面工作，每项工作都要尽全力做到前面，在各种问题暴露前，做好应变预案，积极的保证各项工作的正常进行。

2、大局意识

公司的发展是一盘大棋，每一步都至关重要，中层管理干部要具有大局意识。中层管理干部个人的工作要与公司的工作相协调，不能拖公司发展的后腿，要有大局意识，要为公司的整体利益着想。

3、开拓性

中层管理干部的工作要具有开拓性，在工作中要不断创新，不断外延，将工作计划到未来一段时间，为可能出现的突发状况制定预案，尽一切努力确保生产的正常运行。

4、务实性

中层管理干部要把工作做实、做到位，切记不可以虚代实。在工作中要不断进步，对于暴露的各种问题与不足，要积极努力的寻找原因，弥补不足与差距。在今后的工作中，要不断总结经验，用经验指导以后的工作。

5、群众性

中层管理干部要与基层员工进行沟通，建立和谐的干群关系，确保干群关系正常、不紧张。在这种和谐的人际关系和工作关系下，中层管理干部才能够做好工作，基层员工才能更好的配合中层管理干部完成最高决策层下达的各项指令。

6、知识性

为适应激烈的竞争，中层管理干部需要大量的知识，要不断提高业务水平和文化素养。在专业水平上要努力做到专而精，在文化水平上要努力做到学识广博。知识渊博的中层管理干部才能更好的领会上级领导的精神、意图，并将其贯彻落实在基层的具体工作中。努力提高各方面知识是当今人才的必经之路，也是我公司中层管理干部的必经之路。

7、沟通协调

在工作中不可避免的要与上、下级进行沟通、协调，良好的沟通、协调能力是中层管理干部所必需的。因此，提高沟通、协调能力也是我们学习中的一大项目。

三、中层管理干部应具备的能力

1、贯彻执行党的方针政策、国家的法律法规的能力

一个公司的发展要与国家的发展相协调，要紧跟国家发展的潮流，这要求中层管理干部需要具备贯彻执行党的方针政策、国家的法律法规的能力。

2、执行企业内部各项管理制度的能力

企业内部的各项管理制度是为企业能够更好的发展而制定的。中层管理干部执行企业内部各项管理制度的能力直接决定了各项制度在基层的实现程度，提高这种能力对我们的工作意义深远。在实际工作中会有人管人的现象，这种现象会造成矛盾中的`一方对另一方心存怨恨，严重影响日后工作的开展。公司健全的规章制度为我们提供了便利条件，用制度管人，用制度约束人的行为，既能解决实际问题，又不影响双方的正常关系。

3、执行企业运行中各种关键要素的能力

企业运行的关键要素有物质要素和人力要素。物质要素指各种设备、资金、原材料等。人力要素指企业员工。将双方协调运用好，在使用最低的物质成本与人力成本的情况下，为企业创造更多的利润，这是管理艺术的魅力所在。中层管理干部要努力提高这种能力，竭尽全力为公司节约成本、创造效益。

4、提高创造性经营管理的能力

在公司的正常运行中，中层管理干部要根据需要不断更新经营管理观念，通过创造性思维，在经营管理中不断创新，找到更新的更好的更适合公司发展的经营管理方法。

5、综合协调能力

中层管理干部是最高决策层与基层之间的桥梁纽带，协调这两方面的关系也是中层管理干部需具备的能力之一，需要不断学习、进步。

6、做好员工思想工作的能力

与员工进行沟通，了解员工的思想动态，都是为做好员工思想工作服务的。为了能够更好的开展工作，协调解决员工与各方面的矛盾，中层管理干部有必要提高这一能力。

7、学习、表达能力

学习、表达能力是一个人才应具备的诸多能力之二。学习能力说明了一个人所具备的潜力，表达能力让他人能够更好的了解自己所要传达的精神。提高这两方面的能力，对于中层管理干部的工作有极大帮助。

8、自我约束能力

人非圣贤，孰能无过。中层管理干部要提高自我约束能力，在原则上避免出现不必要的错误，为此我们要做到勤勉、勤苦、勤俭，努力提高这一能力。

9、努力提高强身健体的能力

身体是我们工作、生活的根本要素。好的身体为中层管理干部做好工作提供了基础的、必备的条件。努力提高身体素质是中层管理干部必须加强的能力。

四、如何培养和提高素质与能力

1、方法

中层管理干部在实际工作中要不断学习，在实际工作中不断实践，将工作中的经验进行总结，并指导日后的工作，提高素质与能力。

2、措施

中层管理干部在工作中要思路明确、计划周密、措施得当，努力做到身先士卒、身体力行、亲身实践。中层管理干部在工作中要积极主动、一丝不苟、作风果断、敢于负责、不怕得罪人、不怕吃苦、追求上进。

经过总经理的培训，我们受益良多，今后将在以上方面多做努力，努力做好一个合格的中层管理干部。

中层管理人员培训心得体会4

一、目标确定要可衡量

以往自己制定了目标却不懂得如何去实施，现在通过培训，知道除了要给自己制定一个明确的目标外，还必须制定计划来实施目标，让确定的目标可衡量，能通过细化计划来做，并根据实施过程中的结果来不断修改计划，直至达成目标的最终实现。目标要规划管理，就是给目标定量、定性。定量是为自己的目标定好每天实施的工作量与完成量；定性是对自己能力的提升和分解，通过能力加实践来实施目标。管理学大师彼得·德鲁克先生说过，不是有了工作才有目标，而是相反，有了目标才能确定每个人的工作。由此得知，所有的工作都应该有目标，只不过有时候没有刻意地去强调某些岗位的目标而已。我们努力工作，往往都是为了加薪、晋升、做出业绩。工作当中，有可衡量目标的工作就意味着有了压力，意味着必须努力去工作才能实现。

二、目标确定要可接受

从公司的角度来看目标管理，就是由公司的使命中得到一定时期内公司的总目标，然后经过上下级人员的共同协商，将总目标分解下去到每个岗位上，每个员工身上。在分解的时候，下一层的所有目标相加必须等于或大于上一层的目标，以确保目标分解的有效性。确定了目标，就要有具体的实施，就要进行具体的目标管理。任何的目标管理都不会自动地实现。目标，是一种结果导向，但并不是简单的重视结果，紧盯结果，更重要的是关注过程，确保目标的如期实现。没有目标的箭，永远射不准耙心；没有抓住重点，也永远做不出好的业绩；所以目标的制定必须是明确具体，可接受的，现实可行的，并且是有时间限制的。

三、目标确定要有价值

我们国新集团是以"追求卓越"为企业文化背景的公司，目标确定当然是有价值的。所以以目标为导向的整体绩效管理，核心就是明确有价值的目标。当一个目标不明确时，不知道自己为何而做一个事情时，他投入的热情一定是有限的，他的能量的发挥也一定是受限制的。"上班不是拿工资的理由，完成工作才能彰显价值"，"只有为企业提供结果才能得到报酬"，要在公司普遍达成这种价值取向，才能在工作中形成良好的互动，而不是被动的接受，才能形成普遍的信任与有效的执行，并且能够执行的超越目标。

