《餐厅营销推广策划方案(精选20篇)》
餐厅营销推广策划方案(通用20篇)
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餐厅营销推广策划方案 篇1餐厅营销推广策划方案 篇2餐厅营销推广策划方案 篇3餐厅营销推广策划方案 篇4餐厅营销推广策划方案 篇5餐厅营销推广策划方案 篇6餐厅营销推广策划方案 篇7餐厅营销推广策划方案 篇8餐厅营销推广策划方案 篇9餐厅营销推广策划方案 篇10餐厅营销推广策划方案 篇11餐厅营销推广策划方案 篇12餐厅营销推广策划方案 篇13餐厅营销推广策划方案 篇14餐厅营销推广策划方案 篇15餐厅营销推广策划方案 篇16餐厅营销推广策划方案 篇17餐厅营销推广策划方案 篇18餐厅营销推广策划方案 篇19餐厅营销推广策划方案 篇20餐厅营销推广策划方案 篇1
长沙暖通行业的网络推广远小于线下的竞争,但做为服务行业,应该尽量站在消费者的角度去考虑问题,让客户随时随地,都能了解到我们和我们的服务。
网站性质:企业网站
网站定位:营销型网站
目标对象: 有一定消费能力消费意识同时生活品质有追求的人群
推广:众多同行线下市场日益激烈,处于发展期的我们应该快速启动网站渠道。
通过当优化和推广来传播的我们的企业、产品及服务,可获得最有效、最直观的效果。
以下是效果最快的网络推广方法:
1、 网站推广方法 效果:能给网站带来一定的流量,因为主要用户是常逛论坛的用户。 流量型宣传方式的实际操作过程:想要好的流量效果,先要下载好的素材,剪辑素材,上传素材,发布到我们的网站上,再去相关论坛发帖宣传。最后还要经常去顶贴,工作量较大。
2、 搜索引擎推广方式 根据网站的特性进行分析本网站的关键字宣传:社区 活动 公益 优惠券等达到百度、谷歌等搜索引擎收录热门 效果:能够有效提升网站的知名度和点击率,带动注册会员量。 收
集各方面素材,进行发布宣传。需要专业群发工具及长时间大量的运作。
3、 博客、微博推广方式 博客、微博的覆盖量很大,不亚于论坛,可操作性强,以用户、网站方及第三方多个角度进行宣传与推广,在微博、微博上注册吸引粉丝加关注,也可以带链接,更可以利用微博群来做SEO推广,适合发布软文及活动宣传等内容。也可以经常发起转发送礼品的活动,增加网站的关注度。
4、 邮件推广方式 如果经常使用邮件联系业务的话,则可以在邮件中设置签名档,现在很多邮箱都有这个功能。在签名档中写上我们,并设置链接,连接到我们的网站上,这样在一定程度上在发邮件的时候就做了推广。 同样,也可以通过电子邮件发广告,常用方法包括电子刊物、会员快讯、special活动预告的电子邮件。许可营销比传统的推广方式或未经许可的email营销具有更明显的优势,比如可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高网站忠诚度等。由于现在可以群发,方便快捷,虽然仍需要时间和精力,但是效果还是很明显的。
5、 Flash视频推广方式 视频网站都提供外部的访问接口,在别的网站、日志应用这些视频的同时,直接宣传了网站,扩大了网站的影响力。我们需要做的就是视频处理及发布。 网络宣传传播范围广、不受时空限制,通过互联网,网络宣传可以将信息24小时不间断地传播到世界各个角落。只要具备上网条件的任何人,在任何地点都可以阅读,这是传统媒体无法达到的。
网站推广步骤
初级阶段
1、 网站建设、站内优化。
对网站进行优化升级!网站在策划和设计中必须将推广的需求考虑进来,等到网站发布之后在考虑网站优化的问题,这样不仅浪费人力,还会错过推广的大好时机。
2、 添加各大搜索引擎,进行收录。
在百度、谷歌、搜搜、搜狗、有道等搜索引擎上添加本网站及网站信息资料。
3、 进行博客、微博、论坛、邮件的软文宣传。
4、 网络版(甚至可以是手机版)电子杂志。
周期性地在网络上发布最新的电子杂志,提高网站的粘度。针对网站信息进行相对应的宣传。
5、 线下活动,深入人群,展开活动,拉近与目标人群的距离。 中级阶段
需要不断充实和建设网络,优化网站内容和内容建设,还要在后续服务上做足文章。我们不仅要从感官上吸引用户,更要从灵魂深处诱-惑用户,这些全都要我们抱着一颗真诚付出的心来达到!
6、 网络事件营销
通过一些活动或与一些权威机构的接触,挖掘新闻点,进行正常的炒作,引起网民与行业的关注,也可以进一步举行活动,增强后续活动
效应。
7、 网络推广也不是孤立的,需要与其他网络营销活动相互结合来进行。在相关行业网上投放网络广告,在相关行业杂志上发布广告,与合作伙伴进行资源互换。
餐厅营销推广策划方案 篇2
一、活动的主题
无论您经营的是酒店、花店还是礼品店,在情人节这个天都要有自己的主题,突出自己店的新颖性、创新性。首先要有一个醒目的主题!
二、活动的目的
在这个充满爱、充满柔情、充满火花的日子里,要明确我们目的,以什么样的方式来突出我们商家对客户表达的祝福。另外借用以此活动不断提高自己商店的知名度和任性化!
三、活动地点的装饰
1、店铺的装饰布置,突出节日的特点
2、产品的造型和摆放位置
3、服务的具体周到性
4、做一面爱情墙,情侣可以把自己想表达的祝福记录下来留在爱情墙上,以示纪念
四、活动的内容
1、促销进店买满多少,增多少或是赠送什么
2、凡是进店有消费的顾客,均可在爱情墙上留下自己的足迹
3、也可作积分活动,关注店铺公众号可以领取红包啊、礼品啊、一束玫瑰啊等~
五、活动预订
1、店铺接受客户电话、微信等预订;(但预订需缴纳押金,押金是所订物品的30%)
2、还可根据客户的要求制定属于客户独一无二的花束
六、活动时间
20xx年2月14 日(仅限一天)
七、活动对象
主要针对大众人群,有需求花束的均可,男女老少均可享有。
餐厅营销推广策划方案 篇3
一、打好经营基础
餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。
2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。
二、经营要有创新思维社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应该专业化。
我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。餐厅如果不去进行这种创新改造工作,就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性,最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显,入住的客人绝大多数是异地客人,且星级越高客人与餐厅所在地的距离往往越远,文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点,吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方,程式化的模式不可能适应所有客人,有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。
三、做好餐厅内部营销
餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销,这是餐厅营销的继续和延伸,是节约营销成本的最好形式。
餐厅营销推广策划方案 篇4
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
3.优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;
4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
餐厅营销推广策划方案 篇5
一、喜宴市场具备白酒消费的巨大容量
俗话说,无酒不成宴。无论是亲人团聚、商务宴请,还是红白喜事,朋友小酌,酒都是餐桌上必备的助兴之物,尤其是结婚宴请,白酒更是不可或缺。依据中国的民俗习惯,每年的农历4月到年底,都是结婚的好日子;在广大乡镇农村,结婚往往要大宴宾客三天六顿,用酒量极大,虽然与日前提倡的婚事新办相违背,但积习难改,多年的风俗短期内仍将延续。由此可见,结婚旺季持续时间之长,白酒市场可发挥空间之大,都为我们重点介入婚宴市场奠定了良好的容量保障。
二、婚宴市场缺乏强势的白酒领导品牌
回头看看摆在老百姓婚礼宴席上的白酒,从五粮液、剑南春、古绵醇,到口子窖、金六福、浏洋河,种类之多,各地市场区别之大,根本无法确定一个白酒领导品牌,因此,白酒婚宴市场低水平的竞争以及领导品牌的缺乏,都可坚定了我们抢占这一细分领域的决心与信心。
三、婚宴市场影响面广,口碑流传频率高,有利营造市场氛围
白酒业进入门槛低,产品同质化程度高,自秦池勇夺央视标王,白酒行业就打响了广告战促销战,品牌诉求五花八门,各路媒体齐齐轰炸,信息重叠泛滥,使消费者如坠云雾不知何去何从,而企业投入的大把银子最多泛起一丝涟漪,不久又复归平静。调查资料显示,左右消费者选择品牌的因素中,口碑的推荐作用对白酒品牌选择的影响相当大,排位居广告、促销之前;尤其在婚庆场合,人流如鲫,酒楼的档次、菜色的质量、酒水的品牌、喜糖的选择都是市民茶余饭后津津乐道的话题——通过婚宴市场建立的口碑,可信度大,信息干扰少,传播效率高,所以,如何将我们品牌的白酒摆进更多的婚宴场合是菜根谭营销工作的重头戏。
品牌形象重塑:
◎品牌个性:开朗,自信,成熟,乐于助人,具有知性美和亲和力
◎品牌联想:女性,菜根红娘,知书达礼品位不凡,交游广泛,喜欢热闹场合
◎菜根谭酒:(略,能将品牌名与婚庆场合紧密联系的一句吉祥好口彩)
◎推广主题:天长地久,菜根谭酒
※说明:市调证明,要想真正拓展婚宴渠道,目标消费者需要得到包含更多利益承诺(精神与物质两方面)的商品和服务。因此,我们不能简单地卖喜酒,而是要结合婚庆服务做好文章——这就是真正吸引消费者,并有望在目标消费群中树立婚宴市场品牌“婚庆酒”地位的关键所在。
二、营销工具的选择与设计:
◎选择原则:美观实用,新颖别致,在终端布置、促销活动或婚庆场合经常使用,最好能长期保存,低价
◎设计原则:喜庆,高雅,醒目,淡化商业味道,产品标志明显但不生硬,人情味浓
◎工具举例:年历,海报,产品展示台,产品宣传单张,圆型与心型气球,喜字贴,来宾签到簿,请柬,座位安排表等;所有工具上都需印制品牌的Slogan,但不宜过分张扬,点到即止。
三、挺进特殊终端争夺眼球,做到先声夺人,促进间接销售
特殊终端的选择要求:与婚庆相关,或是目标消费群办理结婚事宜的必经环节,允许进行白酒陈列或宣传(包括隐性宣传与口碑推荐)、产品信息可直接传达、费用低耗的场所。例如:
婚纱影楼:
可采用双向合作、联合促销的方式介入。首先,要博取影楼的好感,在影楼的促销中,主动提出将菜根谭酒作为赠品,送给每对拍照的新人;其次,说服影楼留出专门一角供白酒进行陈列布置,发放喜帖及促销信息,努力营造婚庆专用酒的气氛;方法选择上,可将“菜根谭酒+某某婚纱摄影”捆绑促销,并设置较大幅度的让利,同时赠送婚庆配套服务等,给目标消费者实在的利益承诺。
婚庆服务公司:
基本操作思路同“婚纱影楼”,但可以做得更专业,服务更周到细致,从而提高目标消费者的品牌信任度。
当地著名的喜糖分销点或经营部:
以十堰市为例,乡镇及市区批发早已不仅仅是一个“渠道”的概念,他们60%的功能就是一个终端客户,也是消费者购买婚宴用酒及喜糖的主要场所。因此,将产品铺入批发分销点,走“大流通”路线是地区经销商的共识。
案例:
在实战演练中,一家巧克力经营部的销售形势异常火热,在走货寥寥的专业酒水批发商中尤显突出,经过走访方恍然大悟:原来该经销商很有点小聪明,他采用将喜糖与白酒搭售折扣的方式,让消费者在享受优惠与方便(喜糖喜酒一次够全)的同时,不经意间挤走了竞争品牌,抢得市场先机。有鉴于此,我们迅速将此模式提炼并推广,在销售政策上也向喜糖分销点做了倾斜。
原先已开发的酒楼、商超等常规终端:
近年来在白酒行业,“终端为王”、“终端制胜”等说法已取得普遍认同,菜根谭酒进入十堰市场以来,酒楼、商超等常规终端陆续开发了一些,在人力资源有限的`情况下,重点加强A类终端的陈列、维护工作。并围绕“喜宴伴侣,菜根谭酒”的主题,提供气球、彩带、喜字贴、鲜花等物资,协助酒店进行婚宴布置,深得消费群及酒店老板、服务生的好感,也为菜根谭酒赢得了甚佳的口碑。客情关系紧密了,随后销量的节节攀升也就不足为齐了。
20__年度行销与专题促销部分方案举例:
(一)全年大型推广活动:喜宴伴侣,菜根谭酒——菜根谭业为新人提供真情回报。
1、时间:全年不间断,力争成为菜根谭酒的特色服务。
2、开通婚庆热线,设立婚庆专家,免费提供婚礼相关问题咨询。
