《餐厅刷碗勤务岗位职责推荐三篇》

餐厅刷碗勤务岗位职责（精选3篇）

餐厅刷碗勤务岗位职责 篇1

岗位职责：

1、根据公司业绩指标要求，完成所辖区域月度、季度、年度业务拓展目标；

2、负责所辖域内中高端餐厅渠道、高端食材渠道、礼品渠道等的市场拓展工作，对业务绩效负责；

3、负责市场调研、信息收集、业态分析，配合公司开展品牌宣传和业务拓展活动；

4、收集同类竞争品牌相关信息，根据公司发展情况与优势，提出新的业务拓展方向，制定匹配的工作计划并推进执行；

5、定期回访客户，做好客户维护。

任职资格：

1、年龄23-40岁，大专以上学历，市场营销等相关专业毕业；

2、3年以上销售拓展经验，有餐饮、红酒行业渠道拓展经验优先；

3、具有较强的销售公关能力，具有团队合作精神；

4、工作勤奋，能承受一定的业绩压力，能适应出差；

5、具有良好的公关协调及谈判能力、表达能力强。

餐厅刷碗勤务岗位职责 篇2

1.严格执行“四过关”(1洗2清3消毒4冲洗)保证餐具的卫生质量。

2.严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。

3.保持仪表整洁，注意个人卫生。

4.负责洗刷间的环境卫生。

5.负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作。

6.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外破损。

7.上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。

8.完成领导交派的各项工作。

9.工作规范:

(1)清洗、消毒过程中，轻拿、轻洗、轻放，保护好餐具减少损耗。

(2)使用餐筐装餐具时，不能超过容量的三分之二。

(3)在清洗过程中，先进行餐具分类，按秩序清洗。

(4)餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上，餐具不可堆放太高，以防倒塌损坏。

(5)破损餐具，需及时挑出并呈报主管处理。

(6)节约用水、用电，养成随手关灯关水的习惯。

(7)合理使用洗涤用品，注意节约，减少浪费。

(8)负责洗碗间的卫生工作，按时擦洗消毒柜与工作台面，及时清理洗刷槽内的残渣污物，按时清倒垃圾。

(9)保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生，清洁工具排放整齐，放在指定位置，爱护清洁工具及用品，杜绝浪费。

餐厅刷碗勤务岗位职责 篇3

工作职责：

1.以企业顾问的形式，为客户量身定做个性化用餐需求；

2.线上线下一站式服务，与合作餐厅通力合作，保证餐品按时到达企业客户；

3.指导分餐员现场分餐，解决突发事件及处理客诉等问题，协调好餐厅和企业客户的关系；

4.客户现场巡视，不断提高客户满意度；

任职要求：

1.统招大专以上学历；

2. 1-3年餐厅、酒店、物业管理、会所、售后等相关工作经验；

3.踏实、勤奋，有良好的服务意识和应变能力；

4.对互联网感兴趣，了解并认可餐饮020行业，愿意接受新的尝试和挑战。

5.形象气质佳，沟通能力强。