四、目标确定要有动力。

目标管理的本质是动力管理，生命管理。当一个人不知道自己为什么要去做一件事情的时候，他所呈现出来的热情和能量都是有限的。而有目标的人，一定是有梦想的。有了目标，就有了希望。我们往往是活在希望中的，若没有希望了，就成绝望了。我们也就缺失了动力。有了目标就有挑战；有挑战就有压力；有压力才产生动力。动力是一切改变的源泉。所以，要么做第一，要么就不做。养成一种不服输的精神；我们先要相信自己可以成功，才有可能成功。什么都不信的人是最可怕，可以说是没有灵魂。心若不在，则一切皆无，心若所在，则无所不在，无所不有。另外，目标的达成，需要的是持续的过程，正如马云讲的，短暂的激情不算什么，长久的激情才能赚钱；一时的激情，不是真正的激情，充其量只是一时冲动而巳；我们要想成功，就必须保持持久的事业激情，才有源源不断的动力，这是事业成功的要素之一。使我们疲倦的往往并不是远方的高山，而是鞋子里的一粒沙石。它揭示出一种真实，往往将我们击垮的并不是巨大的挑战，而是一些因琐碎事件构成的厌倦与懈怠，是这些看似微不足道的东西使我们失去了前进的动力。

在培训中，学习是快乐的，但要收获最大的价值，就要像区域管委会党总支田锋书记讲的，首先要让自己置于空杯，才能通过不断的学习，取得不断的进步。

食堂管理人员培训心得范文 篇5

一个企业的发展，重中之重，在于人才，在于充分挖掘人才的潜力，使其为企业服务。企业的管理者不在于他像关羽一样“千军万马中，取上将首级”，也不在于他像张良一样“运筹帷幄，决胜千里之外”，重要的是他能否如刘邦那样，找到和使用好这样的人，即识人用人能力的大小决定了一个企业管理者的发展远景。

多种经营企业必须实施两手抓、两手都要强的职工队伍建设方针。一方面要继续面向社会，广开才路，大力引进高素质人才；同时对在职职工要积极培养和关心，实现“三留人”，即情感留人，待遇留人，事业留人。另一方面，对现有职工队伍进行强化培训，达到巩固提高的目的，不断挖掘其潜力，适应市场经济的发展。信任是基础，事业是平台，利益是杠杆，感情做纽带，一个企业管理者，尤其是高级管理者，牢记这个用人方略，就一定能充分调动员工积极性，使其竭尽全力为企业发展做贡献。

始终如一地开拓、经营市场，并培养核心竞争力以求生存。

市场，是一个企业发展的命脉所在，占领多大的市场份额，开拓多大的领域，从一定程度上说，证实着一个企业发展的实力。所以，如何开拓市场、经营市场显得尤为重要。电力多经企业具有行业性的显著特点，开拓市场也必须依据行业特点逐步实施。

明晰的产权关系，建立完善的法人治理结构楚的产权界定，是市场交易的前提。由于历史的原因，多经系统普遍面临产权不清的难题。

首先是明晰的资产关系，这一点还相对容易操作。最难的还在于主辅人员的分离。由于多经公司用人的复杂性，公司本身缺乏核心竞争力，对于在多经工作的员工来说，挑战大于机遇，未来充满不确定性。可以考虑用优惠的政策待遇，鼓励退职，提前退养，身份置换，解除合同或带股就业。但带股就业可能带来股权分散，不利于集中决策，同时如果股权过于平均，还会带来老国企的弊病：如平均主义，人员不能合理流动，建立不起激励和约束机制，以及进入和退出机制等。所以要做到产权明晰，首先要解决人员的历史遗留问题，然后明确资产关系，明确投资主体。只有明确了出资人，公司才会有明确的使命，公司的运作才可能建立在公司财富最大化的目标之下。公司的经营人员才会有明确的定位，而防止所有者缺位带来的资产运作效率低下矛盾。另外有明确的投资主体，享有对公司的剩余索取权，这是对投资主体承担资金风险的补偿，也为公司扩大再生产创造条件，只有将利润集中投资于一定的项目，才能形成一定的优势，如果利润分散的用于支付股利，企业最终将衰竭。

食堂管理人员培训心得范文 篇6

为其两天的班组培训已落幕。在两位资深讲师的辅导讲解下，给予了我很大的帮助，对今后的工作开展铺设了一条阳光大道。这次的培训我所获益最的方面，我总纳为三方面：其—，班组的重要性。其二，可持续的改进。其三，人员的沟通!

从班组的角色认知，班组的组建以及班组的工作开展都得到了讲师的精心辅。(1)班组的角色认知。加入金威澎大家庭已两月有余，由于之前在上家公司是担任主管一职，现在任包装车间间拉长一职。角色的转变，致使我在工作方面的开展带来较大的困惑。经过这次的培训，让我更清楚自己的职责所在;不管是主管或是拉长，只要把本职工作做好就是最大的成就。(2)班组的组建。一个人的力量再大都是有限的，只有团队的力量才是无穷大的。要管好一个车间或部门，单靠自己的一份干劲，能完成的工作非常有限;一个部门的发展是全面性、全方位的发展;故此班组的组建及培训是必不可少的!(3)班组的工作开展。一个部门的工作要做到全方位的开展顺利，必须得有计划的组织、指导、协调以及控制;班组的工作开展就是要做至以小带大，以点带面的形式进行开展。

可持续的改进。一个企业的发展壮大，始初都是困难重重;一个部门也是如此，记得刚来面试的哪时，曾主管问我的第一句话“兄弟，你进这包装车间的第一感觉如何”。我只是简短的回

了两字“战场”。看到员工的工作激情和速度都表现的非常之优秀;但生产环境却是非常之糟糕，正如战后的“战场”一样。观察十来分钟后，刚好看到拉线在转产，转产的时间用了足足五分钟。之后的谈话我得到了曾主管的认可。很荣幸的成为金威澎一员。在此之后，由于得到了上级领导的大力支持以及员工全力配合，各方面工作的开展都较为顺利。比如：早会由一星期一次变更为每天准时进行;班组管理人员的每周培训计划以及车间的“5S”开展计划;都得到了认可和支持。尽管包装车间存在许多的不足之处，一个企业的发展壮大，是要经过年轮的洗礼;长期地、稳定地、可持续地改进才能得以完成最终使命。经过本次的班组培训，让我更坚定信心的带领包装班组以及全体员工，对今后的工作进行可持续的改进;无论从生产品质、生产环境以生产效率各方面都要得到一个质的飞跃!