3、为新人婚庆方案提供合理建议,比如:选择什么档次酒楼,蜜月旅行路线咨询等,也可根据新人婚庆预算进行全程婚庆策划。
4、享受折扣优惠,比如:在指定酒店举办婚礼者,可享受特价酒宴及菜根谭酒让利优惠等;因名目繁多,不一一举例。
(二)促销“喝菜根谭抽奖送旅游”:香格里拉蜜月之旅。
1、时间:“十·一”前后的结婚高峰期
2、目的:因新婚夫妇多有蜜月旅行的计划,在结婚高峰期推出“买酒抽奖送旅游”活动,即扩大了菜根谭酒在“十·一”婚宴市场中的份额,又加强了品牌的传播。
3、流程:信息传播→买酒送奖券,填妥表格→开奖,公证处公证→通知中奖者→媒体公告→旅游归来,中奖者谈感受,并在媒体以软文形式发布。
媒体优化组合推广
面对资讯丰富的十堰市,如何使菜根谭品牌集中传播到目标消费群,突显品牌“喜宴伴侣,菜根谭酒”的定位?我们从目标消费群的生活特征、消费行为及接触媒体频率、媒体暴光率等因素出发,以低耗高效为原则,侧重地面传播,辅以报媒支持,为菜根谭酒量身订做了有效的媒介优化组合。
1、报媒软文登陆计划
◎目标:向目标消费者深入介绍产品、企业及品牌内涵,建立消费者信任感。
◎要求:全年连续性,时效性,针对性,可看性,合理性,杜绝吹捧与失实报道。
◎软文系列五大撰写方向,其中尤以前三项为重点:
a.从不同角度介绍产品的生产过程及优异品质;
b.事件行销及专题促销活动的跟踪连载报道;
c.目标消费者感想及建议的提炼总结;
d.特殊终端客户的肯定与支持;
e.白酒常识介绍。
2、报纸副刊开辟“喜宴伴侣,菜根谭酒”专栏,定期介绍婚庆礼仪知识,不定期Tag-on品牌促销信息。
3、电台广播:选择交通台,生活频道等,以硬广告或软文朗诵的形式,传播品牌信息。在信息干扰少的乡镇农村市场使用,效果较好。
4、在菜根谭商超终端的促销Dm上登载产品优惠信息。有可能的话,说服商超在结婚旺季增设Dm婚庆彩页,将婚庆相关产品(喜糖、喜烟、喜酒等)在目标消费群中进行集中传播。
5、发布于经济类刊物上新闻稿,主要内容为企业领导访谈录,先进营销理念介绍等;我们以树立企业家个人形象为依托,借力产生推进品牌发展的“连动效应”。
6、终端陈列:创新、美好、视觉效果强烈的商品陈列是吸引顾客登门的秘诀之一,也是营销环节中踢好“临门一脚”的关键。为此制订陈列标准,设计一批以婚庆元素为主的终端展示工具,并加强对终端管理人员的陈列考核,使终端陈列工作在20__年得到规范化管理,从而也提升了品牌形象,促进了销售。
餐厅营销推广策划方案 篇6
一、 SWOT问题分析
(一) 优势
1.20__年,娅茜品牌获得“中国驰名商标”称号,同年,吴佩慈成为新一任代言人。至今,娅茜集团分别在全国十几个重点市场设立了办事处和品牌管理商。目前,国内“娅茜·私衣坊”连锁店近1000家,在国内内衣市场的知名度较高,具有一定的品牌优势。
2.目前,娅茜官网商城中得授权品牌专卖店和网店分销商已经达到100多家。促进宣传。
3.娅茜具有强大的品牌竞争优势。
4.产品类别广泛,也在一定程度上形成了产品优势。
(二) 劣势
1. 琐碎的小品牌异军突起,在价格上刺激了消费者的消费方向,相对爱追求廉价的内衣。
2. 鞋类品牌“康奈”以及“浪莎”袜业等一些外行也瞄准内衣市场,且销量和市场占有率可观。由此,“外行明星”分割了一部分市场份额。
3. 现在起步做娅茜电子商务平台相对较晚。
4. 一件内衣售出与否宜看上身效果,而网店销售内衣容易引起消费者这方面的顾虑。
5. 像玩美小铺这样的网店已经在淘宝上小有知名度,不仅文胸的价格便宜,质量良好,也在物流方面占有优势。()
(三) 机会
1. 大多数内衣网上专营店,包括娅茜这一自身品牌,其所在地都在南方。相对北方来说,其市场空白程度是可想而知的。
2. 就我们自身而言,具有实体店是很大的竞争优势,可以直接调货,避免了空间上的复杂性。
3. 娅茜的品牌定位为18—45岁女性消费者,唐山市有河北
联合大学、唐山学院、师范学院、河北科技等各大高校,学生中的网购爱好者不乏多见,而且其消费观念也在转变,有利于扩大网络市场占有率。
4. 可以充分集结各方面资源,充分利用唐山市及北方其他地方性网站做宣传。
(四) 威胁
1. 前期力度不够或宣传不够会影响后期运作和销量。
2. 与其他内衣网络专营店和娅茜网络分销商相比,人气和刚起步时面临的问题较多,包括客服人员问题、发货问题等等。
三、营销战略
(一)市场细分
1.按人口统计变量细分市场
a.性别
男女都需要内衣,与男性内衣相比,女性内衣更具市场竞争力,相对来说,市场占有率也比较高。
b.年龄
18—45岁的女性为内衣的主要消费群体。
(二)目标市场和产品定位
18—45岁网购爱好者
四、营销策略
(一)定价策略
1.按厂家约定的网络分销协议,产品定价不低于商城产品标价的95%(?)
2.适当低于实体店的价格
3.为吸引消费者,可以针对一部分商品实施价格优惠,吸引眼球。
4.具体分为:团购价、会员价(一次性消费满200元可成为正式会员)、一次性购满300元免运费等价格优惠政策。(具体实施细节待完善)
(二)分销策略
1.在后期跟进过程中,可以根据网店销量以及客户忠诚度(购买次数等相关实际数据)来开发新的分销商(具体可以在各大高校、学生网站做低调宣传),这类分销商可以通过网店,也可以通过线下做销售来帮助完成网店的销量。
2.在网店维护的过程中,可以通过线下宣传,一方面增加网店的销量,另一方面增加网店人气,促进网店销售的持久性。同时,在销售的过程中,抓住对产品货源感兴趣的顾客,可以考虑促成这类顾客为分销商,但最好注重地区性,否则,管理和发货问题凸显。
(三)整合公关
集结可以集结的一切资源,通过网络、媒体、可能的政府人员、其他企业人员,做足前期网店的宣传和资源整合,达到前期宣传的影响力和后期实施的可行性。
五、营销行动方案
(一)营销活动范围
1.在时间上,以推广开始为始的一个月(尽量将周期缩短)。
2.空间上,争取在短时间内迅速占领网络市场份额,空间上的目标市场只为唐山周边乃至河北、内蒙、陕,辽等北方地区。
(二)营销活动目标
1.赚取可观的利润
2.提高市场占有率
3.增加顾客满意度
4.提高品牌的地区性知名度
5.节约部门运营成本
(三)营销实施计划(实施细节)
前期
1. 做足宣传
宣传方式如下:
线上推广
(1) 利用唐山知名地方性网站如,新唐网做网店
品牌开业宣传,宣传语要简洁明了,可以为
“娅茜美丽使者内衣网店开业优惠进行中,
请速来抢购吧”之类。(通过网络宣传网店开
业的费用待考察)
(2) 利用窝窝团,这样的团购网站进行初期团购
宣传。
(具体线上宣传网站要做具体分析,“货比三家”争取降低成本)
线下推广
(1) 做宣传单,宣传语也要简洁明了,使人一目
了然。宣传单的成本,在批量印刷的情况下,成本为0.05*1000=50元
(2) 在轻工、理工、煤医、唐大、师范等各大高
校做宣传栏海报宣传。
2. 开业
(1) 首先,做好网店设计、美化和装修,免费装
修模板网址为达到好的视觉效果,刺激顾客的消费视觉。
(2) 其次,以前面所说的定价策略来决定开业时
的促销方式,除此之外,可以有赠礼品,赠代金券,赠积分兑换等其他方式。具体可以利用特价保暖打开网络市场。(实际运作时,可一步步实施,按需要改进)
(3) 再次,做好物流方面的准备,联系一家物流
公司,给予网店发货价格上的优惠,跟物流公司讨价还价定价格优惠政策的时候可以一次发货多少件以上优惠多少。(需签订中长期
政策协议)
(4) 随着网店的开设,会生成一个支付宝账户,
公司需另开一张卡,将营业额定时打到账户上。
(5) T1上需开设一个新户,可命名为网店,走网
店的账。
(6) 交账:交账程序可以跟直营店一致。但网店
有淡季旺季的时候,可以延长交账时间(待制定政策)
(7) 费用:将网店开店的费用控制在500元以内。
后期生成的费用主要有物流和增加维护费用,具体实施可参照网店开业后的效益,良好的话,按照直营店标准执行。
中期:
中期主要包括网店的日常管理和维护,要能保证在网店营业时间内,顾客疑问能够随时解答、耐心解答、耐心服务。保证服务的质量和促成每笔订单的生成。
后期:
后期涉及到顾客售后服务保障一些问题,退换货政策参照淘宝网相关退换货政策协议。但最好在产品发货之前就检查好商品,避免情况的发生,否则可能
要涉及到处理顾客投诉一些问题。
餐厅营销推广策划方案 篇7
一、概述
公司已经正在实行全国连锁销售。现在准备在__一城市建立手机连锁店。我在该市做了全面的调查,对该市人文情况有一定的了解。公司派我到该市调研和开发当地市场。
通过这10天里对该市市场的调查和研究,了解了该市的手机市场,并于_月__日完成了本公司在该市连锁经营的营销方案。
该方案可以帮助公司了解该市的手机市场,也可以指导我们开发该市市场的实际营销工作。
二、市场现状分析
(一)用户分析
1、目标市场
通过市场调查问卷,随机抽查结果显示,我们的产品消费人群大多是追求时尚、处在时尚前沿的人群,主要以工厂职工,学生、刚毕业的大学生和接受时尚前沿的青年。另外一些老年人和听力差的人群也会成为我们的客户。
工厂职工和青年购买我们的手机,是为追逐时尚,消费水平能力较低,一般在1000元左右。老年人和听力差的人群,主要是看重音量大、音质好字体清晰的效果,老年人虽有购买能力,可是却不会轻易购买,但可从亲情上,以礼品的方式打入市场。听力差的人群也是该手机的主要消费人群。但青年人前提是以男性为主,老年人则无须考虑性别。
2、消费偏好
在市场调查中发现:消费者普遍容易接受中低档产品;喜欢进口的品牌机和质量好的国产手机;消费者希望手机个性化,希望有专门量身定做的手机;消费者购买手机的主要用途是与人联络,工作需要和顺应流行趋势;手机最多是打电话和发短信。
3、购买模式
在市场调查中发现:普通大众更换手机的时间是2年左右;价位在1000-20__元;通常在专卖店或大卖场购买手机;最注重的是手机的功能、品牌和款式,提供客户所需要的产品这成了我们连锁企业的优势。
4、信息渠道
在市场调查中发现:消费者了解一款新上市的手机主要是电视、网络、宣传单和同学朋友之间的相互交流,宣传单的效果较差,消费者普遍喜欢同学朋友之间相互交流。电视与网络能够加大我们手机在消费者之间的知名度。消费者接触最多的媒体是……和本地电视台以及报纸杂志等,他们最信任的媒体是__电视台。
(二)竞争情况分析
目前在市场国外的品牌有:……;国内的品牌有:……等。
这些手机中市场上比较受欢迎的国外品牌有:……,比较受欢迎的国内品牌有:……等。这些比较受欢迎的国内品牌只是和国内其他品牌相比要受欢迎一点。实际上这些受欢迎的国内品牌远比不上国外那些品牌。市场上的主流品牌基本上是国外的品牌,分别是……。尤其是___,它的价格也是比较低的,且耐摔,很受大众喜爱。而且,这些品牌的手机在大多数连锁店都有。
三、市场机会与问题分析
SWOT分析:
优势(Strength):特色服务。
我们的手机附加有娱乐,学习,理财等应用软件的功能且价格底,这很符合消费群体的要求。并且在我们这里购买的手机还有齐全的功能,如照相机、MP3/MP4,游戏、手写/按键两用看电视,上网等全部具备,并且还有一些特别的手机保养,如:手机贴膜,手机美容。
缺点(Weakness):
知名度底,担心售后问题的处理。
机会(Opportunity):
手机市场日益饱和,但客户的需求呈现多样,消费者以手机购买的体验,功能方面的需求为主。手机的用途改变了通信市场的产品结构、人们的生活方式,给人们的生活沟通带来了极大的方便。中国人口基数大,人们的收入水平再不断提高,另一方面,技术的成熟,使得手机的价格不再是天价。人们有时往往喜欢怀旧,复古的款式可以成为时尚的潮流。
但是,各大连锁企业根据市场竞争情况分析,都是转向手机的服务,这是最基本的,但是在手机增值方面的服务尚未涉足。竞争企业把手机品牌(包括国外知名品牌、国内手机品牌)低价、功能多,待机时间长,集中于一身。却没有了解客户真正所需要的,这样不能让客户在所要功能上有所选择,这样浪费客户大量的价值,就是说在功能不能灵活的选择,这为那些享有增值业务的连锁企业带来竞争的机会。
威胁(Threats):就目前市场情况而言,大品牌的手机连锁企业占有相当大的市场,所以我们面对的压力还是相当大的。根据市场潜力,__的市场消费水平分析,我们的消费群体毕竟是有限的,所以我们必须以一定的独特的服务方式来打动更多的潜在客户。
四、营销目标
根据市场调查的结果,我们的连锁店在打入市场前三个月,应达到的销售额多由潜在客户的群体决定的。市场占有率应达3.3%—5%,提高企业的知名度。
调查分析如下:
根据市场调查,对一个大卖场(如__等)而言,其员工人数一般为30个左右,他们每人一个月的销售目标一般为100个。所以一个大卖场一个月大约可以卖掉3000部手机。而市场上的手机种数大约为20种,所以平均每种手机的月平均销售量为100—200个。但每种手机的类型又有多种,对于一种新款手机其月销售量大约为80—160个。且对市场分析,……等知名品牌销售量偏高。