人员的沟通。良好的沟通会让别人感到轻松和愉快;更加容易获得别人认可和支持，这样在工作方面的开展就会更加顺利进行!(比如：一个新进的员工，你对他多些进行指导工作，他就会在无形中感觉到上级或厂部对他的认可和重视，这样就能更加激发他的工作热情和激情;从而让他更容易的找到企业归属感，认可这个企业!)沟通是多渠道、多元化不是一成不变的;一个微笑会让人感到舒适，工作起来就会感觉很愉快!一个严肃的表情会让人更到事件的重要性，做起事来会更小心，做好了可能会得到上级的认可或表扬!总面言之，生活的美好，工作的完

善都离不开良好的沟通!

以上三点是我参加厂部组织的班组培训心得浅淡;感谢金威澎公司给予我此次的培训，让我学到了更多的管理知识，充实自我!

食堂管理人员培训心得范文 篇7

根据组织上的安排，我近期接受了为期一周的中高级管理人员能力提升培训班，感到本次培训安排周到细致，授课老师博学专业，虽然时间短暂，但受益匪浅，相信通过本次的学习，将对今后的管理工作具有很好的促进作用，在这里，结合我最有感触的一堂课，《职业经理人的定位与培养》，我谈点自己的心得体会。

一、对职业经理人的理解

根据老师给出的定义：职业经理人是指以受薪、股票期权等为获得报酬主要方式的职业化企业经营管理专家。我理解职业经理人至少应该具备以下两个特点：一是管理水平高、薪酬待遇高。基于这两点，我们可以推演职业经理人产生的现实背景：传统国企在管理上行政化色彩较重，一些老的国企管理者在理念和思路上跟不上时代发展，在推动国企转型、与市场接轨上很难有大的作为；另一方面，国企原有的薪酬体系大都参照事业单位模式，绩效激励机制不明显，难免滋生出干多干少都一样的想法，影响企业的发展活力。当前随着国企改革的深入推进，混合所有制形式成为今后改革的重要方式之一，专业水平高、懂得经营管理的职业经理人成为迫切的需要。

二、职业经理人应具备的素质

老师从两个维度对职业经理人应具备的素质进行了阐述，一个是管理素质，另一个是管理技能。我想在实际工作中职业经理人应具备以下素质：一是较强的战略决策能力。在面对企业重大走向、重大选择上能够保持清醒的思路，作出最有利于企业发展的决策。第二是应具有较强的综合管理能力。能够正确地选人用人，充分发挥各方面的力量，通过合理的方式开源节流，实现管理效益最大化，构建完善的监管体系，有效防范投资风险和债务风险。第三是应具有较强的沟通协调能力。企业管理需要和方方面面的人打交道，需要协调各方面的关系，在碰到一些棘手难题时，需要职业经理人沟通协调去化解。第四是较强的开拓创新能力。当今时代发展日新月异，企业要想立于不败之地，必须保持不断创新，职业经理人作为企业的领头雁，其创新思维直接决定着企业的发展活力，影响着企业的长远发展。

三、如何培育职业经理人

职业经理人作为企业的掌舵人，必须全方位发展，培育职业经理人是一项系统工程。第一，在选聘上，要认准。在职业经理人选择上，根据工作需要不同而有针对性地进行挑选，管大局的高层经理应侧重战略思维，管局部的中层经理应侧重管理思维，管具体事务的基层经理应侧重执行思维。第二，在培育上，要用心。在培育职业经理人过程中，应借鉴木桶理论原理，缺哪里补哪里，提升职业经理人的整体素质。对年轻的职业经理人要有针对性地进行培养锻炼，积极提供展示的平台，在实践中不断积累经验、增强本领。第三，在使用上，要灵活。掌握量才而用的原则，根据不同人的特点安排合适的岗位，使其潜能得到最大化发挥。建立职业经理人制度，尊重市场化规律，畅通进入和退出的渠道，形成完整的职业经理人梯队。第四，在激励上，要合理。建立科学的薪酬体系，使担当负责、业绩突出的职业经理人在待遇上得到体现。同时建立合理的考核机制，真正发挥好考核的激励和鞭策作用。

食堂管理人员培训心得范文 篇8

9月9号我参加了广西职业培训网第四期的企业培训师管理培训意义重大的野外拓展训练，此次训练还有广西电视台跟踪采访。通过这次体验式学习使我深深体会到增强企业的凝聚力，强化了员工之间的团队意识和集体荣誉感的重要性。我们拟订的拓展目标是"铸练高效团队"和"激发个人潜能"。但是我的收获不仅仅在此，它让我深刻的认识自己，相信团队.只有充分相信自己、相信伙伴，凭借团队的力量和自己坚韧的意志力勇敢去做，一切都皆有可能，以下就是我参加企业管理培训的心得体会。

(一)科学决策能力。

决策是领导干部的主要职责。面对错综复杂的局面和瞬息万变的形势，领导干部要善于及时作出正确抉择。抉择不及时就会贻误战机，影响事业发展。因此，领导干部要有决策的魄力，通过科学的比较，全面的分析，进行权衡利弊得失，作出正确的决策。

企业管理培训心得体会(二)贯彻执行能力。

领导干部要善于贯彻执行上级组织的决议和决定。要把上级的精神和意图根据本部门实际制定行之有效的方案和计划贯彻下去，并做到全面准确，得当有力。

企业管理培训心得体会(三)组织管理能力。

每个部门的工作目标和发展规划都要靠领导组织全员来实施。领导干部要善于把本部门的目标同员工的实际状况结合起来，统筹兼顾。正确处理

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各种关系，合理组织各方力量，恰当使用各类人才，实现最终目标，取得良好效果。

企业管理培训心得体会(四)综合协调能力。

作为领导干部，良好的协调能力是不可或缺的。要善于团结各种人，与其合作共事。一方面要有很好的感情因素，善于激发全局干部理事的热情，为着共同的目标团结奋斗，塑造单位强大的战斗力。另一方面要善于社会交往，使各种外在因素都能为本部门的工作开展服务，为本部门发展创造良好的外部条件。

企业管理培训心得体会(五)选材用人能力。

组织的发展和工作的好坏的最关键因素都在于人。合理用人，因人施用也是领导干部素质的重要方面。用人得当则事业兴，用人不当则事业衰。一方面要善于发现人才，不惟成绩、经验，把真正有能力的人放在重要岗位上去，并使其能发挥主观能动性，促进事业发展。另一方面，要善于因人施用。每位员工不可能都是人才，但每个人也都有各自的优势。而领导干部就要根据下属各自的特点，把合适的人放到合适的岗位。这样才能最大发挥每个人的能力，保障工作顺利开展。

企业管理培训心得体会(六)处事应变能力。

社会在不断的前进，我们所面临的环境也在不断的变化，领导干部不能抱定"以不变应万变"的心态去开展工作。因为世上没有一成不变的事物，也不存在一劳永逸的办法，光凭老经验和老办法是无法应付的。必须认真了解新情况，加以分析研究，审时度势，适时调整，争取最佳效果。企业管理培训心得体会(七)开拓创新能力。

在事业发展的过程中，一味墨守成规是无法取得良好业绩的。如果领导干部仅仅具备"萧规曹随"的作风，也不能肩负起时代赋予的领导职责和任务。必须敢于突破，敢于创新。以大无畏的精神，在原有的企业管理bfanwen.com基础上不断推陈出新，闯出新道路，开辟新领域，促进工作不断发展。

企业管理培训心得体会(八)学习、实践能力。

这也是领导干部所应具备的最基本的也是最重要的能力。领导干部素质的培养和提高，主要还在于自身的学习、实践能力。时代在前进，科学在发展，领导干部如果不通过加强学习提高自己的政治修养和能力素质，就跟不上时代的步伐，也做不好既有的工作。学习的方法有多种，最行之有效的方法还是理论联系实际。即不仅要从书本中学，更要从实践中学。领导干部一定要深入实际，在实践中加深对理论知识的理解，在实践的过程中用理论去研究、分析和总结，总结出适合自己的行之有效的方法，指导自己的行为，不断锻炼自己，提高自己。

食堂管理人员培训心得范文 篇9

通过三天的培训学习，使我对应急管理工作有了更全面的了解，对应急预案在街道工作中的认识得到了进一步提高，现就如何做好应急管理工作，我的认识是：

首先要落实应急管理工作的各项责任。街道应制定具体的可操作性强的创建实施方案，将应急管理工作的每一项都落实到每个部门和责任人。

其次营造应急管理工作氛围。街道应制定应急演练计划，经常组织维稳工作人员开展练兵。大力提高应急管理工作意识、责任意识，推动应急管理工作深入开展。

再者就是制定应急管理工作预案，加大防范措施。一是对当前应急管理工作进行深入认真的分析，结合本街道实际情况，制定具体的应急管理工作预案。二是进一步建立、健全应急管理工作规章制度，特别是贯彻落实好24小时值班、带班制度。三是以防为主，加强管理，确保应急管理工作各项措施落到实处。

针对突发公共事件，××街道成立了突发公共事件应急管理办公室，并成立了应急预案编制领导小组，履行值守应急、预案管理、信息汇总和综合协调职能，发挥街道应急管理工作的运转枢纽作用，建立建全了覆盖街道各社区、各行业、各单位的预案体系。

在上级主管部门的正确领导部署下，××街道高度重视应急管理工作，紧密围绕街道工作大局，结合各社区实际情况，认真贯彻应急管理工作的决策部署，卓有成效地开展了大量的基础性工作，妥善处置，把突发事件控制在掌握之中，较好的完成了应急管理工作任务，确保了社区居民的安全。具体做法是：

（一）完善应急管理领导机构，强化工作责任。

（二）逐步完善各项应急预案体系，明确工作措施。

（三）建立健全值班值守机制，完善应急信息报送工作制度。

（四）强化应急救援队伍建设，组织应急救援演练。

为加强应急救援队伍力量，建立了一支“一专多能、一队多用”的综合队伍。这支队伍大多分布在街道和基层社区，配备了一定数量各种抢救装备，具有一定综合救援能力，在关键时刻能拉得出、救得上、抢得来，目前已成为××街道应急救援的重要力量。为此还建立24小时应急信息报送制度，各应急管理信息联络员必须保持24小时通讯畅通，并按要求在第一时间报送各类突发事件信息，在双休日、节假日及政治敏感期等重要时间段，必须每天上报当天情况，坚决杜绝重要信息迟报、漏报、误报、谎报和不及时续报等现象，实现信息报送的程序化、规范化、及时化运作。在应急管理宣传工作中，××街道还通过信息平台、QQ群等方式对居民进行应急管理的宣传，效果明显深入人心，使社区居民对应急管理有了新的认识，并得到了他们对应急管理工作的大力支持，从而使得社区居民基本树立了应急管理理念，认识到应急管理涉及到日常生活中的每一个人，认识到学习掌握应急知识的重要性。

食堂管理人员培训心得范文 篇10

『简讯』12月2日晚上19：30分，在龙泉公司办公楼5楼会议室，由资深生产管理专家、顾问、讲师刘翔刘老师，亲自为龙泉的管理团队实施培训。培训的课程为《管理人员心态培训》，公司总经理陈总也亲临现场，生产中心、无缝事业部的高管均亲自带领所属团队参加学习。培训过程互动性强，理论联系实际，学员均表示获益匪浅，以后要加强自身学习，努力提升个人综合管理能力。

我作为龙泉的一名管理人员，听完刘老师的课程之后，感触良多，以下是我培训后的一些心得体会，与大家分享讨论

第一：什么是心态？如何调整工作心态？

刘老师以“半杯水”为例，深入浅出，阐述了积极的人、消极的人的不同心态，以及发展轨迹。由此我联想到在日常生活中我们有时会听到：“我为公司干活，公司付我一份报酬，等价交换而已。我只要对得起这份薪水就行了，多一点我都不干。工作嘛，又不是为自己干，说得过去就行了。”这种“我不过是在为老板打工”的想法很普遍：在许多人眼里，工作只是一种简单的雇佣关系，做多做少，做好做坏，对自己意义不大，达到要求就行了。

我们到底是在为谁工作呢？我觉得只有抱着“为自己工作”的心态，承认并接受“为他人工作的同时，也是在为自己工作”这个朴素的人生理念，才能心平气和的将手中的事情做好，也才能最终获得丰厚的物质报酬，赢得社会的尊重，实现自身的价值。

第二、管理对象中，是管理者难管？还是员工难管？

刘老师依据近三十多年的管理经验，得出一个结论：管理者比一线员工更难管理！工作中多数的问题都是管理者自身的问题。心态消极、负面情绪严重、言行不一等等。

对于此结论，我比较认同，作为管理者，不管做任何事情，都应将心态回归于零：把自己放空，抱着学习的态度，将每一次任务都视为一个新的开始，一段新的体验，一扇通往成功的机会之门。

当你开始推诿责任，当你丧失工作激情，当你对工作产生怨恨的时候，请暂时停下手中的工作，静静反思一下这个简单而又包含着深刻人生意义的问题“我现在的心态好不好？”多问几句这个问题，一定要记住做任何事情一定要有积极的心态，一旦失去，要学会调整心态。

第三、管理人员应具备的九大能力。

管理者应具备的九大能力，包括技术、沟通、协调、情绪、洞察力、抗压力、文化素养、处理问题能力、口才。

作为管理者，我需要反思：我做到了几条？作为即将走上管理岗位的员工，你又做到了几条？这是个问题，值得深思······

“星星之火，可以燎原”，我们现在每一个龙泉人都是公司最珍贵的火种，一旦时机成熟，万事俱备，我们必定能随公司一起，让自己的人生红红火火！让龙泉公司红红火火······