如__一城市的大卖场大约有30个,所以一个月的销售总量M=100_30=3000个,三个月的销售额Y元=3000_900_3=810万元,市场占有率Q=100/3000=3.3%。在三个月内根据市场上手机总数和我们入市以后所要进行的促销和宣传,我们的市场占有率在这三个月内将会达到3.3%-5%。随着品牌的推广和大众的认可,我相信市场占有率将会达到一个新的高度。
五、营销战略
(一)销售渠道
1.根据对__一城市市场的调查,研究了解后,发现手机专营店和家电连锁(如__、__等)这两种销售模式在消费者中占大多数,所以我们可以以上述两种渠道为主要模式。
2.渠道开发
1在手机专营店设立我们的展柜,有专人销售,穿我们提供的统一制服,负责专业培训,实行提成制(销售一台提2个点)。铺货:因为像此类卖场多集中在市中心地带,所以可以以相同数量进行铺货,每个连锁系统100台,我们的店面可根据情况增减铺货。根据资料显示:卖场大约有40家,所以我们大约需要公司提供4000部手机。
2连锁企业的建立和铺货方式:和手机大卖场一样建立自己的专人专柜,由我们的销售代表销售,促销人员的提成如上。铺货:在市中心繁华大街进驻门店。
(二)促销策略
在导入期,可以根据消费者喜好,用以下方法来宣传:
1、路牌广告,传单的发送。
2、在电视广告。
广告策划文案如下:1.广告目标:提高连锁店的知名度。2.广告主题:时尚、具有朝气,激情,充满生命力。
3、报纸:运用漫话形式介绍我们的手机。
4、网络:与商业网站如……达成商业联盟关系。
5、大小型的活动宣传和销售。
在活动中可采用多种方法来宣传和销售。
1)赠品。分为实物和非实物。A.实物:如电脑包、酷夏太阳眼镜、T恤、手表、台历、剃须刀等。B.非实物:如:手机话费、上网费、增值服务等。
2)抽奖。
3)展示。
(三)产品策略(售后服务)
产品品牌要形成一定的知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须建立优质的售后服务。(附:《售后服务指南》。供渠道成员培训和内部员工使用。)
(四)价格策略
统一市场零售价格为938元。
1、对消费者价格为938元,配合促销活动随赠礼品。
2、对渠道成员:让利8%,价格为863元。如果各渠道成员达成销售目标,返2个点以鼓励。
六、策划方案各项费用预算:略
七、方案调整
1.若时机成熟可建立自己的专卖店,并进行相关的促销方式。
2.根据市场动态与实际碰到的因素随机应变。
3.根据市场反映的信息做出相应的改变。
餐厅营销推广策划方案 篇8
“__台球俱乐部”位于__大学西苑外(重庆火锅店旁),其环境优雅,设施齐全,是__大学周边最为突出的室内台球俱乐部。现应广大的客户要求,“__台球俱乐部”又在原址旁新开设一分店,现需我公司针对其具体情况进行宣传推广,以增加俱乐部的客流量和毛利率,并深化其品牌的效应。
一、市场情况分析
目前,__大学周边共有八家台球室,主要集中在南苑和西苑。因__大学人口众多,故南苑和西苑暂时还谈不上竞争,所以现阶段而言,__如何稳固自己在西苑台球界的'霸主地位并且加强推动学校台球文化的氛围是首要问题。
对比其它几家的台球室发现,无论从店内环境,台球设施,人员服务等方面都比不过“__”,口碑上“__台球俱乐部”也很不错,可以说在学校周边是一家台球娱乐的高档场所。但是__的新店面的选址同老店面一样,都比较靠里,而西苑周边的几家台球室地理位置较好,其次价格走的是低端路线,故每逢节假日或固定双休时人员爆满。所以__要稳固增加营业额,必须维护好原来的老客户(高端客户)并且从周边的台球室抢走更多的低端客户。
二、具体操作
针对台球俱乐部的具体情况,我们制定了如下几项推广策略:
1.硬件宣传:配合即将到来的“十一”国庆,从9.21-10.7号期间在我们公司的LED户外全彩和超市的液晶广告机上全天播放视频广告,并在杂志上做一整版的广告宣传,达到人所皆知,广告语“打台球,就去陈老大”植入人心。
2.店内促销活动:针对店外的大众球场,周一到周五的白天分时段可以包场——上午9:00-12:00包场(5元);
中午12:00-14:00固定消费(3元);
下午14:00-17:30包场(8元);
如果不愿意包场的同学任按3元每小时计算,晚上及周六周末恢复3元每小时的计价方式。
所有三大师生均可办理40元的包月卡,办理该卡的学生在大众球场任意打;
针对店内的高档球桌,继续采用会员制增加会员的粘性,并针对每个会员每天的消费额达到50元的提供免费的酒水;
打台球的女孩子不是很多,如果能留出2张户外桌子,搞个女生免费打台球的活动(仅限周一至周五);那么可以带动更多的男士加入,以球会友,并能增加饮品的销售。
3.活动推广:可每学期举办一次台球高手比赛,具体操作模式可以沿用以前的方式进行,配合各类奖励和证书,吸引更多的台球专业人士加盟,推动校园台球文化的氛围。
三、方案的执行及收费
本方案的具体实施均交由扬帆文化传媒全程执行,包括视频的拍摄与制作,杂志的设计与发布,广告的投放,活动文案的策划与推广,力保宣传的力度,使“陈老大台球俱乐部”的品牌效应深入人心;
收费:本方案的全程推广费用为20__元(活动优惠价);活动时间为9.25至10.13号;
__台球俱乐部位于__大学西苑小吃街内,其装修高档,设施齐全,拥有国际赛事专用台球比赛桌18张,专业台球教练4名,是集台球比赛,台球培训和台球娱乐为一体的高档台球俱乐部。目前,其最新开业的台球旗舰店还设有独立的酒水吧台、影院、空调和球友休息娱乐室等,为了回馈各位新老台球朋友的支持,在祖国六十周年庆典之际,陈老大台球城特推出各项优惠活动和精彩赛事,欢迎各位新老朋友的光临!
餐厅营销推广策划方案 篇9
一、 合作背景
为了推进网络会员的注册与消费,实现网络预订的持续增长,特申请新增加新网络合作渠道进行推广。合作方皓歌科技,合作形式以网络联盟推广方式激发广大用户注册成为维也纳会员,促进转化为消费会员,实现网络发展会员的可持续性增长,持续拉动网络预订以及网络消费房晚的增长。
二、 推广形式
皓歌科技拥有数千家网站资源,可以通过BANNER\BATTON、文字链等形式展示推送我们的活动信息。
三、 合作方式
本项目合作是按业绩考核分成,模式为CPS+CPA的方式
1. CPA :即通过该渠道每发展一个新有效注册会员支付合作商佣金
2. CPS :即通过该渠道带来的有效会员无论通过什么渠道预订,凡是产生一个新间夜即支付合作商佣金 合作条款:每新增一个有效注册会员支付合作方1.5元,每新增一间夜支付合作商20元佣金。合作开户费用为5000元,合作押金(可退)为5000元。 合作期限:1年 付款方式:预付开户费和押金后,每月月结。
四、 投入产出分析
1、参考目前宇闻公司按照CPA+CPS(消费会员)合作方式的投产效果的10月数据:
夜,未来一年内,消费房晚持续性上涨,
保守预计每个新增消费会员将产生4-6个房晚,单房成本将下降,投入产出比会更高。
2、 皓歌合作投入产出预估(参照宇闻EDM项目)
参考宇闻提供的消费率、间夜贡献率、可推测年度合作消费率不低于5%,间夜贡献率至少4间夜。
餐厅营销推广策划方案 篇10
一. 目标定位
短期目标:在机票预订、航空旅游、酒店预订行业的微博板块 中占据一席之地,慢慢聚集人气,取得平民粉丝的好感,并和活跃的粉丝建立良好的沟通与互动。(大概需要1个月左右) 中期目标:有固定的粉丝队伍,粉丝人数达到1000人以上。在微博版块里有自己的特色,每条微博都能至少被转播10次,能经常被别人@到。自己也能被重量级微博名人或企业关注。 (大概需要5个月左右)
长期目标:
1. 微博关注的人数控制在300人以下,通过微博,微信网络推广扩大从家飞的知名度,使微博粉丝达到1万以上
2.通过微博微信(官网)传播我们的企业文化,核心价值观,令网民了解接受,微博的身价提高之后,可以对自己品牌推广,建立品牌价值,并通过长期的更新完善将微博建设成为与客户交流沟通良好平台,了解行业动态及消费者信息的触角,权威的行业信息发布体。 (大概需要9个月左右)
二. 任务计划——建设期,推广期,运营期
微博模式:
1. 建设期(约2周) 框架建设:完善微博页面,各服务板块及品牌信息在微博的布局显示。(包含焦点图,视频,宣传广告,背景页面,服务信息,咨询台等建设)【时间2周左右,需公司展示图片,原宣传海报等,各管理层联系方式,最好有美工,设计部等相关人员的QQ,邮箱,电话,微博,微信等,特价机票、特价酒店、特价旅游等产品的价格表,】
2. 推广期(3-5个月) 微博建立完善后,以病毒式推广迅速全面上线。
具体如下:
(1) 根据不同的时期设置不同的企业标签,让系统搜索结果处在第 一页,提高曝光率,吸引眼球;
(2) 根据当前网络热点和网民倾向,创造有意义的,有趣的,新鲜 的体验和互动活动,使网民与我们进行交流,成为我们的粉丝,对我们的广播进行关注;
(3) 加入一定数量的微群,扩大浏览面,增强微博的散播范围;
(4) 主动搜索主题相关话题,实时主动的与用户互动,发展新的粉 丝,与老粉丝经常交流,稳定粉丝群,提高粉丝的忠诚度;
(5) 善用大众热门话题,并且回应时事热点,增加微博的社会实事 参与度,贴近广大微博用户的生活;
(6) 有规律地对微博进行更新,多发布一些原创的,有意义的,质量较高的帖子,建设期每天5~10条,推广期加倍(除特殊日期和时间外),运营期回归,要保证微博的广播不被用户的其他广播覆盖掉,同时一小时内不超过3条,不然造成消息泛滥,得不到收听用户的重视;
(7) 上班或上学、午休、下午4点后、晚上8点,节假日,利用这 些用户微博在线高峰时间发帖,增加广播的阅读量,转发量以及爆帖的机率; (8) 适当使微博广播的内容具有连载性,提高粉丝的活跃度,可以 按四季的划分连续发帖,或是星座等顺序轮流广播,增加粉丝的对该系列的广播的关注;
(9)定期举办活动,带来快速的粉丝增长,或是加企业QQ或Q群 聊天就某个话题展开讨论,亲近粉丝增加其忠诚度。
(10)病毒式方式进入各类火爆的社区,论坛,以公司名注册并有针对的参与讨论,发帖。在类似百度知道,百度文库,交友网,人才网,58同城,B2C商业平台等各种公共平台上注册并提供或搜索相关资讯,增加公司知名度,同时适当,合理投放公司宣传信息或各活动的隐性广告,附带我们(官网)微博链接(微信二维码),提高访问量。(针对性体现在1、年龄段上——多吸引年轻时尚的群体2、地域上——限定河北省内) (11)主动寻找粉丝。按地域,时间等在微博上搜集粉丝,注意看将 要关注的人的活跃度和影响力,我们只需要能来消费或者能帮助我们推广的粉丝,这是衡量关注不关注的唯一标准。
(12)慢慢完善官微的客服建设,慢慢让所有员工参与公司微博的互 动平台,实现在官微上所有员工都可以站在服务于消费者的第一线,主要体还在官微运营人。
(13) 时刻从身边发现资讯,趣闻,亮点,运用到推广,同时从公司员工,亲朋好友,同事同学等开始宣传,利用一切资源迅速将从家飞微博微信当作病毒一样散播蔓延。 注:推广期约3到5个月,粉丝规模达到3000人以上,基本建立了有效的品牌价值和企业文化观。
3. 运营期(6个月以后)
(1) 实现粉丝的稳定增长,保持粉丝活跃率,及时广播公司 最新活动以及原创的帖子等,及时主动的与粉丝们互动,设置新鲜,有趣,高质量的互动情景。获得新老粉丝的认同和关注。
(2) 微博版面及各类数据信息实时更新,保持微博的新鲜 感。
(3) 网上咨询服务量达到一个比较稳定的状态。
(4) 每日实时监控微博数据,更新企业标签,更换热点搜索 词,增加被搜索到的机率。
微信模式(大致与微博相同):
1. 建设期:完善微信公众平台后台各种素材,消息的添加,测试 通过后即可上线。
2. 推广期:根据公司现有,将有的活动信息在微信上进行群发。 (重点问题:怎么样获得粉丝的关注,增加微信好友的数量和覆盖面,有待摸索)
运营方案:
(1) 及时提供公司活动素材,如图片,声音等。
(2) 以小号带大号的方式,通过小号的签名和消息群来扩大我们 公众微信的覆盖面。
(3) 以公司活动为主题,在公司活动各项指标范围内适当结合微 信特点进行微信活动。
(4) 微信必须保持在线(除特殊时间外),而且必须及时的向附 近的人发送最新活动信息(发送时做好已发记录,对已经发送过的用户不要重复发送)
(5) 与微信网友建立通话后,及时,人性化的回复网友的提问, 通话最后附带公司的地址和电话。
(6) 在多个微信导航平台上注册发布我们的信息,进一步扩大微 信影响范围(记录成文档,并按一定时间间隔更新信息)。
(7)
3.运营期 获得一定关注度之后,时时将从家飞活动信息以及原创的那