食堂管理人员培训心得范文 篇11

课程改革为教育的发展带来了新的机遇，也向我们教师提出了严峻的挑战。作为一名年轻教师，深深感受到进修学校组织“校本培训学时登记中的问题分析”、“培训平台管理的新变化”、“整体规划，引领教师专业发展”等专题的校本管理培训，给我们创造了在新课程教学中探讨校本培训、交流心得体会的机会是多么难得，更重要的是，让我们有了向更多优秀老师学习契机。为期2天来的校本管理员培训，经历了多个专家老师的专题培训，感受颇多。

以下是这次校本培训的几点思考：

1、这次培训给我留下深刻印象的是，余杭市教师进修学校书记朱跃跃《校本培训，渐行渐思中的余杭模式》，朱老师指出：校本培训要符合学校和教师的实际情况才能发挥出它的作用。我思考：我校的教师队伍特征，老中青适当，大部分中青年教师正朝气蓬勃地渴求着自身专业的发展，这种实际情况要求培训既要有理论层次，又要有实际操作性，因此我校的培训目的是提高老年教师的思想理论水平和中青年教师的能力，培训形式上主要采取老帮青、青帮老，取长补短，增强培。训的实效性和针对性。

2、在聆听了店口教办朱利清老师的：“名师工作室”运作模式介绍厚，我觉得：在培训中采取灵活多样的方式，如，小组合作学习，在课堂上将教师分成学习小组，围坐在一起，围绕主题进行讨论。由学校出示讨论题，各小组展开讨论。在充分讨论的基础上，进行全体交流。既有生化组大组进行的集体讨论，也有备课组进行的关于日常教学的探讨；既有公开课的互听，又有课后得互评。每一种活动形式中，都得到了相应得学习探讨。

3、在听了杭州上城区教育学院培训部主任特级教师王莺老师《聚焦教师专业成长的关键事件，提升教师教育实践力》后，我觉得，我要多反思自己的课堂教学。主要是以听课为主，听课教师与上课教师一同研究内容，分析寻找本节课的成功与得失。反思自己的教学行为与先进的教学理念的差距，有效的解决了课堂教学中存在的问题，教师普遍欢迎。还要反思教师自己撰写的教学案例、实践后要进行反思教师既是研究者，又是被研究者，教师研究自己的教学观念和教学实践，反思自己的教学观念，教学行为及教学效果，从而不断更新观念，改善教育行为，提升教学水平，适应社会的发展。

4、最后，我觉得：新课程提倡学生间的合作，更提倡教师间的合作。每一位教师对教学的体验、感受各不相同，交流、讨论使教师在短时间内获得更多的信息，通过交流，大家取长补短，减少了走弯路，达到了资源共享。例如，校本培训下我们备课组的常规活动，课前，有集体备课、试讲，确保了课的质量。课后，本人说课，备课组成员你一言，我一语，各抒己见，讨论找出本节课的优点与不足，使每一位教师都明确了一节好课的标准，指导今后的教学。

“以校为本”，是新世纪学校教育改革与发展的全新理念。教育教学与专业研究相结合是提高教学理论水平和业务能力的必由之路，以校为本的校本研训既是学生发展的`要求又是教师发展的要求。进修学校给我们借校本培训，给我们创造了学习和探讨的机会，作为年轻老师，在渴求自身专业快速发展的途径上，我们需要这样充实丰富的学习和工作内容，在自己的教学生涯上奠定厚实的积累。

食堂管理人员培训心得范文 篇12

过去企业的领导手段是确定重大决策和资源配置后，利用员工的才能，为实现企业的盈利目标服务。今天的领导手段是要看重如何培养员工的才能，并与员工建立起密切的关系，实现企业与员工的发展目标。

培训的发展趋势是要能帮助组织建立起以人为本的持续发展优势。为此，培训必须要从提升人的能力、激发人的活力、增强群策群力的合力三个方面入手，以提升组织内员工及主管的职务能力为导向，以提升其领导力为核心，并持续推动组织学习。

因此，组织中的企业管理培训活动，需要从战略上定好位。企业管理培训应被视为组织中一种目标明确的主流活动。企业管理培训通过解决三大课题：协作战略、行为应变机制和核心价值观使一个组织从以资源为本发展到以人为本。转变企业管理培训模式，将企业管理培训置于企业发展战略的核心地位，让管理人员或团队成员参加逐步明确目标的交流对话，达到认同接纳，达成共识，做出承诺。

企业管理培训是提高主管人员工作效率和学习敏感度的实践学习过程。这一过程包括：建立有效的工作关系，通过为培训者提供准确的信息，使之发现工作盲点，改变其做事风格，从而承担内心认同的责任。

企业管理培训的关键内容有两方面，一是打造企业管理者实现现有业绩的能力和潜能的过程，二是在持续培训中还有助于企业文化的塑造和形成。

企业管理培训必须与企业发展阶段相适应。一般来说，培训序列包括有针对项目、任务的技能培训，针对职位之工作效率的行为培训，针对未来岗位责任的发展培训，以及针对长远目标和业绩提高的管理规划培训。

管理者在组织体系的特定层次上实现有效管理并获得成功，要注意三个要素：个人对自身角色的认识、角色所需的技能、特定态度和心理因素。企业管理培训对象要区分层次。管理者要成功扮演特定的组织角色，对上述三个问题的处理必须适合其角色在组织中所处的层次。管理者从某一级别被提拔后，必须完成这三个方面的转变才能在新位置上继续成功。

我们非常认同《管理者而非mba》一书所言，高执行力主管人员所需要的是技能而不只是技术，特别是人际技能；是洞察而不只是观察，特别是组织洞察；是人心而不只是人脉，特别是立人攻心；是智慧而不只是知识，特别是领导智慧；是创新而不只是完成，特别是创新执行；是worldly而不是globally，特别是练达。我们亦认为有效管理者需具有五种心智模式：管理自身的反思心模；管理关系的合作心模；管理组织的分析心模；管理环境的练达心模；管理变革的行动心模。如果你是一个管理者，这就是你的世界。

食堂管理人员培训心得范文 篇13

八月份的最后一周，营业部组织了第一期经营管理人员培训班，参加该班的都是营业部机关各部门老总和支行行长，因自己7月份开始在豫章支行主持工作，于是有幸参加了该培训班。这次培训是我第一次出省在杭管院培训，也是我作为管理者的第一次培训，因此我非常欣喜、重视和珍惜，同时也期待能在这次培训中收获更多。正如我所期待，营业部此次选择的培训课程和讲课老师都给我带来了一个又一个惊喜，让我知晓了当前经济和金融形势、了解了管理的新理念、学到了新的服务和产品、懂得了市场营销的新方式，同时还参观了当地基层行。