些有趣的,新鲜的,好玩的消息等群发给我们的朋友,同时不定期的举行好友的回馈等各类活动,增进与用户感情。 实时更新微信平台上的素材,活动,回复等信息,保持用户对我们的期待感和新鲜感。 加强对微信的宣传和管理,保证关注度的持续增长,同时加强老粉丝对我们的信任度和忠实度。 注:微信的营销暂时未能成型,细节方面有待不断摸索完善。
三. 相关问题
1. 工作所需的素材:公司举办活动的相关文件(定稿),活动 海报及相关图片源文件(每次活动前一个礼拜需准备)以及建设期所提到的各项文件。
2. 关于活动奖项确认:由于网络是个大杂烩,不排除某些人 故意在网上发布与我们相关的虚假信息,如虚假的留言定包,虚假消费券,代金券发放等,为解决类似问题,在开展网络业务时应明确留下客户姓名,联系方式,然后致电查询或发送确认短信息给相关客户。微博定包以及微博上的相关活动等可以凭短信或致电信息到从家飞柜台兑换。
3. 微信活动用户凭微信即时消息即可来从家飞兑换相关活动 的礼券折扣等。(以上必须做好表单记录)。
4. 微博微信宣传活动类型:
(1) 公司活动,结合公司当前活动进行宣传
(2) 微博上话题,抽奖,有奖转发等网络活动
(3) 微信团购,用户回馈,幸运用户,关注有礼等相关活动
5. 公司外场营销活动就以公司所下达的文件为基准(可适当结合微博微信特点)直接在微博或微信上公布宣传,微博微信自主活动先提案审核再发布。活动内容确定后需通传从家飞各相关工作人员。
6. 关于公司企业文化,核心价值观,主题活动等需要商议。
电子商务营销部——徐英凯
20xx.7.9
餐厅营销推广策划方案 篇11
一、车位信息
世和御景居住户数750户,车位200个,目前只销售64个,为了方便客户购房车位,与建行合作,推出车位分期付款,促进车位销售。
二、推广策略
车位营销过程中,为了确保实现车位良好的消化,我们制定了一个适合世和御景项目停车位销售的推广策略。
1、推广广告语:买车位可以分期付款啦
2、具体策略:
制定相关促销优惠活动办法。加大优惠力度。
一次性付款优惠5000元
三、推广节奏
1、电话告知业主车位可以分期付款的信息。
2、在小区门口设立桁架
3、售楼部内_展架
餐厅营销推广策划方案 篇12
我国白酒业无论是在规模上,还是在产品产量及企业数量上,都可称之为"世界之最"。白酒作为我国特有的、具有悠久历史的传统酒种,在世界烈性酒类产品中散发着熠熠光彩,在消费者的心目中占有十分重要的地位。我国有五千年的文明史,就有了五千年的酒文化。婚丧嫁娶、佳节喜庆、朋友小聚、拜访亲友,都要以酒为敬,以酒为贺。酒在溶入人们日常饮食生活的同时,酒文化也在人们的观念中根深蒂固。
随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面更加注重营养和科学,更加讲究品位和个性。在盲目消费被理性消费所取代的今天受众,白酒业也从普通市民到社会高层,从小型城市到大中城市,从丰富餐桌到精品馈赠,具有着更深远和难以割舍的民族意义和文化意义。
微观环境:
面对众多的白酒品牌充斥的酒类市场,消费者在选购时变得不再盲目,许多人留意产品本身所能为他们提供的实际需要的同时,逐渐开始注意品牌的精神需要。因此,注重品牌经营的同时,拥有一个实际而个性的销售主张,是扩大和提升终端销售力量的获胜法宝,也是白酒生产企业未来发展的战略重点。
机会分析:
“菜根谭”白酒品牌的优势:
a.以特色文化作后盾;
b.走特色营销的路子;
c.品牌的亲和力;
d.包装具有特色;
e.整合资源
f.谋划深远
营销策略:
侧翼奇袭
我们的核心思维是以量取胜,在量的基础上占控商脉,抢占终端致高点。先赚取应得的利润空间,尽快回收运作成本,再做品牌!所以我们决定在小瓶酒上做大文章,打破市场缺口,侧翼奇袭!
任何企业都需要利润来支撑日常运作,所以先做销量,再做品牌的指导思想绝对正确!主推核心商品金装菜根谭酒和银装菜根谭酒,以促销来做量,薄利多销,如果能把量做大,那么利润跑不了!稳步经营,稳中求胜,一步一个脚印的拓展市场。
画龙点睛。
二十几个超大型的商场、超市、量贩、购物广场上市期间采用捆绑销售的方式,买二送一,配合海报、PoP、排面或端架,场内应派综合素质和技术经验丰富、靓丽、表达能力好的促销小姐各一名,现场引导,诱发购买!场外举行免费试饮,派发相关宣传资料和介绍商品特色。
吞云吐雾。
把其余40几个中型卖场全部上市,不给予任何海报费、PoP费、排面、端架方面的费用,只同意做变价促销给予配合!特价期为15天,当然,第一步运作成功,第二步方能创造效益。
飞龙在天。
成立公关小组,专门和各大商场、超市、量贩、购物广场的柜组长、营业经理、店长、采购人员沟通、交流。长期为我们上海报、PoP、排面、端架等支持、配合我们的推广计划!如果不同意支持的卖场,一律不给予变价促销支持,很简单,老百姓的酒,谁都买得起,不愁销量,不需担心销售问题。
龙卷残云。
孙子说:兵者,势也,善作势者胜。加强终端维护、管理以及售后服务,做到不断货、库存适量,陈列位置理想,PoP整齐严谨。最重要的一点,必须让所有的商超都在炒作菜根谭。
分步骤主动降价法
1、主要思路:
A.导入期采用高价格、高促销进行现金铺市,快速启动市场。
B.明、暗返利相结合来应对冲货,不跟风降价,赢得产品进入成长期的时间。
c.分阶段主动降价,降低冲货风险,赢得分销商的信任,加快产品进入成熟期。
2、具体运作:
A.铺市阶段:(10天):_元/箱现金铺市,每箱奖励5元礼品如小雨伞,主要铺便民店、商超终端。
B.第二阶段(1个月):供便民店_元/箱,买十送一加暗返(除去赠酒政策,净价格在_元/箱)。此阶段后期菜根谭酒市场已初步启动,市场由导入期进入成长期,个别二批开始从郑州_元/箱冲货,对便民店终端价供在_元左右,但我们告诉便民店、商超老板加上暗返我们的价格肯定会比冲货低,让他们安心销售。
c.第三阶段(1个月):取消买十送一政策,价格主动降为_元/箱,另外每箱_元另外返利,并继续承诺有暗的返利。此阶段倒货二批跟随我们的价格市场价格降为_元/件,但由于便民店老板对我们建立了充分的信任,价格稳定,销量平稳上升。
D.第四阶段(1个月):兑现前期返利,并按每箱2元兑现前期暗返,价格主动降为_元/箱,取消返利但继续承诺暗返。
E.第五阶段:经过前四个阶段,菜根谭酒已基本进入成熟期,市场已有很大的销量,这时春节已临近,我们召开了菜根谭酒(包括菜根谭酒厂其他系列产品)供货会提前压货,会上我们按2元/瓶兑现菜根谭酒前期所有暗返,并在当天会议上推出了买十送一的政策,不再暗返。
F.第六阶段(春节后):由于市场进入了衰退期,我们取消买十送一活动,价格降为_元/箱,加大便民店、超市老板的利润,提高其积极性,经销商不再进行任何促销,任其自然消化。
餐厅营销推广策划方案 篇13
刘姨妈黄粑有限公司网站,但公司网站多数是对企业文化的宣传,而对产品的宣传力度较少,销量不太理想。网络上的刘姨妈系列产品种类以及口味很多,由于产品介绍不突出,只是单一介绍产品功能与价格,没有一个突出的亮点来吸引消费者的注意力。所以,刘姨妈黄粑想要在网络市场上获取成功,应该要寻求出一个突出的亮点来介绍,突显自身优势,使更多的人了解。
一、 企业概况及产品介绍
(一)企业概况
清镇刘姨妈黄粑曾被评为“贵阳旅游特色商品”、“贵州省食品工业知
名品牌”等称号。
经过几年的稳步发展,现在的刘姨妈食品厂已经由当初的家庭小作坊发展成为年生产能力3000吨、年产值800多万元的食品加工企业,产品现已销往北京、上海、深圳、广州、云南、江苏、湖南、重庆、四川等十几个省、市、自治区。
20__年被清镇市政府授予“清镇市市级龙头企业”称号。 20__年,“刘姨妈”商标注册成功,同年,被贵阳宣传部和贵阳市旅游局评为“贵阳市旅游特色商品”,还获得了“中国质量万里行专项质量跟踪产品”称号。
为了扩大知名度,刘姨妈食品厂在清镇城区开始投放广告。一时间,清镇城区的出租车上都打满了“好黄粑,刘姨妈”这一广告词,城区的主要干道挂满了诸如“刘姨妈黄粑受欢迎,质量跟踪万里行”、“走出山门刘姨妈,味美香飘千万家”等标语,一度成为清镇一道亮丽的风景。
黄粑的销量也发生了翻天覆地的变化。年底在武汉举行的展销会上,所带的产品在开展的第一天就被抢购一空。
20__年,看好这一市场前景的刘姨妈食品厂着手对新产品进行开发,经过一次次的反复试验,不断对口味、配料进行调整,相继开发出香糯可口的糯米黄粑,营养保健的黑糯米黄粑,风味独特的小米黄粑,清香美味的五仁黄粑,果香浓郁的八珍黄粑,天然滋味的玉米黄粑,保健粗粮的甜荞黄粑,香甜细腻的竹叶粑还有软糯咸香的鲜肉黄粑,从此,黄粑由原来单一的品种发展成为风味多元化的系列食品。
(二)产品介绍
刘姨妈黄粑主要由糯米、粳米、水、黄豆、白砂糖等原料制作而成,由于黄粑用此类材料精制而成,所以产品富含淀粉的麦芽糖。 产品成品主要以300g、750g袋装为主,其价格区域主要在4.5—16(元/袋)区间。因产品富含人体所需微量元素,所以食之有补气润肺、滋阴养颜之功效。
食用方法:1、去掉外包装后连内袋一起水煮15分钟,取出后放凉,开袋切片食用;
2、去掉包装后切片,然后蒸、烤、油煎或微波炉加热皆
可。
二、行业背景分析
放眼市场,目前黄粑行业还处于一个待开发时期,不管从横向还是纵向来看,黄粑行业的销售渠道上不够创新,思想过于保守局限,导致消费者对黄粑这类食品的认知度远远不够理想。
黄粑作为一种区域地方特色产品,区域性很强,因此在文化、民族风情、思想上的渗透和唤醒都有一定的局限性。正因地方文化的差异性,所以导致黄粑市场的开发难度重重。
随着经济的飞速发展,城镇居民占的比例逐年增加,农村有力之人大多外出打工,家里留守几乎是老人和孩子,因此市场对黄粑等类食品需求将会逐年增加,所以黄粑类市场潜力巨大。随着城市互联网的加
速普及,越来越多的人都依赖上了网络,加之现代物流空前发展,网购已成为一种潮流。据统计资料显示:
新华社北京1月17日电国家统计局17日发布数据,20__年末,中国
大陆总人口为134735万人,城镇人口数量首次超过农村。
国家统计局在国务院新闻办公室新闻发布会上发布的数据显示,20__年中国大陆城镇人口为69079万人,比上年末增加2100万人;乡村人口为65656万人,减少1456万人;城镇人口占总人口比重达到51.27%,比上年末提高1.32个百分点。
从年龄构成看,20__年大陆60岁及以上人口占总人口的13.7%,比上年末提高0.47个百分点;而15至64岁劳动年龄人口则比上年末微降0.1个百分点,占总人口比重的74.4%。
在此同时也说明了我国网民也在不断增加。
三、策划目的
1、让企业有长远的战略目标
2、让企业换空间发展(互联网),创新销售渠道,变化销售模式。
3、树立良好的企业文化形象,提高刘姨妈黄粑在消费者心中的知名度、美誉度,提高刘姨妈的品牌形象。
4、让消费者爱上刘姨妈黄粑。
四、网络目标消费者分析
经黄粑消费者调研报告显示分析,黄粑的主要消费人群既定在18—50(岁)区间,这类消费者都喜欢吃,而且喜欢新鲜少量的食品类,加之这类消费者正处于互联网高速发展阶段,对互联网的依赖度也在逐日增加。
现代网民上网也跟潮流,凑热闹,比如网购,根据某公司
(BCG)20__年报告显示,对于网购领域来说,中国大部分数字化消费来自35岁及以下年龄人群,他们占中国网名总数的80%以上。其中,占中国网民总数6%的年轻白领,互联网渗透率高达99%,日均上网时间为4小时;大学生网购比例为39%,这些网购者20__年至少网购11次的用户几乎占一半,其中四成用户当年消费超过20__元。根据20__年我国网购市场发展影响情况研究分析报告显示,目前中国有逾1.5亿网购用户,人均年支出为200美元~250美元。中国的中产阶层人数与日俱增,他们收入的增长及对进口商品需求的上升,被视为推动中国日益成为电子商务主要市场的重要因素。据估计,到20__年中国市场的网购规模将达约3050亿美元;比如,去微博,手机微博延续20__年快速增长的势头。截至20__年6月底,微博在手机网民中的使用率提升5.3个百分点至43.8%,成为使用率增幅最大的手机应用。手机微博用户的增长,一方面得益于微博自身的即时性和自媒体优势,用户体验较好,流失率较低;另一方面,根据中国互联网信息中心的第30次统计,手机微博客户端功能不断增强也提升了手机用户使用微博的黏性和使用体验等。
五、竞争产品分析
据市场调查及资料分析显示,刘姨妈黄粑的主要竞争对手有以下几家:兴义二块粑、瓮安柴姨妈、遵义南北镇黄粑、泸州黄粑。
1、企业规模分析
以上四家企业在市场上的市场份额都有相当一定的比例,但由于地方文化浓厚,产品渗透难,因此导致企业规模受限制,由此在企业人员和设施上就无法完善提高。
2、产品特点
两种米质巧妙混合而来的二块粑,爽口而有弹性,切片之后也是晶莹润泽的一片片。如果说原先的二块粑还像一道小吃,现在它就已然被返朴归真的潮流发扬光大为一道特色菜了,和着火腿炒,香而不腻且买相十足。当地特产毛稻米(又称香米)经淘洗、浸泡、蒸头道、二道至熟透,入石碓舂至不见米粒为止,再搓揉而成。冷却后涂菜油防裂,俟硬实后置清水中备用。略显淡绿,软而有劲,富有韧性,不裂不溶,煮不乱汤,气味清香,耐水泡贮存。
3、渠道建设
都是以等级分销渠道的方式进行销售的。
六、产品SWOT分析
优势:具有良好的企业形象,有贵州的特色名小吃作为背景。企业规模大,现已销售到很多省外市场,市场份额较大,知名度比同行其他企业高,竞争力强,网络信息技术较成熟。 劣势:同为贵州特色小吃品,竞争者较多,要突出产品特点,还需要做很大的推广行为,产品地方文化气息太浓,走出去引进来太难,忠实消费者较少,贵州物流业设施不是很完善。 机会:随着网络的不断普及,网民逐渐增加,对网络的依赖性越来越高,未来互联网购物将不断成为一种潮流趋势。 威胁:市场上黄粑产品品牌较多,市场份额有限。
七、网络营销策略
1、营销手段
网站加盟销售为主,与网上实力比较强和知名度较高的
网站合作,如苏宁易购、淘宝、天猫等,加盟他们网站,进行产品销售;微博、QQ空间、论坛、短信、SEM、病毒等营销方法及网络广告为辅,进行产品宣传,提升产品知名度,树立品牌形象,辅助产品网上销售;无站点销售为主,黄粑与多个网站合作进行销售,更有利于覆盖市场,占领市场,提高产品知名度和销售量;站点网络营销为辅,产品上市初期知名度低,企业实力弱,网站
浏览量小,站点销售市场覆盖面小,销售量少,前期只能作为网络销售辅助。
2、定位
(1)品牌定位:居家依靠,您想要的味道!
(2)产品功能特点定位:补气润肺、滋阴养颜。
3、4P策略
(1)产品策略:
黄粑具有补气润肺、滋阴养颜的功效,可见对消费者的利益很大,所以激起消费者的购买愿望迫在眉睫,由此,企业需要在产品上下功夫,不管是在质量、还是包装上,都要加强监督和管理。
(2)价格策略:
根据产品规格和包装的差异化分别定价。以公司基本利益为出发点对产品进行定价。
(3)渠道策略:
网络直销渠道内容:
1.在线商店
2.信息服务
3.顾客服务
在进行网上销售的同时,利用病毒式营销在微博、QQ空间、校园和企业论坛发表有关压力、时尚杂志,文本最后加上刘姨妈黄粑的图片,在节假日时发表一些幽默的,或者是温馨的祝福语。利用手机营销向消费者发幽默、温馨祝福信息,短信转发免费,信息最后附上
刘姨妈黄粑的广告语。以此提升产品知名度,树立品牌形象,辅助产品网上销售。
(4)促销策略:
提高产品促销活动的频率:无站点网络销售,联合网上合作伙伴,在各大节日进行商品促销活动,同时每天参与网站秒杀与团购;站点销售,在各大节日及企业周年庆时进行促销活动。同时迅速加大网络广告的实施力度,在横幅广告、文本链接广告、按钮广告、浮动广告、插播式广告(弹出式广告)、Rich Medi、EDM直投、定向广告、论坛版块儿广告进行宣传。
八、费用预算(预算中)
刘姨妈网络营销推广费用预算
餐厅营销推广策划方案 篇14
现在企业都注重自己品牌的推广建设,只要品牌深入人心,还愁产品不好销售吗?品牌是企业的灵魂,所以说品牌推广成了一件重中之重的事情了。那么企业该如何策划一份品牌网络营销推广方案呢?今天方案网小编就和大家一起来探讨一下企业品牌应该如何进行网络营销推广。
利用各种渠道做品牌曝光
网络推广的渠道数不胜数,按照用户的接触方式可以分成主动渠道和被动渠道。主动渠道即搜索引擎(包括电商平台内部搜索),用户使用搜索引擎都是带很强的目的性,有明确的信息获取需求,如果信息匹配程度较高,品牌建立,销售转换都是水到渠成的事。微信、微博、论坛、自媒体、平台硬广等,都是被动渠道,这些渠道一般使用频度较高,拥有很强的流量,适合做品牌曝光。
注重创意内容的策划
如果说渠道选择是网络营销的体,那么内容就是网络营销的魂。虽然是不同的渠道发声,但是传递的都是同一个信息,强化用户同一个印象。许多大品牌让用户印象深刻往往不是产品本身,而是一次或多次有创意的内容策划。内容有软文、社交媒体、新闻稿、音频、播客、博客、白皮书、音乐、动画、图片、信息图、在线教学或电视广播、幻灯片、视频、研讨会、APP、游戏等多种表现形式。
树立网络口碑和品牌形象
每个品牌都期望网络营销能取得事半功倍的效果,这个效果不是单纯销售额的增长,更是网络口碑和品牌形象的塑造。对于已经形成品牌的公司来说,只需要告诉用户,我们有什么就足够了,用户对其品牌足够信任,不会再去考虑质量,甚至连价格也不会做过多考虑。
可根据品牌在互联网上的已有信息、行业大数据做全方位品牌诊断和形象分析,需要做品牌形象优化的企业分三种:
①网上信息量非常少的,需要进行内容丰富充实,完善品牌形象;
②网上信息量比较多,但是很杂乱的,口碑较弱的;
③伴随着网络言论自由化,一些非正常信息泛滥的。目前主要的品牌优化集中在搜索引擎信息优化、网络媒体报道、自媒体报道优化、网络口碑等几个方面。
以上就是小编给大家分享的企业品牌网络营销推广方案全部内容,这篇文章详细的说明了企业品牌网络营销推广的途径,希望对您有所帮助。如果您还想了解更多的营销方案,请继续浏览本栏目的其它一些内容。
餐厅营销推广策划方案 篇15
发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来, 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户 晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康 要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(一)品牌形象
一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了。
要树立起两个店的品牌,就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”,虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共五大类项目。在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比,我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较校因此,“福田餐饮”要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格,大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,“以人为本”加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐。因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率。这一点,“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鉴。
再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”,位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以 牛排为主要经营项目,价格很便宜,也是定位在中低档次的消费人群上;位于威海路上的则是经营项目比较综合的,定位在中高档次消费人群上的西餐厅;而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主,价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远,在经营项目上各有侧重,因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说,在地理位置上有一定的弊端。首先,我们的门前就是东西快速路,没有停车场,对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次,我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连,且与商业街距离较远,在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是,我们有一个绝对优势,就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅,我们有自己的特色,那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅,只要我们宣传到位,这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此,我们除了要在菜品上下功夫之外,宣传也必须做大做好。另外,价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的,在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座,专门招待会员及多次光顾的老顾客,在桌牌上标出“会员专区”的字样,区内设书报栏。当服务员领位时,若顾客想坐在会员区用餐,服务员则可向顾客介绍说:“对不起,那是会员区,是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问: “你们的会员有什么优惠或待遇?会员卡多少钱一张?”等问题,服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。为提高销量,可让服务员提成,每销售一张卡提成 -左右,刺激销售。
20xx年1月1日,我们又将迎来新的一年的元旦,这是我们民族一年一度的欢庆盛会,是新的一年的开始,虽然我们民族把农历年的新年作为辞旧迎新的标志,但是元旦作为阳历年的新的一年的开始也是非常受到人们重视的,而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为元旦聚餐的首选之地。
针对元旦餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要策划一个元旦年促销活动方案,以吸引更多的元旦聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅元旦经营收入的同时,为元旦节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和元旦民族传统习俗,为了更好的开展元旦促销活动,达到元旦餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅元旦促销活动策划方案。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客主要是中上层人士和机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的大众消费者,这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和元旦相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、元旦的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在50-80元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动,在元旦的前后达到低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对元旦的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型。
2、如果一家人里有一个人的生日是一月一日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐元旦套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是0101(宁波地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受8折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐元旦套餐。好是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐元旦套餐。