整个培训下来，甚感充实；总的说来，受益匪浅，开阔了视野，活跃了思维。这次培训带给我的启发和感受最深的是如下四方面：

一、管理是一门科学和艺术

对我而言，应该说，走上管理岗位时间不长，各方面急待系统全面的学习和思考，尤其是管理，这次培训就像一场及时雨，让我在管理上认识和学习到更多，管理就是一门科学和艺术，需要用心去做。

在《职业经理人的领导力与执行力》中，让我知道了我们的职业经理人角色、主要职责和我们怎么干，从而提升执行力。要提升执行力，做为管理者可以借助领导力，把握执行原理和讲究执行技巧，职业经理人在员工中的影响力，既取决于职位影响力，又取决于个人影响力，但更重要地取决于个人影响力，职业经理人在员工中的威信主要地不取决于他的职位，而取决于他的个人魅力，因此平时工作中要用好职位权力和提升个人魅力。执行力在管理中是一个重要概念，要提高执行力，还得把握管理学上常见的一些原理如短板原理、第一原理、蜂王原理和渔蛇原理，这些原理在实际开展工作中十分有用，可以扬长避短，科学开展管理工作。在提升执行力中还应讲究执行技巧，如授权和沟通都是很好的方式，管理者必须科学授权和沟通的方式和技能，才能更好的开展工作。

每个人都会有情绪、压力和心理活动，这是个事实，一个好的管理者必须认识到这样的一个客观存在的问题。认识、关注每个人在工作中的压力和情绪是现代企业中管理者必须要去做的事情，如何缓解压力有效管理员工的情绪是管理者管理能力的重要体现，为此，做为管理者必须首先管理好自己的情绪、重视上下级的沟通、成为员工情绪管理的导师、给员工以信任和支持、帮助下属实现自我激励，这些都是现代管理的重要方面和细节，这是我学《情绪与压力管理》后感触最深的体会。

二、重视客户管理的细节

客户关系管理在银行行业实践中逐渐被重视的一个概念，它是帮助我们解决从大量客户信息中了解客户、细分客户、发现客户、稳定黄金客户、进行客户行为分析、提高客户满意度和忠诚度、建立一个完善的营销机制等长期以来难以很好解决的问题。我们如何把这个工作纳入基层行的管理流程，并在细节中加以执行，将是基层行管理者值得思考的问题。

从客户关系管理的流程来看，有诸多细节要去完成，如在了解客户阶段，要善于倾听客户意见，发现客户的潜在需求；要善于处理客户投诉，负责任的进行关系营销；要以客户的反应和回复为依据评价沟通和服务的质量；要以客户的反应和回复为依据调整沟通和服务的策略等等。因此在实际工作中，要逐渐完善客户关系管理的若干细节，使之具有可操作性，并加以流程化处理，这样才能从客户关系管理中挖掘更多的价值。

三、发展理财业务是趋势

通过此次培训的另外一个重要感受是，让我感受到发展理财业务的重要性，了解了国内外其他银行发展理财业务的最新动态，从国外银行的经验来看，理财业务成为个人金融业务的核心，是商业银行适应经济、金融发展变化，满足顾客多元化需求的现实选择。理财业务作为核心产品，有利于个人金融业务的开拓发展。在个人投、融资工具日渐丰富，黄金买卖、股票、债券、基金、保险等投资方式逐渐普及的情况下，个人理财服务比单一的储蓄产品对消费者有更大的吸引力，因此也更适合作为个人金融核心产品。目前西方银行和香港银行业个人理财业务已成为零售业务盈利的重点之一。

不仅如次，还知晓了国内外各家银行在理财服务和理财产品发展的现状，参观了当地银行的理财服务中心，实地观摩了理财中心的设计结构和理财业务的业务流程，系统性的学习了我行理财产品，从而感受了理财业务发展的步伐和方向，为今后在工作中发展理财业务坚定了信念，指明了方向，找到了方式方法。

四、创新市场营销的方式

我们银行人天天在做市场营销，也在实践着各种不同的营销方式和手段，但没有更多的总结，大部分人很少从理论上加以学习思考。培训中《商业银行市场营销》课程让我对银行的市场营销有了全面和新的认识，对工作给予了很好的启发：

一是树立“以客户为中心”的营销理念。近年来，随着我国金融业的不断发展，国内金融市场格局发生了显着改变，买方市场初步形成，客户的选择性大大增加，因此在这种背景下，我们要真正树立起“以客户为中心”的营销理念，即从客户需求出发，在对客户信息进行全面分析的基础上，为客户提供量身定制的个性化金融产品和金融服务；

二是加强“综合金融”的服务能力。为适应以上这种“以客户为中心”的营销理念，还必须通过管理创新、制度创新、产品创新来提高服务质量和管理水平，搭建以客户为中心的业务流程和组织架构，切实做好从单一的以传统业务为核心的经营模式向以综合金融服务为核心的经营模式转变；

三是提高“产品信息”的沟通能力。沟通是商业银行与客户之间所有的信息交流，有效发挥好柜员、大堂经理、理财经理的作用，把产品信息有效传导给客户，激发客户的原始需求，从而创造客户；对于已经是我行客户的，要对产品的不同性推介给客户，引导客户的需求从而选择客户。

总之，这次培训感受颇多，其中以上四方面认识有了进一步提高，为今后工作指明了方向和思路。我将把这次学习培训的理论和经验运用到今后的工作中去，结合实际工作，不断更新经营理念，创新管理和服务，大力发展理财业务，努力完成营业部下达的各项目标计划。

食堂管理人员培训心得范文 篇14

工欲善其事，必先利其器，在首期《全省纺织企业基层管理培训》里得以充分的体现，来自全省不同的地区和岗位、年龄跨度30余岁的七十八名纺织学员，带着共同的追求，相同的理念，一起渡过紧张而充实的十天，每一天里看到的都是聚精会神如饥似渴的学习场面，听到的都是相互沟通与交流的声音，体现的是对本单位领导给予学习机会的珍惜，以及积极向上、与时俱进，实现自我价值的精神，时间的紧张短暂，课程的紧凑，内容的丰实，学院领导及教授的精彩讲演，是全体学员的共同感受，使我们对当前纺织形势以及基层管理人员所应具备的能力素质有了更深刻地理解，纺织行业是市场化高、竞争激烈的行业，西方贸易保护主义对纺织品的出口构成了威胁，国际贸易环境更为严峻，国内低水平重复建设造成整体资源紧张已成为不争的事实，面对多方面的挑战，纺织企业必须进行准确的市场定位，建立和维持竞争优势，追求最佳的生产效率，提高产品档次，开发人力资源，提高管理素质，提供更理想的工作环境，原创文秘材料，尽在网络络.com网，才能得以生存并求得发展，随着社会的进步，人力资源管理变得更加复杂，基层管理人员要成为连接上层领导和员工的纽带，并通过基层管理者鼓舞员工士气，提高产量保证产量降低消耗降低成本，使公司领导的意图和公司利益得以实现和保障，必须充分发挥和具备组织、指挥、控制、协调的能力和素质，管理是设计并维持一种良好环境，让人在群体中高效率地完成既定目标，在这个活动过程中基层管理人员既是导演也是演员，必须具备理解上级指令、分解工作任务、指导他人活动、解决问题、专业技术、良好的沟通协调、激励下属的能力，其行为规范和道德修养要求格外高。