5、在饭后赠送一些和元旦相关的小礼物,如20xx年的挂历(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于20xx年1月1日至1月4日。
四、推广策略
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍餐厅的新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众低要保证20万人。
五、其它相关的策略
1、保安必须要保证餐厅的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。
茶餐厅被称为“绿色产业”,它的工作性质是直接为顾客提供以茶品为主的,集休闲、娱乐等为一体的综合性服务。在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区,人们进行商务洽谈和各种社交活动需要茶餐厅;人们工作之余忙里偷闲,约上三五知已,休闲消遣时,茶餐厅是他们最佳的选择场所。茶餐厅在现代人们的工作中、生活中扮演着越来越重要的角色,成为人们工作、生活中不可缺少的一部分。也代表着东方人消遣的品位,现代茶餐厅与传统茶楼之区别在于餐厅的环境、布局等等在中国特色的文化中融入现代的生活,顾客消费的是一种小资情调的休闲文化,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
一、 市场背景
1、休闲茶餐厅市场竞争激烈,且市场品种和品牌众多,新品牌、新品种的不断涌现,使休闲茶餐厅市场被切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,蜂拥挤占着市场。
2、品牌繁多的休闲茶餐厅分为供应堂食、饮品和仅以供应饮品为主两大类。全国有大小茶餐厅不计其数,各地品牌众多。在兰州市场,有知名茶餐厅20余家。
3、高档茶餐厅各方面较之中低档茶餐厅占上风,从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好,整体上低档茶餐厅不敌高档茶餐厅。高档茶餐厅利用的客观优势是室内环境幽雅,消费者现阶段对茶餐厅选择上的心理。但是,中低档茶餐厅前景良好,潜在巨大的消费客群,中低档茶餐厅才比较贴近于日常生活方式。世界知名“茶餐厅”品牌星巴克在世界上存在也已将近四十年。我国消费者对茶餐厅的认识有较快的提高,饮茶已不仅仅是老年人的选择,同时还是对一种本土文化的追求。
4、我国茶餐厅的市场份额有大幅度提高。从各业态来看,20xx年百强企业中,休闲类餐饮企业以销售额比上一年增长43.25%,居各业态增幅之首; 20xx年百强企业中,从营业额和增长速度来看,休闲餐饮依然发展迅猛,其营业额的增长速度远远高于百强中其他经营业态,增幅超过了50%。休闲饮品的代表性连锁企业以20%的速度逐年占据着越来越多的市场份额,部分非茶餐厅品牌也抢占着相当大的客群。
二、 竞争者状况
第一集团军:避风塘茶楼、仙踪林茶楼、星巴克,他们是领先品牌,品牌知名度高,企业实力强大,广告投入大;
第二集团军:花之林茶楼、肯德基、德克士、好食多,他们是强势品牌,消费者对其有品牌偏好,有思维定式;其他全国各地众多茶楼都是杂牌军,是弱势品牌。
三、 消费者状况
消费者已经形成周末、节假日去休闲茶餐厅的习惯,甚至是下班以后、闲暇之余去会会朋友或和家人散散心,经常光顾者占39.72%,偶尔光顾者占54.16%,只有6.12%的人从来不消费(从126份自己的调查报告中总结)。年龄结构明显偏轻。
消费行为特征:重品牌、重口感、重环境、重价格。认为外国品牌的茶餐厅就一定比本土的质量好、环境好,即使价格高!但已有一部分消费者认识到,国内的许多茶餐厅品牌,不仅环境质量越来越高,价格便宜,而且份量很足。在体验了本地茶餐厅的全方位的服务后,逐渐有许多消费者开始留意选择国内的品牌了。
四、 SWOT分析
优势:“文化、音乐、饮品”立体式的体验;独特的经营理念更容易吸引广大群众。
劣势:金融危机给目标消费群设下一道心理屏障;客户忠诚度小,要不断推新。
机会:压力过大,人们需要“喘气”的空间;网络点餐的逐渐扩大。
威胁:随着规模的不断增加,这类餐饮形态容易出现相对的供给过剩、产品和服务 同质化、未来市场竞争的激烈程度也会相应增加;
仙踪林、避风塘等占据较大的市场份额和品牌知名度。
SWOT分析报告
1、SO策略
① 坚持品牌理念的推广和销售,让客户从内心产生共鸣,建立忠诚度 ;
② 中西文化的交织混合,让顾客体验主题茶餐厅的独特之处,提升消费者偏好。
2、WO策略
适中的产品定价,会让顾客少一些心理防御,逐渐习惯选择我们。适时适度的制造事件行销,让顾客参与进来,升级VIP卡的优惠政策。
3、ST策略
将“畅游在世界,品尝在中国”的品牌理念揉进自身“都市人类的大客厅”,凸出品牌自身独特的理念,以“客厅”引导大众休闲、娱乐的去所。网络点餐的盛行,不掉队的选择它加强时尚度和知名度。
4、WT策略
不断去同存异,不断创新。强势打造品牌知名度,以言简意赅的广告语让消费者印象深刻,迎合消费心理。
五、 市场潜力
休闲餐饮发展迅猛的原因之一是,20xx年金融危机的影响,产生了所谓“口红效应”,使得这类餐饮形态相对餐馆酒楼而言有更旺盛的需求支撑其增长;另一个原因是,相对其他的餐饮形态而言,这类餐饮商业形态进入壁垒较低,复制难度较小。
目标市场(20~40岁的人群)的确定,决定了他们的消费层次和消费习惯,是敢想敢做,最具此类消费欲望的人群。他们的消费水平具有很大的弹性潜力。
战略规划
1、战略思路:旗帜鲜明地与普通茶餐厅区别开来,不打价格战;不与其他茶餐厅一齐以吃、喝为主要宣传重点;大打文化牌,凸显本土文化和地方特色,明细消费者可获得的超值服务和文化熏陶。向全社会倡导绿色健康的生活方式和休闲文化,传播科学正确的消费观念,从而树立中式茶餐厅健康高品位的品牌形象。
2、战略步骤:树立品牌,扩大地方知名度;强化品牌,做中国茶餐厅老大;延伸品牌,做世界级茶餐厅中式品牌的“星巴克”。
3、战略部署:以兰州为试点城市,率先突破,稳住阵脚后,走向全国。
4、品牌形象定位:健康、本土、活力、时尚!
5、文化推广:随着西方文化的逐渐渗入,我国的本土文化受到了强有力的冲击。年轻人快速的接受和适应新兴事物的能力,为本土文化的传播和发展也起到了一定的制约和阻碍。从我国的优势饮品(如中国茶、甘南酸奶、籽瓜汁等地方特色)着手,回归、发扬民族文化。这是产品定位的重要依据,是实现价值垄断、竞争制胜的立足点。
怎样找到品牌文化的特性与消费者需求的吻合点呢?80后、90后有很多人都有浓烈的爱国热情,从各种驱动支持国产品牌,他们在有意无意地保护本土的品牌和企业,逐渐把在这种行为变成一种选择的偏好。这种深刻的本土文化是最符合消费心理,消费者能够相信并且愿意接受,自然地与其心理相契合。
6、核心产品三层次:(1)休闲饮品,(2)特色饮品抓住消费者,使其区别于其他家茶餐厅,从而使顾客印象深刻,(3)享受和体验中国传统文化。
7、目标顾客定位:以青年人(20~40岁的人群)为主。针对各消费群的沟通,要分步骤、有主次,以大学生和都市白领率先突破。
营销策略
(一)营销理念
1、品牌理念:主题茶餐厅,致力于将茶餐厅环境营造成为由“文化、音乐、饮品”交织的“都市人类的大客厅”,倡导“畅游在世界,品尝在中国”的品牌理念。透过对室内全球的静态文化(挂画及其简介)了解,更让顾客在其中聆听了来是世界各地的声音(音乐);结合餐厅中各类中式饮品,又体验了中国本土特色饮品,烘托了品牌理念的同时又为消费者带去别样的风情。
2、品牌基础:不仅满足大众休闲放松的基本需求,同时提供其他品牌没有的独特口味饮品,还能享受超额的价值,并且以上利益能在方便、愉快的情况下得到满足。
3、概念支持:中国风概念的卷土重来,席卷广大民众的的大脑!跨时代、跨地域的文化生活,包揽全球视野。国际与本土思想的碰撞,掀起新一轮的“吃文化”。
4、营销理念:以现代最新整合营销传播理论为基础,结合策划理念,传统与创新相结合,调动一切可以运用的手段,如:广告、公关、事件行销、促销、新闻宣传等,协调一致地为品牌打开市场,树立名牌服务。
(二)营销组合
1、 产品
①“眼球经济”的时代,让其充分发挥作用。利用中国古典元素作为基本基调,结合现代文化的精髓,替品牌“说话”,表达品牌的内涵。赚足顾客“眼球”!
设计思路:首先要设计一个品位很高的LOGO,作位VI系统的核心,其他中国元素、时尚符号与之和谐搭配,彰显品牌。
②产品分类:分为五个大类:茶类(常规茶、水果茶、花草茶、加味茶)、酸奶类、奶茶类、果汁类、地方特色饮品类。
③容器选择:容器的选择有意无意中体现和表达了一种品位和内涵。每种产品分类以后,根据其特色(透明状、絮状、非透明状、分层类等),选择不同质地的盛装器皿,如:玻璃杯、陶瓷杯等。大小、颜色和形状等都会更好的展现饮品的品质和特色,同时也会诱惑消费者的味觉和感觉。
2、 价格政策
根据每种饮品的市场原料成本,制作程序的复杂程度、耗时长短等合计后,在初级成本价格上乘以50%。
3、 广告策略
① 广告创意策略原则:以品牌文化诉求为主,以饮品口味诉求为辅。
② 广告诉求目标:大学生和都市白领。
③ 广告表现策略:凸显中国风!将中国元素融入现代文化,弘扬中国文化的博大精深,同时,表达一种不落伍、追赶时尚的精神,激发爱国热情,顺应时代发展。
开拓市场最先需要的就是品牌的知名度,餐饮这种低关注度高感性的消费品尤其如此。不过,目前的文化包装太多地用历史文化、民俗文化、地方文化、诗书文化来进行包装,雷同现象严重,长此下去,是会出许多问题的。
我们应该大胆引入时尚文化、超现代文化、未来文化、科学文化、科幻文化来做文化包装,以显示个性,表现差异。我们还需要勇敢引入网络文化、卡通文化、动漫文化、偶像文化、足球文化、军事文化、沙龙文化、新新人类文化来做文化包装。将中国元素与现在“潮”文化相结合,不断地给人以眼前一亮之感,为自己的城市不停地打造新的亮点。
④ 广告发布原则:地区性媒体为主攻。以硬广告为主,以软广告为辅;硬广告以电视、移动传媒、广告牌为主,发布系列专题广告,其他媒体为辅;软广告以杂志为主,推广文化理念,聚集人气。以广播主题、电梯广告、DM、宣传册(页)为辅。尽可能以最小的成本,制造最大的社会效应!
4、 促销策略
(1)免费试喝
① 活动目的:塑造品牌形象,赢得口碑销售
② 活动创意原则:免费试吃是近几年兴起的一种营销方式。试喝者试喝完成后在网上精彩的点评是可以给商家带来很多顾客品尝的。随着消费者一传十、十传百的相互宣传,逐步建立的品牌形象是相对稳固的,具有稳定性。
③ 活动内容:开业后3 ~ 5天,进行免费赠饮,试喝活动。凡来光顾的顾客(尝试邀请餐饮媒体人员和美食爱好者前来品尝最佳),每人都有机会选择任意饮品一杯。用品质、环境和服务赢得消费者的信赖和支持,为品牌赢得口碑,扩大知名度,同时也为该品牌进军网上订餐市场奠定基础。
(2)联合营销
① 活动目的:扩大营销层面,增强知名度
② 活动创意原则:满足美食爱好者不断尝试新花样的需求;时间灵活多变,延长就餐者根据需求选择就餐的时间;扩大产业链。
③ 活动内容:选择一:同银行信用卡部联合推出联名卡;或是与信用卡部合作,实行用某银行的信用卡在店面消费进行打折优惠。选择二:和旅行社、健身中心、大型餐饮店面或广播电台进行联合销售,优惠券、打折卡的赠送,刺激消费,扩大产业链,将吃、喝、玩、乐融为一体。
(3)(逐步发展)网络营销
① 活动目的:拓宽品牌覆盖面,抢占市场份额
② 活动创意原则:随着互联网计算机行业的发展,人们生活压力的加大,大学生群体和白领阶层开始热衷于网上订餐。网上订餐业务可以降低餐饮业运营成本,在网上还可以看到图文并茂的饮品,方便顾客购买。
③ 活动内容:发展网络订餐服务,即时通过如QQ、MSN等订餐快速通道进行订餐。
促销策略原则:正合为主,奇术争雄。用常规宣传方法加大市场知晓广度,用出奇制胜的手法,从众多竞争者中脱颖而出,加大市场采纳深度。
5、 事件行销
① 活动目的:强化品牌形象:扩大知名度,提高美誉度
② 活动创意原则:创新,双向沟通(让大众参与互动),紧紧把握时代脉搏,制造或引发社会热点,引领消费时尚。
6、 公关及形象活动
① 活动目的:培养消费者品牌偏好,清除不良干扰因素。
② 活动创意原则:轻易不做,做则做到圆满。疏通关系,联络感情,借助各方力量,直接或间接地为品牌拓展市场服务。广告创意强势宣传语,以大学生和都市白领为广告诉求对象,中西文化的融合和差异为支持点。广告口号:饮吧品祖国百味,听说读享畅世界杂谈!
③ 广告创意内容:采用生活片段式和品牌VI动态式相结合的方式。
场景一:在欧式风格的房间里,一位身着唐装的金发碧眼的年轻女孩儿,在悠扬的古筝、琵琶声中,有条不紊地摆弄着中国功夫茶。茶香有窗户飘向大街小巷、千家万户、遍及全球每一个角落。品牌LOGO,背景音:饮吧品祖国百味,听说读享畅世界杂谈!
场景二:用茶海将足球场代替,两组颜色相同的茶壶(20个)作为球员,两边的守门员各是一片茶叶,球门为一个大茶杯;20个茶壶的激烈比赛,一个茶壶的精彩倒挂,将足球(以水球代
替)打向守门员茶叶,球进啦,随着水与茶叶一瞬间的美妙结合,成就了一杯香茶。品牌LOGO,背景音:饮吧品祖国百味,听说读享畅世界杂谈!
咖啡厅茶餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1.定位准确
a、大众化的饮食、娱乐;
b、高档次享受,大众化的价格;
c、休闲、饮食、娱乐于一体;
要成为一个市场的领导者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让更多的人走进西餐厅,双鱼座应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。
2.产品创新
双鱼座贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。
改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。
3.传播策略
不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。
4、服务策略
音乐 放些钢琴音乐 网络 提供上网
服装 统一服装 优惠卡 Vip可打8折
特色 本店特色 最低消费 可免费光临
包间 有包房 提供食物 提供多种中西餐
服 务费 无需服务费 可否预订 可提前预订
可否刷卡 可刷卡(饭卡) 活动 定期举办公益活动
5、内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
1.独具慧眼的用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。
2.良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
3.管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过
专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。
4.组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理手段出现啦不适应,留意采购出现黑洞,权力过于集中引起啦管理混乱等。
6、咖啡厅的环境:
室内布置:
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;
室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
7、广告促销:
建议重点放在"大众化的价格、不一样的享受",这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。
不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。
在广告宣传上有必要做进一步的促销方案。
1、派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的几个送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来;家庭不来,个人来;高级白领不来,大众来;不来喝酒来喝饮品;不来娱乐来聚会来聊天。即将到来的圣诞节和新年又是两个好卖点,要加大宣传力度,能够在圣诞节和新年的时候开Party或添加节目,节目能够是请人表演,也能够让本学院学生表演,并让顾客与之互动起来,节日当天应给予顾客几个优惠。
2、派发优惠卡。顾客达到一定的消费次数,能够免费送一张vip卡,此卡可在消费中打8折,还有更多的优惠项目,比喻能够来咖啡厅兼职等。
3、咖啡缘e线牵
沙龙场地安排:咖啡厅VIP包间或咖啡厅相对独立的方面
沙龙参加人数:10~18人/次;
建议参加人群:21岁~40岁喜欢咖啡的朋友;
活动时间:x月x日(周日)晚上时间段
活动费用(AA制):xx元/人(含水果、咖啡及学习咖啡制作等);
活动目的:感受咖啡魅力,并学习亲手制作属于自己的咖啡,过个精彩的周末
活动报名地点及形式:将个人简介及参加的时间发到邮箱。
地址:咖啡厅
电话:
4、咖啡文化节。此项目交给学生组织来做,绕后再付一定的经费,从学生来就要从学生去,欸可以咖啡厅有自己的故事会。
8、营销总结
对经营战略的把握和有效的管理才干让餐饮企业迅速成长起来。
首先,咖啡厅经营要留意成本效应和宣传效应。双鱼座要在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌,但同时要留意自己的产品品质,使人们不知不觉地接受啦我们的产品和品牌,及由此标示着的一种时尚生活。
其次,针对消费者主体发生的变化,双鱼座的经营者抓住时机,准确信位。现在,高校的餐饮市场主要以大众消费为主。由于学生特定的经济和文化背景,消费者趋于成熟和理性,这对当地的经营者提出啦更高的要求。市场格局发生的变化,使竞争更加激烈,经营者们也须不断调整思路,突出特色,以迎合顾客的需求,使其产品和服务更加适应市场的需要。在这种情况下,双鱼座的管理者可以把握这种变化的趋势,以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得啦广大消费者的青睐,取得啦市场上的成功。
再次,从战略高度制定人才策略。双鱼座通过多种机制,如:培训、
竞争上岗等,创造啦人才成长的环境,提升人才竞争的能力,使其管理程度、服务程度都具备啦明显的优势。在绿茵阁选人、用人到留人的一系列进程中,都体现啦企业整体发展的战略思想,适应啦市场的变化,体现啦管理创新的观念。
咖啡演变成为文化,或者将成为流行,或者成为经典,不论是哪一种,都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。
我觉得要在我们学校内培养一种来咖啡厅坐坐的文化,喝咖啡的习惯,来咖啡厅谈事情的习惯等,如果贵老板同意的话,我们创业者协会能够成立咖啡文化节,马上就能够操作,每年都举办,立足协会,面向全校,让咖啡厅有自己的故事。
这样一个咖啡品牌,所要发展的方向当然不会局限于销售咖啡,他努力的方向是为消费者提供更多的体验,将咖啡厅打造成大众文化的一部分。
所有这些努力方向的背后,正如星巴克董事长舒兹说:成为大众文化的一部分,连我们自己都感到惊讶,顾客容许我们延伸这种经验。
营销计划方案A
1、助餐第一个月早、中、晚三餐分别打七折、七折、八折的新张优惠,并且是包含服务费在内的净价,分别是早餐48元/位(净价)、午餐58元/位(净价)、晚餐78元/位(净价)。
2、开业当天西餐晚餐时段,大堂吧下午时段请乐队助兴。
3、大堂吧开业第一个月内所有饮品均赠送干口类小食。(如淮盐花生、薯片、腰果等)
4、60岁以上的老人和1.2米以下小童自助餐均半价。
5、周末西餐厅均赠送小玩具或气球给小孩子。
6、自助餐尾段时间来的打折(早餐9:30AM,午餐13:30PM,晚餐20:30PM来的均9折优惠,可折上折)。
7、开业当天大堂吧提供免费什果宾治给女士。
8、开业第一个月每天前十名进来的客人可获赠一张自助餐券(只能下次使用)
9、对本餐厅提出有建议的客人赠送自助餐券一张(需填宾客意见表)
10、凡是房客到餐厅用餐可得一个小果蓝,由送餐部送达。
11、晚上最后离开餐厅的后十名客人,送饼屋的糕点,因过夜糕点已不新鲜。
营销计划方案B
1、自助餐四位送一位。
2、客人当天生日的免费赠送一磅蛋糕,可带走。(客人生日以身份证为准)
3、手机尾号为88的客人,自助餐3位送一位。
4、葡萄酒推广,并进行销售提成。(每瓶6元、每杯2元)
5、报纸广告,剪下优惠券带来的半价优惠。
6、大堂吧咖啡推广,咖啡免费续加并送曲琪士。
7、全家来的客人给他们免费照一张立时得全家福照片,以作留念。(需采购立时得相机)
8、给每位副经理级以上员工定额数量的免费自助餐券。(客人使用时每次最多使用
一张免费餐券)
营销计划方案C
1、推出超值优惠套餐,价格比散点便宜很多。
2、推广厨艺展示,并评选优秀作品。即让有兴趣的客人到西餐厅开放式厨房DIY,并选出优秀产品进行奖励,奖品可为葡萄酒或免费餐券。
3、每天一款特价主菜,价格比平时低一半,一周七款,每天轮流转换。
4、与中国移动和联通公司合作,向手机用户发送短信推广消息。凭短信来就餐的全单八折。
5、消费满500元即获赠一张大堂吧饮品券。
6、VIP卡积分到一定度时,进行奖励。
7、一家三口来的小孩免费。
8、购买自助餐券10张送二张;15张送4张;20张送6张。
9、与桑拿部沟通,要求每个技师和客人需在餐厅消费多少,或直接卖餐券给她们。
10、与中餐厅沟通,消费100元送10元中餐代金券,在中餐消费的就送10元西餐代金券,进行一个互动互助推销。
西餐经理:______________
餐厅营销推广策划方案 篇16
1.整体推广思路
1.1__庞大的销售网络为主线
__地产目前拥有55家下属分行,200多名销售员工,网络遍布深圳各地,销售终端直接面向社会各个层面,远非传统二级销售网络可比。
1.2现场销售以及定向传播为两条辅线,进行全方位的推广
销售现场作为客户接待与销售管理的中心,其重要性仍是不可替代的。同时__地产将从以往积累的数万份客户资料中找出有类似需求者进行定向推广,大大提高了信息传播的有效性。
2.推广目标
战略目标取决于企业的经营目标,与自身经营目标相统一的推广目标可归纳为四点:
2.1销售增长目标
本项目的一切广告活动为了能开拓和赢得市场,从而提高楼盘销售业绩,按开发经营计划完成销售目标。
2.2市场扩展目标
通过户外广告活动,展开以深圳福田为中心的销售市场。按渐进式广告战略拓展南山、罗湖市场。
2.3品牌树立目标
通过一系列活动,树立自由城的良好品牌,使项目在推广的目标市场上形象鲜明。增强目标市场消费者对项目的好感。
2.4企业形象目标
树立良好的品牌,进而扩大港丰地产在社会影响力。
3.推广战术
3.1销售中心现场展示
从所见、所听全方面让买家了解信息,直接影响买家的选择。
3.2展销会
展销的人潮和销售气氛能很好的感染顾客购买情绪,使客户相对容易做出决定。
3.3工地形象展示
工地是宣传最经济和有效的场地,直接影响物业形象和销售气氛。
3.4上门直销
从公司资料中列举有可能购买的客户,上门洽谈并奉送资料,定点突破。
3.5促销活动
有效的制造销售热点,针对性强,效果直接。
3.6楼盘视觉形象
试楼盘概念具体化、专业化,给买家留下深刻、明确的印象。
3.7制造恐慌
主动把握买家心理,制造旺销势态,吸引观望买家。
4.推广阶段划分
根据本项目的销售推广方案,将广告具体内容落实分为3个阶段:
4.1形象导入期
时间:20__年月11月底--12月
推广思路:本阶段的推广重点放在"第五代小户型"的概念推广及项目知名度建立,借助各媒体的软性新闻报道,通过事件营销的形象导入策略,制造新闻热点,引起社会公众的高度关注。同时抓紧准备销售所需的资料、现场包装方案、装饰施工设计等工作。
推广目标:推广自由城的品牌,为正式销售奠定基础
媒体支持:本阶段的广告媒体以大众化的《深圳特区报》、《深圳商报》、《南方都市报》软性新闻报道为主,以户外媒体、电子媒体为辅,目的是传播国商大厦全新的品牌形象,使潜在的客户了解到"第五代小户型"概念及项目销售的初步信息。
4.2正式推广期
时间:20__年月12月-20__年月1月
推广思路:这个阶段是在第一阶段的营销基础上,进一步加深主题,通过多种营销方式密集轰炸的方式,引起社会关注,提高知名度,巩固品牌形象。达到进一步开拓市场的作用。
推广目标:销售面积达到50%,即约为20000平方米左右。
推广方式:
定向推广--把事先经过精心设计包装的折页和介绍国商大厦的楼书定点的邮寄或传真给目标客户,也能采取发电子邮件的形式通过网络作定向推广。
人力推广--根据收集的客户资料,派员上门进行推广和洽谈。
媒体推广--本阶段的媒体投放以实销性较强的报纸广告为主,重点发布销售信息及优惠措施;同时辅之以网络媒体、户外媒体、消费杂志媒体等。
网络营销--利用本公司庞大的网络资源和前期积累的客户资源,通过一定的优惠措施促进老客户介绍新客户。
4.3全力促销期
时间:20__年月3月--4月
推广思路:延续前期的销售态势,根据实际情况适当调整销售策略。
推广目标:项目整体销售达到90%
推广手法:利用本公司庞大的网络资源和前期积累的客户资源,由业务员上门向目标客户进行人员推销,利用公司现有广告渠道对楼盘进行宣传推广。同时发动针对消费者层面的广告攻势,借助消费者的口头传播以及购买动力,带动项目销售工作。
5.推广费用
以下费用按7000元/平方米均价,70000平方米总销售面积投放:
1、售代理费用:楼价的1.5%,按实际销售面积计算,如售出总面积的80%,则销售代理费用在5880000元左右。
2、报纸广告:特区报广告半版10次,1000000元。
3、网站制作及链接费用:100000元
4、销售资料制作费用:楼书30000册,300000元;沙盘模型、楼盘结构模型,50000元。
5、销售现场包装:售楼处包装:150000元;条幅、彩旗,20000元。
6、户外广告:候车亭广告,灯杆旗,150000元
7、礼品制作费用:20000元。
8、展销会费用:50000元。
6.销售管理(略)
餐厅营销推广策划方案 篇17
一、活动时间:20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。
二、参与酒店:生活派酒店公司旗下各门店
三、活动内容:首次预订并成功入驻生活派酒店的顾客,即可享受100元/间夜特价房,在消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员,关注酒店微信即可获赠电子优惠券。
温馨提示:
1.第一次预订生活派酒店的客人,在入住时需凭个人身份证及手机号码填写完成会员登记表方可享受;
2.100元/间夜特价房房型为大床房或标准房,须通过生活派酒店官方直营渠道预订预订(生活派酒店官网、官方微博、官方微信、400-678-6969、各门店电话);
3.100元/间夜特价房预订后不能修改,取消订单或预订未到将不可以再次参加此活动;
4.100元/间夜特价房不可与其他优惠措施同时使用;
5.此活动有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。
3.短期促销及互动活动
短期促销主要针对节假日来策划,互动活动注重趣味性、参与性。短期促销及互动活动的奖励均设为20元电子优惠券。
四、宣传渠道策划
1.线上宣传渠道
(1)微博、官网上添加微信二维码;
(2)利用微信“附近的人”功能模块,在企业微信签名档做免费宣传;
(3)利用微信“漂流瓶”功能模块:
“扔一个”,发布一段语音或者文字投入大海,如果有其他用户“捞”到则可以展开对话,邀请加入微群;
“捡一个”,每天只有20次捡漂流瓶的机会,也可以进行对话,邀请加入微群。
(4)利用微信“摇一摇”,摇到微友后发布一段语音或文字,进行企业宣传,邀请加入我们的微群;
(5)利用微信“添加朋友”功能模块,添加好友。
2. 线下宣传渠道
(1)名片、DM单、服务指南、店内海报、x展架、户外广告、活动海报等宣传品。
(2)发动内部员工转发酒店信息。
五、管理工作
酒店微信营销需保持24小时在线,方便发展粉丝并对粉丝的关注、提问、咨询、投诉做出反馈。推送的优惠信息由市场部负责策划。
对于已经关注酒店微信的会员,建议向布丁酒店一样只是在每周三、五发送1条信息,避免会员反感。
六、费用预算
手机4000元(天津店、洛阳店、烟台店、沈阳店各配1部,廊坊店已配备手机,根据实际情况确定)
SIM一张:250元(50元,5家酒店,根据实际情况确定)
手机月租:300元/月(60元/月,5家酒店,根据实际情况确定)
非常感谢您关注生活派酒店微信,您获得了生活派酒店20元电子优惠券(有效期20xx年12月1日——20xx年12月31日,有效期内可重复使用,仅限本人入住,一次入住仅可享受1间夜的房价减免)。您可通过生活派酒店官方直营销售渠道或中介预订,入住立可抵扣房费,消费结束即自动升级为生活派酒店派卡会员(在开业促销结束后可享受会员房价
9.2折、延时退房到13:00、房费积分等更多会员专属优惠)。拨打400-678-6969,马上体验吧!