这些能力和素养需要不断地学习、积累和实践，具备了个人影响力，就能用人格的力量产生号召力、凝聚力，让员工发挥最大潜力，各使己长群策群力以竞事功随着改革的不断深入，计划经济下的公有制思维定势下的劳动方式，岗位定员方式，正在不断的变革，员工的接受能力和心理承受能力以及所带来的思想波动造成的生产作业隐患，无时不在考验着我们基层管理人员的沟通协调能力和采取怎样的激励应对措施的能力，20xx年9月份我们公司在进行结构调整中，进行人性化操作，对年龄偏大、身体状况较差的员工让其自愿办理内部退养，在操作过程中，出现了较大的波动，对退养范围内的待遇比例不满意。

范围外的由于生产车间劳动强度大和考虑以后不确定因素的顾虑也采取集体行动争取退养，一段时间内人心浮动，此时此刻沟通发挥了作用，对政策宣传，对形势的教育，对员工不同情况区别对待，环环相扣沟通到位退与留的员工人心稳定，即达以了到了公司要求的预期目的，又确保了生产秩序的正常，管理基本定义是通过他人来完成任务，激励是研究一个人完成一项工作的内在心理意愿，员工能否高效率本地完成工作，已确保工序目标的实现是基层管理着最关心的，如何激发员工的潜力，使其努力投入，除建立健全完善的可操作性强的、合理的制度外。

还应在具体操作中给员工创造一个良好的工作环境，建立起公平竞争的平台，激励得当员工工作效率倍增，20xx年10份公司实行切块管理，化核算单位，生产车间与市场贴得更近，由于受非典影响，纺织市场萎靡不振，接单困难品种定位不稳定，改机相当频繁，且支数偏低，充分体现了不变的是变化，为此作为基层管理人员。

适时适度地激励措施才能确保生产任务的顺利完成，为了能解决支数偏低所带来的运转操作人员紧张，采取了在设备条件、品种条件、操作工技术条件具备的情况下，扩大工作定额，并同时按超定额付报酬，即缓解了人员紧张给生产管理带来的不利因素，也促进了劳动组织有了实质性的改变，起到了以点带面的作用，一个优秀的球队之所以不同于普通球队，就在于球员是否相互关切、配合默契，这就是团队精神，如果球队里充满了这种精神，这个球队一定可以稳操胜券，海尔集团更是彰显了团队的精神所带来的收获，作为人员密集型产业的纺织行业更需要员工与员工、工序与工序之间的通力合作、密切配合，才能最大限度地提高生产过程的连续性和节奏性。

才能够提高设备利用率，缩短生产周期，加速资金周转、降低成本，20xx年元月份，公司决策进一步化小核算单位，成立分厂将原来三个生产车间合并为一个纺纱分厂，进行成本效益独立核算，虽然现在才刚刚走过了三个月，从制度的执行、落实、前后工序的生产默契配合，从员工到各级管理人员围绕降低成本、提高效益同舟共济的愿望，证实了一种良好的新型团队精神正在形成，设备、运转、工艺基础管理是管理的重点，是质量效益的保证，如何在现有的装备下，通过技术支撑发挥设备的最佳敌对行动状态，需要对人和物的状态管理。

向管理要效益，增强企业竞争力，是永恒的主题，作为基层管理人员，要把所学到的新知识新观念，在生产管理过程中去应用去实践，全力以赴履行岗位职责，努力营造一支无往而不胜的团队，以优质高产低消耗，为提高企业的经济效益做出自己的贡献，威海毛纺织有限公司自3月17日，我们共学习了《质量管理》、《设备安全管理》、《敬意生产方式语牧师管理》、《生产作业计划管理》、《现场中人际关系与沟通》、《5s管理》〉等学科的理论概念以及郝建秀小组工作法、近期我省纺织行业总体状况等现实讲座。

总的感触很深，觉得自己通过这次学习，增加了理论知识，结合自身的实践经验，在思想上进步也很大，同时通过老师的指点讲解，开阔了思路，从许多国内优秀企业以及国外著名企业的管理方法上学到了很多东西，这在平时工作岗位上是学不到和想象不到的，真是受益匪浅，山东潍棉纺织有限公司这次学习我学到了对工作中人际关系的处理，以及如何建立良好的团队精神，积极与他人营造理想的沟通环境等等，通过学习并结合实际，懂的了沟通和理解从交流开始的重要，积极参与人际交往，积累处理人际关系的经验，加强个人修养，塑造优良个性，只有创造了良好的人际关系，使大家形成了团队精神，才能在工作中共同解决许多个人难以解决的问题，相互学习创造出更好的工作方法。

把工作提高到一个新的水平，滨州环宇纺织集团当前社会发展如此迅速，不进则退作为一个基层管理人员如何尽快适应企业的发展，适应社会的发展，唯一的办法是终身学习，不仅要学习与自己职务有关的技能，还要学习更多更先进的能启发自己进步的思想来提高自己的综合能力，通过这次培训。

我不仅从思想上受到了启发，更从中找到了自己的不足，认识到作为基层管理人员，协调好工作，培训好员工，把各项工作做到最好是我们的职责，参加这次培训班，提高了我对学习的认识。

在班上每位教授都站在一个新的高度上授课，我从中学到了很多的理论知识，一是理解并掌握了很多管理理念三分技术，七分管理谁能够突破自己，谁能够抓住机遇，谁就能够成功，没有什么成本可以小到忽略不计。

二是了解了纺织业的现状和发展趋势，认识了纺织业在国民经济中所占的重要地位，使我对投身于纺织事业增强了信心，三是掌握了团队精神与沟通的重要性，四是认识了创建学习性组织的重要性,贴近企业实际，通过系统的学习企业基层管理技术、生产计划、生产组织、质量、设备管理等理论知识，以及国内外先进的管理理念。

使自己更进一步地拓展了思维，开阔了视野，同时也学到了不少从书本上学不到的新理念、新方法，为自己今后的实际工作打下了良好的基矗班组管理是企业最基础的管理，在企业管理中起着举足轻重的作用，在这次培训班上有幸听取了青岛国棉六厂郝建秀小组组长盛桂兰同志的经验介绍，小组的光荣传统、创新奉献精神、管理文化以及小组的观念、工作方针，为全国班组建设树立了一面旗帜。