餐厅营销推广策划方案 篇18
一、促销目的
浪漫的情人节,为答谢新老顾客,特举行“默契大考验”活动,并赠送相应的礼品,以达到引导顾客消费的目的。
二、促销时间
20xx年xx月xx日
三、宣传档期
20xx年xx月xx日
四、促销主题
心相系 爱相随
五、促销惊喜不断
活动一:默契大考验
1、促销方法:
在活动期间,在规定时间内没有完成游戏的,当日店内规定产品范围内消费7.7折优惠;在规定时间内完成游戏的,免费赠送礼品。
2、体验游戏的客户条件:
进店的情侣客户
3、活动时间:
4、活动的内容和方法:
在活动期间,购物的情侣客户可以有机会体验默契大考验活动。
两个人将每个人的其中一只手和对方的一只手握在一起,将蝴蝶结系在被握在一起的两只手腕上,另外没有握在一起的两只手合作完成系蝴蝶结的游戏。
注:在游戏过程中,要被系在一起的两只手不能协助系蝴蝶结。
b.限时14秒游戏。
c.在限时内完成游戏的,免费赠送小礼物,可以在免费赠送的礼物区内人选一款玩具。在限时内没有完成游戏的,在宣传期进行登记的,在当日在指定的区域内消费可以7折优惠,没有登记的7.7折优惠。
活动二:置骰子
对于单身进店的客户,也有一种游戏体验方法,就是置骰子,2个骰子的点数相加为七,即可获赠奖品。
1、活动条件:
单身进店的客户都有体验游戏的资格。
2、活动内容:
在活动期限内进店购物的单身客户,可以体验游戏一次,在一个平面上置骰子一次,两个骰子的点数相加为7即可获赠一份精美的礼品,购买限定产品7.7折优惠;若是点数相加不是7,在当天购买限定产品7.7折优惠。
3、活动时间:
六、店铺布置:
店内把礼物区设置出一部分区域,备足礼物打折促销的产品。
店内有播放设备的,播放《今天我要嫁给你》,增添店内浪漫的气氛。
海报粘贴在窗户或者门外比较显眼的地方。
保持店内整洁,服务员要做到微笑热度服务。
餐厅营销推广策划方案 篇19
餐饮营销人员招聘要求:
1、销售人员待遇:公司执行基本工资+绩效工资+提成(1450+550+销售额6%)。
2、试用期为2—3个月,可以看个人成绩表现来定适应期时间。(试用期间没有绩效考核工资)
3、所以人员转正后,公司根据其表现制定工资标准。(话费补贴)
4、公司免费提供食宿。
5、定期对销售人员进行有效的培训。
餐饮的推广方式:
推广方式由网络推广,人脉推广,营销推广,人员推广。
1、网络推广:网络推广就是利用互联网进行宣传推广活动。将我们的企业文化建设等进行网络推广,本公司以房地产为主,带动高尔夫兼餐饮为一体。
2、人脉推广:人脉与人际关系有着很重要的联系。而人脉资源依赖于良好的人际关系基础。在本公司也很多总经理对现在的周边市场有着一定的层级上的人际关系,可带动餐饮及客房的一个人气。
3、营销推广:本公司以房产销售为主,本会所以球会销售会籍为主,在此两者销售可顺带式的扩大商品销售量销售餐饮这一部分。团体看楼客户、球会赛事等都可带动餐饮销售。
4、人员推广:人员推广主要是进一步弥补网络推广及营销推广等促销信息的不足之处,组织的餐饮销售团队,定期拜访客户,电话联系客户,假日慰问客户,或是客户生日能够有份精美蛋糕或礼品相送,在本餐厅推出新的菜品及优惠的时候告知客户,及时让客户了解我们的信息。
餐厅营销推广策划方案 篇20
在去年金融危机之前,我们国家的房地产市场一片繁荣,楼房的价格被炒到了历史最高,不过在我看来只不过是虚假的繁荣,果然自从全球金融危机到来之后,我们国家的楼市持续低迷,虽然房地产厂家想出了多种促销方式,不过似乎作用一直不大。
房地产的持续低迷也影响了国家经济的发展,所以很多地产商在投资的时候更加谨慎了,一般的地段是不会再投资了,不过已经盖好的楼房却需要销售,我做房地产策划工作已经很多年了,奉命写出了房地产公司营销策划书。
一般说来,“营销策划书”并没有统一的格式和内容,但是,大部分的“营销策划书”都是针对发展商的需要而撰写的,通常包括下列内容:
一、研展部分
1、项目简介。其内容包括开发商、基地面积、总建筑面积、住宅面积、公建面积、容积率、绿化率、建筑密度、停车位、自行车停放面积、住宅总套数、地理位置等。
2、区域市场分析。其内容包括地理位置、交通配套、个案市调等。
3、swot分析。主要是在区域市场分析的基础上分析本案的优势(strength)、弱点(weakness)、机会点(opportunist)及存在的问题(threats)。
4、客源分析。包含客层分析、年龄层分析、客户来源分析等。通过对目标客户的分析,从而可以对产品进行定位。这部分内容通常可以用饼图来显示,较直观。
5、产品定位。包括产品建议、价格建议及付款建议。在产品建议中必须罗列出为什么这样定论的理由和房型配比建议,在价格建议中也要罗列出定价的理由和随工程进度和销售率可能达到的价格。
二、企划部分
包括:
1、广告总精神。
2、诉求重点。
3、np稿标题初拟。
4、媒体计划。
三、业务部分
主要包括销售阶段的分析、业务策略及执行计划两大部分。其中销售阶段分析一般分为三阶段(引导期、强销期、持续期)做详细阐述。业务策略及执行计划也分为三部分:策略拟定、销售通路及业务执行等做一一陈述。
完成了以上研展、企划、业务三大部分的报告后,一份提案报告书基本上出来了,但最后不要忘记还有一个关键的事情必须在报告书里涉及,那就是与开发商的“合作方案”,营销公司一般可以有三种代理的方式:
(1)纯代理;
(2)代理(即包括广告);
(3)包销。这三种方式的代理价格与佣金提取方式都是不同的,可以在报告书中罗列出来,由发展商去选择,双方再做进一步的商讨。“提案报告书”写出来后,做一个闪亮的包装也是很必要的。这可以给开发商一个醒目的感觉,使开发商感觉营销公司对提案报告是相当重视的,也可以让开发商对营销公司的实力有充分的了解。从而赢得开发商的信任。
总之,撰写“提案报告书”的主要目的在于能够成功地取得销售代理权,让开发商觉得“非你莫属”。
成功的房地产策划最重要的不是靠什么高招奇招,最重要是靠踏踏实实的规范操作;只要在每一步的操作都到位的基础上,再加上一些突破之举,策划才能绽放异彩,取得成功!策划工作中应把握以下关键要点:
一、定位(市场定位、产品定位及规划设计等)
你的市场定位是否适应市场的需求,产品定位是否满足目标客户需求,这是项目成败的关键所在。“金_豪园”失败的定位是一个有力的反面例证。
二、时机(投资开发的时机)
投资时机的决定是建立在房地产市场把握的基础上。如果对投资开发时机的决策失误,则你所策划的项目很可能在未出世前已注定失败。“汇展阁、东海一期”的成功正是很好地把握时机的结果;“爵_大厦、中_时代广场”的失败正是生不逢时的例证。对时机的把握关键的要点是你要清楚在什么时候应投资开发什么类型的房地产,还要清楚在不同的时期,房地产投资的利润水平会有所不同。因此,做好项目的前期分析是策划的第一步工作。
三、位置(项目开发所在的地理位置)
位置的选择取决于发展商的投资眼光。同样一块地,对于不同的投资者有不同的价值;不同位置的地块,其地价水平也不同,在选择位置时要清楚地价成本是楼宇总建造成本中决定的因素,能否取得物有所值的地块将直接影响着投资的利润水平。因此,了解发展商地价水平,做好项目的可行性分析是策划的第二步工作。“罗湖商业城”地块是物业集团在90年以4亿2千万的天价投标所得,这在当时被认为是一个失败的投资项目,但现在看来,再没人怀疑其敏锐的投资眼光了。
在接受代理楼盘时,发展商往往会要求其写出“营销策划书”。根据“提案报告书”的好坏,发展商决定由哪一家营销公司来代理其楼盘,所以,“提案报告书”制作的好坏,基本上决定了营销公司生存的命运。一份好的“营销策划书”,必须由营销公司的研展部门、企划部门、业务部门通力合作,才能很好地完成。撰写“营销策划书”来时,首先必须要求发展商提供个案资料、建筑规划设计初稿或蓝图,以及其他相关资料。在此基础上,再收集个案所处区域的都市计划图、人口统计资料、交通建设计划、公共工程建设计划及其他利多利空资料。同时,还要收集该个案区域市场的市场调查资料表,作为“营销策划书”的附表,据以作为提出“价格建议”、“产品定位”的数据资料。
其实我感觉策划书并不是最重要的,最重要的还是楼房的设计和地位问题,策划书只不过是一个参考,明眼人都知道策划书的作用只不过是一种宣传,至于宣传的效果,楼房的质量问题是最重要的。
做房地产策划已经还是不错的,不过最近的房地产市场普遍低迷,我知道这也许是暂时的,不过楼房确实要降价了,现在的房子实在太贵,超出了一般人的承受范围。我会在今后的工作中继续努力的!