小组利用以人为本的思想观念，造就了一批优秀员工，发挥了表率作用，为企业做出了突出的贡献，也为我们在班组建设方面提供了宝贵经。

食堂管理人员培训心得范文 篇15

10月26日至30日，公司在海g 南省琼海举办首期情景管理和顶尖沟通技巧培训班。五天的学习培训，我深有感触，主要有以下几点：

一、本次培训的内容选择比较贴近企业管理的需要。三公司的业务规模越来越大，部门分管的范围、接触的人也会更多，更复杂，面对突发事情的机会也会更大一些，本次情境管理的课程就给我们这方面的理论学习，老师也列举了很多工作生活中的例子来进行说明。同样的，还有顶尖沟通巧也一样，与我们的管理工作息息相关，管理的最重要工作就是管人，而人是取活跃的因素，而管理人，任何一步都蕴含着沟通，都需要沟通，沟通的方式方法，直接影响着沟通的效果。

二、利用本次培训的时间，也结合本次培训的内容，对以前工作生活中的事情进行了一下梳理。确实以前的情境管理与沟通方面存在不少的问题，若能加以改进，不仅工作上会提高效率，同时也会更有利于团队的团结、更具凝聚力。

三、在今后的工作生活中，本人将会所学到的内容适时适当地加以运用。由于本次培训的时间只有四天，两大块内容，一两天要学习一生受用的东西难度比较高，这两天只是学到了一些皮毛，更深的东西还有待我去研究，去研究如何与工作生活结合起来。因此还得利用点时间对学习的内容加以消化与再学习。也因此，只能是适时的运用，适当地运用。完全照搬很大可能会产生负作用。

四、20xx年公司在阳江举行了管理培训，今年是在海南。有一个现状就是公司内部的中层管理人员，还是交流比较少，除了培训课的互动外，其他还是物以类聚(指课后时间)，平时工作中在一起的还是在一起，没有更多的交流。建议：在培训期间，除了课堂上的培训外，课后应该结合培训地的条件组织一些集体活动，比如有游泳池的，可以组织游泳比赛。让大家有集体活动感。再有如果时间充分的话，还可中间休息一天，集体去培训地的景点看一看，提供更多的机会给大家交流。

五、从培训过程中，老师也多次讲到了，市面上现有有不少企业管理方面的书籍，建议借培训的机会，每次能给同志们发一本书，可以学习学习，书可以与培训内容结合起来，也可以由培训老师推荐产生。

食堂管理人员培训心得范文 篇16

时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年。

回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：

第一、 今年以来，我公司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下，我们食堂的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上我公司快速发展的大好形势，必将愧对我公司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的广大干部和员工。因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作，当作贯彻全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为“职工之家”。特别是我们能够紧密（这里可以加公司的名字）的整体工作大局，密切联系本单位的实际情况，坚持对食堂员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能以（公司名字）的大局为重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。

改变当前状况，作为食堂管理员的我积极为食堂出谋划策，指挥食堂职工和他们一起工作。在食堂职工的积极努力下使食堂的天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体食堂工作人员更加心情舒畅，干劲更足；同样，良好的就餐环境，也给全体就餐人员带来了愉悦，使得全体职工能够将饱满的精神投入到工作中去。

第二、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第三、把住食品进货也非常重要。（公司人员数目）人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把食品质量关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜，食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、在菜谱的安排方面：

1、首先对大多数职工的饮食习惯做到心中有数，有计划的制订每天菜谱，因为食堂就餐的人较多，不能100%的达到人人满意，但能保证80%以上的'人员满意；

2、职工喜欢的菜品，在不增加费用的前提下，可以多采购一点，采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配，做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次；

3、合理利用菜品的多种用途，不浪费任何一种菜品，如炖萝卜时，萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜，白菜帮大家都不喜欢吃，但做成泡菜职工就很喜欢吃了；泡菜除了凉拌，还可以回锅，也是一道非常不错的佐饭菜；芹菜叶子可以凉拌，可以和红萝卜一起炒；员工的菜品丰富了，同时费用也就降下来了；

4、在节约成本方面：食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜，也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油，也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面，我们没有停留在使职工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂一日三餐供应，每顿除米饭、馒头外，还增加了包子、饼、花卷，早点还增加了油条、豆浆，每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥 ，并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。

第五、 在菜品和库房的管理上，各种货物进食堂仓库，都必须进行验收，登记在册。食堂用一切货物包括调味品，都会根据可领料数量签发，科学、合理地贮存食品，冷菜库、粮食库、调味料库经常进行盘点、清库，食品按首进首吃的原则，以防止变质，或造成不必要的损失。在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第六、加强卫生管理，增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位食堂职工必须做到：

(1)注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

(3)开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。

第七、设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责，并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。

今后的工作打算： 一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐。 二是要不断强化管理，食堂服务工作上档次。 三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。在领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。 尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够精通，这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时，我们食堂对照卫生要求，还应进一步完善软。硬件建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。

总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为项目事业的发展而默默奉献。

食堂管理人员培训心得范文 篇17

在金融危机情况下，最近公司对管理人员进行了关于“执行力”的系统企业员工培训，培训里面的很多新思想、新理念给人一种耳目一新的感觉。

我认为公司举办类似的员工管理培训，最主要的意义在于能改造人的思想，使组织中的每个人都能够通过学习得到提升，并且提高整个公司的管理水平。举个比较远的例子吧：摩洛哥和加利福尼亚是地球上纬度极其相似的两个地方，都在各大陆的西海岸，气候相似，自然资源也可能相似，但是这两个地方目前的发展程度完全不一样。这倒不是因为人民不同，而是由于居民头脑中思想不同，这就是我要强调的观点。

同样对于管理的重要性，早在英国工业革命时期一位著名的经济学家就曾说过：“我们只知道有形的浪费，而不知道由于管理不善造成的浪费更为巨大!”

这次培训提出了许多可操作性的新理念，例如“结果先行，自我退后”、“任务不等于结果，企业是靠结果生存的”等，这一切实质是强调执行力建设。企业发展短期靠执行力，但长期则需要加强企业文化建设。实际上根据波特关于企业核心竞争力的描述，企业的核心竞争力主要是差异化、成本领先、聚焦(focus)。聚焦其实是在一个细分市场上进行的差异化。所以在大的战略目标制定了以后，最主要的任务是加强执行力建设，强调“结果导向”、“赢在执行”，最终形成自己的核心竞争力。

对于管理培训，我们应该有自己的主见，与企业的实际情况结合起来。海尔的张瑞敏针对管理书籍太多、太滥的情况时说：“管理书籍看得太多了，就会像吃减肥药一样，没有效果了。我只相信一点：顾客永远是对的。”

需要注意的是，随着时代的改变，管理的某些内涵也随之改变。管理大师彼得?德鲁克认为：工业时代得特点是控制，而信息时代是释放。释放意味着帮助别人找到自己，以便他们做自己想做和擅长做的事。二十一世纪的管理将更加人性化、柔性化。

“企”无“人”则“止”。管理最终是围绕着人展开的，首先应该要知人善任;其次是当企业发展壮大了，一定要让员工有归属感。这一点特别重要，因为一个企业真正的财富其实就是它的员工。